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关于醋溜山药炒木耳的做法的餐饮百科

醋溜山药炒木耳怎么做-醋溜山药炒木耳的做法
  • 醋溜山药炒木耳怎么做-醋溜山药炒木耳的做法

  • “山药是秋季最佳滋补食品,无论男女老少都可以食用。处理山药有点儿小麻烦,弄不好手会痒痒的。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不慎粘到手上,马上多洗几遍手千万不要抓痒,抓到哪里痒到哪里。山药切片后立即放入醋水中以防止氧化变黑。”食材明细主料山药(38...
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醋溜紫山药怎么做-醋溜紫山药的做法
  • 醋溜紫山药怎么做-醋溜紫山药的做法

  • “醋溜紫山药,色泽艳丽,花青素满满,口感酸酸的非常开胃!”食材明细主料紫山药(一根)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)白醋(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜紫山药的做法步骤1、备好食材:如图,紫山药擦成丝备用,葱切成末分开放。2、热锅冷油,下葱白煸香。3、放入紫山...
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清炒山药木耳的做法 【烟台】清炒山药木耳 清炒山药木耳怎么做
  • 清炒山药木耳的做法 【烟台】清炒山药木耳 清炒山药木耳怎么做

  • “山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。山药味甘,性平。具有健脾养胃,滋肾益精,益肺止咳的功效。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食品,有滋润强壮,润肺补脑,补血活血等功效。因为木耳具有润肺和洗涤肠胃的作用,因此是纺织工人和矿山工人重要的保健...
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醋溜山药片怎么做-醋溜山药片的做法
  • 醋溜山药片怎么做-醋溜山药片的做法

  • “夏天,吃点醋,是非常开胃的。”食材明细主料铁棍山药(两根)辅料老陈醋(1匙)盐(少许)鸡精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜山药片的做法步骤1、山药去皮,切片,泡在水中换两次水,去掉粘液。2、热锅温油。3、放入沥干水分的山药片,翻炒均匀。4、加入一勺老陈醋,淹锅边淋入,继续...
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黑木耳炒山药怎么做-黑木耳炒山药的做法
  • 黑木耳炒山药怎么做-黑木耳炒山药的做法

  • “【黑木耳炒山药】色泽反差比较大,是菜肴中的白+黑。类似的菜肴搭配还可以选择黑木耳和莲藕、黑木耳和白菜帮,这样搭配炒制的菜肴还可以叫【黑白菜】,是素炒菜肴的佳品。”食材明细主料泡发黑木耳(300克)山药(1根)辅料油(10克)盐(6克)鸡精(2克)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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山药片炒木耳怎么做-山药片炒木耳的做法
  • 山药片炒木耳怎么做-山药片炒木耳的做法

  • 食材明细主料山药(适量)木耳(适量)青椒(一个)辅料红萝卜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药片炒木耳的做法步骤1、山药去皮切片浸泡水中。2、红萝卜和青椒改刀装盘。3、木耳泡发入开水锅中汆烫一下。4、葱和大蒜改刀备用...
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山药炒木耳的做法 立冬养生:山药炒木耳 山药炒木耳怎么做
  • 山药炒木耳的做法 立冬养生:山药炒木耳 山药炒木耳怎么做

  • “今日立冬,老公点菜,让把山药炒了,就做了个养生菜,山药炒木耳。”食材明细主料山药(2根)青椒(1个)盐(半茶勺)糖(半茶勺)植物油(1汤勺)辅料木耳(50克)葱(1克)料酒(半茶勺)鸡精(半茶勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炒木耳的做法步骤1、准备好原材料,木耳泡发好洗净摘净2、木耳入水中煮2...
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小木耳炒山药怎么做-小木耳炒山药的做法
  • 小木耳炒山药怎么做-小木耳炒山药的做法

