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关于自己做的蛋饺的餐饮百科

蛋饺的做法 自己做的蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 自己做的蛋饺 蛋饺怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(十个)辅料猪肉馅(一斤)调料酱油(适量)葱(适量)食用油(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋饺的做法步骤1、我在小碗里打了三个鸡蛋。2、然后加一汤匙油。3、把它打散。4、把这誓言的平底锅放在炉子上加热手放上去摸摸有温度了就可以了。5、把蛋液用勺...
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自己做的西红柿鸡蛋饺如何做简单又好吃
  • 自己做的西红柿鸡蛋饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料西红柿:500猪肉馅:100鸡蛋:3个面粉:500辅料食用油:适量盐:小匙温水:500毫升白砂糖:适量具体步骤1.温水和面,将面揉至三光:面团光,盆上面光,手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-30分钟。2.鸡蛋全部打入小盆,放一...
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自己做蛋糕怎么做-自己做蛋糕的做法
  • 自己做蛋糕怎么做-自己做蛋糕的做法

  • “自己在家做的蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(50克)辅料糖(35G)油(30G)水(35G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自己做蛋糕的做法步骤1、水油打致融合状态2、搅拌均匀的蛋黄糊3、打发蛋清的准备工作4、蛋清打发完成5、手忙脚乱的,漏拍了过程,这是已经烤好的蛋糕6、切好的蛋糕卷...
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蛋饺的做法 自己做蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 自己做蛋饺 蛋饺怎么做

  • “第一次做的蛋饺。”食材明细主料肉馅(适量)辅料鸡蛋(3个)水淀粉(少许)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋饺的做法步骤1、把鸡蛋打散,淀粉加水调成水淀粉,搅拌均匀(加了淀粉蛋皮不容易破)2、自己剁的肉馅用盐生抽胡椒淀粉姜末搅上劲。3、肉馅加葱花轻轻拌匀。4、用刷子蘸少许...
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吃的自己笑中带泪-菠菜鸡蛋水饺
  • 吃的自己笑中带泪-菠菜鸡蛋水饺

  • 中国大部分人爱吃饺子这件事情是全世界都周知的事情,饺子也成为了中国的一个代名词也是一个标签,不管是过年过节还是要离家远航了,家里面都是会做一些饺子,还有上车饺子下车面的说法。但是肉馅的饺子,总是会吃了会有一点腻,那菠菜鸡蛋水饺也可以来了解一下。一、菠菜鸡蛋水饺,吃...
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自制蛋饺怎么做-自制蛋饺的做法
  • 自制蛋饺怎么做-自制蛋饺的做法

