- “塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴!”食材明细主...
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- “老公带了个塔吉锅回来,塔吉锅!久闻大名!今晚牛刀小试,首次发布,有写得不好的请多担待,欢迎补充,哈哈!”食材明细主料南瓜(300克)玉米粒(200克)豌豆(200克)胡萝卜(一根)瘦肉(400克)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料植物油(适量)酱油(适量)香麻油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)塔吉锅什...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烩饭一直都是众多美食爱好者喜爱的食物,一道色香味俱全的美食小吃鲜虾什锦烩饭更是可以让人感受到不一样的美食风味。尤其是再搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人心情舒畅又美好。而且食材都是新鲜富含营养的...
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- 食材明细主料剩米饭(两大碗)豌豆(半碗)胡萝卜(一根)干花菇(八个)干贝(一小把)虾(六个)辅料盐(少许)花椒粉(少许)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦海鲜炒饭的做法步骤1、需要食材:泡好的干鲜贝、泡好的干花菇、豌豆胡萝卜、鸡蛋两个2、食材:剩米饭3、食材:虾是昨天买的,洗好...
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- “很好吃的鲜虾饭,营养均衡,可以尝试哦。”食材明细主料鲜虾(10只)米饭(适量)鸡蛋(两颗)辅料胡萝卜(两根)洋葱(半个)玉米粒(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄什锦鲜虾饭的做法步骤1、虾子洗净,把虾线去掉,待用、2、鲜虾放入蛋清和盐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料阿根廷红虾:3、4只木耳,豆腐,金针菇,白菜:适量辅料味极鲜,葱姜蒜:适量具体步骤1.准备好各种材料2.锅内少许油,放葱姜蒜煸炒,放虾,两面都稍微煎一下,可以再放一点味极鲜,增加鲜味3.加水,大火烧开,放木耳豆腐,煮两三分...
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- “塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅,在烹调过程中只需要少量的水分,水汽会均匀的洒落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养,今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~”食材明细主料米(300g)鸡翅(1只)芥兰(50g)西兰花(50g)胡萝卜(35g)生鸡蛋(2个)腊肉(半根...
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- “馋炒饭好久了,周末的时候都在做别的,没好好吃饭。周一和室友打球去了。好久没打球,回来后浑身酸痛,手腕都转不过来了。晚上也累的不想动,磨蹭着焖了一锅白米饭,剩下好多,今天也有炒饭吃了~用的是洋葱和干瑶柱粒炝锅,炒的时候再加新鲜的海鲜,还配了玉米粒和蘑菇。最后堆上蛋皮丝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料剩米饭:1小碗辅料玉米粒:3汤勺腊肠:1根干木耳:3朵海虾:5个XO酱:1汤勺盐:1茶匙料酒:1汤勺具体步骤1.腊肠切片,干木耳泡发切块,米饭如果没有隔夜的剩米饭,也可以焖饭的时候少放一点水。2.海虾去头去虾腺去壳包出虾仁,放...
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- “没有用炒饭的方法来垫底,用盖浇饭的方法饭更加入味,多的酱汁还可以做意大利面。”食材明细主料鲜虾(20只)干贝(20只)洋葱(半个番茄)番茄(一个)土豆(半个)玉米(半个)毛豆米(少量)青椒(一个)紫甘蓝(少量)胡萝卜(半个)辅料盐(一匙)胡椒粉(一匙)橄榄油(少量)糖(一匙)马苏里拉奶酪碎(100g)芝士片(三片)番茄罗勒...
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- “来自北非摩洛哥的锅,很卡通的造型:尖尖的锅盖像顶帽子样盖在扁平的锅体上。锅体手感细腻滑润,肤如凝脂?我感觉就是异域版本的砂锅,不同的是这个塔吉锅是大底,锅边垂直,锅底直径与锅边的高度的比例比中式砂锅的要大,看来这种适合锅形适合汤汁少的烹饪方式,甚至不用水也可以做出料...
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- “微波炉5分钟出好菜系列”食材明细主料基围虾(12只)辅料橄榄菜(10克)蒜蓉(3勺)姜末(适量)花雕(3勺)麻油(3勺)配料糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榄菜塔吉虾的做法步骤1、基围虾洗净2、去虾身壳,留头尾,去虾线3、虾身中间破开,将虾尾穿过,成立体扣4、将麻油、花雕均匀码在虾全身...
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- “塔吉锅起源于北非摩洛哥,因煮食效率高且美味,从而风靡全球。其特别之处在于使用尖帽型的盖子使得蒸汽循环上升,在烹调过程中只需要少量水,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。对于生活节奏快的都市人来说,无需厨艺也可以用塔吉锅做出快捷美味的食物!”食材明细主料鸡翅...
