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关于椰奶鸡汤—自动烹饪锅食谱的餐饮百科

椰奶鸡汤的做法 椰奶鸡汤—自动烹饪锅食谱 椰奶鸡汤怎么做
  • 椰奶鸡汤的做法 椰奶鸡汤—自动烹饪锅食谱 椰奶鸡汤怎么做

  • “这道菜是一道有名的泰菜,椰汁的清甜配以鸡肉的芬芳,别有一番风味。”食材明细主料鸡肉(400克)口蘑(5个)良姜(2片)椰浆(400毫升)干葱(6个)辅料小西红柿(3个)辣椒(5个)香茅(4根)鱼露(10毫升)水(1400毫升)奶香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰奶鸡汤的做法步骤1、鸡肉去皮切3厘米块,口蘑切成片,小西...
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牛骨汤的做法 牛骨汤—自动烹饪锅食谱 牛骨汤怎么做
  • 牛骨汤的做法 牛骨汤—自动烹饪锅食谱 牛骨汤怎么做

  • “牛骨汤营养丰富,成品比较澄清,那种淡淡的骨香味,虽不浓郁,却有一种“润物细无声”独特魅力,让人反应过来时已经难以割舍。”食材明细主料牛骨(1000克)胡萝卜(200克)芹菜(100克)青蒜(1根)辅料牛胸口肉(500克)洋葱(200克)盐(6克)水(1800毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛骨汤的做法步骤...
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罗宋汤的做法 罗宋汤—自动烹饪锅食谱 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 罗宋汤—自动烹饪锅食谱 罗宋汤怎么做

  • “罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品,各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制,成品味香汁浓。”食材明细主料牛肉(250克)西芹(50克)红菜(100克)番茄酱(200克)盐(5克)水(1800毫升)辅料胡萝卜(50克)番茄(200克)土豆(200克)黄油(10克)圆白菜(50克)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)罗宋汤的做法步骤1、牛...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱 鲫鱼汤怎么做
  • 鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱 鲫鱼汤怎么做

  • “鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,并富含多种维生素、微量元素等人体需要的营养,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效;产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-茄汁黄豆
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-茄汁黄豆

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料干黄豆:200番茄酱:30西红柿:1个水量:1600毫升100毫升辅料冰糖:8盐:2具体步骤1.干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;2.番茄顶部切十字刀,热水淋烫除去表皮,切小丁;3.锅内放入泡好的黄豆、番...
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羊肚菌鸡汤的做法 羊肚菌鸡汤—自动烹饪锅食谱 羊肚菌鸡汤怎么做
  • 羊肚菌鸡汤的做法 羊肚菌鸡汤—自动烹饪锅食谱 羊肚菌鸡汤怎么做

  • “羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。”食材明细主料羊肚菌(8个)柴鸡(200克)料酒(10毫升)水(1000毫升)辅料鱼肚(100克)姜(3片)盐(4克)其他(口味)蒸(工艺)一...
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煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做
  • 煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做

  • “不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋,尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活:煮嫩了,鸡蛋不熟;煮老了,蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致,这种物质不易被人体吸收。自动烹饪锅的【家常•煮鸡蛋】(【H•B...
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咖喱鸡的做法 咖喱鸡—自动烹饪锅食谱 咖喱鸡怎么做
  • 咖喱鸡的做法 咖喱鸡—自动烹饪锅食谱 咖喱鸡怎么做

  • “咖喱鸡是典型的东南亚风味菜,黏糊糊的咖喱汁包裹着鸡肉和土豆,咸香中带着微微的甜辣口味,用来下饭再合适不过。用收汁功能来做这道菜,可以将鸡肉、土豆和咖喱的味道充分融合,再收入食材中,咖喱汁也收的黏黏糊糊,口味绝对正宗。”食材明细主料三黄鸡(750克)咖喱粉(20克)白糖(5克)油(50...
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西式鸡清汤的做法 西式鸡清汤—自动烹饪锅食谱 西式鸡清汤怎么做
  • 西式鸡清汤的做法 西式鸡清汤—自动烹饪锅食谱 西式鸡清汤怎么做

