![自制油婆辣子如何做简单又好吃]( "自制油婆辣子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟去到陕西你会想起什么？羊肉泡馍？肉夹馍？你以为陕西只是因为各种面食而出名吗？这样想的话你就大错特错了。陕西最著名的的美食中肯定不能少了油婆辣子，可以说，没有油婆辣子的话，陕西的许多面食没事都不能存在，是油...
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![特色油婆辣子如何做简单又好吃]( "特色油婆辣子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟油婆辣子是陕西的一道特色菜。但它一般作为辅料伴着其他食材吃，例如面食，洋芋疙瘩等。油婆辣子颜色鲜艳，它的做法简单，只需要把想加的材料弄好再浇上滚烫的芝麻油就大功告成了。在家的人都可以亲手做来尝试一...
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![美味的油婆辣子如何做简单又好吃]( "美味的油婆辣子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟我是不喜欢吃辣的人，虽然说中国地大物博，不仅有地区差异地区之间还有非常大的饮食差异，不同的地区有不同的饮食文化，就比如说南方人不怎么能吃辣，尤其是江淮一带的但是有些地方就特别能吃辣，比如说这个油婆辣子...
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![麻婆豆腐用什么油]( "麻婆豆腐用什么油")
- 大豆油、花生油、玉米油、菜籽油都可。制作麻婆豆腐，使用食用油制作即可。麻婆豆腐是四川传统菜品，属于川菜、辣菜，制作的食材包括豆腐、肉末、肉末、花椒粉、黄酒、生姜、大蒜、香葱、食用油、豆豉等，成品后入口麻辣鲜香。制作麻婆豆腐使用的豆腐，可以使用老豆腐或是嫩豆腐制...
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![婆婆菜的做法 超级最爱－婆婆菜 婆婆菜怎么做]( "婆婆菜的做法 超级最爱－婆婆菜 婆婆菜怎么做")
- “每到了冬至时外婆就会选上很多雪里红菜洗净凉干，用盐腌制，放在冰箱冷冻着，想吃的时候就拿出来一些做菜吃，这个菜相当下饭啊，全家最爱之一。在南京这边后，我也学着做了一些腌雪菜。菜场有卖酸菜的，也卖过回来像这样炒着吃，只是味道有点酸酸的。”食材明细主料雪里红（适量）猪肉（适量...
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![植物油版老婆饼怎么做-植物油版老婆饼的做法]( "植物油版老婆饼怎么做-植物油版老婆饼的做法")
- “中式酥点一般是用猪油制作，而我就继续用植物油开酥，这次做的是十大“名不副实”的食物之一，没有老婆的老婆饼。一般老婆饼馅料里会添加糖冬瓜，而现在的老婆饼馅料更为丰富，可以根据自己喜欢的口味进行调整。老婆饼外皮金黄色，里面层层起酥，虽是植物油做的油酥，仍然酥松得不得了...
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![麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎么做")
- “正宗的麻婆豆腐是又麻又辣，对味蕾刺激较大，吃起来口感特别好，但常吃就容易上炎，所以就做了这个家常版的，口感也不错。”食材明细主料豆腐（150g）辅料肉末（适量）配料豆瓣酱（适量）豆豉（适量）花椒粉（适量）味精（适量）蒜苗（适量）蒜泥（适量）姜（适量）葱（适量）老抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）烩（工艺）十分...
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![婆婆丁包子怎么做-婆婆丁包子的做法]( "婆婆丁包子怎么做-婆婆丁包子的做法")
- “这是婆婆丁，一种苦苦的野菜，春天上一些年纪的人都喜欢采来做成面食食用，它在路边随处都可以找到，可不是什么稀罕的东西，但它的功效还真不容小视。现在秋天了，本以为应该老了，不好吃了，没想到还挺嫩的，就是太苦了，不喜欢。但妈妈教我这样做，还别说真就不那么苦了，只有一点点了，行呀，为...
