![立春掐菜的做法 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月十九今天立春掐菜 立春掐菜怎么做]( "立春掐菜的做法 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月十九今天立春掐菜 立春掐菜怎么做")
- “掐菜顾名思义掐头去尾所以得名掐菜立春为什么要吃豆芽菜因为春天万物复苏阳气上升容易伤肝吃的食物要以养肝为主豆芽菜鲜嫩利湿具有发散的功能适合春季的菜肴除了豆芽菜韭菜，菠菜，荠菜这些绿色的蔬菜都是极适合的二零一八年二月四日腊月十九今天立春”食材明细主料豆芽（30...
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![立春春分吃什么]( "立春春分吃什么")
- 立春吃春饼、春卷、萝卜，春分吃春菜、汤圆、驴打滚。在立春这个节气，有吃春饼即咬春的习俗。用春饼卷上自己喜欢吃的菜，再放上萝卜丝、葱丝，味道好，寓意佳。春分则不同于立春，人们在这个节气要吃春菜，也叫野苋菜，多用于做汤菜，也被称之为春汤。...
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![立春的饼怎么做-立春的饼的做法]( "立春的饼怎么做-立春的饼的做法")
- “春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼，做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥，简单又营养的饭菜就齐了。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸...
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![立春要吃哪些食物-立春是哪天]( "立春要吃哪些食物-立春是哪天")
- 大家都知道立春就说明春天快要到了，很多朋友非常关心立春是哪天，也很关心立春的时候都吃些什么，现在小编就来解答一番。一、立春是哪天每年的2月4号是立春，也被称作为立春节，这一天到了，就说明春天离我们越来越近。二、立春吃哪些食物1.萝卜很多地方在立春的时候都会吃萝卜，这是...
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![立春吃什么]( "立春吃什么")
- 中华民族有一个传统节气，这个节气就是立春，在明清时代，官方的历书中将立春归为正月节气;立春也是汉族民间的一个非常重要的传统节日之一。立春吃什么也就成了很多人关注的问题。立春吃什么1、荠菜春卷(1)将荠菜摘去老叶、烂叶和蒂头，焯水后挤干水分备用;将豆腐干切末备用。(2...
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![立春节气吃什么蔬菜]( "立春节气吃什么蔬菜")
- 菠菜、荠菜、莴笋、韭菜、蒜苗、洋葱、白菜等应季绿色蔬菜。立春节气饮食上多以清淡为主，可以多吃些应季的绿色蔬菜，尤其是多吃些蒜苗、洋葱等抗菌蔬菜。可以炒着吃，也可以凉拌食用。另外春季也要多吃些水果，例如甘蔗、苹果、柑橘、石榴、樱桃、猕猴桃等。...
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![立春吃三生菜吗]( "立春吃三生菜吗")
- 吃。立春可以吃生菜、荠菜、白萝卜等。立春的传统美食丰富，包括春饼、春卷、春盘等。春饼也叫做荷叶饼，是由面粉烙制而成的薄饼，吃春饼时，可以卷着炒好的土豆丝、豆芽菜、肉丝等一起吃，口味会更丰富。春卷制作的主要材料为面粉、豆沙等，成品后外表金黄。...
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![立春还吃哪些食物呢-立春吃春饼还是龙抬头吃春饼]( "立春还吃哪些食物呢-立春吃春饼还是龙抬头吃春饼")
- 我们国家在每个不同的节气或者是不同的特殊的日子里都有不同的饮食习俗。那么到底是立春吃春饼还是龙抬头吃春饼呢。其实有心的朋友们一定关注到了这么名字，春饼和春天是有关系的，因此在立春的时候吃春饼也是我国民间立春这一天的饮食风俗习惯之一了，那么春饼到底是什么，立春...
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![立春吃春笋吗]( "立春吃春笋吗")
- 吃。立春后采挖的笋，个头比较肥大，笋肉鲜嫩。春笋是禾本科刚竹属植物，也叫做竹笋、生笋、竹芽等，炒好以后清淡鲜嫩。春笋的做法多样，可以用于制作清炒春笋、春笋炒肉、油焖春笋、春笋炒腊肉、春笋豆瓣炒雪菜等。购买后的春笋需要尽快烹饪，以免影响春笋的品质。...
