![干炒牛河的做法 零难度炒粉——干炒牛河 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 零难度炒粉——干炒牛河 干炒牛河怎么做")
- “来广州，除了精致的茶点、靓汤，各类粥品，还少不了大排档的干炒牛河。干炒牛河其实就是牛肉炒河粉，大排挡一般会写个简单菜牌，流传至今的叫法就是干炒牛河了！用这种炒法，适用于任何米粉类，非常简单。炒粉的秘方就是，粉后放，快速炒！要想油也少，青菜就要提前放，用青菜出的水分来防止粉粘...
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![干炒豆芽河粉怎么做-干炒豆芽河粉的做法]( "干炒豆芽河粉怎么做-干炒豆芽河粉的做法")
- “中午时间匆忙，于是炒了个豆芽河粉。方便快捷呀~~”食材明细主料河粉（2斤）绿豆芽（1斤）鸡蛋（2个）葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒豆芽河粉的做法步骤1、豆芽和葱分别洗好。2、河粉3、鸡蛋敲开搅拌成蛋糊。4、先把豆芽和葱白炒好。5、鸡蛋煎好铲起。6、油下锅，河粉下锅...
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![老干妈炒河粉怎么做-老干妈炒河粉的做法]( "老干妈炒河粉怎么做-老干妈炒河粉的做法")
- 食材明细主料河粉（200克）洋葱（一个）红椒（一个）辅料老干妈豆豉（一茶匙半）生抽（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）老干妈炒河粉的做法步骤1、准备食材2、洋葱和红椒切丝3、起油锅倒入少许底油下洋葱红椒炒至断生4、加入河粉翻炒均匀5、加入一茶匙半老干妈豉翻炒均匀6、加入两...
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![干炒牛河的做法 干炒牛河（居家版） 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 干炒牛河（居家版） 干炒牛河怎么做")
- “沙河粉，对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮，再切成宽约1厘米的带状，最初成名于广州沙河镇。干炒牛河，作为很多粤菜热菜師傅的试金石，虽然说家里始终很难达到大排档的香气，但是通过一下小技巧的运用，可以在味道上达到无限接近，可以帮助游子们解解馋。”食材...
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![广式干炒河粉怎么做-广式干炒河粉的做法]( "广式干炒河粉怎么做-广式干炒河粉的做法")
- 食材明细主料河粉（300克）辅料鸡蛋（2只）火腿（60克）葱（3棵）豆芽（100克）老抽（1勺）生抽（2勺）盐（1克）鸡精（2克）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式干炒河粉的做法步骤1、豆芽洗净，沥干水份2、河粉用手独条撕开3、火腿切成条状，葱切段4、鸡蛋两只打散入锅煎熟，再切成条状5、锅内热油，下豆芽、火腿...
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![生菜牛丸炒河粉怎么做-生菜牛丸炒河粉的做法]( "生菜牛丸炒河粉怎么做-生菜牛丸炒河粉的做法")
- “好吃又简单~没空的时候可以美美的吃上一顿”食材明细主料生菜（适量）河粉（适量）牛丸（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜牛丸炒河粉的做法步骤1、牛丸切丁，生菜切段，河粉过水煮开，捞出来之后过冰水。2、放姜蒜爆香之后把生菜放进去。3、生菜五分熟之后把牛丸放进...
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![牛肉炒河粉怎么做-牛肉炒河粉的做法]( "牛肉炒河粉怎么做-牛肉炒河粉的做法")
- “好久没有吃炒河粉了、今来一款：牛肉炒河粉，美味爽口，营养均衡哦！家常做法，请您指教。”食材明细主料牛肉（适量）河粉（适量）韭菜（适量）小豆芽（适量）辅料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）五香粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉炒河粉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、韭菜改...
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![干炒河粉的做法 干炒河粉--创意配菜 干炒河粉怎么做]( "干炒河粉的做法 干炒河粉--创意配菜 干炒河粉怎么做")
- “大学刚毕业的时候住在知春里那边的小区，楼下就有一家成都小吃，有时候出去面试回来很累很饿，就会到成都小吃里面去吃点饭，有时候是一屉包子，有时候是蒸饺，最多的时候吃的还是素炒河粉，每次点单的时候都会跟服务员说“素炒河粉一份，不加蒜”，呵呵，我不喜欢菜里加葱、姜、蒜，吃到后来...
