当前位置:味味甜 >

关于清炒白茄怎么做的餐饮百科

清炒白茄怎么做-清炒白茄的做法
  • 清炒白茄怎么做-清炒白茄的做法

  • 食材明细主料圆白茄(茄1个)辅料小米椒(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白茄的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、放入碗里撒盐拌匀腌制。3、沘去腌制的水。4、把水份挤干。5、锅里热油爆香作料。6、倒入茄丝翻炒。7、加入调...
  • 31446
清炒洋白菜怎么做-清炒洋白菜的做法
  • 清炒洋白菜怎么做-清炒洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(适量)辅料尖辣椒(适量)葱花(适量)盐(适量)花椒粒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净控水切成小块儿。2、热锅凉油放入花椒粒小火炸出香味,捡出花椒不要,然后放入尖辣椒段和葱花爆香。3、放入洋白菜大火翻...
  • 8504
清炒白茄子怎么做-清炒白茄子的做法
  • 清炒白茄子怎么做-清炒白茄子的做法

  • “白茄子很软很糯,口感特别好,今天做的这道白茄子,做法简单,很适合下饭。”食材明细主料白茄子(2根)辅料香葱(1棵)蒜头(2瓣)配料盐(少许)鸡精(适量)酱油(适量)辣椒酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白茄子的做法步骤1、香葱切碎,蒜头剁碎备用。2、白茄子切条状,放清水里浸泡20分...
  • 15740
清炒茭白怎么做-清炒茭白的做法
  • 清炒茭白怎么做-清炒茭白的做法

  • “#懒人快手餐#茭白,是我国特有的水生蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”;肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,营养价值也较高;此外还含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功效。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,即便像我这样简单地清炒一下,味道也是非常地鲜美~~~”食材明...
  • 27470
家常清炒白茄子如何做简单又好吃
  • 家常清炒白茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清炒白茄子是一道美味营养,操作简单,易于上手的一道家常菜谱。本道菜品中选用的白茄子具有清热、解暑、降压、降脂的功效,同时还富含人体所需的多种蛋白质和维生素,可以有效延缓衰老。白茄子可以和多种食材搭...
  • 29758
清炒海白菜怎么做-清炒海白菜的做法
  • 清炒海白菜怎么做-清炒海白菜的做法

  • 食材明细主料海白菜(一小扎)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒海白菜的做法步骤1、海白菜洗干净备用。2、起油锅,油热了再放海白菜下去了,大火翻炒不到一分钟,改中火翻炒熟,放入适量盐,少量鸡精翻炒均匀装盘。3、成品图。...
  • 4098
清炒圆白菜的做法 健康小炒-清炒圆白菜 清炒圆白菜怎么做
  • 清炒圆白菜的做法 健康小炒-清炒圆白菜 清炒圆白菜怎么做

  • “特别适合晚餐的一道清淡小菜儿。不过没带脑子,忘记拍成品图了,先用步骤图凑合一下吧~”食材明细主料圆白菜(1/4个)辅料盐(一勺)油(适量)鸡精(半勺)醋(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒圆白菜的做法步骤1、将圆白菜洗净,切成大概4*4cm大小的正方形。2、剥一瓣蒜,切成...
  • 31096
清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方还称为白菜,那么南方朋友真的很实诚的会拿一把青绿的白菜给您,入乡随俗一定要改变过来。俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜萝卜保平安”。煮熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。许多老一辈的中国人因为肠胃不适应喝乳制品;可以通...
  • 30235
清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子怎么做
  • 清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子怎么做

  • “茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主料圆茄子(1个)辅料食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱姜(适量)食盐(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)清炒茄子的做法步骤1、茄子洗净切丝放入适量食盐腌制大约十多分钟。2、把茄...
  • 8906
清炒青茄怎么做-清炒青茄的做法
  • 清炒青茄怎么做-清炒青茄的做法

  • 食材明细主料青茄(一个)辅料蒜末(少许)小米椒(一个)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青茄的做法步骤1、准备:青茄一个,蒜头,小米椒。2、青茄改刀切好。3、热锅放油稍微多一点,下蒜末,小米辣爆香。4、放入青茄大火翻炒约两分钟。5、炒软了调点盐翻炒均匀即可。...
  • 14509
清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “老二积食问题有些改善,小米粥吃腻了,换成白粥,配一点点青菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大白菜的做法步骤1、白菜只要菜叶子,放一点盐腌一会,然后捏水挤干水分。2、白菜梗留着腌酱菜。3、加入少量的油,用不粘锅炒熟,适量...
  • 7387
清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做
  • 清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做

  • 食材明细主料白茄子(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4、取出蒸好的茄子,倒丢盘内的汁。5、青、红椒切...
  • 24574
清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(400克)胡萝卜(100克)辅料大豆油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油烧热,爆香葱...
  • 19695
清炒白灵菇怎么做-清炒白灵菇的做法
  • 清炒白灵菇怎么做-清炒白灵菇的做法

  • 食材明细主料白灵菇(适量)辅料葱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白灵菇的做法步骤1、白灵菇洗净切片,葱切段。2、锅中放油烧热放入葱爆香,放入白灵菇。3、翻炒片刻放小半碗水和适量盐焖炒。4、炒至水干即可。5、盛出。...
  • 25984
清炒黑白菜怎么做-清炒黑白菜的做法
  • 清炒黑白菜怎么做-清炒黑白菜的做法

