![水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法]( "水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法")
- “水瓜煮螃蟹，我们这里的特色菜。水瓜好像很多地方叫丝瓜，广东把有菱丝瓜才叫丝瓜，无菱丝瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合，特别是刚换壳的螃蟹，我们叫水蟹。水蟹的肉不多，壳里都是水，所以叫水蟹。水蟹虽然没肉，但肉汁鲜甜，和水瓜一起煮，鲜美无比，所以，这道菜是本地有名的特色菜。...
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![水煮螃蟹怎么做-水煮螃蟹的做法]( "水煮螃蟹怎么做-水煮螃蟹的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（2个）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料盐（1匙）料酒（适量）酱油（1勺）陈醋（1勺）辣椒酱（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮螃蟹的做法步骤1、大闸蟹。2、先用刷子在水中刷洗干净。3、放入锅内，加入料酒和1匙盐。4、水开后，盖盖煮15分钟。5、时间到，关火后焖3分钟，捞起控...
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![螃蟹要蒸多久-水煮螃蟹多久]( "螃蟹要蒸多久-水煮螃蟹多久")
- 螃蟹肉质洁白，肉味鲜美，清香美味，营养丰富，含有丰富的蛋白质和较多的钙、铁、磷等微量元素，深受大家的喜爱。螃蟹有多种吃法，最常见的就是水煮螃蟹了，那么水煮螃蟹多久呢?一、水煮螃蟹多久水煮螃蟹一般需要15到20分钟，比如3到4两重的螃蟹需要煮15分钟，4两以上重的螃蟹需要煮20分钟...
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![水煮螃蟹怎么做]( "水煮螃蟹怎么做")
- 1、煮的过程中并不需要加入过多调料，只需要能够去除螃蟹的腥味儿就可以了。2、将螃蟹清洗和处理干净，锅中倒入水，然后将螃蟹放下去。记住煮螃蟹的时候要用冷水煮。有的时候可以加上一些料酒，生姜去除螃蟹的腥味。3、吃的时候可以先准备一碗蘸料，倒上一些香醋，喜欢吃蒜的可以加...
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![螃蟹水煮多久]( "螃蟹水煮多久")
- 水开后15-20分钟。煮螃蟹的时候可以不加任何的调料，这样的螃蟹吃起来是原汁原味的。煮螃蟹的时候时间不能太长也不能太短，不然都会直接影响吃起来的味道。煮螃蟹的时候一定要开水下锅，这样才不会影响螃蟹吃起来的口感。另外，螃蟹在煮之前最好是在淡盐水中浸泡一段时间，从而使...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹的做法步骤1、备料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而异）2.准备四个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，分别打散3.准备调制姜汁（为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择）2、姜汁：如果只选...
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![家常版赛螃蟹怎么做-家常版赛螃蟹的做法]( "家常版赛螃蟹怎么做-家常版赛螃蟹的做法")
- “好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食盐（10克）料酒（10克）花生油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材2、生姜去皮，捣成姜泥3、调好料汁4、将姜泥倒入料汁中拌匀5、蛋黄，蛋清分离6、打散7、热锅倒油，加入蛋清8、快速翻炒...
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![家常螃蟹煮蒲瓜如何做简单又好吃]( "家常螃蟹煮蒲瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃螃蟹，而且大多数都是倾向于到饭店去吃，但是饭店的食物有些时候并不能让人很放心地品尝享受。向大家推荐一种经济实惠的家常菜，那就是家常螃蟹煮蒲瓜！大家可以通过很简单的步骤，就可以享受已到健...
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![螃蟹冷水煮还是热水煮]( "螃蟹冷水煮还是热水煮")
- 热水。用热水煮出来的螃蟹才能保持螃蟹鲜嫩的口感。螃蟹用冷水煮不仅会延长煮的时间而且螃蟹的口感会发生一定的影响。煮螃蟹的时候水开之后煮20分钟左右的时间就可以食用了，煮的时间不能太长，不然螃蟹的口感会出现变老的情况。...
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![长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法]( "长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法")
- “现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候，螃蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。。。”食材明细主料长瓜（260克）螃蟹（320克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）长瓜煮螃蟹的做法步骤1、食材：长瓜、螃蟹（已清洗）2、将已清洗好...
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![家常水煮螃蟹如何做简单又好吃]( "家常水煮螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料螃蟹：8只辅料小葱：适量生抽：适量芝麻油：适量盐：适量姜：适量醋：适量具体步骤1.这是活螃蟹，还有几只大的给爬到地上去了2.葱姜洗净切片3.一锅水加入黄酒和葱姜4.将洗干净的螃蟹放入锅中5.葱姜切碎末6.加入醋生...
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![煮螃蟹凉水还是开水煮]( "煮螃蟹凉水还是开水煮")
- 凉水。在煮螃蟹之前，要把螃蟹放到清水里面进行充分洗净。当煮螃蟹的时候，冷水下锅后等待15分钟即可。当螃蟹煮好了之后，要趁热尽量食用，当放置时间过久会影响螃蟹的味道。在挑选螃蟹的时候，建议挑选大小相对比较均匀的螃蟹进行购买。...
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![水煮螃蟹的做法图解]( "水煮螃蟹的做法图解")
- 住在海边的人看到螃蟹都是见怪不怪，但是作为生长在离海很远地方的小编，吃螃蟹的次数就可想而知了，螃蟹是一个好东西，但是孕妇在孕期不可吃螃蟹哦。清蒸螃蟹、水煮螃蟹等等都是最常见的做法，今天小编要说一下水煮螃蟹的做法。主料螃蟹：1斤辅料盐：1勺姜：2片详细步骤：第一步首先把螃...