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![干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做")
- “干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，通常是炒制，如果是超市购买的干河粉，一定要提前煮过再炒。1938年日本侵华时期，广州厨师许彬创制了干炒牛河（因放有牛肉片，简称牛河）后来许家熟食档成为广州首家售卖干炒牛河的食肆，抗日战争后，洞天酒家率先将干炒牛河引入筵席单...
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![广式干炒牛河怎么做-广式干炒牛河的做法]( "广式干炒牛河怎么做-广式干炒牛河的做法")
- 食材明细主料手工河粉（半斤）鸡蛋（1个）绿豆芽（适量）葱（2根）牛肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式干炒牛河的做法步骤1、手工河粉撕开。2、豆芽洗干净，葱前半段切粒，后半段切断，牛肉是之前腌好的。（牛肉先放点花生油拌一下，再用耗油，酱油，玉米淀粉，盐，糖一起搅...
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![干炒牛河的做法 地道美味的干炒牛河 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 地道美味的干炒牛河 干炒牛河怎么做")
- 食材明细主料沙河粉（150克——200克）牛里脊（100克（爱吃肉肉的放150克也可以））辅料绿豆芽（少许）生抽（2汤匙）鸡蛋（1个）料酒（1汤匙）虾米皮（少许）老抽（1汤匙）洋葱（少许）韭黄（少许）高汤（2汤匙没有可不放）鱼露（半茶匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炒牛河的做法步骤1、如图亲爱的们可以买香港五丰牌...
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![干炒河粉怎么做-干炒河粉的做法]( "干炒河粉怎么做-干炒河粉的做法")
- “对于炒河粉大家都很熟悉了，可以分为干炒和湿炒做法有些不同，个人更喜欢干炒的，制作的过程可依个人喜欢加入不同材料，偶尔自己在家做个炒河粉还是不错的，加多点材料直接秒掉外面很多的炒河粉。”食材明细主料河粉（500克）豆芽（适量）葱（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）香菇（4朵）蒜头（几瓣）鸡蛋（2...
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![干炒牛河的做法 【粤菜】干炒牛河 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 【粤菜】干炒牛河 干炒牛河怎么做")
- “河粉，是将大米洗净后磨成粉，再加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后切成条状的米粉。干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。”食材明细主料河粉（适量）牛里脊肉（适量）香芹（适量）辅料青辣椒（适量）黑木耳（适量）葱（适量）姜（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...
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![黑椒牛排炒河粉怎么做-黑椒牛排炒河粉的做法]( "黑椒牛排炒河粉怎么做-黑椒牛排炒河粉的做法")
- “牛排滑嫩，河粉鲜香。”食材明细主料牛排（1块）河粉（100g）辅料生菜（100g）调料黑椒酱（20g）黄油（10g）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黑椒牛排炒河粉的做法步骤1、牛排一块，生菜洗净切成长条，河粉洗净备用。2、黄油放入锅中加热。3、放入牛排煎。4、翻面再煎。5、用厨房剪刀把牛...
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![牦牛肉青菜炒河粉怎么做-牦牛肉青菜炒河粉的做法]( "牦牛肉青菜炒河粉怎么做-牦牛肉青菜炒河粉的做法")
- 食材明细主料牦牛肉（适量）河粉（适量）青菜（适量）鸡蛋（适量）辅料味极鲜（适量）淀粉（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牦牛肉青菜炒河粉的做法步骤1、把牦牛肉切丝，放入盘中，加入味极鲜和淀粉抓匀，再放半勺食用油拌匀放置十分钟。2、河粉冲洗干净沥水。3、白菜洗净改刀...
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![炒牛肉河粉怎么做-炒牛肉河粉的做法]( "炒牛肉河粉怎么做-炒牛肉河粉的做法")
- 食材明细主料河粉（3包）牛腩（300可）料酒（1勺）食盐（半勺）辅料食用油（2勺）葱（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）十三香（半勺）鸡精（半勺）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒牛肉河粉的做法步骤1、准备食材：红彩椒，河粉，牛腩。2、牛腩除去颈膜切片后，下油锅快速翻炒，加入食盐和料酒，断生后...
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![鸡蛋牛肉炒河粉怎么做-鸡蛋牛肉炒河粉的做法]( "鸡蛋牛肉炒河粉怎么做-鸡蛋牛肉炒河粉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）河粉（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）味极鲜（适量）淀粉（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋牛肉炒河粉的做法步骤1、牛肉洗净切丝。2、放入淀粉和味极鲜抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、鸡蛋磕入碗中打散。5、...
