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关于百叶卷怎么做好吃的餐饮百科

百叶卷怎么做-百叶卷的做法
  • 百叶卷怎么做-百叶卷的做法

  • “包馄饨多出来的馅儿,换一种玩法。”食材明细主料百叶(一包)馄饨馅(适量)虾仁(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百叶卷的做法步骤1、包馄饨剩下了一下馅儿。2、虾仁切碎,个人喜欢吃的时候咬到虾仁的感觉,所以比较大粒。3、百叶撕成方形,中间铺上一层馅儿。4、再铺...
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百叶肉卷怎么做-百叶肉卷的做法
  • 百叶肉卷怎么做-百叶肉卷的做法

  • 食材明细主料老相食中百叶(250g)肉酱(350g)辅料香菇(80g)调料盐(3.5g)生抽(7g)胡椒粉(1g)糖(5g)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)百叶肉卷的做法步骤1、香菇切碎,成末,加入肉酱中,加入调料1,搅拌入味;2、老相食中百叶摊平,肉酱均匀抹在百叶上,再卷起来成卷,上蒸笼蒸15分钟成熟;3、百叶卷稍微凉一下后,...
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松仁马兰百叶卷如何做简单又好吃
  • 松仁马兰百叶卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马兰头:300熟松仁:20百叶:2张辅料盐:适量生抽:适量白糖:适量芝麻油:适量具体步骤1.马兰头择去黄叶、老梗洗净,用沸水焯过稍稍挤去水分切碎;2.百叶放入高汤(最好是鸡汤),加适量盐,煮2分钟捞出滤去水分;3.将马兰头...
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简单版百叶卷肉丝如何做简单又好吃
  • 简单版百叶卷肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料百叶:100猪肉丝:100辅料生抽:半勺老抽:小半勺葱:1棵姜:2片水淀粉:适量盐:少许花生油:2勺香醋:半勺黑胡椒粉:少许具体步骤1.准备肉丝和切成正方形的百叶。2.葱切末,姜切丝。3.肉丝放入葱姜、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉...
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百叶别再凉拌炒着吃了-百叶怎么做好吃
  • 百叶别再凉拌炒着吃了-百叶怎么做好吃

  • 百叶,在很多地方也叫做千张等。跟豆腐一样也是用豆子做出来的,是一种比较传统的豆制品。形状跟纸张有点像,色泽为黄白。做法也很多种,可以凉拌做凉菜,也可以清炒,同样也可以煮着吃,各地的做法层出不穷。那么百叶要如何做才能好吃呢?下面就来介绍一下百叶的做法百叶怎么做好吃,百叶...
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百叶福袋的做法 百叶福袋(百叶包肉) 百叶福袋怎么做
  • 百叶福袋的做法 百叶福袋(百叶包肉) 百叶福袋怎么做

  • “快过年了!上海人饭桌上少不了百叶包,换个包法,好吃又好看!又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉(200克)薄百叶(1张)辅料鸡蛋(1只)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)淀粉(1匙)香葱(6根)高汤(半饭碗)生姜(3片)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶福袋的...
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鸡汁百叶卷怎么做-鸡汁百叶卷的做法
  • 鸡汁百叶卷怎么做-鸡汁百叶卷的做法

  • 食材明细主料老相食薄百叶(200g)肉酱(150g)辅料雪菜(70g)香菜(少许)调料鸡汤(300g)盐(4g)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡汁百叶卷的做法步骤1、肉酱150g加入盐2g、鸡精3g、耗油3g、一品鲜酱油5g、糖3g,调成肉馅;老相食薄百叶包肉馅,做成百叶包;取香菜梗,扎住百叶包。2、锅中放底油,放...
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百叶怎么做好吃-百叶是什么
  • 百叶怎么做好吃-百叶是什么

