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关于香酥豆皮的餐饮百科

香酥豆皮怎么做-香酥豆皮的做法
  • 香酥豆皮怎么做-香酥豆皮的做法

  • “煮多了豆浆,喝不完,倒掉,是不是很可惜呢!那就把它做成豆皮吧,既不浪费豆浆,也不用担心地沟油。香酥的豆皮不但有豆浆的香味,而且比油条还酥脆。可以当零食吃,也可以蘸着料汁做菜吃。豆皮的制作其实并不难,只是需要一些时间与耐心。”食材明细主料纯豆浆(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煮...
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豆沙酥皮怎么做-豆沙酥皮的做法
  • 豆沙酥皮怎么做-豆沙酥皮的做法

  • “这是中秋之前做的一款酥皮儿,家人和朋友们都说做的不错,写来和食友们一起分享。酥皮儿是中式传统点心之一,南北方都有以它为主的特色小点,只要掌握了制皮儿方式,很多地方小点都可以拿下。网上很多酥皮的配方大同小异,无论使用哪一个基本都能成功,但是要做到得心应手,还要自己进...
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酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做
  • 酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做

  • “看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子,我也很动心,也要买。被老公批评了一顿,说我...
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酥皮豆沙派怎么做-酥皮豆沙派的做法
  • 酥皮豆沙派怎么做-酥皮豆沙派的做法

  • “🥝🍍”食材明细主料酥皮(4块)辅料豆沙馅(100g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥皮豆沙派的做法步骤1、取酥皮包入豆沙,用小刀在表面划口;2、放入预热烤箱150度30分钟(15分钟翻面烤)3、取出可食。...
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香甜酥皮绿豆酥如何做简单又好吃
  • 香甜酥皮绿豆酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时酥皮绿豆酥是我非常喜爱的一道风味独特的传统民俗糕点,虽然制作方法略显繁琐,但是口感清淡爽口,风味清香宜人,同时营养成分也比较丰富。绿豆本身是一种非常不错的有着清暑清心,美容养颜功效的食材,不仅可以做成...
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脆皮豆沙酥怎么做-脆皮豆沙酥的做法
  • 脆皮豆沙酥怎么做-脆皮豆沙酥的做法

  • “脆皮豆沙酥,我自己起的名字,没有想到小小的馄饨皮这样做出的零食,竟如此好吃,里面的豆沙馅香甜可口,外面的皮酥酥脆脆,很赞!!很成功!!哦也~~~~~~~”食材明细主料豆沙馅(适量)馄饨皮(适量)辅料玉米油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆沙酥的做法步骤1、先将馄饨皮每个都分开...
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酥皮绿豆糕怎么做-酥皮绿豆糕的做法
  • 酥皮绿豆糕怎么做-酥皮绿豆糕的做法

  • “天气热起来,就想做点清新的糕点!刚好家里有一包脱皮的绿豆,说干就干,今来一款:酥皮绿豆糕,好吃到掉渣。”食材明细主料玉米油(适量)水(适量)面粉(适量)辅料自制绿豆馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥皮绿豆糕的做法步骤1、面粉加玉米油和成油皮。2、面粉加水和油和成水油皮...
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酥皮香肠卷怎么做-酥皮香肠卷的做法
  • 酥皮香肠卷怎么做-酥皮香肠卷的做法

  • “方子参照“梦悦”前辈的,简单易做,喜欢烘培的你可不要错过哟。”食材明细主料小香肠(适量)飞饼(6张)辅料蛋液(适量)白芝麻(少许)小葱(少许)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥皮香肠卷的做法步骤1、准备材料,飞饼超市有售,提前从冰箱取出解冻。2、解冻的飞饼两张叠一起,用擀面杖擀开...
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酥皮豆沙饼怎么做-酥皮豆沙饼的做法
  • 酥皮豆沙饼怎么做-酥皮豆沙饼的做法