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![五彩掐菜怎么做-五彩掐菜的做法]( "五彩掐菜怎么做-五彩掐菜的做法")
- “掐菜，绿豆芽掐头去尾叫“掐菜”，家常炒时就没有掐头去尾。”食材明细主料绿豆芽（400克）胡罗卜（100克）黑木耳（50克）葱（50克）青蒜（50克）剁椒酱（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）白醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五彩掐菜的做法步骤1、绿豆芽淘洗后用清水浸泡。2、配菜准备。...
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![立春烙春饼怎么做-立春烙春饼的做法]( "立春烙春饼怎么做-立春烙春饼的做法")
- “没有一个冬天不能逾越，也没有一个春天不会延迟。全国人民共同用坐月子的方式过了一个阴霾密布的春节之后，北京终于迎来了阳光明媚的立春节气。似乎心思也一下子活泛了起来，用最传统的方式陪家人过个立春节气。春天来了，战胜疫情的日子还会远吗？吃春饼是我们北方的饮食习俗之...
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![掐菜苔是什么]( "掐菜苔是什么")
- 掐菜苔，看到这个名字可能很多人都不知道是什么，当你看到图片时就豁然开朗了，原来在菜市场里经常可以见到的。我们一般称它为红菜苔或者紫菜苔。下面，小编对掐菜苔是什么及掐菜苔的作用等作详细讲解。一、什么是掐菜苔掐菜苔（又称菜心、菜花、菜尖等）。一年或二年生草本，高30-50...
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![该如何挑选掐菜苔-掐菜苔怎么烧好吃]( "该如何挑选掐菜苔-掐菜苔怎么烧好吃")
- 说起掐菜苔，可能很多人并不知道这是什么，但其实这是一种非常常见的蔬菜，平时我们在菜市场的时候就可以看见，只是叫法会不一样，在很多地方平时我们称它为红菜苔。那么我们该如何选择掐菜苔？又该如何来烧掐菜苔呢？一、怎么烧掐菜苔1.我们在烧掐菜苔之前，需要把掐菜苔清洗干净，然后将...
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![春饼 立春春饼怎么做-立春春饼的做法 节气食养｜立春]( "春饼 立春春饼怎么做-立春春饼的做法 节气食养｜立春")
- “立春“咬春”，吃春卷、春饼是民间习俗。一个“咬”字，是一种心情，是国人特有的一种风俗。古时称春卷为“春蚕”，《岁时广记》中说：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕”。春天里，吃春卷要吃出扑面而来的春意。若愫将春卷改良，去除油炸油腻，让春意更新...
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![立春吃春卷吗]( "立春吃春卷吗")
- 吃。春卷是中国民间的传统美食，也叫做春饼、薄饼等，流行于全国各地。春卷制作的主要食材包括面粉，清水，食用油等。做好的春卷可以卷着猪肉丝，羊肉丝，卷心菜，白菜，芹菜，香干，榨菜，豆芽菜等食材一起吃。春卷最好现吃现做，这样可以保证春卷的口感和风味。...
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![掐菜炒鸡丝怎么做-掐菜炒鸡丝的做法]( "掐菜炒鸡丝怎么做-掐菜炒鸡丝的做法")
- “口感鲜嫩可口、清爽。”食材明细主料鸡胸脯肉（250克）绿豆芽（150克）辅料火腿（5克）鸡蛋清（25克）配料黄酒（10克）盐（3克）味精（3克）蚕豆淀粉（5克）色拉油（30克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）掐菜炒鸡丝的做法步骤1、将鸡脯肉批成大片，切成鸡丝。2、切好的鸡丝内加黄酒、精盐和鸡蛋清、湿淀粉...
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![立春吃野菜吗]( "立春吃野菜吗")
- 吃。立春既可以吃野菜，也可以吃春饼、春盘、春卷、白萝卜、春茶等，春饼也叫做荷叶饼，是由面粉烙制而成的薄饼。吃春饼时，可以卷着土豆丝、豆芽菜、肉丝等食材一起吃，口味会更加丰富。春盘也叫做五辛盘，制作的材料包括大葱、韭菜、生姜等，既可以当做下酒菜来吃，也可以用于馈赠亲友...
