- “此菜酱汁浓,口味重,很下饭就酒,我觉得不放姜末会更好,放了味道有点大,而且虾不出数调料少放点。不要吝惜放油。”食材明细主料虾(一斤)辅料葱末(适量)姜末(适量)油(适量)配料白糖(适量)高汤粉(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖家常虾的做法步骤1、第一步,...
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- “进入春季,淡水小龙虾到了成熟的季节,也成为了美食者们的最爱,5月的小龙虾虽然不是最肥美的时候,但壳软肉实、虾黄鲜美。据说小龙虾有强身健体、延缓衰老、保护心脏、健脾开胃,但不能与葡萄、石榴、山楂等水果同食。作为爱吃小龙虾的小厨,一定还是要自己做出爱吃的口味来,同时...
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- 食材明细主料虾(500G)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红焖大虾的做法步骤1、虾500G,用清水冲洗,剪去虾须和虾足。2、掰开虾头,用水冲洗虾头里面的沙包。3、洗净沥干。4、平底锅少许油烧热,放入虾,煎至两面金黄盛出。5、...
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- 食材明细主料虾(500g)红酒(2勺)辅料酱油(1匙)蚝油(匙)葱(1颗)香菜(1棵)姜(3块)蒜(3颗)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒焖虾的做法步骤1、备好材料2、在虾背第二节剪开挑出虾线,剪掉虾须和虾脚。3、葱,香菜洗净切段。姜切丝,蒜切片。4、热锅下油,爆香姜蒜。5、倒入处理好的虾,翻炒...
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- “鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)花椒面(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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- “这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料生姜(4片)大葱(适量)大蒜(四粒)盐(适量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(难度)家常红焖鸡的做法步骤1、...
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- 食材明细主料大虾(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常油焖大虾的做法步骤1、加油。2、油热加虾。3、煸炒4、八成熟后把虾盛出,留虾油5、葱姜蒜爆香后,加虾加酱油,少糖,少许水6、翻炒,虾头摁一下出黄7、继续8、加盖焖一下下9、差...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的白糖6、加少量的清水加盖焖一会直到虾完全变色熟透7、...
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- 食材明细主料青虾(12只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)红糖(适量)醋(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版红焖大虾的做法步骤1、青虾12只2、用刀切开背鳍,挑出黑线3、减去虾腿和虾须4、将虾放入盆中,放入少许盐,腌几分钟5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
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- “这是年夜饭时准备上桌的第三个菜,红焖大虾。虾是我们全家都喜欢的食物,平时常常用来白灼。但过年嘛,当然要红红火火的,图个喜气和热闹,所以用了红焖,先把虾煎到外皮酥脆,再裹酱汁,口味是酸甜的茄汁味。这个菜简单易做,就是厨房新手也能成功的。”食材明细主料鲜虾(350克)辅料生姜(...
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- 食材明细主料虾(200g)冬瓜(适量)红辣椒(半个)香芹(适量)蒜瓣(适量)辅料生抽(1汤勺)老抽(1匙)料酒(1匙)醋(1匙)蚝油(1匙)鸡精(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖虾的做法步骤1、虾买回来洗净,开背去虾线,剪掉虾须和尖刺2、处理好的虾清洗干净控下水,放入料酒腌五分钟3、腌虾的过程中...
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- “油焖大虾是一道香浓可口的经典家常菜,油焖做法是北京传统风味,这种做法既简便易行,又使虾肉人味。此菜色红亮丽,飘香味美,鲜嫩微甜,油润适口。”食材明细主料鲜虾(300g)辅料油(适量)盐(适量)葱姜丝(适量)番茄酱(料酒)生抽(适量)糖(料酒)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖大虾的...
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- “天气炎热,最好的搭配之一就是油焖大虾配冰啤或冰饮。今天我给大家来介绍一下家常油焖大虾的做法!”食材明细主料龙虾(6斤)辅料龙虾底料(300g)生姜(6片)蒜头(10-15个)小米椒(5个)香叶(10片)油(500g)啤酒(1.5瓶)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、清洗龙虾:做龙虾罪麻...
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- 食材明细主料土豆(2个)红椒(1个)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)蒜(适量)麻油(适量)食用油(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红焖土豆条的做法步骤1、所有食材准备好。2、土豆削皮切成条,放入水中浸泡。3、红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。4、炒锅加热倒油...
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- ““油焖虾”,很多人都喜欢,它那浓郁微甜的味道,更突出了虾的原本鲜美,也能勾起人的极大食欲。其实,这道菜做起来非常简单,调料也不多,只需用糖、盐和少许味精及葱姜蒜便可烧出这道诱人的油焖大虾,做法如下;”食材明细主料大虾(八只350克)辅料青蒜丝(10克)配料葱丝(5克)姜丝(5克)蒜片(5克)盐...
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- “今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线,取出沙包3...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料葱(1个)姜(1个)蒜(5瓣)辣酱(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、将虾洗净待用。2、锅中放油,将切好葱,姜,蒜倒入锅中炒香。3、放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4、翻炒至变色后。加入少许辣酱,2勺糖,5滴醋,倒入少许白酒(啤酒...
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- “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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- 食材明细主料大斑节虾(10个)辅料柠檬汁(适量)盐(适量)黄油(适量)糖(适量)蚝油(适量)番茄汁(适量)水(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖大虾的做法步骤1、把大斑节虾剪去虾须,背部开刀,挑去虾线,用柠檬汁和盐腌制10分钟2、平底锅烧热,放入黄油化开3、把虾放入平底锅用中火煎4、煎至两...
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- “老孙爱吃虾还爱吃甜~家里白糖用完了~就用红糖代替了~不过味道还不错~!”食材明细主料青虾(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)配料红糖(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖焖虾的做法步骤1、青虾洗干净之后修剪胡须和小爪子。2、葱姜蒜...
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- “阿根廷红虾色泽艳丽,壳薄肉大,口感鲜嫩,营养丰富。”食材明细主料红虾(6只)辅料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)茶油(适量)酸甜(口味)三刻钟(耗时)普通(难度)油焖红虾的做法步骤1、红虾自然消冻。2、清理干净虾须、虾枪...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:400辅料姜、大蒜:5黄酒:100毫升白胡椒粉:1/2茶匙香菜:5油:80毫升洋葱:60白糖:40蒸鱼豉油:2茶匙蚝油:1茶匙香油:1/2茶匙盐:1/2茶匙具体步骤1.剪去大虾头部的尖刺,再沿着刺口将大虾头部的黑色沙袋挑出(小心别剪去...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:250辅料油:适量盐:适量番茄沙司:适量红酒:适量绵白糖:适量具体步骤1.葱姜准备好2.大虾洗净挑去虾线3.红酒和番茄沙司准备好4.爆香葱姜5.下入大虾翻炒6.大虾变红后加入番茄沙司和绵白糖拌匀7.加入红酒和...
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- 食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(5-6个)辅料食用油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)炖肉料花椒(适量)大料(2颗)桂皮(1块)香叶(3个)丁香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常-红烧排骨焖蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。2、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。3、排骨洗净后,放入...
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- “营养价值高老少皆宜”食材明细主料大虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版油焖大虾的做法步骤1、大虾去掉虾须虾脚挑去虾线洗净备用2、葱姜切丝备用,大葱小葱都行3、起锅热多一点的油五成热下入大虾翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、调...
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