  • “自己时不时的做红豆沙馅,干净卫生,物真价优,营养保健,味道还好。豆沙馅的用场很多,蒸豆包、烤面包、包汤圆、做月饼等等。这次又做了豆沙馅,用其烤了豆沙馅酥饼,一如既往的受欢迎。”食材明细主料小麦粉(400g)辅料豆沙馅(适量)油(适量)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥皮...
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酥皮红豆饼怎么做-酥皮红豆饼的做法
  • 酥皮红豆饼怎么做-酥皮红豆饼的做法

  • “把红豆换成了赤小豆也很好吃,只是油太大了,长肉利器。”食材明细主料赤小豆(适量)纯净水(适量)面粉(适量)水油皮面粉(400g)温水(220g)猪油(20g)酥皮面粉(350g)热油(180g)调味红糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮红豆饼的做法步骤1、赤小豆洗净,纯净水泡一夜。2、入高压锅,豆蹄筋...
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酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做
  • 酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(6勺)水(3勺)辅料绿豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮绿豆饼的做法步骤1、准备两个碗,一个碗加入4勺油,另一个碗加入3勺水和2勺油2、分别加入面粉揉成面团3、每个面团分成六等份4、将水油皮的面团按扁,包入油酥5、像包包子一样6、然后按扁7、...
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酥皮香瓜派怎么做-酥皮香瓜派的做法
  • 酥皮香瓜派怎么做-酥皮香瓜派的做法

  • 食材明细主料飞饼(适量)辅料香瓜(适量)玉米淀粉(适量)糖(适量)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥皮香瓜派的做法步骤1、准备材料2、熟透的香瓜去籽挖蓉3、沥干水分,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀,剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合4、取飞饼,蘸面粉备用5、切成长方形面片,再切...
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香酥猪皮的做法 香酥猪皮--空气炸锅 香酥猪皮怎么做
  • 香酥猪皮的做法 香酥猪皮--空气炸锅 香酥猪皮怎么做

  • “香酥猪皮,炸香的猪皮蒸,炒,焖均可。”食材明细主料猪皮(800克)辅料盐(适量)甜酒(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥猪皮的做法步骤1、猪皮去细毛过开水煮10分钟,抹上盐,甜酒,喜欢色浓的抹上生抽2、铺在空气炸锅内胆上,皮朝上3、套进空气炸锅4、接通电源,用200度火5...
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酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法
  • 酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法

  • 食材明细水油皮猪油(40g)普通面粉(100g)低筋粉(65g)水(75g)辅料绿豆沙馅(适量)白糖(适量)油酥低筋粉(200g)猪油(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮绿豆饼的做法步骤1、绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿,蒸40分钟,加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。2、水油皮材料、油酥料分别放2...
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酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆(绿豆)饼 酥皮红豆饼怎么做
  • 酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆(绿豆)饼 酥皮红豆饼怎么做

  • “今天是七夕,中国的情人节,喵咪愿大家有情人的终成眷属,没有情人的美梦成真~这次,准备了两种豆馅,制作方法是一样的,包括莲蓉馅,芸豆馅,抹茶馅,都可以用这种方法制作,都是大同小异的,抹茶馅,就是在做好的芸豆馅里加入适量的抹茶粉就可以了哦~~中秋节快到了,肯定用的到的哦~”食材明细...
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香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法
  • 香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法

  • “喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼(适量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)盐(适量)黄豆酱油(2勺)老抽(0.5勺)辅料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1个)香叶(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥扒皮鱼的做法步骤1、配料准备好大...
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酥皮香蕉怎么做-酥皮香蕉的做法
  • 酥皮香蕉怎么做-酥皮香蕉的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)鸡蛋(2个)调料黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥皮香蕉的做法步骤1、香蕉切小块。2、黑芝麻和面包糠混合均匀,香蕉先沾上淀粉,再过蛋液,再沾上面包糠。3、全部弄好。4、锅里热油,放入香蕉,小火慢炸。5、炸至金黄捞出控油...
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豆沙酥皮饼怎么做-豆沙酥皮饼的做法
  • 豆沙酥皮饼怎么做-豆沙酥皮饼的做法