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![干炒牛肉河粉怎么做-干炒牛肉河粉的做法]( "干炒牛肉河粉怎么做-干炒牛肉河粉的做法")
- “干炒牛肉河粉，其实做法一点也不难，准备一个不粘锅，先将牛肉片下锅煎好，再将河粉炒熟就可以，比炒面还方便。口感也比炒面好，吃起来很过瘾。”食材明细主料河粉（1包）豆芽（20克）牛肉片（50克）辅料香葱（2根）调料料酒（1汤匙）生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）黑胡椒粉（少许）盐（3克）糖（5克）玉米淀粉（3克）咸鲜（口味）炒（...
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![家常美食“自制干炒牛河”-干炒牛河]( "家常美食“自制干炒牛河”-干炒牛河")
- ““河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是白云山的天然矿泉水。制作方法为，把磨好的米浆经过蒸制...
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![零难度手撕盐焗鸡的做法 零难度手撕盐焗鸡（无需盐焗鸡粉） 零难度手撕盐焗鸡怎么做]( "零难度手撕盐焗鸡的做法 零难度手撕盐焗鸡（无需盐焗鸡粉） 零难度手撕盐焗鸡怎么做")
- “离开他家时，他妈说要杀一只鸡给我们吃，我想着可以带上火车吃，那就先弄熟，要既方便又好吃，就想到了这个方法。以前买过盐焗鸡粉，研究过配料，其实就是盐和姜粉，那我就用盐和生姜咯，呵呵，一试，还真的超级美味呢！一点难度也没有，就是盐的量得调好！”食材明细主料公鸡（一只）辅料姜（适量）配料盐...
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![零难度枣泥小酥点怎么做-零难度枣泥小酥点的做法]( "零难度枣泥小酥点怎么做-零难度枣泥小酥点的做法")
- “这道枣泥酥皮小点用的是大包酥的方法，完全不用一个一个的包酥，所以就非常非常简单，省去了大部分时间，对于外买有心理障碍的亲们自己在家做就完全不在话下啦，如果家里暂时没有低筋面粉还可以用普通面粉加玉米淀粉来完成，所以这个小点心零难度哦。为的不使枣泥发干，我采用的是先...
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![干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做")
- “超市出售的广州白云地区产的沙河粉，大多都是机制而成的干粉，就和北方的粉条差不多，口感和味道不如鲜制的米皮好吃。由于这种宽米粉是产在广州白云地区的沙河镇，因此人们通常把它叫做“沙河粉”。沙河粉有数百年的历史闻名海内外，沙河地区的水属于白云山脉的山泉水，因此水质相...
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![零难度牛油果奶昔的做法 🥑零难度牛油果奶昔 零难度牛油果奶昔怎么做]( "零难度牛油果奶昔的做法 🥑零难度牛油果奶昔 零难度牛油果奶昔怎么做")
- “自从老公在外面喝过牛油果奶昔后整天安利我，我都被他烦透了，外面一杯28块钱，于是就想着自己试一下做，刚好用积分兑了一个便携榨汁杯，没想到老公孩子都爱上了，最近基本天天都要我打一杯，很简单，手残星人都会。”食材明细主料牛油果（四分之三个）牛奶（200ml）辅料砂糖（1.5勺）奶香（口味）其他...
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![干炒牛河怎么做-干炒牛河的做法]( "干炒牛河怎么做-干炒牛河的做法")
- “在广东，不管早饭还是宵夜都得来一碟干炒牛河。干炒牛河作为广东的特色小吃，牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鲜香味美、配料多样丰富。今天我们来挑战一下这道小吃！”食材明细主料河粉（3个）牛肉（300g）鸡蛋（4个）胡萝卜（半根）辅料韭黄（1把）小葱（5根）洋葱（半个）调料东古金庄金标生抽（两勺）东...
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![干炒黑椒牛河的做法 我爱避风塘——干炒黑椒牛河 干炒黑椒牛河怎么做]( "干炒黑椒牛河的做法 我爱避风塘——干炒黑椒牛河 干炒黑椒牛河怎么做")
- “干炒牛河是避风塘的经典小炒，在广东是很家常的小吃，我从第一次吃就爱上了它。如何判断它的好吃与否，主要是牛肉要够嫩，河粉要够滑，配菜要够爽口，但是不可以多油，广东人都怕腻。今天，我来山寨一把，不敢说赶超避风塘，最起码咱的料足啊，味道嘛也差不到哪里去。反正儿子是够给面子的,...
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味味甜