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![立春春饼怎么做-立春春饼的做法]( "立春春饼怎么做-立春春饼的做法")
- “立春打春吃春饼，这是我家乡东北一直以来的风俗，软软香香的春饼，包上土豆丝、京酱肉丝、韭菜、豆芽、鸡蛋等丰富配菜，意味着喜迎新春，收获幸福～”食材明细主料面粉（500克）热水（300ml）食用油（30ml）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）立春春饼的做法步骤1、面粉中一点点倒入适量热水...
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![立春的由来]( "立春的由来")
- 我们一年四季有二十四节气来体现。古人观天象，根据每个节气所表现出来的气象而制定了二十四节气。在这二十四节气中，立春被认为是四季的开始，立春的由来自然是有故事的。我们从小就知道立春代表春天的到来，但是原因是怎样的，我们甚至没有去想过。一、立春的由来1、立春，是二十...
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![立春吃荠菜吗]( "立春吃荠菜吗")
- 吃，立春可多吃荠菜，荠荠菜学名荠菜，是立春后深受大家喜爱的野菜，食用价值高，吃法也很有很多、可清炒、做馅、煮汤、凉拌、做春饼等，而凉拌荠菜非常清爽可口，荠菜豆腐汤和清炒也是比较受欢迎的，搭配猪肉做成荠菜饺子发出的鲜香味令人食欲大开。...
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![掐菜汤怎么做-掐菜汤的做法]( "掐菜汤怎么做-掐菜汤的做法")
- 食材明细主料掐菜（适量）鸡蛋（2只）小虾米（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）掐菜汤的做法步骤1、掐菜洗净备用2、鸡蛋打散备用3、锅中放水烧开放小虾米4、放掐菜加盐，鸡精，少量香醋5、煮开关火，顺时针倒入鸡蛋液搅拌一下加麻油出锅。...
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![立春“咬春”吃春饼怎么做-立春“咬春”吃春饼的做法]( "立春“咬春”吃春饼怎么做-立春“咬春”吃春饼的做法")
- “立春吃春饼是传统的习俗，为了迎接春天的到来，也有着很多吉祥的寓意，各个地方对春饼的做法也有差别，一瓣夹菜里都要加豆芽、韭菜等很多食材，我这个春饼是根据自己人的口味和家里现有的食材来做的，不管正宗的需要搭配些什么，我只管全家吃个营养美味的早餐。春饼的做法稍微复杂点...
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![除夕立春吃春饼吗]( "除夕立春吃春饼吗")
- 除夕不吃，立春吃。立春吃春饼，是中国传统的习俗之一，多为潮汕等南方地区的传统。吃春饼也叫咬春，寓意祛病去灾，新的一年顺顺利利。春饼是由一层薄薄的饼，卷着豆芽、荠菜、胡萝卜等蔬菜来吃。吃春饼会把菜从头到尾全部包起来，寓意有头有尾。...
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![立春春饼 的做法 【北京】立春春饼 立春春饼 怎么做]( "立春春饼 的做法 【北京】立春春饼 立春春饼 怎么做")
- “明天立春，二十四节气之首，北方有吃春饼的习俗。今天去超市，货架上已摆好了春饼，大家买回家加热即可食用。其实，自己做，丝豪不费事。新出锅的春饼拿来卷合菜吃，或者是卷上自己喜欢的蔬菜和肉类，别提多香了。小小一张春饼，要想做的又软又薄还有些韧劲儿，听起来难做起容易。两分钟一...
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![立春吃春饼吗]( "立春吃春饼吗")
- 吃。吃春饼中国是东北华北等地在立春时的饮食风俗之一。春饼是用面粉制作而成的薄饼，在吃春饼的时候会准备一些小菜或者各种各样的炒菜，吃春饼时放入饼内卷起来食用。卷饼的配菜适合选用那些口感比较爽脆的菜肴更佳；立春还有赶春牛等习俗。...
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味味甜
