![油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做]( "油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做")
- 食材明细主料河虾（大个，300g）辅料香葱（一根）配料盐（2g）糖（30g）白酱油（15ml）香醋（15ml）姜汁（5ml）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油爆河虾的做法步骤1、河虾洗净后剪掉虾须，虾枪，虾脚，沥干水份。香葱切5cm长的段。2、油爆河虾，我们当然要用真不锈2代健康铁锅，锅中放入大量的油。3、大火烧沸...
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![解密舌尖2之小鸡炖蘑如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之小鸡炖蘑如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜，他朴素大方，就是坦然的浓香味道，吸引人不断尝试。这道菜是选用小公鸡配上榛蘑和茶树菇共同炖煮的。成品色泽红亮，色香浓郁，看起来秀色可餐，吃起来津津有味，鸡肉很有嚼劲，不会...
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![解密舌尖2之鱼香肉丝如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之鱼香肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候，我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝，这道著名的川菜，深受广大人民的喜爱，今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝，这道菜的做法略微有点繁琐，但是做出来的鱼香肉丝，鲜美可口，酸中带甜，甜中带着鲜味很是开胃，喜欢...
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![油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法]( "油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法")
- “初夏时节，河虾大量上市，肉质鲜美，今天做道江南人都爱吃的油爆虾！”食材明细主料河虾（400g）辅料葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油爆河虾的做法步骤1、食材，新鲜小河虾。2、剪去须子，洗净备用，葱姜备好。3、起锅放油，油可以适量多些，油爆油爆就是要多点油，油热后下入...
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![虾肉云吞面如何做简单又好吃-舌尖2之]( "虾肉云吞面如何做简单又好吃-舌尖2之")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：500猪肉末：500面条：250馄饨皮：500辅料盐：适量黄酒：适量生抽：适量具体步骤1.所有食材2.猪肉末倒入锅中，虾仁洗净剁碎放入锅中，放黄酒、盐、生抽搅拌备用3.取一馄饨皮放上虾肉馅4.包成元宝状5.锅中放水煮开，放入...
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![蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做")
- 食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎。2、将猪板油切成3cm大小的丁，直接放入苏泊尔精陶无油...
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![［舌尖2］油爆河虾如何做简单又好吃]( "［舌尖2］油爆河虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河虾：200辅料生抽：1汤匙老抽：1/4汤匙糖：1汤匙料酒：2汤匙具体步骤1.舌尖2第二集中的油爆河虾～话说人家那边的虾好像比我今天用的虾小好多。。。额。。。地域差异，嗯，一定是地域差异！2.全家福！好吧。。。其实这回...
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![尖椒爆河虾怎么做-尖椒爆河虾的做法]( "尖椒爆河虾怎么做-尖椒爆河虾的做法")
- “突然想吃这个，用油炒的酥酥的，感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买，也不贵，加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道，不错呢~”食材明细主料河虾（适量）辅料尖椒（适量）配料蒜米（适量）酱油（适量）蚝油（适量）味精（适量）白砂糖（适量）盐（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒爆河...
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![解密舌尖2之红烧肉如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料特级五花肉：600辅料大茴：适量植物油：适量六月鲜红烧酱油：适量六月鲜特级酱油：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.准备五花肉。2.将肉洗净切成约2公分宽的的小块。3.锅置火上加入少许色拉油。（约相当于平时炒菜的1/3...
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![解密舌尖2之鹌鹑蛋白如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之鹌鹑蛋白如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹌鹑蛋是鹌鹑鸟的蛋，是一种滋补的食品与鸡蛋相比营养价值不相上下，但个头会少了不少，这里用来煮白果糖水恰到好处。这款糖水配以白果、腐竹、薏米，白果清甜中带少许微甘，解去了糖水的甜腻，并且具有清热的功效。...
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![洋芋擦擦如何做简单又好吃-舌尖2之]( "洋芋擦擦如何做简单又好吃-舌尖2之")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2只辅料油：少许胡椒粉：少许椒盐粉：少许葱：少许具体步骤1.土豆2.土豆去皮洗净，再将土豆刨丝3.将土豆丝冲洗一下，然后放入盆中4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅拌均匀5.平底锅放少许油加热，放入土豆丝用小火煎6.煎至...
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![舌尖上的中国2之豆花如何做简单又好吃]( "舌尖上的中国2之豆花如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：1000辅料盐卤：12水：80ml具体步骤1.原料：生豆浆（1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆）盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中，拌匀，做成卤水。3.把豆浆倒入苏泊尔魔膳11营养组合锅的不粘汤锅里（记住底部如...
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![解密舌尖2之红烧牛肉如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之红烧牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱肉：1500辅料八角：适量香叶：适量牛肉汤：适量手擀面：适量油：适量莨姜：适量盐：适量桂皮：适量老抽：适量具体步骤1.牛腱肉洗净，用刀顺纤维方向切开。2.改刀切成大块。3.放入盛有牛肉汤的苏泊尔压力快锅里。4.牛肉...
