当前位置:味味甜 >

关于樱玉豆腐蒸圆蛤的最正宗做法的餐饮百科

樱玉豆腐蒸圆蛤怎么做-樱玉豆腐蒸圆蛤的做法
  • 樱玉豆腐蒸圆蛤怎么做-樱玉豆腐蒸圆蛤的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)圆蛤(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)樱玉豆腐蒸圆蛤的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、圆蛤2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。3、将圆蛤清洗清洗捞出。4、放入盘中。5、加适量的料酒。6、接着,合入切好的樱玉豆腐...
  • 13087
香菇樱玉豆腐炒蒲瓜怎么做-香菇樱玉豆腐炒蒲瓜的做法
  • 香菇樱玉豆腐炒蒲瓜怎么做-香菇樱玉豆腐炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(1支)蒲瓜(230克)新鲜香菇(35克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇樱玉豆腐炒蒲瓜的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、蒲瓜(已去皮清洗切片)、新鲜香菇(已清洗切片)2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开待用。3、烧锅倒油烧热,下入蒲瓜和新...
  • 6589
清蒸豆腐圆怎么做-清蒸豆腐圆的做法
  • 清蒸豆腐圆怎么做-清蒸豆腐圆的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)莲藕(适量)豆腐(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸豆腐圆的做法步骤1、肉末剁好。2、莲藕剁细、葱白切细。3、豆腐捏碎,和肉末、莲藕、葱白放在一起、加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油。4、豆腐捏...
  • 13721
正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
  • 14556
樱玉豆腐冬瓜汤怎么做-樱玉豆腐冬瓜汤的做法
  • 樱玉豆腐冬瓜汤怎么做-樱玉豆腐冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)冬瓜(295克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)樱玉豆腐冬瓜汤的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。3、烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、煮开,煮...
  • 31728
青菜煮樱玉豆腐 的做法 【宁波】青菜煮樱玉豆腐 青菜煮樱玉豆腐 怎么做
  • 青菜煮樱玉豆腐 的做法 【宁波】青菜煮樱玉豆腐 青菜煮樱玉豆腐 怎么做

  • “【青菜煮樱玉豆腐】一道非常简单的家常菜,此菜营养丰富、口感软糯,很不错哦。。。”食材明细主料樱玉豆腐(220克)青菜(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜煮樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、青菜(已洗净切开)2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装...
  • 15737
正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
  • 10871
虾球樱玉豆腐怎么做-虾球樱玉豆腐的做法
  • 虾球樱玉豆腐怎么做-虾球樱玉豆腐的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)鲜虾(110克)辅料盐(适量)料酒(半勺)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾球樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、鲜虾2、将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。3、放入盆中,用清水清洗清洗。4、放入盘中,加适量的盐。5、加半勺料酒。6、...
  • 12831
虾仁樱玉豆腐怎么做-虾仁樱玉豆腐的做法
  • 虾仁樱玉豆腐怎么做-虾仁樱玉豆腐的做法

  • 食材明细主料虾仁(165克)樱玉豆腐(2支)辅料干淀粉(3勺)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)清水(半碗)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁樱玉豆腐的做法步骤1、食材:虾仁(已去虾线清洗)、樱玉豆腐。2、在碗中加入1勺干淀粉。3、加2勺生抽。4、加1勺蚝油。5、加半碗清水。6、搅匀。7、在...
  • 26558
清蒸圆蛤怎么做-清蒸圆蛤的做法
  • 清蒸圆蛤怎么做-清蒸圆蛤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(305克)辅料姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸圆蛤的做法步骤1、食材:圆蛤、姜片。2、将圆蛤清洗清洗捞出。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适量的盐。5、加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、然后,放入蒸锅中。8、盖上盖...
  • 31378
青瓜樱玉豆腐大米粥怎么做-青瓜樱玉豆腐大米粥的做法
  • 青瓜樱玉豆腐大米粥怎么做-青瓜樱玉豆腐大米粥的做法

  • 食材明细主料大米(105克)青瓜(135克)樱玉豆腐(2支)辅料盐(适量)味精(适量)清水(750毫升)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青瓜樱玉豆腐大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)、青瓜(已清洗切成小块)、樱玉豆腐2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成小块,待用。3、在电饭锅中加入清水,下...
  • 16916
圆蛤樱玉豆腐汤怎么做-圆蛤樱玉豆腐汤的做法
  • 圆蛤樱玉豆腐汤怎么做-圆蛤樱玉豆腐汤的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)圆蛤(195克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆蛤樱玉豆腐汤的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、圆蛤(已清洗)2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。3、接着,将圆蛤和樱玉豆腐下入清水锅中。4、加适量的料酒。5、煮开、煮至圆蛤开口...
  • 27117
蒸豆腐圆子怎么做-蒸豆腐圆子的做法
  • 蒸豆腐圆子怎么做-蒸豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(500g)猪肉(200g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)盐(少许)鸡精(少许)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸豆腐圆子的做法步骤1、准备所有食材。2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐,鸡精调味揉碎。4、待揉至粘稠时做成小团放入蒸锅。5、蒸...
  • 30602
番茄煮樱玉豆腐怎么做-番茄煮樱玉豆腐的做法
  • 番茄煮樱玉豆腐怎么做-番茄煮樱玉豆腐的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)番茄(390克)辅料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄煮樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、番茄(已清洗切开)2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入番茄翻炒翻炒。4、接着,合入切好的樱玉豆...
  • 22647
樱玉豆腐烧夜开花怎么做-樱玉豆腐烧夜开花的做法
  • 樱玉豆腐烧夜开花怎么做-樱玉豆腐烧夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(270克)樱玉豆腐(220克)辅料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)樱玉豆腐烧夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、樱玉豆腐2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成...
  • 15077
豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗
  • 豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗

  • 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
  • 28767
正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
  • 25922
圆蛤豆腐汤怎么做-圆蛤豆腐汤的做法
  • 圆蛤豆腐汤怎么做-圆蛤豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)圆蛤(250克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、圆蛤(已清洗)、香葱2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、接着,将已清洗好的圆蛤和划开的豆腐下入清水锅中。4、加适量的料酒。5、翻动一...
  • 12515
樱玉豆腐炒五号菜怎么做-樱玉豆腐炒五号菜的做法
  • 樱玉豆腐炒五号菜怎么做-樱玉豆腐炒五号菜的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)五号菜(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)樱玉豆腐炒五号菜的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、五号菜2、将五号菜洗净,捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的五...
  • 4475
。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
  • 26008
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
油蛤蒸豆腐怎么做-油蛤蒸豆腐的做法
  • 油蛤蒸豆腐怎么做-油蛤蒸豆腐的做法

  • “非常简单又美味的一道下饭菜!”食材明细主料油蛤(400g)内脂豆腐(1盒)辅料蒸鱼豉油(1匙)盐(适量)鸡精(少许)姜丝(适量)蒜末(半头)香葱末(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油蛤蒸豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切小块铺在盘底,淋上蒸鱼豉油,撒适量盐和鸡精。2、铺上洗净吐干净沙...
  • 21216
肉末绿豆芽煮樱玉豆腐怎么做-肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法
  • 肉末绿豆芽煮樱玉豆腐怎么做-肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)绿豆芽(150克)肉末(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、绿豆芽(已清洗)、肉末2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀,待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。5...
  • 6907
还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
  • 17475
专题