  • “前段时间有很多粉丝问我中式酥皮饼怎么做,今天我把详细的做法分享给大家,一定要仔细看哦,这样你也能做出好看又好吃的酥皮饼。”食材明细油皮中筋面粉(450克)细砂糖(60克)猪油(140克)清水(180克)辅料豆沙馅(600克)油酥低筋面粉(300克)猪油(150克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆沙酥...
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香酥饺子皮怎么做-香酥饺子皮的做法
  • 香酥饺子皮怎么做-香酥饺子皮的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)调料烧烤料(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥饺子皮的做法步骤1、饺子皮切块抖散。2、锅中油温六成热放入饺子皮。3、炸至金黄捞出。4、撒上烧烤料。5、成品图。...
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酥皮豆沙包怎么做-酥皮豆沙包的做法
  • 酥皮豆沙包怎么做-酥皮豆沙包的做法

  • 食材明细主料面粉(2斤)辅料豆沙丸子(30个)花生油(适量)盐(2克)牛奶(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮豆沙包的做法步骤1、1把面分两份放在两个盆里一个做油面一个做奶油面。先说做油面直接用花生油倒入面中揉成一个面团即可。然后做奶油面把牛奶倒入面中揉成团加...
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酥皮香蕉派怎么做-酥皮香蕉派的做法
  • 酥皮香蕉派怎么做-酥皮香蕉派的做法

  • 食材明细主料香蕉(2只)派皮(4张)辅料蛋液(1只)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮香蕉派的做法步骤1、将派皮解冻。2、香蕉一只切丁。3、两只香蕉压成泥。4、两种香蕉混合。5、一个鸡蛋打散。6、将香蕉放派皮的偏右边一定,四边涂上蛋液。7、对折,用叉子按压三边,使其重合粘牢。...
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酥肉香菇豆皮汤怎么做-酥肉香菇豆皮汤的做法
  • 酥肉香菇豆皮汤怎么做-酥肉香菇豆皮汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)干香菇(适量)豆腐皮(适量)生菜(适量)淀粉(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉香菇豆皮汤的做法步骤1、里脊肉上放淀粉,用肉锤敲成薄片。2、切...
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挞皮香蕉酥怎么做-挞皮香蕉酥的做法
  • 挞皮香蕉酥怎么做-挞皮香蕉酥的做法

  • “一招教你学会如何处理剩余的蛋挞皮,关键是真的很好吃哦!”食材明细主料蛋挞皮(6个)香蕉(1根)蜜蜜豆(45g)牛奶(5g)辅料蛋黄液(1个)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挞皮香蕉酥的做法步骤1、蛋挞皮撕去锡纸,放室温软化。2、小香蕉一根。3、牛奶加入香蕉中,搅拌成泥状。4、倒...
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酥皮红豆包怎么做-酥皮红豆包的做法
  • 酥皮红豆包怎么做-酥皮红豆包的做法

  • “换个造型的酥皮包,包裹着蜜红豆,原来是这么好吃面包机:东菱6D(BM1352B-3C)高粉:先锋”食材明细酥皮黄油(50克)细砂糖(80克)全蛋液(15克)低粉(70克)奶粉(30克)馅料蜜红豆(100克)面包高粉(250克)酵母(3克)白砂糖(30克)盐(2.5克)全蛋液(25克)奶粉(14克)牛奶(50克)清水(60克)黄油(15克)刷面全蛋液(少许)甜味(口味)烘...
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酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎么做
  • 酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎么做

  • “尝试大家做过的西点,并且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很难,也说明大家都爱吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也会喜欢。唯一失败的是这次的黄油,因为我们这里超市无法直接买到,我是到面包店找店主卖给我的,之前的一次黄油很好用,比较硬,可是这次的...
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