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- “用塔吉锅已经做了几次了,我每次我都是将喜欢的食物放入锅内码好,只要掌握好食材需要的时间,美味的塔吉锅饭菜,就很快可以出锅了,特别经济健康营养。不用油(为了更适合亚洲人的口味和习惯,或加少许油),蔬菜可以吃个够。对于我这个怕油腻很怕长胖的人真是一个好锅具。这里再次感谢...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料芹菜:适量胡萝卜:适量肉丝:适量玉米粒:适量青豆:适量大米:适量辅料葱花:适量姜丝:适量料酒:适量盐:适量糖:适量老抽:适量生抽:适量具体步骤1.准备好食材,芹菜洗净切丁;胡萝卜洗净去皮切丁;肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15...
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- “闺蜜一早送来煮好的鲜虾给我,虾只好大。今天中午我与孩子的午饭就用它啦!美味其实只要用心就好!简单但是营养、鲜香扑鼻的炒饭!”食材明细主料隔夜饭(适量)鸡蛋(适量)鲜虾(适量)辅料鸡精(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)莴笋尖(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦鲜虾炒饭的做...
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- ““五一”小长假来临,高考的脚步也越来越近,我这个后勤部长也只有在一日三餐上花点心思,让孩子吃的健康又不单调。趁着假期,选择自己喜欢的食材,好好地做个披萨,结果还行,得到家里两位美食家的好评~美味又好看,哈哈,我有点小开心呢。”食材明细主料高筋面粉(150g)蛋液(25g)酵母(2g)水(85...
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- “天天做饭,有时候还真不知道该做什么了。这是一到适合懒人制作的饭,超级方便又简单,有菜,有肉,有饭,也不用动火,只需15分钟一道美味的排骨焖饭就做好了。只要你会做米饭,那你就一定能做出这香味十足的排骨焖饭。”食材明细主料大米(100g)肋排(400g)辅料酱油(10ml)美极鲜(15ml)五香粉(3g)葱...
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- “塔吉锅做饭还是在做菜,非常方便,也很好吃,所有自从收到塔吉锅以来,就吃了很多次,这次是用塔吉锅做了一道【什锦双色肉丸】,只要把蔬菜垫底,豆腐丸子摆好,煮开2分钟就可以了,各种菜菜和肉丸,吃米饭很好吃。肉馅弄多了,我用剩下的肉馅还做了肉丸豆尖丸子汤,一锅菜,一份汤,就基本够了,实...
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- “相信宝宝们或多或少都会有一些挑食的小习惯吧,一道什锦虾仁炒饭,涵盖了海鲜、蔬菜与肉类,我这到用沙拉酱炒制的,还含了蛋类,几乎包括了每天所需的营养,用沙拉酱炒饭也是一个小秘诀呢,炒出来的米饭粒粒分明,饱满可口,加上沙拉酱的香味,非常值得一试,只要随意摆放出一些可爱的造型,相...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜虾什锦烩饭是一道有考验难度的菜式,因为要把食材都切成丁状,既考验刀工也考验心态。其实每一道菜都是如此,我记得谢霆锋在《十二道锋味》中说过,他是个性子很急的人,但做菜让他性子慢下来,因为食物就是要这些...
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- “在家里做饭,尤其是请客的时候,常常剩下一大堆,尤其是炒饭啊盖浇饭啊,放到第二天就不想吃了,实在没有了刚做出来的美观。昨天做了一大份西班牙海鲜饭,一阵猛攻后,海鲜和肉都不剩了,可是饭还剩下不少。今天中午拿出来,早已不是海鲜饭的那副美态,让人提不起胃口啊,决定用家里有的鲜虾...
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- 食材明细主料大蒜(2-3头)洋葱(半个)鸡翅中(10个)胡萝卜(1根)辅料东谷一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)黄酒(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅飘香鸡翅的做法步骤1、鸡翅中正反面割出两个小口方便入味(放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油)腌制三小时。大蒜剥皮对半切开,洋葱...
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- “营养美食制作“塔吉锅什锦焖饭”今天晚上下班后,收到了邮递来的塔吉锅。“塔吉锅”是一款仿日式多用途陶瓷类烹饪炊具,比砂锅干净易清洗。无论用它炖肉、焖饭或制作任何美食都可保持原汁原味儿,其分子结构要比砂锅细密多了。外表美观,即可以用它来烹饪食物又可以做为盛装菜...
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- “大米提前淘洗干净,用清水泡20分钟,让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭,那就的添加点蔬菜和肉类,这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。肉选五花肉,蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花肉的油脂,西红柿和米饭是很搭的搭档。调料就简单了,只要...
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