  • “黑白菜菜色油绿,青菜的香味浓郁,微辣咸鲜,好吃。”食材明细主料黑白菜(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)小米椒(2个)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黑白菜的做法步骤1、黑白菜洗净切三指段。2、开水绰至断生。3、锅内适量油烧热,葱姜,小米椒,花椒炒...
  • 8793
清炒白菜邦的做法 家常菜:清炒白菜邦 清炒白菜邦怎么做
  • 清炒白菜邦的做法 家常菜:清炒白菜邦 清炒白菜邦怎么做

  • “最近麻辣吃得太多了,需要清淡点的饮食来中和下,嘿嘿~!”食材明细主料白菜邦(0.5个)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)小米辣(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白菜邦的做法步骤1、白菜邦洗净,沥干水分,用片鱼片的方法,将白菜邦片成薄片,这样更入味;2、小米辣切圈,小...
  • 11348
清炒白玉菇的做法 【山东】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎么做
  • 清炒白玉菇的做法 【山东】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎么做

  • “家常菜---清炒白玉菇”食材明细主料白玉菇(2盒)葱(适量)香菜(适量)辅料油(2勺)味极鲜酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒白玉菇的做法步骤1、白玉菇剪掉根部,洗净。2、葱,香菜洗净切好。3、锅里油热加入葱花炒香。4、加入白玉菇翻炒。5、加入酱油翻炒。6、加入...
  • 16183
清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做
  • 清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做

  • “小白菜是最清淡的一道时令蔬菜,价格也不贵,我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜(500g)辅料小葱(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小白菜的做法步骤1、刚买回来的小白菜。2、摘洗干净。3、切成段,我切得长了点。4、切好的葱花。5、锅...
  • 13508
清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法
  • 清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法

  • 食材明细主料茄子(400克)青椒(适量)大蒜头(适量)生抽(适量)辅料葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒茄子片的做法步骤1、准备好食材2、茄子切成片,用盆加凉水,茄子片放水里浸一会儿,浸出茄子的碱水3、青椒斜切成片,葱切成大段4、起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜头炒至断生5、...
  • 15394
清炒茄子怎么做-清炒茄子的做法
  • 清炒茄子怎么做-清炒茄子的做法

  • “茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质,脂肪,碳水化合物等。对软化血管,对胃炎有一定的保健和治疗作用。香而不腻,健康营养快手菜。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(六瓣)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茄子的做法步骤1、新鲜茄子去掉根部,洗净,切丝,备用。2...
  • 25300
清炒青茄子怎么做-清炒青茄子的做法
  • 清炒青茄子怎么做-清炒青茄子的做法

  • “最近我家老是吃茄子了,这次是清炒的。”食材明细主料青茄子(3只)辅料蒜薹头(适量)姜丝(适量)配料辣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青茄子的做法步骤1、茄子洗净切片沥干备用。2、热锅倒油,6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。3、倒入茄子翻炒。4、茄子翻炒至软,加少量辣...
  • 26170
清炒白瓜怎么做-清炒白瓜的做法
  • 清炒白瓜怎么做-清炒白瓜的做法

  • 食材明细主料白瓜(1个)辅料蒜头(2颗)调料蚝油(2匙)花生油(1匙)盐(1匙)砂糖(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒白瓜的做法步骤1、先放花生油爆香蒜头。2、装洗干净切成小块的白瓜放进锅里炒2分钟。3、蚝由丶盐、砂糖放到一个碗里,用半碗少稀释搅拌均匀倒进锅里,盖上锅盖煮5分钟,...
  • 23405
清炒白菜怎么做-清炒白菜的做法
  • 清炒白菜怎么做-清炒白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜帮(1棵)辅料干红辣椒(3个)调料生抽(15ml)糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白菜的做法步骤1、大白菜准备。2、白菜帮切下泡洗干净。3、白菜帮切条。4、锅中放油炒白菜帮子发蔫。5、放入干红辣椒,炒出香味。6、倒入生抽和白糖炒匀。7、盛出。...
  • 14502
清炒茄丝怎么做-清炒茄丝的做法
  • 清炒茄丝怎么做-清炒茄丝的做法

  • “小时候总是吃咸鱼茄子,长大后发现茄子清炒也好吃。”食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒茄丝的做法步骤1、将茄子洗净切丝,放入碗内,加少许盐,稍微揉搓均匀,腌制一下(茄子更软糯有味道哦)青椒...
  • 13091
清炒奶白菜的做法 清甜爽脆🥬清炒奶白菜 清炒奶白菜怎么做
  • 清炒奶白菜的做法 清甜爽脆🥬清炒奶白菜 清炒奶白菜怎么做

  • “旺火急炒,成菜清香、脆嫩爽口,好吃。”食材明细主料奶白菜(500克)辅料五花肉(1块)蒜(3瓣)葱(1段)姜(2片)调料蚝油(2勺)盐(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒奶白菜的做法步骤1、白菜掰开,用淡盐水浸泡20分钟左右,洗净控水,大的叶片用手从中间掰2瓣。2、葱姜蒜切碎。3、一小块五...
  • 14139
专题