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关于酸菜土豆排骨煲的最正宗做法的餐饮百科

酸菜土豆排骨煲怎么做-酸菜土豆排骨煲的做法
  • 酸菜土豆排骨煲怎么做-酸菜土豆排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料酸菜(适量)土豆(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜土豆排骨煲的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、酸菜洗净切块。3、土豆去皮洗净切块备用。4、排骨冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。5、洗净的排骨放入砂锅中。6、加入适量清水。7...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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酸菜番茄排骨煲怎么做-酸菜番茄排骨煲的做法
  • 酸菜番茄排骨煲怎么做-酸菜番茄排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)酸菜(1颗)番茄(2颗)辅料料酒(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜番茄排骨煲的做法步骤1、排骨斩块冷水下锅,加入料酒焯烫出血水后洗净。2、酸菜洗净切细备用。3、番茄洗净切块备用。4、砂锅放入排骨。5、加入适量清水大...
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土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨—嗜肉族的最爱 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨—嗜肉族的最爱 土豆炖排骨怎么做

  • “从小生长在南方,原先不怎么吃肉的我,为了我家那个嗜肉族,也慢慢地学着做各种排骨之类的菜,来避免家中那个北方壮汉,一礼拜吃不到大块肉就说没有“硬菜”吃的抗议”食材明细主料排骨(500克)土豆(200克)辅料生姜(5片)小葱(适量)大料(2颗)桂皮(一片)干辣椒(4只)香叶(2片)蚝油(15克)番茄酱(15克)生抽...
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酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做

  • “在北方,排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天,炖上一大锅排骨酸菜,主食吃饼、吃馒头、吃米饭,都很搭调。这个菜的特点,酸菜开胃,排骨补充能量,让这个冬天,精力充沛。操作简便,卖相诱人,热腾腾的来一碗吧。”食材明细主料酸菜(一袋)排骨(一盒)辅料水(适量)大料(两粒)油(适量)盐(适...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
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土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做
  • 土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做

  • “一碗香气四溢的土豆烧排骨外加一大碗白米饭满满的都是对家的回忆。每家每户各有自己做土豆烧排骨的一套秘方,无论在外边吃到多好吃的土豆烧排骨,但心里念念不忘的总是家里的那番滋味...今天靖丰就来教大家做这道最最家常的土豆烧排骨吧~”食材明细主料小土豆(若干)大葱(一条...
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酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做
  • 酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做

  • “天气越来越冷了,大家是不是越来越不想起床了呢?话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊!冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒!现在不管是在单位还是跟朋友聚餐,都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜,好吃又不麻烦,把所有东西放进去乱炖一下,美味就诞生...
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酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎么做
  • 酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎么做

  • “🍢🍥🥗”食材明细主料一字排(500g)辅料土豆(2个切块)调料老抽(1勺)酸梅酱(2勺)料酒(1碗)陈皮(1片)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅排骨土豆的做法步骤1、焯水的排骨中放入酸梅酱,老抽,料酒,陈皮,水(没过食材)大火开锅,小火焖煮。2、土豆热油锅中煎制金黄。3、将金黄的土豆放入剩有1/...
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酸菜土豆炖排骨怎么做-酸菜土豆炖排骨的做法
  • 酸菜土豆炖排骨怎么做-酸菜土豆炖排骨的做法

  • 食材明细主料酸菜(1袋)土豆(1个)排骨(适量)辅料料酒(1匙)桂皮(1块)八角(1颗)蒜(2瓣)老抽(1匙)香叶(2个)葱段(适量)酱油(1匙)姜(2片)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜土豆炖排骨的做法步骤1、准备食材2、排骨,泡水去除血沫,也可以冷水下锅焯一下!我的排骨因为是冻的,所以直接泡在水里2个小时,省略...
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教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜
  • 教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜

  • 酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎,其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特,鱼的鲜味搭配四川的酸菜,独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法,让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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土豆排骨烩酸菜怎么做-土豆排骨烩酸菜的做法
  • 土豆排骨烩酸菜怎么做-土豆排骨烩酸菜的做法

