![湖南雪鸭怎么做-湖南雪鸭的做法]( "湖南雪鸭怎么做-湖南雪鸭的做法")
- “酸辣湖南雪鸭”食材明细主料鸭（半只500g）酸辣椒（250g）辅料姜（适量）八角（5个）生抽（5ml）老抽（5ml）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南雪鸭的做法步骤1、酸辣椒姜蒜叶八角酱油生抽味精鸭血2、放油烧到七八分热放鸭肉爆炒，放生姜八角生抽老抽，炒到变金黄色在倒入酸辣椒爆炒二分钟，放一...
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![湖南炒粉怎么做-湖南炒粉的做法]( "湖南炒粉怎么做-湖南炒粉的做法")
- “湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味，各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种，一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉，一种宽的上海叫河粉醴陵叫米粉。炒出来香，韧，软，脆！一碗地道...
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![费南雪的做法 法式下午茶之费南雪 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 法式下午茶之费南雪 费南雪怎么做")
- “每个人都有一段暗恋的时光，当你终于鼓起勇气捧着费南雪走向他的时候，看到是他那不自觉上扬的嘴角，最幸福的莫过于：我喜欢你的时候刚好你也喜欢我，遇见你真好。”食材明细主料无盐黄油（75g）低筋面粉（20g）细砂糖（70g）吐司粉（20g）蜂蜜（5g）蛋白（115g）辅料抹茶粉（3g）红茶粉（2g）泡打粉（适量）甜香（口味...
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![绝味鸭脖加盟的问题-对于湖南]( "绝味鸭脖加盟的问题-对于湖南")
- 餐饮提问：对于湖南-绝味鸭脖加盟的问题大雨滴995回答：先拿到当地加盟名额，加盟费两万八，装修及设备六到八万，送货押金一万，品牌使用费三千一年...
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![湖南蛋怎么做-湖南蛋的做法]( "湖南蛋怎么做-湖南蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）蒜头（适量）老干妈辣酱（适量）鸡精（适量）香葱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湖南蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟切片。2、青椒切碎，生姜，蒜头，香葱切成末。3、热锅冷油，鸡蛋煎成两面金黄色。4、加青椒，老干妈辣酱一起炒两分钟，加料酒...
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![湖南糖粑怎么做-湖南糖粑的做法]( "湖南糖粑怎么做-湖南糖粑的做法")
- “糯米粉糖”食材明细主料糯米粉（250g）糯米粑粑（适量）糖（20g）辅料米粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南糖粑的做法步骤1、准备好糯米粉，然后加水拌均匀，揉成小丸子大小，2、锅内放油煎至两边发黄，喜欢吃香一点的可以煎老一点！3、煎好以后锅内放水，加入糖根据个人口味添加就好...
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![费南雪的做法 费南雪Financier 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 费南雪Financier 费南雪怎么做")
- “费南雪Financier在法文中是美味甜点的意思，制作成长方形成为费南雪Financier。使用杏仁粉、焦黄油和蜂蜜，形成一种浓郁芬香与湿润的口感，烘烤出丰富的美味。此食谱可做8只费南雪模具：规格：32.7*25.8*1.5Cm高”食材明细主料黄油（45g）辅料杏仁粉（45g）糖粉（45g）蜂蜜（15g）蛋白（45g）低粉（15g...
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![湖南剁椒怎么做-湖南剁椒的做法]( "湖南剁椒怎么做-湖南剁椒的做法")
- “自制剁辣椒，剁的开心，吃的舒心。”食材明细主料仔姜（200g）三湘红辣椒（1000g）辅料白酒（1匙）蒜头（可有可无）食盐（1大匙）酸辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）湖南剁椒的做法步骤1、先将红辣椒和仔姜头天洗好，沥干水分。（可以用太阳底下小晒一会儿。）2、然后切成如小拇指大小一致的辣椒块...
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![费南雪怎么做-费南雪的做法]( "费南雪怎么做-费南雪的做法")
- “费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群，将其改头换面，做成金条形状，换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。...
