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关于小清汤怎么做的餐饮百科

小清汤怎么做-小清汤的做法
  • 小清汤怎么做-小清汤的做法

  • “什么时候冰箱里面都有,什么时候回家都可以应付一餐,百吃不厌!”食材明细主料清汤(适量)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辅料猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小清汤的做法步骤1、清汤。2、香菜。3、开水下清汤。4、加入生抽,耗油,鸡精,胡椒粉,盐。5、加入猪...
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家乡小吃清汤怎么做-家乡小吃清汤的做法
  • 家乡小吃清汤怎么做-家乡小吃清汤的做法

  • “这是我家乡最有名的小吃之一,也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜,皮薄肉鲜,清香诱人。和别地的小馄饨类似,但这个皮更薄,肉馅比较少,因为煮的时间比较短,很快就熟。以前汤底多用猪油,更香,后来吃猪油的人少了,现在就多用芝麻油了。”食材明细主料瘦肉(100克)清汤皮(300克)辅料...
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清汤怎么做-清汤的做法
  • 清汤怎么做-清汤的做法

  • “天气冷了来一碗暖暖胃。”食材明细主料清汤(40只)鸡蛋(2只)辅料香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤的做法步骤1、清汤。2、鸡蛋。3、香菜。4、开水下鸡蛋。5、加入清汤。6、香菜,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,猪油。7、倒入开水。8...
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小金鱼清汤怎么做-小金鱼清汤的做法
  • 小金鱼清汤怎么做-小金鱼清汤的做法

  • 食材明细主料清汤皮(适量)瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)紫菜(适量)猪油(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小金鱼清汤的做法步骤1、瘦肉剁碎。2、加入盐淀粉少许清水抓拌均匀。3、调好的肉馅。4、清汤皮。5、加入肉馅。6、捏成小金鱼样。7、猪油紫菜,少许生抽,盐...
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小吊梨汤的做法 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤 小吊梨汤怎么做
  • 小吊梨汤的做法 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤 小吊梨汤怎么做

  • “秋冬季节,北方地区比较干燥,孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤,不仅制作流程简单,容易上手。还能起到清肺火,止咳嗽的作用。值得每位妈妈收藏哦,微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起,不管是大宝宝还是小宝宝应该都是十分喜爱的。原方子的配方如下:量比较大,可以根据自己...
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清汤牛肉小煮面怎么做-清汤牛肉小煮面的做法
  • 清汤牛肉小煮面怎么做-清汤牛肉小煮面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)牛肉(适量)牛肉汤(适量)鸡蛋(1个)辅料西红柿(适量)小菜秧(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤牛肉小煮面的做法步骤1、白切牛肉2、牛肉汤3、锅中放入适量油煎一个荷包蛋4、牛肉汤中放入去皮切块的西红柿煮开5、放入洗净的菜秧6、另...
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清汤小馄饨怎么做-清汤小馄饨的做法
  • 清汤小馄饨怎么做-清汤小馄饨的做法

  • “清香美味。”食材明细主料小馄饨(16个)辅料娃娃菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤小馄饨的做法步骤1、水开后放入盐,盐融化以后放入小馄饨烧开。2、水开以后放入娃娃菜段煮。3、再次煮开以后加入清水再次烧开。4、看到小馄饨和菜叶浮起即可捞出。5、清...
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酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做
  • 酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做

  • “飞飞家的早餐大部分都吃面、百吃不厌、加入炸好的酥肉非常好吃!”食材明细主料酥肉(2大砣)菠菜(2颗)干面(一小把)辅料蒜汁(一勺)味精(小半勺)鸡精(小半勺)芝麻油(一勺)盐(小半勺)姜汁(一勺)酱油(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉清汤小面的做法步骤1、酥肉2坨切小块、在我的菜谱里...
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清汤面的做法 早餐清汤面 清汤面怎么做
  • 清汤面的做法 早餐清汤面 清汤面怎么做

