- “超级下饭!”食材明细主料蒜薹(200克)精肉(100克)辅料辣椒酱(一茶匙半)老抽(半茶匙)料酒(一茶匙)姜末(适量)鸡粉(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末蒜薹的做法步骤1、蒜薹切丁,精肉剁成稍微粗点的末2、起油锅适量的油烧至七成热下姜末爆香3、倒入肉末煸炒4、加入一茶匙...
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- 食材明细主料蒜薹(140克)肉末(85克)香干(65克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干肉末炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切碎)、肉末、香干。2、将香干放在案板上切开,待用。3、在肉末中加适量的料酒。4、拌匀,待用。5、接着,将切碎的蒜薹下...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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- 食材明细主料肉末(适量)蒜薹(几根)米饭(一碗)红椒(两个)萝卜干(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)蚝油(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒜薹炒饭的做法步骤1、成品图,来一张!2、准备材料。3、油锅起火,烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,萝卜干,蒜薹煸炒均匀。4、大火快速翻炒均匀。5、倒...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “超下饭的一道菜,当然喝粥也是绝配。”食材明细主料牛肉(150g)香干(3块)蒜薹(1把)辅料红椒(半个)葱(少许)姜(3片)蒜(3搬)水淀粉(2勺)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(少许)调料料酒(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉末炒蒜薹的做法步骤1、牛肉洗净,剁成末备用。2、香干洗净,切...
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- 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- “这不仅是一道快手菜,还是一道绝对给力的下饭菜!!浓郁的豆豉香味扑鼻而来,是不是让你胃口大开呢?O(∩_∩)O~~~由于是夜间拍摄,而且是手机拍的,所以看起来效果不太好。尽管如此,也遮掩不了它的香味。昨天老公一回家就问:“好香啊,老婆你做的什么菜?””食材明细主料蒜薹(300g)猪肉末(15...
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- “主角、配角,做自己就好。无论是我们,还是蔬菜都有自己的定位。很多时候我们都渴望成为电影中的主角,这样就会聚焦所有的焦点。众人艳羡的目光可以让人暂时忘却背后的辛酸和无奈。菜菜屋想如果蔬菜也有生命,也有自己的思想,是不是所有的菜都想成为盘中的主菜呢,这样就会博得所...
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- “简单家常小炒。”食材明细主料肉末(少许)蒜薹(300克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蒜薹的做法步骤1、准备:蒜薹,肉末(放少许酱油腌制)蒜薹改刀切成小段忘了拍。2、蒜末。3、热锅放油,油热后放肉末炒香。4、放入姜蒜末...
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- 食材明细主料粉条(适量)蒜薹(适量)肉末(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜薹炒粉条的做法步骤1、准备:蒜薹,肉末,蒜末。2、泡软的粉条加酱油,油拌匀。3、热锅放油,下肉末炒香加入蒜末炒香。4、放入蒜薹继续炒,炒至蒜薹熟透,可以加少许开水...
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- “豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。”食材明细主料蒜薹(80g)肉末(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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- “别看这道菜食材大众化,但是搭配在一起鲜香无比超下饭。从营养上讲也是很全面的。豆腐干富含优质植物蛋白质、钙含量也不低,口感Q弹,耐嚼入味;蒜薹有股特殊的脆甜香辣气,非常开胃;猪肉增加油脂的同时,还提供优质的动物蛋白质,虽然用量只有2两,但是对于整道菜的功劳大大的;少许的胡...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料花椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹,猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火烧热加入植物油,加入猪肉馅煸炒至变色。4、加入花椒面、生抽继续煸炒。5、加入蒜薹,大火...
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- “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟改变了肉和蒜薹的形状,再多放酱油,就和肉炒蒜薹完全不同的感觉了,下饭菜。”食材明细主料蒜薹(3两)猪肉(1两)调料玉米油(适量)酱油(适量)味精(适量)花椒面(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蒜薹粒的做法步骤1...
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- 食材明细主料肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)红椒(两个)蒜薹(半斤)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉末的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切成小段,用适量盐腌一下。3、新鲜前腿肉(肥瘦相间,吃起来比较嫩)剁成肉末。4、红椒洗净。5、斜刀切好。6、把肉末放入平底锅中,中小火煸炒。7、...
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- “营养丰富、快手简单的下饭菜!”食材明细主料蒜薹丁(200克)猪肉末(50克)辅料熟花生米(适量)木耳(几朵)调料香菇酱(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法步骤1、蒜薹洗净切丁。2、木耳泡好切丁。3、肉末切好,香菇酱备好。4、花生米炒熟。5、锅中油...
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- ““苍蝇头”本是大众家常菜而不是噱头,是因为美味、下饭而闻名。被象形为‘苍蝇头’的料实际上是皮蛋丁或豆豉这些黑色食材,尤其是炒熟后混在绿色的蒜苗里,非常抢眼,喜欢吃辣的朋友还可以配上些辣椒。这菜材料简单、制作简单,无须五分钟就可以出锅,但非常鲜香可口,好吃又下饭,相...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)肉馅(适量)辅料姜末(适量)蚝油(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)小米辣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉末的做法步骤1、蒜薹洗净切丁。2、锅中热油放入肉馅。3、炒制肉馅发白放入姜末。4、加耗油老抽郫县豆瓣酱翻炒均匀。5、炒出...
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- “蒜薹炒肉末都是最喜欢吃的,教你做蒜薹炒肉末吧。”食材明细主料蒜薹(一把)肉末(一坨)辅料盐(一匙)鸡精(一勺)十三香(一勺)蚝油(一勺)调料辣椒粉(一勺)孜然粉(一勺)芡粉(一半碗)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒肉末的做法步骤1、准备好一把蒜薹。2、将蒜薹切成叮。3、起锅烧油。4、...
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- “快手美味家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(适量)酱油(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步骤1、准备:用手撕好蒜薹折成段,猪肉改刀切薄片。2、备点蒜末,豆豉。3、...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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