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![湖南蛋的做法 超级下饭的湖南蛋 湖南蛋怎么做]( "湖南蛋的做法 超级下饭的湖南蛋 湖南蛋怎么做")
- “湖南蛋属于湘菜，主要原料是鸡蛋、葱、蒜，咸辣开胃，超级下饭。”食材明细主料草鸡蛋（4个）青尖椒（3个）干红辣椒（6个）辅料大葱（1棵）蒜瓣（5个）配料豆豉（2大勺）生抽（1勺）盐（1茶匙）花生油（1勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）湖南蛋的做法步骤1、鸡蛋放锅内大火煮2分钟，转小火5分钟，停火焖10分钟即...
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![湖南杀猪粉怎么做-湖南杀猪粉的做法]( "湖南杀猪粉怎么做-湖南杀猪粉的做法")
- “在湖南吃的杀猪粉超级好吃，在家做没那么多猪杂，只有这两种猪肉也很棒呢。”食材明细主料粉（适量）五花肉片（适量）里脊肉丝（适量）蘑菇（适量）青椒（适量）油豆泡（适量）生菜（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）小葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）湖南杀猪粉的做法步骤1、米粉...
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![湖南小炒肉怎么做-湖南小炒肉的做法]( "湖南小炒肉怎么做-湖南小炒肉的做法")
- 食材明细主料湖南螺丝椒（5-6个）五花肉（1斤）辅料红椒小米辣（3个）调料姜（少许）蒜粒（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南小炒肉的做法步骤1、湖南辣椒洗净。2、把湖南辣椒斜刀切片。3、蒜，姜切碎。4、带皮五花肉洗净，放入冰箱冷冻一会，用刀切成薄片，放少许盐与料酒腌至1小时。5、...
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![湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做]( "湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做")
- “湖南人吃辣椒谁都知道，汗颜，虽说我也是湖南人，但由于久居北方，不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多，当配菜炒肉，炒鸡蛋香辣鲜美；做成剁椒当配菜，剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬天还能迟到新鲜辣椒的味道，还就数这剁辣椒啦。”食材明...
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![湖南辣肉怎么做-湖南辣肉的做法]( "湖南辣肉怎么做-湖南辣肉的做法")
- “鲜辣爽口”食材明细主料肉片（一碗）辅料西兰花（半碗）配料辣酱（一大勺）盐（一小勺）味精（一小勺）油（一勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）湖南辣肉的做法步骤1、准备材料：西兰花（入水滤过），肉片。2、调料辣酱，盐，味精。3、肉片下锅干炒，至肉中的水分炒干。4、放入油，辣酱，盐味精，继续炒（或可加一...
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![湖南米粉怎么做-湖南米粉的做法]( "湖南米粉怎么做-湖南米粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）辅料瘦肉（适量）调料干黄豆酱（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南米粉的做法步骤1、瘦肉切成条，用生抽和料酒腌制备用2、热锅凉油下姜片爆香3、爆香后加入腌制后的瘦肉翻炒至半熟4、加入一勺干黄豆酱...
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![湖南辣子鸡的做法 湖南辣子鸡（不辣版） 湖南辣子鸡怎么做]( "湖南辣子鸡的做法 湖南辣子鸡（不辣版） 湖南辣子鸡怎么做")
- “满满都是泪啊，本来是个辣菜的。因为来蹭饭的人里有不吃辣的又偏偏要吃这道菜，百般阻挠。。。干辣椒只得放一个，呜呜呜~~~~那厮还强行要把小油菜加进去，结果，其实这个菜和名字已经不是那么吻合了，除了还属于酸辣口之外。。。誒。。。不过，倒是仍旧开胃，好下饭”食材明细主料鸡肉...
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![湘西土匪鸭的做法 【湖南】湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做]( "湘西土匪鸭的做法 【湖南】湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做")
- “今天做了一道我们家乡的特色菜，湘西土匪鸭。调味料用了不少，味道自然也是比较重口的，正适合无辣不欢的我。为了做这道菜特意买了湖南产的土鸭，超市专柜的湘佳品牌土鸭，做出来的鸭肉比较香，口感不柴，鸭块酥香、烂而不腻。为什么叫土匪鸭呢？这其中有一个小故事：湘西从前有一张氏巧...
