当前位置:味味甜 >

关于大肚水饺的餐饮百科

大肚水饺怎么做-大肚水饺的做法
  • 大肚水饺怎么做-大肚水饺的做法

  • “适合夏天吃的饺子,不油腻”食材明细主料鸡蛋(两个)南瓜(适量)面团(适量(醒好的))辅料韭菜(适量)木耳(适量)虾皮(适量)咸甜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大肚水饺的做法步骤1、鸡蛋两个,韭菜(自己种的哦,真正的无公害),发好的木耳,南瓜,含钙高的虾皮适量。2、提前醒好的面团。3、看看,饺子馅...
  • 22183
香芹大肉水饺怎么做-香芹大肉水饺的做法
  • 香芹大肉水饺怎么做-香芹大肉水饺的做法

  • “喜欢吃水饺,更喜欢琢磨馅料的拌制,方法虽谈不上最好,但小味也是挠挠的。水饺好不好吃,拌馅是关键。用心关注每一步,相信你一定会有收获。”食材明细主料大肉(500g(2:8))香芹(400g)鸡蛋(1个)辅料盐(10g)生抽(20g)老抽(5g)纯净水(250g)味精(5g)香油(20g)葱(适量)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜(适量)咸鲜(口味)拌(工...
  • 5998
韭苔大肉水饺怎么做-韭苔大肉水饺的做法
  • 韭苔大肉水饺怎么做-韭苔大肉水饺的做法

  • “小小心得:不论搭配什么蔬菜,蔬菜的量不要超过肉的量。”食材明细主料前腿肉(500g)面粉(500g)辅料韭苔(400g)调料盐(14g)葱姜(适量)五香粉(少许)白糖(少许)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)熟油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔大肉水饺的做法步骤1、前腿肉去皮,剔除筋膜,切成小块,掺入适量葱...
  • 9453
西葫芦鸡蛋水饺的做法 西葫芦鸡蛋水饺——肚子鼓鼓的大肚水饺看着都喜庆儿 西葫芦鸡蛋水饺怎么做
芹菜大肉水饺怎么做-芹菜大肉水饺的做法
  • 芹菜大肉水饺怎么做-芹菜大肉水饺的做法

  • “家常的美味水饺”食材明细主料猪肉馅(500克)芹菜(800克)面粉(适量)辅料料酒(10克)五香粉(适量)酱油(适量)葱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)花椒(适量)姜末(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜大肉水饺的做法步骤1、备面粉2、面粉中加水和成软硬适中的面团,加盖饧发3、备...
  • 22331
水饺十大品牌
  • 水饺十大品牌

  • 说到中国传统美食,相信很多人直接想到水饺了,水饺是中国最具代表性的菜品之一,是过节的必备产品。现在市场上有很多水饺品牌,其中很多品牌做得不错,口碑也很好。今天小编整理除了水饺十大品牌排行榜,让我们一起来看看吧。水饺十大品牌排行榜1.家里婆自助水饺:当天购买食材,新鲜销...
  • 15961
大葱猪肉水饺怎么做-大葱猪肉水饺的做法
  • 大葱猪肉水饺怎么做-大葱猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料猪五花肉(适量)大葱(一颗)生姜(一块)辣椒(适量)饺皮(适量)鸡蛋(一只)辅料麻油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)老抽酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大葱猪肉水饺的做法步骤1、生姜辣椒大葱洗净切碎2、猪五花肉洗净剁碎3、把切碎的生姜辣椒大葱加入剁碎的五花肉中继续剁匀4...
  • 19665
莲菜大肉水饺怎么做-莲菜大肉水饺的做法
  • 莲菜大肉水饺怎么做-莲菜大肉水饺的做法

  • “昨天8人局的火锅。硬是被辣到退下战场。剩下一堆洗过的菜没法储存。突然想到包成饺子冻在冰箱。马上也就是冬至啦。吃饺子。不冻耳朵哦”食材明细主料莲藕(一个或多个)五花肉(据钱包决定)辅料大葱(1根)姜(1块)馅料调味区生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)芝麻香油(适量)饺子皮制...
  • 4824
大蒜猪肉水饺怎么做-大蒜猪肉水饺的做法
  • 大蒜猪肉水饺怎么做-大蒜猪肉水饺的做法

