当前位置:味味甜 >

关于油泼莲藕怎么做好吃的餐饮百科

油泼莲藕怎么做-油泼莲藕的做法
  • 油泼莲藕怎么做-油泼莲藕的做法

  • “酸辣适口,入口脆嫩。”食材明细主料莲藕(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)米醋(适量)鸡精(适量)姜末(适量)花椒(适量)干红辣椒(一个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗。2、切成薄片。3、清水中浸泡几分钟,洗去多余淀粉。4、锅内适量水烧开,莲藕放入焯烫几十...
  • 27253
油面筋扁豆炒莲藕怎么做-油面筋扁豆炒莲藕的做法
  • 油面筋扁豆炒莲藕怎么做-油面筋扁豆炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)扁豆(50克)油面筋(7个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油面筋扁豆炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、扁豆。2、油面筋。3、将扁豆摘洗干净、捞出。4、用剪刀剪开,待用。5、将莲藕清洗一下、去皮。6、放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热,下...
  • 19636
油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做

  • “女儿喜欢吃面,自从买了面条机,就会时不时的做面吃,各种的面,,自从女儿去了大学,已经很少做面了,,,,做个油泼面吧。。。简单的材料,不一样的味道。。。。”食材明细主料宽面条(1把)胡萝卜丁(适量)辅料盐(适量)生抽(3克)老抽(2克)醋(2克)花生油(适量)辣椒面(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 27479
油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 食材明细主料面(适量)辅料菠菜(适量)大白菜(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料李锦记锦珍生抽(适量)醋(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)干辣椒面(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子)用擀面杖擀开成长条状,在中间用擀面杖压一条楞,放在一边醒一会(这样面就软了...
  • 22365
红油莲藕怎么做-红油莲藕的做法
  • 红油莲藕怎么做-红油莲藕的做法

  • 食材明细主料藕(一节)辅料熟花生(适量)芝麻(适量)配料辣椒面(适量)盐(适量)凉拌醋(一勺)糖(半勺)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油莲藕的做法步骤1、将辣椒面放入碗中,放入适量的芝麻。2、锅内烧热油,关火等待15秒左右,将油倒入辣椒面中。(油必须要烧熟,但是不能马上倒入辣椒面...
  • 22243
油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • “这款面可以说是贴心的面了,第一次做时是在爸爸刚去世的第三天,看着伤心的妈妈很心疼,妈妈吃不下饭,我就想到了油泼面,精心的做了一大碗,妈妈都吃了,还开心的说“我女儿长大了,都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖,后来结婚了,老公喜欢吃面条,有一次老公感冒了,没有胃口,我又想...
  • 20534
好吃的油泼莲藕如何做简单又好吃
  • 好吃的油泼莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟今天给大家介绍一道速成菜品——油泼莲藕。只需简单的将油辣子浇在煮好的藕片上即可开始食用。虽说工序简单,但味道可是丝毫不差,脆脆香香的藕片配以麻辣的油辣子,既开胃又下饭,实在是新手必备啊。或者是你劳累...
  • 32477
蚝油莲藕夹肉怎么做-蚝油莲藕夹肉的做法
  • 蚝油莲藕夹肉怎么做-蚝油莲藕夹肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蚝油莲藕夹肉的做法步骤1、鲜莲藕去皮冼净。2、切片不要切断哦。3、猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉合匀。4、将备好的肉泥塞进莲藕夹里,如图。5、做好的莲藕...
  • 6055
油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • “前言:我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
  • 21045
红油莲藕中的莲藕如何挑选呢-红油莲藕是哪里的菜
  • 红油莲藕中的莲藕如何挑选呢-红油莲藕是哪里的菜

  • 红油莲藕是以莲藕为原材料制作的一道美食,口感爽脆的莲藕加上红艳艳的辣椒油,非常的解腻,是一道很受欢迎的家常菜,那么红油莲藕是哪里的菜?红油莲藕中的莲藕如何挑选呢?一、红油莲藕是哪里的菜红油莲藕是湘菜的传统菜,是一道很受欢迎的下酒菜。二、红油莲藕中的莲藕如何挑选...
  • 29243
油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • “今天我好勤快啊,发了2篇菜谱,大家慢慢看啊!”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)大蒜(适量)油泼辣子(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)香醋(适量)水(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁:2汤勺生抽。2、1汤勺酱油。3、2汤勺香醋。4、10汤勺纯净水。5、搅拌...
  • 28463
油泼面怎么做-油泼面的做法
  • 油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 食材明细主料刀削面(一人量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)蒜蓉辣椒酱(半勺)辣椒粉(1匙)调料热油(适量)酱油(适量)老抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2、碗中倒入酱油、老抽...
  • 29323
油焖莲藕怎么做-油焖莲藕的做法
  • 油焖莲藕怎么做-油焖莲藕的做法

  • “每当看到新鲜莲藕时我就走不动了,一定会买几块,买莲藕一定要选大块的,才会藕香浓郁。莲藕清香,所以素炒、凉拌才能让莲藕的香味体现出来,今天做了一盘油焖莲藕块,放几粒花椒,放少许热炒鲜露,炒出的莲藕特别脆嫩清香。莲藕切块炒出来要比藕片的香气浓,这是我的感觉。另外莲藕不需...
  • 28060
火麻油拌炒素莲藕怎么做-火麻油拌炒素莲藕的做法
  • 火麻油拌炒素莲藕怎么做-火麻油拌炒素莲藕的做法