  • “每到春节,就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯,除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉,洗肉皮,猪肚猪肠,手工做蛋饺,肉丸鱼丸,熏鱼,擀面条,搓汤圆等。我比较喜欢厨艺,也跟着妈妈学了不少手艺,今年自己也试了下。”食材明细主...
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自己做的荠菜鸡蛋水饺如何做简单又好吃
  • 自己做的荠菜鸡蛋水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个豆腐:60冷水:150面粉:300荠菜:200辅料白胡椒粉:1/2小匙大蒜:3瓣醋:1大匙香油:2大匙细砂糖:1/2小匙小葱:2棵生抽:1/2小匙木耳:5朵盐:1/2小匙十三香:1/2小匙辣椒油:适量酱油:1小匙具体步骤1.往面包机内筒中加入...
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自己做的包菜鸡蛋饺子如何做简单又好吃
  • 自己做的包菜鸡蛋饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个包菜:500辅料油:适量盐:适量十三香:适量具体步骤1.将包菜剁成细末备用2.鸡蛋打匀放入少许盐3.鸡蛋炒好备用4.将鸡蛋切碎和包菜拌匀5.放少许油,放盐和十三香6.将馅料拌匀7.开始包饺子8.饺子包好了9....
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自己做的蛋皮饺子如何做简单又好吃
  • 自己做的蛋皮饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:200鸡蛋:3个辅料盐:适量酱油:适量葱:1段花椒面:适量油:适量姜:1块具体步骤1.准备肉馅和鸡蛋。肉馅中加入盐,酱油,葱末,姜末,花椒面,搅拌均匀。2.鸡蛋磕破打入碗中,加入少许的盐搅匀。3.锅中多放一些油,用勺子...
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自己做的鸡蛋饺如何做简单又好吃
  • 自己做的鸡蛋饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:6个猪肉:200辅料盐:适量葱:1根酱油:适量花椒面:适量油:适量姜:1块具体步骤1.将猪肉剁成肉泥。2.肉末加入盐,酱油,葱,姜,花椒面,搅拌均匀。3.鸡蛋磕破打入碗中,加入少许的盐搅拌2分钟待用。4.锅中多放一些油,用...
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自己做的韭菜鸡蛋饺如何做简单又好吃
  • 自己做的韭菜鸡蛋饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个辅料油:适量韭菜:1把虾皮:适量海鲜酱油:适量盐:适量具体步骤1.锅里放油烧热,倒入鸡蛋液。2.用饭勺炒散鸡蛋。3.把鸡蛋盛出,加入一勺海鲜酱油。4.加点盐。5.加入虾皮。搅拌均匀。6.把韭菜洗净切末。7....
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自己包皮蛋怎么做-自己包皮蛋的做法
  • 自己包皮蛋怎么做-自己包皮蛋的做法

  • 食材明细主料生鸭蛋(30个)辅料皮蛋粉(1包)调料红茶(1勺)其他(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自己包皮蛋的做法步骤1、将准备好的红茶包(黑茶、白茶、花茶或者白水也可以),倒入开水泡茶备用,至水冷却。2、将皮蛋粉倒入容器内(瓷器或者玻璃器皿最好,不要用塑料容器)放少许盐搅拌均匀后加...
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自己做的菠菜鸡蛋水饺如何做简单又好吃
  • 自己做的菠菜鸡蛋水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:200菠菜:700中筋粉:500粉条:50辅料生抽:1勺香油:适量花生油:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.菠菜摘洗干净。2.准备好其他的原材料。3.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。4.鸡蛋加几滴香醋打散...
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自己包的饺子怎么煎
  • 自己包的饺子怎么煎

  • 平底锅中放入少许食用油,将饺子放入锅中,煎至表面金黄,添加适量的清水或高汤,盖上盖子焖几分钟,大火收汁即可。煎饺子使用的火候不宜过大,需要中小火慢煎,以免将饺子煎糊。煎好的饺子可以直接吃,也可以蘸着酱料一起吃。吃不完的煎饺子,可以放在冰箱冷藏保存。...
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自己包的饺子怎么煮
  • 自己包的饺子怎么煮

  • 煮沸一锅水,水量一定要加足,放入水饺。煮水饺的时候要不停搅动,防止粘到锅底。煮饺子的水可以加少许食盐,防止饺子破皮。煮水饺水开的时候,放入半碗凉水,反复2次,饺子基本都熟了。若是速冻水饺,不用等到解冻,可以直接放到沸水中煮。...
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自己做的黄瓜鸡蛋饺子如何做简单又好吃
  • 自己做的黄瓜鸡蛋饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:4根面粉:200辅料油:适量盐:适量十三香:少量姜:少量葱:少量鸡蛋:适量具体步骤1.黄瓜洗净2.切丝3.切碎4.挤出多余水分5.鸡蛋打散煎熟6.佐料7.把备好的菜放在一起放好佐料搅拌均匀8.把挤出的黄瓜水放在面粉...
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自己做的韭菜鸡蛋煎饺如何做简单又好吃
  • 自己做的韭菜鸡蛋煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个韭菜:150饺子皮:200辅料五香粉:半勺油:适量盐:适量具体步骤1.准备好鸡蛋,加盐调成蛋液。2.锅加油,倒入蛋液。3.翻面煎熟盛出。4.准备好韭菜洗净。5.韭菜切细。6.鸡蛋切碎加入。7.加点五香粉和油盐调...
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自制蛋饺-蛋饺
  • 自制蛋饺-蛋饺