  • “这道汤品色泽金黄澄清,味道醇厚鲜美,很适合口味清淡的菜肴的提鲜。”食材明细主料母鸡(半只(750克))胡萝卜(250克)芹菜(100克)辅料鸡骨(250克)洋葱(250克)水(1800毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西式鸡清汤的做法步骤1、将整鸡与鸡骨洗净,整鸡剁3厘米块,与鸡骨一同用热水焯烫3分钟...
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红糟鸡的做法 红糟鸡—自动烹饪锅食谱 红糟鸡怎么做
  • 红糟鸡的做法 红糟鸡—自动烹饪锅食谱 红糟鸡怎么做

  • “这是一道福建特色菜,菜品红润靓丽,鸡肉香中含着淡淡的酒香,味道很别致哟!”食材明细主料鸡肉(750克)盐(4克)福建老酒(20毫升)水量(600毫升)辅料红糟(20克)姜(4片)油(20毫升)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糟鸡的做法步骤1、鸡肉洗净,剁3厘米左右的块;2、红糟用刀剁细,上锅蒸20分钟,蒸熟...
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大盘鸡的做法 大盘鸡—自动烹饪锅食谱 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 大盘鸡—自动烹饪锅食谱 大盘鸡怎么做

  • “新疆大盘鸡起源于90年代初期,新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县,据说出自于当地的一家清真饭馆。不过很快就在全新疆范围内流行开,几乎家家户户都有人会做,象在四川每家都有人会做回锅肉一般普及。十多年过去,大盘鸡依然保持着新鲜的活力为大家普遍认可,经久不衰。”食材明细主...
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白斩鸡的做法 白斩鸡—自动烹饪锅食谱 白斩鸡怎么做
  • 白斩鸡的做法 白斩鸡—自动烹饪锅食谱 白斩鸡怎么做

  • “白斩鸡是南方人比较常见的一种烹鸡方式,像广东、广西等地也叫白切鸡。这可以说是中国人总结出的最能品尝鸡肉原味的一种做法,虽然简单,但要保证其皮脆肉嫩的口感,从选鸡到火候,再到斩鸡、调汁,都要精心的把握,尤其是火候方面,必须要刚刚断生就出锅,否则会造成鸡汁的流失,风味全无...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-鱼露冬瓜
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-鱼露冬瓜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:300干香菇:4个辅料鱼露:20毫升葱:3段油:15毫升水量:30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;2.锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;3.盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【...
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剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做
  • 剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做

  • “今天来个剁椒鸡蛋,十分平常却美味的家常菜哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)葱白(1段)油(20毫升)辅料剁辣椒(20克)盐(1克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋的做法步骤1、葱白切成葱花;2、鸡蛋打碎与葱花、盐、剁椒搅拌均匀;3、锅内放油,启动“手动”功能,调至4格火力;4、1分钟后倒入...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-烧茄子
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-烧茄子

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料酱油:15毫升糖:8盐:3油:50毫升葱:1段姜:2片大料:1粒大蒜:5瓣水量:50-100毫升具体步骤1.茄子去皮,切3厘米见方块,葱段改切葱花,大蒜拍剁成蒜茸;2.锅内依次放入调料、处理好的主料和水;3.盖上锅盖,启动【干锅】...
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冬阴功汤的做法 冬阴功汤—自动烹饪锅食谱 冬阴功汤怎么做
  • 冬阴功汤的做法 冬阴功汤—自动烹饪锅食谱 冬阴功汤怎么做

  • “冬阴功汤是泰餐中最典型的汤品,它的魅力来自于新鲜天然的调味料,那种自然交融的酸酸辣辣的味道,让人着迷。”食材明细主料大虾(250克)冬阴功酱料(80克)香茅(5根)鲜辣椒(3个)椰浆(100毫升)水量(800毫升)辅料草菇(10粒)柠檬叶(8片)南姜(1块)鱼露(5毫升)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬阴功汤...
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麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块—自动烹饪锅食谱 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块—自动烹饪锅食谱 麻辣鸡块怎么做

  • “看到麻辣自然能想到这又是一道川味菜肴,这道麻辣鸡的调味料和麻辣鱼也很相似,不过因为食材的不同菜肴呈现的口味也完全不同。如果说鱼肉更多的是被麻辣味侵入而承载麻辣口味的话,鸡肉则更像是一种渗透融合,鸡肉的香味和麻辣味道水乳交融,风味独特。这道菜用鸡脖、鸡爪这种筋...
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五香鸡胗的做法 五香鸡胗—自动烹饪锅食谱 五香鸡胗怎么做
  • 五香鸡胗的做法 五香鸡胗—自动烹饪锅食谱 五香鸡胗怎么做