  • 想到百叶这个词,有的小伙伴可能会对这个词汇比较陌生吧。百叶有很多的说法,单纯理解百叶这个词汇的意思,它就有桃花的一种,牛百叶等多种表达意义。那么在我们中国的饮食文化中,百叶是作为怎么样的一道食材存在的呢?今天小编就带领大家一起来探讨一下,百叶是什么?百叶怎么做好吃...
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创意百叶卷肉如何做简单又好吃
  • 创意百叶卷肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟虾仁的营养价值非常高,而且做法也是多种多样,清炒虾仁,虾仁粥都是它的常见做法哦,今天我准备做的这道创意百叶卷肉就是以虾仁未主要原材料的美食,这是一道很简单的菜,老少皆宜,营养价值极高,喜欢这道美食的朋友可...
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金针百叶的做法 【镭烙】金针百叶 金针百叶怎么做
  • 金针百叶的做法 【镭烙】金针百叶 金针百叶怎么做

  • “天天一直跃跃欲试的想吃金针菇,嘿嘿。虽然大飞现在嗓子不舒服,唉,怎么就在他嗓子不好的时间我想吃辣的呢,冤家啊!HOHO···很新鲜的金针菇哦,HOHO·看着就喜欢。配了牛百叶,黄瓜。淋了线椒的油,线椒真的是好东西呢,香但不辣,大爱!”食材明细主料金针菇(250克)牛百叶(400克)黄瓜(100克)...
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酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做-酸辣红烧肉炖百叶卷的做法
  • 酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做-酸辣红烧肉炖百叶卷的做法

  • “一直不太会烧红烧肉,原因是俺们家的那俩宝都不喜欢吃甜,而红烧肉不放糖就不叫红烧肉了,研究了很久,终于尝试了这款另类的红烧肉-酸辣红烧肉,放了一小块冰糖,辣中带着酸甜的味道,吃起来别有一番风味,喜欢创新的朋友可以一试。”食材明细主料五花肉(500克)百叶卷(适量)辅料葱(适量)姜(适...
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苜蓿香肠百叶卷怎么做-苜蓿香肠百叶卷的做法
  • 苜蓿香肠百叶卷怎么做-苜蓿香肠百叶卷的做法

  • “#夏日懒人餐#今儿就与大家分享一道~苜蓿香肠百叶卷,清香咸鲜,补钙又富含维生素,且操作也非常简单,喜欢的亲也可试试~~~”食材明细主料杭椒(1个)香肠(1根)百叶(3张)苜蓿叶(250克)辅料菜籽油(2汤匙)食盐(适量)香葱(1根)蒜头(2瓣)白糖(2/1小勺)鸡粉(1/2小勺)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苜蓿...
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马兰头松仁百叶卷的做法 #春食野菜香#马兰头松仁百叶卷 马兰头松仁百叶卷怎么做
可口的百叶卷肉如何做简单又好吃
  • 可口的百叶卷肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟在现在的生活中,人们逐渐的选择健康又美味的菜来吃,因为习惯了油腻就想选择一些清新的蔬菜。蔬菜含有的维生素和叶绿素非常的多。非常的健康。今天要做的一道菜就是可口的百叶卷肉。炒了过后非常的清脆爽口...
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百叶香菜卷怎么做-百叶香菜卷的做法
  • 百叶香菜卷怎么做-百叶香菜卷的做法

  • “百叶香菜卷炸过后外酥里香,是一道很可口的素食油炸。口味多样化,酸甜辣都可以,也可以不用油炸,卷好的成品烫火锅吃,其它怎么吃都行。”食材明细主料百叶(适量)香菜(适量)辅料番茄沙司(适量)椒盐(适量)孜然粉(适量)色拉油(300g)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百叶香菜卷的做法步骤1、...
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脆皮百叶卷怎么做-脆皮百叶卷的做法
  • 脆皮百叶卷怎么做-脆皮百叶卷的做法

  • “百叶不止能做百叶包,百叶也可以百变(⊙o⊙)哦!”食材明细主料百叶(两张)青豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)藕(适量)广式香肠(两根)食用油(适量)辅料盐(四分之一茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(一茶匙)姜末(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮百叶卷的做法步骤1、青豆,玉米,胡萝卜,藕丁用水...
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新派百叶卷怎么做-新派百叶卷的做法
  • 新派百叶卷怎么做-新派百叶卷的做法