  • “好吃不如饺子。大蒜猪肉水饺,您一定没吃过的奇葩饺子馅之一。通常大蒜都是作为蘸料来吃的,北方人的饺子餐一定离不开大蒜,但是用它来做馅包饺子就少见了。大蒜的处理方法有三种,切碎末,然后蒸制,炒制或者直接生蒜,混入猪肉馅,加入各种调料来包饺子。因为平时做菜也比较喜欢放蒜...
  • 7055
胡萝卜大葱水饺的做法 家常水饺 胡萝卜大葱水饺怎么做
  • 胡萝卜大葱水饺的做法 家常水饺 胡萝卜大葱水饺怎么做

  • “鲜:香好吃😄水饺在准备蒜泥,放鲜酱油,少量醋,滴几滴香油,辣椒油一调美味至极。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料猪肉(100克)西葫芦(1个)胡萝卜(1个)鲜酱油(适量)盐(少许)植物油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜大葱水饺的做法步骤1、西湖芦1个,胡萝卜1个,插成丝,用盐沙10分...
  • 16010
猪肉大葱水饺怎么做-猪肉大葱水饺的做法
  • 猪肉大葱水饺怎么做-猪肉大葱水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)大葱(2颗)面粉(500克)辅料香油(2勺)花生油(2勺)蚝油(2勺)酱油(2勺)姜(适量)盐(少许)十三香(少许)柠檬(半个)鸡蛋(一个)花椒水(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉大葱水饺的做法步骤1、猪肉洗净,剁成肉馅。2、花椒水。3、放入耗油.酱油.姜末。4、柠檬半个,放入肉馅中,...
  • 31545
荠菜大肉水饺怎么做-荠菜大肉水饺的做法
  • 荠菜大肉水饺怎么做-荠菜大肉水饺的做法

  • “荠菜性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效。”食材明细主料五花肉(500g)面粉(500g)辅料荠菜(600g)鸡蛋(1个)调料盐(14g)五香粉(3g)味精(5g)生抽(10g)老抽(5g)熟油(10g)香油(少许)葱姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜大肉水饺的做法步骤1、五花肉切块,掺入葱姜,剁碎。2、...
  • 9586
十大水饺品牌
  • 十大水饺品牌

  • 饺子这种美食休闲美味,不少吃货对它都是难以抗拒的,近年来市面上成立了许多饺子品牌,同时许多加盟商对饺子行业也是颇为看好的,只是面对众多的饺子品牌不知道如何选择。下面小编将为大家分析十大水饺品牌有哪些?十大水饺品牌1.大于水饺大于水饺家的饺子馅料丰富,皮薄肉大,卖相较...
  • 32491
韭菜大肉水饺怎么做-韭菜大肉水饺的做法
  • 韭菜大肉水饺怎么做-韭菜大肉水饺的做法

  • 食材明细主料韭菜(一把)大肉(250g)饺子皮(若干)辅料生抽(2匙)盐(1g)鸡粉(1g)十三香(1匙)花椒油(1匙)色拉油(1匙)醋(1勺)蒜末(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜大肉水饺的做法步骤1、大肉挆馅。2、韭菜切末。3、韭菜肉馅混合,调味。4、放适量馅与饺子皮上,收口。5、依次包好所有...
  • 25046
大肉芹菜水饺怎么做-大肉芹菜水饺的做法
  • 大肉芹菜水饺怎么做-大肉芹菜水饺的做法

  • “芹菜大肉馅儿饺子制作简单,味道鲜香。不仅如此,芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。”食材明细...
  • 7233
大葱羊肉水饺怎么做-大葱羊肉水饺的做法
  • 大葱羊肉水饺怎么做-大葱羊肉水饺的做法

  • “冬至到,接福饺!又到了冬至时节,新年的脚步就更近了!今来一款:大葱羊肉水饺,小小的,一口一个,超级美味!”食材明细主料羊肉(适量)葱(适量)面粉(适量)温水(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)青蒜末(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大葱羊肉水饺的做法...
  • 24590
胶东大馅水饺怎么做-胶东大馅水饺的做法
  • 胶东大馅水饺怎么做-胶东大馅水饺的做法