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面的做法步骤1、先在碗里加入适量盐,生抽,香醋,香油,半碗开水备用。2、锅里烧开水,放入面条煮。3、煮至8分熟,放入青菜一起煮熟。4、煮熟捞起放入碗中,加点香菜...
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小清新花式汤圆怎么做-小清新花式汤圆的做法
  • 小清新花式汤圆怎么做-小清新花式汤圆的做法

  • “元宵节,花好月圆人团圆,祝愿我们的祖国和小家,平安度过疫情,国泰民安,战“疫”必胜!以后的日子都是甜甜蜜蜜,如花式汤圆般美好,元宵节快乐!!#宅家闹元宵#”食材明细主料糯米粉(适量)温水(适量)黑芝麻(适量)花生(适量)白糖(适量)猪油(适量)辅料红曲粉(少许)可可粉(少许)南瓜粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)半...
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清淡的清汤小面如何做简单又好吃
  • 清淡的清汤小面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟清汤小面,小面可以说在重庆这个地方也是一种特色食品了,但是重庆最出名的是麻辣小面,重庆特有的油辣子加上重庆的小面在来一点青菜,那味道闻着是很让人嘴馋的,但是清汤小面顾名思义就是没有油辣子就只是清汤而已...
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海米清汤小面的做法 【浙江】海米清汤小面 海米清汤小面怎么做
  • 海米清汤小面的做法 【浙江】海米清汤小面 海米清汤小面怎么做

  • 食材明细主料鲜面条(1把)鸡蛋(1个)海米(1小把)辅料胡椒粉(少许)盐(少许)香葱(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米清汤小面的做法步骤1、海米泡软沥干,葱切葱花。泡海米的水待用。2、锅中倒少许油,放入葱花、海米炒香。3、倒入热水、泡海米的水焖煮3-5分钟。4、打入一个...
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清汤小白菜怎么做-清汤小白菜的做法
  • 清汤小白菜怎么做-清汤小白菜的做法

  • “这种小白菜很嫩,在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻,口感味道非常好。”食材明细主料小白菜(500克)辅料牛肉粉(8克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤小白菜的做法步骤1、把小白菜摘洗干净。2、然后切...
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清汤小面怎么做-清汤小面的做法
  • 清汤小面怎么做-清汤小面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(一点)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤小面的做法步骤1、葱丝切一些。2、准备生抽。3、锅中放油加入葱花爆香。4、倒入生抽。5、添适量清水。6、水开煮面,加适量盐调味。7、煮3开面条就熟了。8、热乎乎的汤面就做好...
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清汤的做法 清汤(一眼见底,顾名清汤) 清汤怎么做
  • 清汤的做法 清汤(一眼见底,顾名清汤) 清汤怎么做

  • “我在网上看见很多人问馄饨和清汤是不是同一种食物,很多人回答说就是一样的,只是叫法不同,但是在我们这里是不一样的,皮不一样,馅料也不一样。在我们光泽,馄饨皮一斤五六元,但是清汤皮的价格是18一斤,而且只有一户人家生产,也不知道以后会不会消失。。。。反正我个人是非常喜欢清...
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清汤云吞的做法 清汤(云吞) 清汤云吞怎么做
  • 清汤云吞的做法 清汤(云吞) 清汤云吞怎么做

  • “清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。关于清汤,江西中部有句俗语:"“竹膜纸包丁香一投投进了赣江风吹波浪起赶紧用碗装”,可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。”食材明...
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清炖小肠汤怎么做-清炖小肠汤的做法
  • 清炖小肠汤怎么做-清炖小肠汤的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖小肠汤的做法步骤1、小肠清洗干净2、过开水去浮沫3、再用清水冲洗后切段4、放进电压锅里加清水,生姜,桂皮,八角5、高压40分钟以上,小肠要炖烂了才好吃6、炖好...
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小鱼儿清汤怎么做-小鱼儿清汤的做法
  • 小鱼儿清汤怎么做-小鱼儿清汤的做法