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![解密舌尖2之贻贝炒丝如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之贻贝炒丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟近几年来，舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀，更想亲自尝一尝。这道贻贝炒丝很多人都应该记忆深刻。因为...
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![解密舌尖2之炒洋芋如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之炒洋芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个辅料盐：适量白醋：适量大蒜：适量青椒：1个胡萝卜：半根具体步骤1.材料准备好，土豆、胡萝卜去皮。2.胡萝卜先切成长约10厘米的段，然后切成方形，切片，切丝备用。3.土豆切丝，与胡萝卜丝一起放入凉水中，冲洗掉上...
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![解密舌尖2之鱼腥草炖如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之鱼腥草炖如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟鱼腥草可以用来炖鸡，炖排骨，还可以炖雪梨，可以做瘦肉汤，这个很适合女性喝，春天的时候有很多病，喝这个很适合预防，但是，不能放太多调料，会破坏掉鲜味，会破坏掉汤原本的味道。汤最重要的是鲜美，而且，不能胡乱加东西，破坏...
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![解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前在电视上看到了解密舌尖2之炸猪排，真的是看到都在流口水了，一直想着要在家里面自己做来吃，但是因为各种各样的事情一直耽搁了，没有做成。今天是周末不用上班，终于有时间来做一做这炸猪排了，现在还没有开始...
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![解密舌尖2之春卷如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之春卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟春卷想必大家都吃过春卷吧，街上的名小吃春卷，里面含有蛋白质维生素这些等等，但是这些都对身体有好处在家里没事的时候做做，做完了边吃边看电视，这很享受人生，在外面吃又害怕卫生，为什么不自己做喃，自己做的挺新鲜...
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![油爆河虾如何做简单又好吃-舌尖2]( "油爆河虾如何做简单又好吃-舌尖2")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河虾：500红辣椒：4个葱姜蒜：适量彩椒：半个辅料生抽：15ml老抽：5ml糖：少许植物油：50ml白酒：10ml具体步骤1.葱姜切丝，蒜切末，彩椒切成圆圈状，备用，河虾清洗干净后用白酒腌十五分钟2.锅中倒入植物油，烧至8成（有明显不断冒...
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![舌尖2之金针炖猪蹄如何做简单又好吃]( "舌尖2之金针炖猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：一根金针菜：100辅料姜：适量盐：适量料酒：适量干花椒：适量具体步骤1.干金针菜要先用温水泡上2-3小时，再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留的农药或者不良商家熏过的硫磺洗掉2.将猪蹄洗净后，入冷...
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![解密舌尖2之金针炖猪如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之金针炖猪如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴，这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点，这样才能使猪蹄的口感更加软糯。品尝一口，便能感受到充满着金针菜香味的软糯香滑的猪蹄...
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![油爆小河虾怎么做-油爆小河虾的做法]( "油爆小河虾怎么做-油爆小河虾的做法")
- 食材明细主料小河虾（1斤）辅料彩椒（适量）香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻酱（或花生酱，适量）白糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆小河虾的做法步骤1、新鲜的小河虾清洗干净，控去多余水分。2、姜和蒜切成末备用，彩椒和香葱切末备用。碗汁调...
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![油爆椒盐小河虾怎么做-油爆椒盐小河虾的做法]( "油爆椒盐小河虾怎么做-油爆椒盐小河虾的做法")
- “浓浓的椒盐味道，脆脆的虾子！”食材明细主料小河虾（500克）辅料椒盐（50克）葱花（适量）蒜末（适量）姜片（适量）辣椒段（适量）原味（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油爆椒盐小河虾的做法步骤1、准备食材小河虾洗净，姜切片，辣椒切段，蒜切末，小葱切成葱花2、起油锅（油要多一点）3、烧至五成热下虾子炸4、...
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![阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做]( "阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做")
- “油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜，也是下酒的佳肴，虾肉鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为，笋为蔬食之必需，虾为荤食之必需，皆犹甘草之于药也，我今天做的这道油爆虾并非正宗做法，而是我经常在家里做的一种方法，味道非常美味，是家常版...
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![油爆河虾的做法 舌尖上的中国2---油爆河虾 油爆河虾怎么做]( "油爆河虾的做法 舌尖上的中国2---油爆河虾 油爆河虾怎么做")
- “看了舌尖上的中国2里面介绍的这道油爆河虾，口水直流啊。晚上就自己买来按照里面的做法做出来了，终于解馋了。哈。江南水乡，河道纵横，四季有虾，尤以春夏之交，河虾多而味特美，当地有“麦子黄，虾儿旺”之称。春末夏初虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳，且其时虾脑丰满。“虾脑”俗称...
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味味甜