  • “胶东面食一直以大制胜,胶东大馒头,大包子,薄皮包馅大的水饺。没事的时候在家里包点放在冰箱里冷藏着,想吃的时候拿出来煮就可以了!这次包两种馅,芹菜馅,小红萝卜馅!!”食材明细主料猪肉(适量)小红萝卜(适量)饺子面(适量)韭菜(适量)芹菜(适量)辅料日本酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通...
  • 15087
鲜肉大水饺怎么做-鲜肉大水饺的做法
  • 鲜肉大水饺怎么做-鲜肉大水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(4汤勺)猪肉(七两)辅料鸡蛋(一个)葱(一根)配料盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉大水饺的做法步骤1、准备好面粉2、加清水,慢慢搅拌~清水加至面粉成纹絮状~3、把面粉揉成团,揉面粉真是功夫活,我就揉那么几下就感...
  • 31881
莲藕大肉水饺怎么做-莲藕大肉水饺的做法
  • 莲藕大肉水饺怎么做-莲藕大肉水饺的做法

  • “莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分,现将莲藕加肉馅包成饺子。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补心、故主补五脏,有消食、止渴、生肌功效。”食材明细主料大肉馅(250克)莲菜(2节)面粉(适量)辅料料酒(5克)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)葱末(适量)姜末(适量)五...
  • 10552
大肚韭菜猪肉水饺怎么做-大肚韭菜猪肉水饺的做法
  • 大肚韭菜猪肉水饺怎么做-大肚韭菜猪肉水饺的做法

  • “北方常吃的主食:水饺。第一次上传还请各位前辈吃货包涵。中午做了两种水饺,一种是韭菜猪肉的,一种是韭菜虾皮木耳三鲜的。儿子说还是猪肉的好吃,可我觉得三鲜的更有营养吧,味道很不错。饺子皮是买的现成的,从摘菜洗菜切肉再到吃上热腾腾的饺子,用了大约1个小时吧。这要看你的...
  • 23367
羊肉大葱水饺怎么做-羊肉大葱水饺的做法
  • 羊肉大葱水饺怎么做-羊肉大葱水饺的做法

  • “冬天进补羊肉首选,羊肉做法很多,今天,做的水饺老公是做销售的,基本不休闲,今天好不容易休了,想吃羊肉水饺了,早上起来好晚,吃完饭都10点了,收拾一下,出去赶早市,买了羊肉~大葱~开始了一天的忙碌~~~~”食材明细主料羊肉(500克)大葱(2棵)辅料盐(少许)十三香(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)蚝油...
  • 11420
加盟大肚饺子面需要多少钱
  • 加盟大肚饺子面需要多少钱

  • 餐饮提问:加盟大肚饺子面需要多少钱ybj41回答:我们算算开个饺子店要多少钱。开饺子店,要租个店,买桌椅凳、煤气、碗、锅、筷子、碗碟等厨具,桌子需要200元左右,一家小店大约需要8张桌子,总共1600元。如果煤气是两罐的话,成本大约在200元左右,而对于一些筷子、盘子、牙签等餐具来说...
  • 7344
大白菜水饺怎么做-大白菜水饺的做法
  • 大白菜水饺怎么做-大白菜水饺的做法

  • “家常便饭,大白菜水饺,清爽可口,我和老公两个人的量!”食材明细主料饺子皮(60个左右)猪肉馅(400-500g)辅料大白菜(10个片)大葱(半颗)姜(一块)豆油(适量)海天海鲜酱油(适量)白胡椒粉(适量)盐(根据个人)香油(适量)料酒(一勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大白菜水饺的做法步骤1、准备好饺子皮,和...
  • 7907
酸汤大肉水饺怎么做-酸汤大肉水饺的做法
  • 酸汤大肉水饺怎么做-酸汤大肉水饺的做法

  • “酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。水饺人人都爱吃。人常说“馄饨吃皮,饺子吃馅”,可见饺子的味道主要取决于肉馅的制作。所以肉馅最好用排刀剁的方法,因为肉类呈味物质存留在细胞内,手工剁肉,肉受到机械性挤压不均匀,肌肉细胞破坏少,部分肉汁仍混合或流散于肉馅中,而机器绞肉...
  • 26486
水饺的利润大不大
  • 水饺的利润大不大

  • 水饺是如今很多消费者最喜爱的传统美食之一,也是过年过节必备的食物之一。在我们生活的地区周围,都可以随处可见各种各样的饺子店。作为中国的主食之一,它有庞大的消费群体,人气十分旺盛。因此,饺子行业的市场前景十分辽阔。所以吸引了很多商家想要投资饺子店的想法。因为饺子...
  • 15552
专题