  • “冰箱里有库存,啥时候吃都行,简单快捷,营养美味。”食材明细主料清汤皮(1斤)肉馅(2斤)鸡蛋(两只)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)油(适量)老抽(适量)调料生姜(适量)料酒(适量)清淡(口味)火锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鱼儿清汤的做法步骤1、肉馅。2、加料酒腌制一下。3、鸡蛋...
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清汤串串香的做法 馋嘴小吃---清汤串串香 清汤串串香怎么做
  • 清汤串串香的做法 馋嘴小吃---清汤串串香 清汤串串香怎么做

  • “串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的卫生干净,食材也会新鲜。其实制作非常的简单,食材也可随自己的口味添加,串串香口味也分两种麻辣味和原味。我家口味清淡所以做的清汤串串香。蘸料可以添加一些辣椒,一样的鲜香美...
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小白菜清汤面怎么做-小白菜清汤面的做法
  • 小白菜清汤面怎么做-小白菜清汤面的做法

  • “微辣,汤清爽口,小白菜的清香浓郁。”食材明细主料小白菜芯(2棵)面条(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)小米椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜清汤面的做法步骤1、小白菜芯,小米椒,干细面。2、小白菜切细丝,洗一下备用。3、姜葱,小米椒。4、锅内适量水,干细面凉水放入。...
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清清豆苗汤怎么做-清清豆苗汤的做法
  • 清清豆苗汤怎么做-清清豆苗汤的做法

  • “豆苗-质地柔嫩、清翠可口”食材明细主料豆苗(400克)生姜(2片)辅料花生油(小许)食盐(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清清豆苗汤的做法步骤1、准备材料:豆苗400克、生姜2片2、将豆苗洗净,放入已烧开的水中3、加入小许花生油、食盐1茶匙,猛火煮2分钟4、猛火煮2分钟5、将煮好...
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清汤面的做法 清汤面--大鱼大肉外的小清新 清汤面怎么做
  • 清汤面的做法 清汤面--大鱼大肉外的小清新 清汤面怎么做

  • “阳光明媚的早晨,暖暖的阳光透过窗户投在了地上,床上,还有你我的身上,美好的早晨,从一碗清淡爽口的清汤面开始...”食材明细主料挂面(适量)小白菜(1棵)虾仁(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(少量)盐(适量)酱油(半汤匙)醋(半汤匙)香油(少量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤面的做法步骤1、将面条,小白...
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清汤小羊排怎么做-清汤小羊排的做法
  • 清汤小羊排怎么做-清汤小羊排的做法

  • 食材明细主料小羊排(700g)山药(半根)胡萝卜(半根)蘸水用盐(适量)糖(适量)小葱(一根)香菜(一根)生抽(一大勺)老醋(一小勺)椒麻酱(一小勺)小米辣(2个)姜粒(适量)煲汤用姜片(4片)胡椒粉(20粒左右)焯水用花椒(10粒)姜片(适量)香叶(4片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤小羊排的做法步骤1、小羊排清洗干净,放...
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小清新鸡汤怎么做-小清新鸡汤的做法
  • 小清新鸡汤怎么做-小清新鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡肉(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小清新鸡汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡肉加姜片下锅焯水。3、焯水后的鸡肉个配菜一起放入砂锅粥。4、加水没过食材大火烧开转小火慢慢炖两个小时,加...
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清汤猪小排怎么做-清汤猪小排的做法
  • 清汤猪小排怎么做-清汤猪小排的做法

  • “简单易学,懒人必备,高压锅也能出佳品”食材明细主料口蘑(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤猪小排的做法步骤1、将排骨切块并放入锅中焯一下,撇去浮渣后备用2、将排骨(及焯排骨的汤)、玉米、口蘑放入高压锅,加水至没过食材...
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