- “松软有嚼劲的大米糕,单吃已经很满足了,淋一勺甜甜的糖桂花,香甜加倍哦!”食材明细主料大米(100克)低筋面粉(150克)糖(20克)酵母(3克)泡打粉(1克)辅料糖桂花(适量)勾芡(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花大米糕的做法步骤1、大米浸泡一夜。2、泡好的大米加少许水打成米浆。3、米...
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- 食材明细主料糯米粉(30g×3份)藕粉(20g×3份)白糖(15g×3份)辅料食用香精(2滴)糖桂花(适量)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米桂花糖糕的做法步骤1、准备好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份2、模具里面涂点油,便于脱模,所有材料分三次,第一次的量,藕粉糯米粉白糖加水搅拌成糊状,倒入...
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- “夏天,大米别再煮饭了,做成小糕点,香甜软糯又解馋,吃完还想吃.”食材明细主料大米(200g)桂花酒酿(200g)白砂糖(20g)酵母(4g)辅料干桂花(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大米桂花糕的做法步骤1、准备200g大米,提前用清水浸泡一晚上。2、大面泡好后,用清水冲洗2遍,不要用手搓揉,冲洗...
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- “白白香香的桂花开花米糕,开出漂亮的裂纹,材料简单,做法简单,一起来做吧!”食材明细主料大米(500克)面粉(60克)葛粉(20克)糖(60克)酵母(5克)辅料桂花(少许)红枣(几个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花开花米糕的做法步骤1、准备好大米,清洗干净,用凉水浸泡6个小时。2、泡好的大米加刚刚...
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- 食材明细主料薏米仁(130克)大米(100克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花薏米仁大米粥的做法步骤1、材料:薏米仁(已泡发)、大米、糖桂花2、将已泡发的薏米仁淘洗一下,待用。3、将大米淘洗一下,待用。4、在高压锅里倒入一些清水烧开。5、接着,下入淘洗好的薏米仁...
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- 食材明细主料麻山药(1段)辅料大米(1杯)调料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂花山药大米粥的做法步骤1、麻山药去皮切块。2、先把山药放锅里大火煮开。3、放入大米煮开后改中小火继续煮30分钟左右即可。4、出锅时放糖桂花调味,成品图。...
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- “桂花盛开的季节,随处可闻见桂花的香味。总想着将这股香气留下来。做成了糖桂花,配上软糯可口的点心,顿时感觉好幸福……”食材明细主料热水(适量)白砂糖(20g)玉米淀粉(60g)糯米粉(200g)辅料红豆沙(适量)糖桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花糯米糕的做法步骤1、糯米粉和...
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- 食材明细主料粘米粉(200克)玉米淀粉(30克)酵母(2克)泡打粉(2克)辅料细砂糖(50克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花糖米糕的做法步骤1、米粉,玉米淀粉,酵母,泡打粉混合均匀2、细砂糖用温水冲开3、将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊,盖保鲜膜发酵5小时左右。4、发酵好的米糊用...
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- “十月桂花香,让人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久历史的传统小吃,做法多种多样,是大众喜爱的一种家常小点。桂花糕做法简单,香甜适口,具有浓郁的桂花香。”食材明细主料糯米粉(100克)面粉(50克)辅料糖桂花(30克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎桂花糯米糕的做法步骤1、准...
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- “八月桂花香,喜欢桂花的香气,即将迎来8月,换个花样做份桂花酒酿米糕当早餐,营养丰富,卫生健康,最主要是家人很喜欢。”食材明细主料大米(250g)酒酿(150g)辅料山药粉(25g)白糖(10g)酵母(3g)桂花(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花酒酿米糕的做法步骤1、大米淘洗两遍后加纯净水浸泡两...
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- “秋天正是丹桂飘香的季节,北方虽然少见桂花树,但是有瓶装糖桂花的存在,让我们远隔千里也能尝到桂花香甜的美味。说到用桂花做的美食,最受欢迎的就是“桂花蒸米糕”,也叫雪蒸糕、顶顶糕。你看它像雪一样洁白松软,入口即化,淡淡的米香混合着糖桂花的香甜,再加上点儿软糯的豆沙馅,真...
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- “九月秋季桂花香,桂花糕作为中式的经典传统小糕点,很受大小朋友的欢迎,它松软香甜,糯糯的,咬上一口,满嘴的大米清香,加了点糖桂花,除了米香还能吃出来淡淡的桂花香气,香甜而不腻,口感很细腻,回味留恋……其实这种糕点制作方法很简单,掌握好配比方法,在家就可轻松完成,一起来学吧……”...