  • “又是午餐必备餐来了~~~”食材明细主料莲藕(一节)辅料蒜米(一个)红辣椒(4个)配料火麻油(一勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火麻油拌炒素莲藕的做法步骤1、斜切莲藕切好。2、放入开水锅中煮两分钟3、切好蒜米辣椒备用4、康兮寿兮火麻油备用5、下锅开炒蒜米和辣椒6、下...
  • 32252
无油莲藕鱼汤的做法 高压锅菜谱--无油莲藕鱼汤(减肥养颜) 无油莲藕鱼汤怎么做
莲藕油面筋塞肉怎么做-莲藕油面筋塞肉的做法
  • 莲藕油面筋塞肉怎么做-莲藕油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(块)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉切块。2、放绞肉机绞成肉馅,放芝麻油、花椒油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油。3、搅拌均匀。4、莲藕去皮。5、...
  • 8398
莲藕肉末酿油面筋怎么做-莲藕肉末酿油面筋的做法
  • 莲藕肉末酿油面筋怎么做-莲藕肉末酿油面筋的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)莲藕(适量)油面筋(适量)调料蚝油(一小勺)盐(2克)生抽(3毫升)料酒(3毫升)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕肉末酿油面筋的做法步骤1、肉末,莲藕去皮剁碎与肉末放一起,加入少许盐,生抽,料酒,蚝油,往一个方向搅拌均匀备用。2、将肉馅塞入油面筋内,一次性做好,蒸锅加入...
  • 24241
油泼面的做法 油泼面(简单易上手) 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼面(简单易上手) 油泼面怎么做

  • “这是北方最简单实惠的面食,随着“刺啦”一声窜出的辣子蒜香,就知道一道美食就成了😄(还有多种口味噢)~”食材明细主料面粉(200g(两人份))青菜(4-5颗)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(2g)辣椒面(1-2勺)香醋(1-2勺)薄盐酱油(1-2勺)香辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油泼面的做法步骤1、面粉加盐(大体100...
  • 26269
油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法
  • 油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)辅料红辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)蛋清(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼鱼的做法步骤1、鱼片斜着片,将鱼片用盐,蛋清,食用油腌制一会,锅内放水,放入葱结和姜片,鱼骨,鱼头,鱼皮放入锅中,煮开后撇去浮沫,捞出鱼骨,鱼头,鱼皮摆...
  • 18900
油泼菜怎么做-油泼菜的做法
  • 油泼菜怎么做-油泼菜的做法

  • “鸡汤做多了,我曾经用鸡汤做炖菜,孩子评价:“看上去……就没胃口。”于是,我改变方式:菠菜水焯处理,鸡汤炖黄豆芽、豆腐皮后,用做水煮肉片的手法“伪装”了一下,变成:内涵丰富,才艺满身的名士。孩子虽然没找到肉吃,可是喝了很多鲜香的汤,吃了很多蔬菜,还赞不绝口,问我怎么做的?怕他...
  • 5260
莲藕炖鸡的做法 不油不腻的莲藕炖鸡 莲藕炖鸡怎么做
  • 莲藕炖鸡的做法 不油不腻的莲藕炖鸡 莲藕炖鸡怎么做

  • “莲藕炖鸡是一道适合夏季食用的肉菜,莲藕吸走鸡肉的油脂。鸡肉就不会油腻了。而莲藕更加好吃,肉香浓郁,口感很绵很糯。是一道很适合夏季招待亲朋好友的肉菜。我选用的是鸡大腿,鸡大腿肉质比较嫩,肉多骨少吃起来超给力。莲藕药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋...
  • 28367
吃莲藕有什么好-怎么种莲藕
  • 吃莲藕有什么好-怎么种莲藕

  • 莲藕是早期从印度传入中国的一种蔬菜,而且莲藕除了做食物当菜意外,莲藕有我们的身体也有好处。并且莲藕是什么受大家喜爱的,那么怎么种莲藕呢?莲藕对人体都什么功效呢?下面跟小编一起来看一看吧。希望对您会有所帮助。一、怎么种莲藕1.播种时间。莲藕的播种时间一般是会选择...
  • 22825
油炸莲藕 怎么做-油炸莲藕 的做法
  • 油炸莲藕 怎么做-油炸莲藕 的做法

  • 食材明细主料莲藕(两个)辅料面粉(适量)调料盐(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸莲藕的做法步骤1、莲藕去皮,切片,放入清水中。加入盐煮至熟。2、煮熟的莲藕用冷水冷却。3、加入面粉搅拌均匀。4、放入油里炸至金黄。5、按自己的喜好加入辣椒面或番茄酱。...
  • 31544
鲜美的油泼莲藕如何做简单又好吃
  • 鲜美的油泼莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油泼莲藕,不同于常见的凉拌藕片,顾名思义,是在新鲜的藕片上淋上滚烫的油,所以叫油泼莲藕。油泼莲藕做法简单方便,非常容易制作,因为在藕片上淋上热油,所以做出来的藕片充分激发出了藕片的鲜美与香味,看起来金黄酥...
  • 18748
油泼藕片怎么做-油泼藕片的做法
  • 油泼藕片怎么做-油泼藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(2节)香葱(几根)红辣椒(2个)辅料盐(一勺)花椒(十几粒)植物油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼藕片的做法步骤1、两节藕,2个红尖椒,几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖,就是一整节莲藕最顶端的那一节,因为第一节藕是最新长出来的,吃起来脆而无渣。如果...
  • 22088
专题