  • “这是一道营养而又养生的菜,清爽、下饭,深受家人喜爱。宝妈做菜一般情况不会特意去搭配,每次做饭的时候都会查看一下家里有什么食材,然后凭经验随意搭一下,总是很好吃。一般去菜市场我都不会买太贵的青菜,应季、新鲜又不贵的才是我的首选!今天的食材宝妈选择了山药、木耳、里脊...
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炒山药木耳怎么做-炒山药木耳的做法
  • 炒山药木耳怎么做-炒山药木耳的做法

  • 食材明细主料山药(200g)木耳(10g)芹菜(20g)胡萝卜(10g)姜(适量)植物油(20ml)盐(5g)辅料蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒山药木耳的做法步骤1、准备食材2、木耳泡发后焯水3、山药切片后过凉水,去掉多余的汁液;4、芹菜和胡萝卜也分别切片5、锅里下油,分别下姜蒜6、分别下胡萝卜芹...
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青炒山药木耳的做法 清炒山药木耳 青炒山药木耳怎么做
  • 青炒山药木耳的做法 清炒山药木耳 青炒山药木耳怎么做

  • “山药木耳清脆爽口又不油腻的一道小炒菜,如果油腻荤菜吃得太多了来盘清淡的,一定是很不错的。”食材明细主料山药(1根)木耳(适量)红椒(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(半勺)芝麻油(少许)水(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒山药木耳的做法步骤1、取适量干木耳温水泡发2、泡好...
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山药炒木耳的做法 夏日清淡菜-----山药炒木耳 山药炒木耳怎么做
  • 山药炒木耳的做法 夏日清淡菜-----山药炒木耳 山药炒木耳怎么做

  • 食材明细主料山药(200克)木耳(200克(泡发))辅料青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炒木耳的做法步骤1、准备好材料2、山药去皮切片、木耳洗干净撕小块、青红椒切小块3、锅烧开水4、放入山药焯水5、焯好水的山药放入油锅里爆炒6...
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醋溜黑木耳山药片怎么做-醋溜黑木耳山药片的做法
  • 醋溜黑木耳山药片怎么做-醋溜黑木耳山药片的做法

  • “黑木耳,含人体必须的8种氨基酸和丰富的胶质,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,有“人体清道夫”之称。山药,味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺功效醋溜黑木耳山药片,不仅可以增加食欲、助消化,还可以清肺、减低血糖,...
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糖醋木耳炒山药 怎么做-糖醋木耳炒山药 的做法
  • 糖醋木耳炒山药 怎么做-糖醋木耳炒山药 的做法

  • “糖醋木耳炒山药是一道传统菜。源于现在大家的保健意识越来越强,不但居家餐桌上经常有这道菜,许多酒楼饭店里这道菜的点击率也蛮高。山药是具有补肾,健脾养胃等功效的药食作用俱佳的利好食材。黑木耳被人们称为血管清道夫,同样是大家认可的养生食材,既可以补血,还可以清肠排毒...
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醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法
  • 醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法

  • “这个醋溜山药,个人非常喜欢,酸溜溜的味道非常棒,山药也脆脆的非常爽口。”食材明细主料山药(一根)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)白醋(适量)蒜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜山药鸡蛋的做法步骤1、山药洗净。2、去皮切片,放入清水冲洗一下。3、鸡蛋准备好。4、蒜末...
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木耳炒山药怎么做-木耳炒山药的做法
  • 木耳炒山药怎么做-木耳炒山药的做法

  • “疫情期间买了不少土豆山药,因为放的住,今天就做个木耳炒山药。”食材明细主料山药(1根)木耳(一些)五花肉(一些)芹菜(少量)辅料干辣椒(少许)生姜(少许)大蒜(少许)蛋清(半个)调料盐(少许)胡椒粉(少量)白糖(少许)淀粉(少许)料酒(少许)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木耳炒山药的做法步骤1...
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长山药炒木耳怎么做-长山药炒木耳的做法
  • 长山药炒木耳怎么做-长山药炒木耳的做法