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- “巴马黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、镍等营养元素,其中以锰锌硒含量最高,高于正常黑米几十倍,源于巴马特殊的高地磁地理环境。黑米含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通...
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- “桂花豆沙糯米糕既有桂花和莲子的清香,又有干果的纯香。营养丰富,孩子爱吃。以下用料可做出3个糯米糕。”食材明细主料圆粒江米(250g)桂花(15g)莲子(45g)辅料豆沙(180g)花生(30g)松子(适量)花生油(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花豆沙糯米糕的做法步骤1、准备a.煮莲子至熟,掰两...
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- “粥色漂亮,甜糯可口。😋”食材明细主料桂圆肉(一把)花生(一把)大米(2把)辅料清水(适量)冰糖(一块)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂圆花生大米粥的做法步骤1、桂圆肉一把洗净。2、油果花生一把洗净。3、大米2把。4、所有食材放电饭锅内,一块冰糖,适量水。5、选择粥,按启动键开始。...
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- “今天五一劳动节,为所有努力生活的人们点赞!做了些好吃的桂花米发糕,真的不输外面卖的,自己做的既干净卫生,用料也健康,家里老人孩子都可以吃。”食材明细主料大米(250g)纯牛奶(250g)辅料白糖(1勺)糖桂花(2大勺)酵母(2g)清淡(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)桂花米发糕的做法步骤1、大米清洗...
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- “记得桂花花期是八九十月份,也是儿时最幸福的时候,慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕,Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁,那滋味,此生难忘。”食材明细桂花层凉白开(200ml)吉利丁片(20g)糖桂花(85g)热水(150g)椰汁层吉利丁片(20g)椰浆(200ml)牛奶(200g)细砂糖(40g)甜味(口味)冷冻(工...
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- “今天用“大菜丝”做的“晶莹剔透桂花糕”就是我们平常说的:琼脂也叫洋菜。将它用水煮化,待冷了就凝固了。将它用来做果冻,红豆凉糕,绿豆糕,等等都可以。聪明的你可以发挥你的创意,做出更多美味可口的甜点哦。”食材明细主料大菜丝(适量)辅料糖桂花(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(...
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- “简单的米糕,撒上糖桂花,淡淡桂花香味扑面而来。”食材明细主料米糕预拌粉(一包)清水((按比例)适量)辅料糖桂花(2勺)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂花米糕的做法步骤1、米糕预拌粉,糖桂花准备好。2、米粉倒入大盆按比例加入清水。3、加入两勺糖桂花。4、搅拌均匀,至无颗粒状态,...
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- “最近突然间就对大米松糕着迷了,而且一发不可收拾。由最初的纯米糕,到夹心的豆沙米糕,再到今天的这个多彩桂花米糕,真是变着花样的吃不够。米糕,本是南方某些地方的特有小吃,随着旅游和网络以及美食节目的流行,俨然已经遍及全国了。它无需发酵,更不需要数小时甚至多半天的时间制...
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- “南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。保护胃粘膜、帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强...
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- 食材明细主料西米(150g)水(150ml)蜂蜜(30g)桂花(10g)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花糕的做法步骤1、150g西米,加入150ml水,静置半小时。2、加入30g蜂蜜,10g桂花,30g揉成一个团,裹椰蓉,用模具压制成型。3、蒸25分钟。4、QQ弹弹。5、如果冷了会变硬,加热即可。...
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- “粥品香浓适口,香气浓郁。”食材明细主料大米(两把)辅料桂花银耳汤(一碗)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花银耳大米粥的做法步骤1、桂花银耳汤一碗。2、大米2把。3、砂锅里适量水烧开,大米淘洗过倒入,小火煮二十五分钟。4、熬至粥浓稠。5、银耳汤倒入,再煮五分钟左右。6、...
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- 食材明细主料糯米粉(150克)小麦淀粉(75克)砂糖(80克)水(200克)色拉油(40克)辅料鲜桂花(25克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花糕糯的做法步骤1、桂花洗后空下水。,放一边备用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克,小麦淀粉75克,称好倒入糖水中搅拌...
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- “大米松糕的做法我以前有分享过,只不过这次做得更精致些。一是为了增加颜值,二是使营养和口感更加丰富。纯粹的米糕热吃松软弹口,但凉吃就比较干硬了。放上夹心,就大大降低了干硬的口感,再采取了层层加热的方法,增加了每层米糕的湿度,即使凉吃也依然弹口。”食材明细主料糯米粉...
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