  • “排骨土豆烩酸菜是一道特色美食,主要材料为排骨、土豆和东北酸菜等等,特别适合冬季食用的一道菜肴。”食材明细主料土豆(适量)排骨(适量)东北酸菜(适量)宽粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)鸡精(适量)开水(适量)酸咸(口味)炖(工...
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电饭煲土豆焖排骨怎么做-电饭煲土豆焖排骨的做法
  • 电饭煲土豆焖排骨怎么做-电饭煲土豆焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700g)土豆(1个)辅料老干妈(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)小辣椒(2个)葱花(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭煲土豆焖排骨的做法步骤1、排骨洗净后焯水(加入滚水中煮至变色即可)2、土豆刨皮切块。3、排骨捞出备用。4、电饭煲中倒入一层油加热,倒入排骨和姜片。煮饭键...
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土豆排骨煲怎么做-土豆排骨煲的做法
  • 土豆排骨煲怎么做-土豆排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(300g)土豆(1个)辅料蒜头(1个)姜(1块)盐(1匙)淀粉(适量)蚝油(1勺)胡椒粉(1匙)葱花(适量)油(适量)香油(适量)水(适量)黄豆酱(一勺)咸香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆排骨煲的做法步骤1、排骨先放盐和淀粉拌匀。2、再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用。3、土豆切大块...
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酸菜黄豆排骨煲怎么做-酸菜黄豆排骨煲的做法
  • 酸菜黄豆排骨煲怎么做-酸菜黄豆排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)酸菜(1颗)黄豆(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜黄豆排骨煲的做法步骤1、排骨斩块备用。2、酸菜洗净切细备用。3、生姜洗净切片。4、适量黄豆洗净备用。5、排骨清水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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排骨土豆煲怎么做-排骨土豆煲的做法
  • 排骨土豆煲怎么做-排骨土豆煲的做法

  • “马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。经常吃马铃薯的人身体健康,老得慢,而且马铃薯价格低廉,任何人都吃得起——用它来抵御衰老,难道不比任何“仙丹”要“实惠”得多吗?所以我用了4个大土豆”食材明细主料排骨(500g)土豆(500g)葱(一根)辅料盐(适量)白糖(40g)蒜(适量)大料(适量)香叶(适量)姜(...
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酸菜土豆煲的做法 酸菜土豆煲《下饭菜系列001》 酸菜土豆煲怎么做
  • 酸菜土豆煲的做法 酸菜土豆煲《下饭菜系列001》 酸菜土豆煲怎么做

  • “酸菜土豆煲是小时候很喜欢吃的下饭菜,无肉但是却很好吃,口感脆爽,没胃口的人值得一试。制作过程非常简单,没有基础都能学会。”食材明细主料酸菜(2小包)土豆(2个)黄豆(150克)调料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜土豆煲的做法步骤1、黄豆需要先泡发,最好提前一...
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春笋酸菜煲排骨怎么做-春笋酸菜煲排骨的做法
  • 春笋酸菜煲排骨怎么做-春笋酸菜煲排骨的做法

  • “春笋酸菜煲排骨,汤品鲜美,春笋鲜嫩,排骨酥烂,味道太棒了!”食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)酸菜(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋酸菜煲排骨的做法步骤1、备好食材:如图,排骨焯水洗净备用,酸菜洗净切成段备用。2、春笋去皮切成小块备用。3...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,先加入豆角,后加入炒完过凉水的豆角。4、加酱油老抽炒至...
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酸菜排骨煲怎么做-酸菜排骨煲的做法
  • 酸菜排骨煲怎么做-酸菜排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2斤)辅料酸菜(1袋)葱(适量)八角(1个)姜(适量)调料生抽(10ml)料酒(15ml)盐(1勺)酸咸(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜排骨煲的做法步骤1、排骨洗净剁成小块,泡1小时,然后放锅中加水烧开,煮出血水,捞出洗净,沥干水分。2、姜去皮切片,葱切段,东北酸菜准备。3、锅中放油爆香葱姜。...
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茶树菇土豆排骨煲怎么做-茶树菇土豆排骨煲的做法
  • 茶树菇土豆排骨煲怎么做-茶树菇土豆排骨煲的做法

  • “茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。把它和排骨一起炖制,味道很是美味。”食材明细主料排骨(600克)土豆(200克)杏鲍菇(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇土豆...
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