  • “百叶就是豆腐皮了,千张也是它,切成丝是干丝,打成结是百叶结,拌着蔬菜,肉类可炒可烧,这次我把它烫了一下,卷上你喜欢的蔬菜,蘸着你喜欢的酱,就可以了,简单又美味。”食材明细主料百叶(2张)辅料黄瓜(适量)蛋皮(适量)胡萝卜(适量)配料蕃茄酱(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新派百叶...
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双酱百叶卷怎么做-双酱百叶卷的做法
  • 双酱百叶卷怎么做-双酱百叶卷的做法

  • “豆百叶:豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏北地区;在南京,我们秤这个为百叶,比这个更簿豆皮叫千张;而北方地区称豆腐皮;赣、苏(南)、皖地区多地称为千张。苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上,再一层一层浇上来,然后用重物压制(有方言名曰“炸”)脱去部分水...
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百叶能吃吗-百叶是什么部位
  • 百叶能吃吗-百叶是什么部位

  • 我们平时很多人都非常的喜欢吃美食,比如说吃一些炒菜,吃一些肉类,或者吃一些面条饺子包子之类的东西,当然还有人非常的喜欢吃一些其他的。千奇百怪的东西,比如说有可能是非常的喜欢吃百叶,那么很多人就想问一个问题,百叶什么部位,我相信很多人都不知道这个问题的答案。那么下面大...
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薄百叶肉卷怎么做-薄百叶肉卷的做法
  • 薄百叶肉卷怎么做-薄百叶肉卷的做法

  • 食材明细主料薄百叶(适量)虾仁(适量)肉末(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)老抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薄百叶肉卷的做法步骤1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀...
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百叶包怎么做-百叶包的做法
  • 百叶包怎么做-百叶包的做法

  • “江南的家常菜经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”食材明细主料百叶(10张)猪肉(适量)辅料盐(适量)老姜(3片)料酒(适量)鸡精(1/2匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百叶包的做法...
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素百叶怎么做-素百叶的做法
  • 素百叶怎么做-素百叶的做法

  • “提起百叶,首先会想到牛肚,也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法,还有的叫千张。豆制品的营养不必多说,为了区分百叶的叫法,暂且就把干豆腐叫“素百叶”。”食材明细主料干豆腐(300克)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)绿辣椒(少许)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素...
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蒸百叶荠菜肉卷怎么做-蒸百叶荠菜肉卷的做法
  • 蒸百叶荠菜肉卷怎么做-蒸百叶荠菜肉卷的做法

  • 食材明细主料百叶(一张)辅料肉馅(150克)荠菜(300克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤1、荠菜清理洗净焯水2、荠菜挤去水份,切碎加入肉馅,鸡蛋,加盐,胡椒粉,鸡精,适量生抽调匀。3、百叶改刀切大长条4、把荠菜肉馅放在百叶上5、一个一个包起来6、卷起后放在盘...
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百叶包肉卷怎么做-百叶包肉卷的做法
  • 百叶包肉卷怎么做-百叶包肉卷的做法

  • 食材明细主料肉馅(250g)豆腐皮(适量)辅料葱碎(2根)水(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百叶包肉卷的做法步骤1、调肉馅:250克猪肉馅,葱碎(2根即可),加调料(盐、生姜末、生抽、料酒、淀粉、鸡精),顺时针搅拌上劲。2、用豆腐皮将肉馅包好(像春卷一样包法),用细绳扎好。3、...
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百叶卷肉怎么做-百叶卷肉的做法
  • 百叶卷肉怎么做-百叶卷肉的做法

  • “简单易学”食材明细主料肉糜(200克)百叶(一张)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)生抽(两茶匙)料酒(两茶匙)胡椒粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶卷肉的做法步骤1、百叶一张,肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐,两茶匙料酒,两茶匙生抽,胡椒粉,少许清...
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