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关于家常爆炒猪肝怎么做的餐饮百科

家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法
  • 家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)配料生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
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爆炒猪肝的家常做法
  • 爆炒猪肝的家常做法

  • 猪肝味道特别香,一口咬下去不仅有肉质特有的口感,还会有种很面的粉质,所以很多人都会喜欢吃猪肝做的菜,其中爆炒猪肝是最受欢迎的,其次猪肝粥、猪肝汤等等也是很多人愿意吃的。那么,爆炒猪肝的家常做法有哪些呢?一.爆炒猪肝的家常做法主料猪肝500g辣椒250g辅料油适量盐适量蒜适...
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家常菜爆炒猪肝如何做简单又好吃
  • 家常菜爆炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:500辅料葱:适量玉米淀粉:1勺料酒:1勺花椒粉:半勺油:适量盐:适量生姜:适量生抽:2勺青红尖椒:6个具体步骤1.准备材料2.洗净的猪肝加入一勺淀粉,一勺生抽,一勺料酒,一勺盐,半勺花椒粉3.腌制10分钟4.辣椒,姜葱切丝...
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酸辣爆炒猪肝怎么做-酸辣爆炒猪肝的做法
  • 酸辣爆炒猪肝怎么做-酸辣爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(300g)辅料酸菜(适量)酸辣椒(适量)青椒(2个)姜(1块)蒜(2颗)盐(1小勺)生抽(2勺)鸡精(1小勺)淀粉(1勺)花椒(几粒)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时,中途换一次水。3、猪肝切片,放入碗中加入一大勺淀粉,一勺生...
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泡椒爆炒猪肝怎么做-泡椒爆炒猪肝的做法
  • 泡椒爆炒猪肝怎么做-泡椒爆炒猪肝的做法

  • “猪肝生血又明目,物美价廉,我总是隔段时间就买块来吃。今天用的爆炒的方式,食疗价值比焯水的更好一些。”食材明细主料猪肝(适量)泡椒几个(适量)辅料香菜(1棵)食用油(小许)调料食盐(小许)生抽(5g)胡椒粉(小许)鸡精(小许)淀粉(小许)葱姜丝(小许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒爆炒猪肝的...
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川版爆炒猪肝怎么做-川版爆炒猪肝的做法
  • 川版爆炒猪肝怎么做-川版爆炒猪肝的做法

  • “猪肝是补血的好东西,补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症。加入泡姜泡辣椒炒出来不会腥、并好吃、猪肝大火快速翻炒、吃起来口感嫩!”食材明细主料猪肝(一块)辅料料...
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家常洋葱爆炒猪肝如何做简单又好吃
  • 家常洋葱爆炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜猪肝:1块洋葱:半个红萝卜:半根辅料姜:1块蒜头:4-5瓣大葱:半根香葱:1根油:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量盐:少许白糖:少许生粉:适量具体步骤1.猪肝切薄片,用清水反复冲洗去掉血水,用白醋腌制1-2小时(时间充足的话)再...
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爆炒猪肝怎么做-爆炒猪肝的做法
  • 爆炒猪肝怎么做-爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料红萝卜(适量)红辣椒(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)干锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切块。2、加料酒腌制半小时。3、准备辅料。4、用水洗干净。5、控干水份。6、加葱姜...
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爆炒猪肝的做法 补肝明目,养血——湘菜爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做
  • 爆炒猪肝的做法 补肝明目,养血——湘菜爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做

  • “怎样选购猪肝:猪肝营养丰富,味道颇佳,很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘,中间两种次之,后两种是劣质品。粉肝、面肝:质均软且嫩,手指稍用力,可插入切开处,做熟后味鲜、柔嫩。不同点,前者色如鸡肝,后者色赭红。麻肝:反面有明显的白...
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猪肝爆炒猪腰怎么做-猪肝爆炒猪腰的做法
  • 猪肝爆炒猪腰怎么做-猪肝爆炒猪腰的做法

  • “在某饭店吃过这道菜,不过菜里猪腰好少,就10多片,猪肝放得多。我相反,猪腰比猪肝多,自己炒就分量足了,炒出来有2碗。”食材明细主料猪腰(一对)猪肝(适量)辅料大蒜子(6个)红椒(1个)洋葱(半个)芹菜(适量)辣椒末(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)生粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工...
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家常炒猪肝怎么做-家常炒猪肝的做法
  • 家常炒猪肝怎么做-家常炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)胡萝卜(适量)藕(适量)青萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(适量)酱油(一勺)糖(一勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)郫县豆瓣(一勺)淀粉(两小勺)醋(一勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、猪肝放盆里放盐、料酒、白胡椒粉、一小勺...
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家常爆炒猪肝如何做简单又好吃
  • 家常爆炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:500辅料油:适量盐:适量尖椒:两根具体步骤1.先用清水把猪肝侵泡半天,中间多次换水,改刀切片,用开水焯后捞出2.放入半勺油,油热了以后放入事先准备好的葱花抄香爆锅3.放入焯好的肝和尖椒,大火快速翻炒3分钟...
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甜椒爆炒猪肝怎么做-甜椒爆炒猪肝的做法
  • 甜椒爆炒猪肝怎么做-甜椒爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(200g)辅料甜椒(2只)蒜苗(2根)调料菜籽油(2勺)白酒(少许)花椒(5颗)食盐(适量)香油(少许)蒜香(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜椒爆炒猪肝的做法步骤1、甜椒洗净切片,蒜苗切段。2、猪肝片成薄片,加白酒,花椒,食盐腌制半小时。3、起锅热油下入甜椒爆炒。4、加少许食盐炒至甜椒断...
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大葱爆炒猪肝怎么做-大葱爆炒猪肝的做法
  • 大葱爆炒猪肝怎么做-大葱爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(400克)辅料大葱(2根)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料料酒(适量)白醋(适量)淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝用清水浸泡2小时,中间换几次水。然后将猪肝切片,在水中加料酒和少量白醋,再浸泡15分钟,沥干...
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家常蒜薹炒猪肝怎么做-家常蒜薹炒猪肝的做法
  • 家常蒜薹炒猪肝怎么做-家常蒜薹炒猪肝的做法