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![什么季节吃虾婆婆最好呢-虾婆婆是什么]( "什么季节吃虾婆婆最好呢-虾婆婆是什么")
- 一说到虾婆婆，可能很多人都不知道这是什么吧。其实呀，虾婆婆就是我们平时吃的皮皮虾哦。皮皮虾的另外一个名字就是虾婆婆。虾婆婆是比较常见的一种海鲜，它的营养价值是非常高的，而且肉质也是非常鲜美，很多人都喜欢吃。其实虾婆婆在每年的春秋时期都有的，但是如果我们想要吃到肉...
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![婆婆丁饺子的做法 春季养生野味婆婆丁饺子 婆婆丁饺子怎么做]( "婆婆丁饺子的做法 春季养生野味婆婆丁饺子 婆婆丁饺子怎么做")
- “春季容易上火，饮食要清淡，蒲公英是很好的野生美味。”食材明细主料蒲公英（适量）辅料猪肉馅（适量）配料葵花油（适量）葱姜（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）苦味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）婆婆丁饺子的做法步骤1、野生的蒲公英采摘之后洗净焯水切碎待用2、加入葵花油生抽橄榄油香...
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![鼠婆婆盐擦鸡怎么做-鼠婆婆盐擦鸡的做法]( "鼠婆婆盐擦鸡怎么做-鼠婆婆盐擦鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料姜（适量）鸡精（适量）麻油（适量）盐（适量）黄酒（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鼠婆婆盐擦鸡的做法步骤1、新鲜鸡一只，洗净待用2、将洗净的鸡放煮锅里加清水没过鸡，盖上锅盖。3、开火，煮开后加入黄酒、葱、姜，加盖继续煮十分钟，关火焖两分钟。4、将鸡取...
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![手工黄油版糯米老婆饼怎么做-手工黄油版糯米老婆饼的做法]( "手工黄油版糯米老婆饼怎么做-手工黄油版糯米老婆饼的做法")
- “很喜欢吃糯米老婆饼，但无奈味多美的又小又没多少馅料，一口没了，太不过瘾了，动手，自己动手，做黄油版的！”食材明细水油皮低筋面（80克）黄油（55克）水（45克）糖（12克）鸡蛋（1个）油酥糯米粉（68克）黄油（45克）水（90克）糖（70克）椰蓉（30克）黑芝麻（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手工黄油版糯米老婆饼的...
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![炝拌婆婆丁怎么做-炝拌婆婆丁的做法]( "炝拌婆婆丁怎么做-炝拌婆婆丁的做法")
- 食材明细主料婆婆丁（适量）辅料辣椒油（适量）调料花椒麻椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌婆婆丁的做法步骤1、婆婆丁摘一下，把坏叶挑出去。2、婆婆丁好好洗一下，放点小苏打，淀粉能洗的更干净。3、洗完了热水炒5分钟，不用炒的太软。4、炒完过一下凉水。5、加入各种调料搅...
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![婆婆丁煎蛋怎么做-婆婆丁煎蛋的做法]( "婆婆丁煎蛋怎么做-婆婆丁煎蛋的做法")
- “夏天是吃各种野菜的好季节。”食材明细主料婆婆丁（适量）鸡蛋（适量）辅料油（少许）调料黑胡椒（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）婆婆丁煎蛋的做法步骤1、婆婆丁洗净。2、放热水中焯一下，婆婆丁变软，关火。3、冷水浸泡，捞出，淋干水分。4、放案板上，切碎。5、备用。6、加入适...
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![凉拌婆婆丁怎么做-凉拌婆婆丁的做法]( "凉拌婆婆丁怎么做-凉拌婆婆丁的做法")
- “这菜北方人都叫它婆婆丁，学名蒲公英，当然还有很多小名，不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见，不花一分钱随便采，昨天出门小转，居然采回来一塑料兜，一家人蘸酱菜吃的老嗨了，微苦，清香爽口，去火下饭，我还做了这道凉拌菜，有模有样，倍受欢迎哦”食材明细主料婆婆丁（1把）金针...
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![老婆饼是什么油做的]( "老婆饼是什么油做的")
- 植物油。酥脆的老婆饼由油酥面与水油面两部分组成。水油面是用白糖、玉米油、面粉加水搅拌而成；油酥面是由低筋面粉与玉米油搅拌揉成团制成。用水油面包住油酥面，擀成面饼。烘烤好的老婆饼划两刀，撒上一层芝麻粒口感更佳。酥脆的老婆饼是由油酥面起酥而成。...