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![湖南新化雪花丸子怎么做-湖南新化雪花丸子的做法]( "湖南新化雪花丸子怎么做-湖南新化雪花丸子的做法")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料姜（3片）葱（1颗）鸡蛋（1个）食盐（1勺）鸡精（1勺）料酒（2勺）生抽（1勺）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南新化雪花丸子的做法步骤1、先把糯米泡水一个小时。2、把肉剁成泥，放葱姜，鸡蛋清，盐，生抽，料酒，搅拌。3、揉成一团然后用糯米包裹。...
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![自制湖南剁椒的做法 自制湖南剁椒2014 自制湖南剁椒怎么做]( "自制湖南剁椒的做法 自制湖南剁椒2014 自制湖南剁椒怎么做")
- “剁椒----湖南人的家常菜，没曾想到东北的老公最爱辣辣，以前都是回湖南妈妈家取原汁原味的剁椒，近两年妈妈身体不好，于是自己动手加了八角和桂皮改良版剁椒，味道超级无敌，去年腌好送给爱吃辣辣的朋友都说好吃好吃”食材明细主料红辣椒（8000克）米辣椒（1000克）辅料盐（650克）高度酒（500ml...
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![雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做]( "雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做")
- “雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，雪魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料土鸭（1只）雪魔芋（2块）辅料豆瓣（2匙）八角（5g）料酒（2匙）姜蒜（适量）干辣椒（5个）花椒（5g）酱油（2匙）糖（少量）鸡精（1匙）香叶（适量）陈皮（适量）微辣（口味）...
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![湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做]( "湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做")
- “糯米酒（又称：江米酒、甜酒、酒酿、醪糟）温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外，还可以做酵母发面，做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍，依然记得小时候，母亲经常做的味道是那么香甜醇美，甜到了心底.......糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过...
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![费南雪的做法 在家做费南雪 费南雪怎么做]( "费南雪的做法 在家做费南雪 费南雪怎么做")
- “费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。”食材明细主料低筋面粉（40克）杏仁粉（40克）无盐黄油（100克）蛋白（100克）白砂糖（100克）蜂蜜（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）费南雪的做法步骤1、黄油熬成焦糖色，（熬至偏黄底下有点沉淀物）。2、蛋白中加入幼砂糖、蜂蜜搅拌至糖化，蛋白彻底断...
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![湖南鸭脖加盟店有哪些？]( "湖南鸭脖加盟店有哪些？")
- 大家都知道，湖南人是十分爱吃辣的、也是能吃辣、不怕辣的，湖南人对于鸭脖也是非常的热爱，因为鸭脖的口感十分符合湖南朋友的口味需求，除了用来做小菜食用外，平时也被当做小零食一边追剧一边吃，十分惬意。湖南鸭脖加盟店都有哪些1.楚留香鸭霸王楚留香鸭霸王实际上属于湘菜系。是...
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![雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎么做]( "雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎么做")
- “风味特点：1.安徽天柱山下雪湖所产的藕，白如玉脂，爽若脆梨，当地称其为仙品。历史上曾作为贡品，进献皇帝，制做御膳。传说东汉末年，曹操率军攻打舒州（今潜山县），城破，其中有九名战将护百姓退至雪湖旁天寨被俘，曹兵将他们捆在一起斩首，并投入湖中。湖水顿染，从此藕生九孔，洁白坚贞，味比以前...
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![湖南酿辣椒怎么做-湖南酿辣椒的做法]( "湖南酿辣椒怎么做-湖南酿辣椒的做法")
- “最爱嘛嘛做的酿辣椒了。肉不会特别多。肉多了吃得有点柴。就爱嘛嘛做的。有点肉味又不会太多肉。特别爱吃。怀孕之后也特别想吃。没办法老公要工作只能自己动手了”食材明细主料猪肉（250克）蒜（250克）大肚子辣椒（6个）葱（250克）辅料盐（5g）油（两勺）鸡精（一点点）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时...
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味味甜