  • “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的,气温闷闷热让人心情好不美丽,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹(500g)猪肝(350g)青红辣椒(2个)辅料姜(半个或者少许)蒜(适量)调料...
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猪肝爆炒尖椒怎么做-猪肝爆炒尖椒的做法
  • 猪肝爆炒尖椒怎么做-猪肝爆炒尖椒的做法

  • “春天是补肝的季节吃肝脏对眼睛好哦.”食材明细主料猪肝(600g)辅料尖椒(200g)配料葱(5g)姜(5g)蒜(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝爆炒尖椒的做法步骤1、猪肝切片2、尖椒洗净去籽切片3、葱姜蒜4、油热后放葱姜蒜爆锅倒入猪肝翻炒倒入尖椒翻炒加少许盐鸡精花椒面.5、出锅....
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爆炒泡椒猪肝怎么做-爆炒泡椒猪肝的做法
  • 爆炒泡椒猪肝怎么做-爆炒泡椒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(290g)泡椒(25g)泡姜(40g)葱(2颗)辅料酱油(5匙)醋(3匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)红薯淀粉(20g)花椒(30粒)干辣椒(5个)大蒜(2瓣)食盐(1/2匙)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒泡椒猪肝的做法步骤1、准备所需食材2、泡姜切丝、泡椒对半切、大蒜切片放碗里备用3、红薯淀粉放入碗里加...
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家常版爆炒猪肝如何做简单又好吃
  • 家常版爆炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肝:400辅料盐:1勺生粉:适量青椒:3个干红椒:3个洋葱:半个生姜:5片蒜瓣:适量饭扫光大头菜酱:一勺生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.猪肝切片泡水15分钟后入盘,加生粉、盐、生抽腌制10到15分钟2.辅料切片切丝都可以,装入盘...
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爆炒猪肝片怎么做-爆炒猪肝片的做法
  • 爆炒猪肝片怎么做-爆炒猪肝片的做法

  • “很多人不喜欢吃猪肝的,我以前也是不沾的,可是妈妈很喜欢,慢慢的被传染了,也喜欢上猪肝的味道了!现在我家的老公也是不吃猪肝的,不过爆炒的还吃一点点!虽说动物内脏不能吃多,可是一个月吃几次还是可以的,况且猪肝含铁和维生素A很高,是补血食品中最常用的食物。”食材明细主料猪肝(1...
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小炒猪肝的做法 小炒猪肝【小家常】 小炒猪肝怎么做
  • 小炒猪肝的做法 小炒猪肝【小家常】 小炒猪肝怎么做

  • “吃猪肝对眼镜好···很简单的做法。。。”食材明细主料猪肝(一个)尖椒(两个)辅料大蒜(两瓣)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒猪肝的做法步骤1、这是我们的原材料。洗净洗净。2、洗好的猪肝切成块。适当就好。3、用酱油,盐、味...
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爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝--补血佳品 爆炒猪肝怎么做
  • 爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝--补血佳品 爆炒猪肝怎么做

  • “经常吃些猪肝可有效的补充气血,尤其是对于一些贫血的女性,猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,从而起到补血的功效;而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效,它可以有效的维持正常视力,同时防止眼睛干涩、疲劳等情况的出现。因此有眼睛疲劳以及眼睛近...
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青椒爆炒猪肝怎么做-青椒爆炒猪肝的做法
  • 青椒爆炒猪肝怎么做-青椒爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(200g)青椒(3个)辅料大蒜(2个)生姜(几片)配料酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆炒猪肝的做法步骤1、洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味2、放油爆炒生姜大蒜3、爆炒猪肝...去掉腥味...4、看着猪肝7成...
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洋葱爆炒猪肝怎么做-洋葱爆炒猪肝的做法
  • 洋葱爆炒猪肝怎么做-洋葱爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(200克)洋葱(1个)红辣椒(半个)辅料蒜头(适量)姜(几片)调料油(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)韩式辣酱(一勺)料酒(适量)白胡椒粉(适量)甜辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆炒猪肝的做法步骤1、把洋葱切小块(或者按照自己喜欢的形状去切)红辣椒切块,猪肝切小片状。2、猪肝切好,把...
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爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做
  • 爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做

  • 食材明细主料猪肝(600g)红99浓缩火锅底料(50g)辅料淀粉(适量)料酒(少许)花椒(少许)大葱(适量)大蒜(适量)白糖(适量)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用,泡椒、蒜片、大葱切好准备;肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味...
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爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做
  • 爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做

  • “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝,回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
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