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![蒸婆婆丁怎么做-蒸婆婆丁的做法]( "蒸婆婆丁怎么做-蒸婆婆丁的做法")
- “我的轻断食晚餐，一盘春天不能错过的时令野菜，不花一分钱，简单一蒸就上桌，清香可口，好吃不上火，低卡营养不胖人，是菜也是饭，一周至少吃2次，不挨饿还能瘦，抓住春天的尾巴，不想长肉肉的小伙伴赶紧吃起来吧！”食材明细主料婆婆丁（适量）玉米面（1汤匙）面粉（1汤匙）辅料油（适量）蒜（适量）香醋（适量）白糖（...
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![油炸粑的做法 外婆家的油炸粑 油炸粑怎么做]( "油炸粑的做法 外婆家的油炸粑 油炸粑怎么做")
- 食材明细主料湿糯米粉（适量）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸粑的做法步骤1、湿糯米粉加糖揉匀，。2、搓成圆。3、做好的粑坯。4、放进热油锅里。5、油炸。6、翻动。7、炸香炸熟即可出锅。8、炸好糯米粑粑。...
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![婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎么做]( "婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎么做")
- “婆婆丁，学名：蒲公英。蒲公英能治病疗疾，古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿……乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”现代医学也已研究证实，蒲公英具有很高的药用价值。”食材明...
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![外婆红烧肉的做法 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做")
- “这道菜是有名的上海本帮菜之一，是浓油赤酱的代表作。过生日时全家去饭店吃了这道菜，对我这嗜肉族来说可是太过瘾了。这红烧肉吃着并没有看起来那么的油腻，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，香甜松软，入口即化，回家后还一直念念不忘。尝试做一下，和饭店相似度很高，吃着很过瘾哦~~”食材...
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![凉拌婆婆丁的做法 凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 凉拌婆婆丁怎么做]( "凉拌婆婆丁的做法 凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 凉拌婆婆丁怎么做")
- 食材明细主料婆婆丁（适量）辅料木耳（适量）花生米（适量）洋葱（适量）小米辣（一个）大蒜（两瓣）调料盐（适量）生抽（适量）糖（少量）醋（少量）香油（少量）味精（适量）蚝油（少量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌婆婆丁的做法步骤1、所需食材：婆婆丁、木耳、花生米、蒜、洋葱、味精、糖、醋、蚝油、香油、海鲜...
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![婆婆丁两吃怎么做-婆婆丁两吃的做法]( "婆婆丁两吃怎么做-婆婆丁两吃的做法")
- “婆婆丁，学名蒲公英，药食同源之佳品。很多人吃婆婆丁时可能都把根扔掉了，殊不知婆婆丁根清热解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天时都特意挖婆婆丁根，晒干后留作日后熬水喝。这现成的婆婆丁根扔了岂不可惜？”食材明细主料婆婆丁（适量）辅料鸡蛋（1个）黄豆酱（1勺）苦味（口味）生鲜（工艺）十...
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![外婆红烧肉的做法 上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉 外婆红烧肉怎么做")
- “本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜!上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味...
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![植物油版本老婆饼怎么做-植物油版本老婆饼的做法]( "植物油版本老婆饼怎么做-植物油版本老婆饼的做法")
- “喜欢吃老婆饼，表皮酥软尤其是内馅糯糯的口感吃起来特别享受。做中式的糕点用猪油起酥最好，有人会觉得猪油油脂含量太高吃了对人身体不好，其实猪油，黄油，植物油的油脂含量差别并不大，用哪种油脂制作对人体的健康影响是微不足道的，可在口感上和起酥上的差别上却有很大的差别，猪油...
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![阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做]( "阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做")
- “油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜，也是下酒的佳肴，虾肉鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为，笋为蔬食之必需，虾为荤食之必需，皆犹甘草之于药也，我今天做的这道油爆虾并非正宗做法，而是我经常在家里做的一种方法，味道非常美味，是家常版...
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味味甜