  • 食材明细主料长山药(适量)辅料水发木耳(适量)配料葱花(适量)姜末(适量)盐鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长山药炒木耳的做法步骤1、洗净已去皮的长山药一根,水发木耳适量葱花,姜末少许2、长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下,木耳摘洗干净撕成小片3、山药片和...
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山药炒木耳怎么做-山药炒木耳的做法
  • 山药炒木耳怎么做-山药炒木耳的做法

  • “春天是养肝的季节,多吃绿色的蔬菜有助于养肝,山药是健脾补肾的,脾胃好了才可以更好的吸收营养,胡萝卜是红色食物,莴笋代表绿色食物,山药为白色食物,黑木耳为黑色食物,颜色搭配丰富会让我们更有食欲,也可以让我们通过食物来更好的吸收营养,更好的养肝护心清肺。”食材明细主料山药...
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山药炒黑木耳怎么做-山药炒黑木耳的做法
  • 山药炒黑木耳怎么做-山药炒黑木耳的做法

  • 食材明细主料山药(一根)黑木耳(适量)辅料青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)调料十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药炒黑木耳的做法步骤1、食材,山药,黑木耳,青椒。(山药切片放入冷水浸泡以免氧化变色)2、黑木耳焯水。3、沥干水分备用。4、锅中油热放入姜蒜爆香。5、放入黑...
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山药炒黑木耳的做法 黑白配(山药炒黑木耳) 山药炒黑木耳怎么做
  • 山药炒黑木耳的做法 黑白配(山药炒黑木耳) 山药炒黑木耳怎么做

  • “山药,又称淮山。药用价值很高,营养各方面也不错。妈妈周未的时候带回了一些野生的山药,味道超好,跟市场买的就是不一样,真没得比。”食材明细主料山药(适量)黑木耳(适量)辅料蒜(两粒)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒黑木耳的做法步骤1、先把黑木耳处理好(...
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山药炒木耳的做法 黑白双脆——山药炒木耳 山药炒木耳怎么做
  • 山药炒木耳的做法 黑白双脆——山药炒木耳 山药炒木耳怎么做

  • 食材明细主料山药(200g)木耳(150g)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒木耳的做法步骤1、山药除皮,木耳泡发2、山药切片,放入开水里汆一下3、锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香4、放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀5、起锅装盘...
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醋溜白菜木耳怎么做-醋溜白菜木耳的做法
  • 醋溜白菜木耳怎么做-醋溜白菜木耳的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)醋(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜白菜木耳的做法步骤1、准备好的食材。2、木耳泡发,焯水,胡萝卜白菜改刀。葱姜蒜准备好。3、锅中加油,加大料,姜葱。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入白...
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清炒山药木耳怎么做-清炒山药木耳的做法
  • 清炒山药木耳怎么做-清炒山药木耳的做法

  • “山药和木耳都是减肥圣品啊!这道菜一定有很多人爱吧😄山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,黏蛋白是其最大的优点,对人体有特殊的保健作用,可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,消脂避免肥胖。木耳具有养颜、纤体、...
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木耳菜炒山药怎么做-木耳菜炒山药的做法
  • 木耳菜炒山药怎么做-木耳菜炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(160克)木耳菜(260克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜炒山药的做法步骤1、材料:山药、木耳菜(已清洗)、蒜末2、将山药洗净、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5、随后,下入切好的山药,加适量...
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醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法
  • 醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法

  • 食材明细主料铁棒山药(2根)胡萝卜(半根)红彩椒(1个)泡发木耳(50克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)鸡精(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切片后放入碗中用清水浸泡,防止氧化变黑;泡发木耳备用;胡萝卜切片;红彩椒切丝。3、...
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醋溜木耳白菜怎么做-醋溜木耳白菜的做法
  • 醋溜木耳白菜怎么做-醋溜木耳白菜的做法

  • “百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!”食材明细主料娃娃菜(适量)木耳(适量)辅料干辣椒(两个)花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜木耳白菜的做法步骤1、黑木耳清水泡发,去蒂,洗净。2、放入开水锅...
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