  • “今年我是用了一个迷你小锅来做,这个迷你小锅其实是中秋节的时候买的鲜肉月饼的时候店家送的,用来加热鲜肉月饼的。所以小锅真的很迷你,而且还是不粘锅。先在锅中刷层猪油后,舀入蛋液,加入馅料后,很轻松就能把蛋皮对折起来。”食材明细主料猪肉泥(250克)草鸡蛋(6个)辅料猪油(少许)料...
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自己做的鸡蛋饺子如何做简单又好吃
  • 自己做的鸡蛋饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个五花肉:100辅料盐:适量香葱:适量油:适量生姜:适量具体步骤1.五花肉和适量生姜一起,剁成沫状2.加一个鸡蛋,适量盐,葱花搅拌均匀3.取两个鸡蛋打到碗里4.充分搅拌均匀5.锅内放少许油,倒入少量蛋液6.待蛋液...
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自己做的黄瓜鸡蛋蒸饺如何做简单又好吃
  • 自己做的黄瓜鸡蛋蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个黄瓜:2根面粉:150辅料油:适量五香粉:适量糖:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.黄瓜擦成细丝,加少许盐,杀出黄瓜汁。2.用黄瓜汁儿和面,成一面团后,醒30分钟。3.鸡蛋2个,加少许盐、糖打成蛋液。放入油锅内滑炒...
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自己做的黄金蛋饺如何做简单又好吃
  • 自己做的黄金蛋饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花生油:适量盐:适量小葱:适量鸭蛋:5只五花肉泥:200美味鲜酱油:适量鸡精:适量辅料心形煎蛋模具:1个具体步骤1.准备材料,鸭蛋打散,肉末加调味品拌匀,我这是做了好几个才想起拍照的2.平底锅加热刷少量油,放入心形煎...
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自己做的蛋饺如何做简单又好吃
  • 自己做的蛋饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料植物油:适量鸡蛋:四枚肉馅:300辅料料酒:半勺香油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.肉馅加鸡蛋一枚,料酒、香油、盐搅打均匀2.三枚鸡蛋加点料酒鸡精搅拌均匀(想要蛋皮薄的可以加些水淀粉充进鸡蛋里让蛋液稀释一...
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自己做的茴香鸡蛋饺子如何做简单又好吃
  • 自己做的茴香鸡蛋饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料茴香:500面粉:400鸡蛋:250辅料油:适量姜:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.茴香洗干净控干水分2.面和好醒十五分钟3.鸡蛋四个4.先将鸡蛋炒熟5.切好的茴香和鸡蛋加入盐、香油调味6.面分成剂子擀成饺子皮7.将馅...
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自己包的饺子煮多久
  • 自己包的饺子煮多久

  • 饺子是我们国家逢年过节都会吃到的一种食物,大家吃饺子的时候很多人是会选择自己包饺子的,那么大家知道自己包的饺子煮多久就好了吗?饺子也是可以蒸着吃的,蒸多长时间好呢?一、自己包的饺子煮多久大家吃饺子的时候还是吃自己包的饺子比较好,现在市场上有卖那种速冻的饺子的,这...
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自己做的芹菜鸡蛋煎饺如何做简单又好吃
  • 自己做的芹菜鸡蛋煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:100鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量五香粉:1勺具体步骤1.鸡蛋打散。2.锅热油。3.放入蛋液。4.翻再煎好。5.芹菜和鸡蛋一起切细,加入葱,油,五香粉。6.用筷子调匀成馅。7.准备好饺子皮。8.包好饺子。9.电饼铛...
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