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![螃蟹能水煮吗]( "螃蟹能水煮吗")
- 能。但螃蟹不建议水煮。螃蟹最常见的两种做法就是水煮和清蒸，其中更建议清蒸，因为清蒸可以最大限度的保留螃蟹鲜美，水煮的话容易使水分进入到螃蟹的内部，蟹肉吸收过多的水分会吃起来肉质松散，还有可能会让螃蟹的蟹黄流入到水中，造成食材的浪费。...
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![水煮螃蟹的做法]( "水煮螃蟹的做法")
- 1、要准备好一个煮螃蟹的锅，把洗干净的螃蟹一一放到锅里面，螃蟹都放好之后，往锅里加入清水，清水放到刚刚好遮住螃蟹就可以了。2、螃蟹和锅里面的水都放好之后，把姜切成姜丝，放盐，醋，麻油等等自已喜欢的调味料，接下来就可以盖上锅盖，先用大火把汤煮沸，接着用小火继续煮。3、等到螃蟹...
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![螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法]( "螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法")
- “秋风送爽，蟹肥菊香，品尝螃蟹的最佳季节又到了，螃蟹能补骨添髓、养筋接骨、充胃液；苦瓜可增进食欲，健脾开胃；有利尿活血、消炎退热、清心明目，两种食材一起煮，汤清味鲜，苦瓜特有的甘凉味令汤充满层次，但美味的蟹肉却是高致敏性食物，在吃螃蟹的时候了可以在烹调的时候多加入一些葱、...
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![煮螃蟹用热水煮还是冷水煮-煮螃蟹要放盐吗]( "煮螃蟹用热水煮还是冷水煮-煮螃蟹要放盐吗")
- 说到海鲜，相信应该有不少小伙伴会比较吃螃蟹吧。螃蟹的味道鲜美，是众多食客无法抵挡的。螃蟹的吃法很多，其中煮螃蟹的方式最为简单的。那么，煮螃蟹要放盐吗?大家是不是都很好奇呢?一、煮螃蟹要放盐吗在煮螃蟹时都是需要放盐的。但是如果喜欢吃原汁原味的螃蟹，那么煮螃蟹的时候...
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![家常长瓜煮螃蟹如何做简单又好吃]( "家常长瓜煮螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟说起螃蟹我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的一道菜吧！因为螃蟹真的是营养非常的丰富。富有高蛋白。对小孩子和老人吃了都有很大的好处。今天要像大家推荐的这道菜就是长瓜煮螃蟹。配上长瓜的清香使螃蟹更美...
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![螃蟹的家常做法-来月经能吃螃蟹吗]( "螃蟹的家常做法-来月经能吃螃蟹吗")
- 来月经的那几天，是女生最难受的日子，这不能吃，那不能喝，有的甚至还会痛经，别提多难受了。可是万一那几天馋了，想吃螃蟹，却又不知道吃完之后会不会加重痛经，思来想去，就是好那一口，可是又不想让自己更加难受，那么接下来，小编就给大家解解惑，到底能不能吃呢?来月经能吃螃蟹吗?答案是，不能...
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![螃蟹煮蒲瓜怎么做-螃蟹煮蒲瓜的做法]( "螃蟹煮蒲瓜怎么做-螃蟹煮蒲瓜的做法")
- 食材明细主料蒲瓜（345克）螃蟹（240克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹煮蒲瓜的做法步骤1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切开）、螃蟹（已清洗）2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水煮开。5、...
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![家常葱姜水煮螃蟹如何做简单又好吃]( "家常葱姜水煮螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常葱姜水煮螃蟹听名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食欲的，可以吸引很多的人。葱姜水煮螃蟹里面含有很多珍贵的食材，如螃蟹，这些含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有葱，它不仅颜色好看，还具有丰...
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![煮螃蟹和蒸螃蟹那个好-螃蟹用冷水煮还是开水煮]( "煮螃蟹和蒸螃蟹那个好-螃蟹用冷水煮还是开水煮")
- 秋季正是螃蟹上市的季节，此时的螃蟹蟹黄饱满，蟹肉细致，而且螃蟹本身就具有很高的营养价值，富含很高的蛋白质，很适合青少年品尝，那么大家知道螃蟹用冷水煮还是开水煮吗？一、螃蟹用冷水煮还是开水煮对于较为新鲜的螃蟹来说，用开水煮螃蟹比较好，因为如果用冷水煮螃蟹，煮的时间较为长，在...
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![清煮螃蟹的做法-煮螃蟹怎么煮]( "清煮螃蟹的做法-煮螃蟹怎么煮")
- 螃蟹是大家日常生活中很喜欢吃的河鲜类的食物，有大闸蟹等等很多种类，可是大家知道怎么煮吗?很多人喜欢吃，但是又不会煮，很是烦恼，接下来，小编就要教给大家煮螃蟹的方法，很实用哦，希望能够帮到大家。煮螃蟹是一个费时间又费体力的活，大家准备好一起来煮螃蟹了吗?平时有些人购买新鲜...
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![家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做]( "家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做")
- “黄磊参加的综艺节目，做了这道“赛螃蟹”，大家都赞不绝口，可以连齿两碗饭。”食材明细主料鸡蛋（6个）咸蛋黄（1个）姜末（适量）辅料醋（适量）料酒（1勺）盐（适量）白糖（2勺）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用...
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![水煮螃蟹多久熟]( "水煮螃蟹多久熟")
- 15-20分钟。怕螃蟹蒸不熟的话可以在时间快到的时候掀开锅盖看一下螃蟹壳是否变成了红色，变成红色的话说明螃蟹就是蒸熟了，没有变成红色的话就需要再延长蒸螃蟹的时间。煮螃蟹的时候锅中不用加太多的水，不然会导致螃蟹肉质变老。...
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味味甜