  • “相信不少人都喜欢鸡胗脆韧弹牙的口感,今天这道五香鸡胗就是以五香入味,咸香的口味加上脆韧的口感,实在令人难以拒绝。”食材明细主料鸡胗(500克)姜(2篇)大料(1个)桂皮(1块)糖(5克)老抽(5毫升)油(10毫升)辅料葱(3段)陈皮(3小块)辣椒(2个)盐(3克)香叶(1片)料酒(10毫升)水(400毫升)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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自动烹饪锅版食谱	如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼
  • 自动烹饪锅版食谱 如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1000水量:400毫升辅料咸水酸梅:6颗酸梅汁:10毫升油:10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段;2.锅内加油,将鱼骨垫在下边,放入处理好的鱼肉,调料以及水;3.盖好锅盖,启动【红烧...
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清炖鸡的做法 清炖鸡—自动烹饪锅食谱 清炖鸡怎么做
  • 清炖鸡的做法 清炖鸡—自动烹饪锅食谱 清炖鸡怎么做

  • “说起北方人钟爱的炖菜,“炖鸡”绝对榜上有名。汤汤水水的菜肴,其营养和味道主要取决于食材,所以这道菜的关键是要选好鸡肉。最好选择放养的柴鸡或者土鸡。经过将近半个多小时的大火催煮和小火慢炖,鸡肉中的营养和香味能充分融入汤中,营养又好吃。”食材明细主料土鸡(750克)盐(5...
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蛏干猪骨汤的做法 蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱 蛏干猪骨汤怎么做
  • 蛏干猪骨汤的做法 蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱 蛏干猪骨汤怎么做

  • “猪脊骨骨香浓郁,十分适合煲汤,和蛏干合煲,骨香中含着一抹清鲜,让人回味无穷。”食材明细主料猪脊骨(750克)姜(5片)福建老酒(10毫升)辅料蛏干(8个)盐(4克)水量(1500毫升)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛏干猪骨汤的做法步骤1、猪脊骨清水浸泡10分钟后,换清水继续浸泡10分钟(可以更好的...
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沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱 沙姜鸡爪怎么做
  • 沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱 沙姜鸡爪怎么做

  • “这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦,爽口鲜香,回味无穷哦!”食材明细主料鸡爪(500克)沙姜(150克)党参(2克)葱(3段)水量(1000+500毫升)枸杞(8粒)辅料盐(20克)当归(3克)姜(4片)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)沙姜鸡爪的做法步骤1、鸡爪用白醋水浸泡1小时,剪去爪尖,沙姜去皮切薄片;2、锅内加1000毫...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-白斩鸡
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-白斩鸡

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只水量:浸没鸡肉即可冰水:浸没鸡肉即可辅料姜:3片香油:20毫升具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部,不过水;2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片,倒入水,以刚浸没鸡肉为宜;3.3、盖上锅盖,启动【白斩·葱油鸡】功能...
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老酒炖鸡的做法 老酒炖鸡—自动烹饪锅食谱 老酒炖鸡怎么做
  • 老酒炖鸡的做法 老酒炖鸡—自动烹饪锅食谱 老酒炖鸡怎么做

  • “老酒炖鸡是一道福建特色汤,用福建老酒和福建香菇做佐料,风味独特,具有促进食欲、舒筋活络、生精补血、消除疲劳等功效。”食材明细主料柴鸡(1000克)盐(2克)福建香菇(10个)辅料福建老酒(120克)姜(4片)水量(1200毫升)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老酒炖鸡的做法步骤1、柴鸡去毛内脏...
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凉粉的做法 凉粉—自动烹饪锅食谱 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉—自动烹饪锅食谱 凉粉怎么做

  • “非常简单的凉粉做法,在家即可享受的美味哟!”食材明细主料绿豆淀粉(100克)醋(10毫升)辣椒油(5毫升)香菜(1根)香油(5毫升)辅料酱油(20毫升)糖(5克)蒜(3瓣)花生碎(5克)水(600毫升)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、用100毫升清水将绿豆淀粉化开;2、将剩余的500毫升水倒入锅内...
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