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关于炒核的餐饮百科

肉丝炒核桃花怎么做-肉丝炒核桃花的做法
  • 肉丝炒核桃花怎么做-肉丝炒核桃花的做法

  • “核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。”食材明细主料肉丝(80g)核桃花(1把)腌肉丝食用油(小许)食盐(小许)生抽(小许)清水(小许)淀粉(小许)调料食盐(适量)鸡精(小许)食用油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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炒核桃仁怎么做-炒核桃仁的做法
  • 炒核桃仁怎么做-炒核桃仁的做法

  • “非常香,酥。”食材明细主料带皮核桃(1000g)辅料盐(250g)原味(口味)未知(难度)炒核桃仁的做法步骤1、先剥核桃。2、先大火将盐水分炒干,盐炒热。3、改小火,放入核桃,翻炒2分钟。4、再关火炒一分钟。5、过筛。6、晾冷。小窍门核桃仁微微发黄就要关火。...
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糖炒核桃怎么做-糖炒核桃的做法
  • 糖炒核桃怎么做-糖炒核桃的做法

  • “核桃健脑,营养丰富,只是我不喜欢直接吃,有些苦味,加糖炒一下就又香又甜了。”食材明细主料核桃仁(一碗)辅料白糖(适量)清水(半碗)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖炒核桃的做法步骤1、剥一大碗核桃仁。2、将核桃放入小锅中加水煮沸几分钟关火,将核桃煮熟。3、捞出核桃沥干水分...
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核桃炒丝瓜怎么做-核桃炒丝瓜的做法
  • 核桃炒丝瓜怎么做-核桃炒丝瓜的做法

  • “核桃入菜一直是我喜欢吃,喜欢酥香的核桃和蔬菜搭配在一起的味道。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;核桃仁还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于...
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核桃能炒吗
  • 核桃能炒吗

  • 核桃,近几年很火的一种食物。不仅是六个核桃,还出来了一个抱抱果。都是和核桃有关的食物哦,所以核桃的营养成分不用多说,大家肯定都知道。所以,今天给大家普及的是关于核桃的做法哦。核桃能炒吗?一起来答案吧。一、核桃能炒吗核桃是可以炒着吃的,但是因为核桃是含有之比较高的,...
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韭菜炒核桃怎么做-韭菜炒核桃的做法
  • 韭菜炒核桃怎么做-韭菜炒核桃的做法

  • “据说,用鲜核桃炒味道更好。大冬天,哪里弄鲜核桃去呀。”食材明细主料韭菜(适量)核桃(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒核桃的做法步骤1、韭菜洗净切去根部后切段2、核桃仁洗一下控干水分3、锅烧热油,下核桃仁煸炒出香味,4、放韭菜白...
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核桃油炒菜苔怎么做-核桃油炒菜苔的做法
  • 核桃油炒菜苔怎么做-核桃油炒菜苔的做法

  • 食材明细主料菜苔(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)核桃油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃油炒菜苔的做法步骤1、菜苔用盐水浸泡一下洗净备用。2、葱,蒜和红辣椒改刀备用。3、菜苔切小丁装盘。4、马克西姆不粘锅预热入核桃油烧热,放入葱蒜和红辣椒爆香。...
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韭菜炒核桃仁的做法 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁 韭菜炒核桃仁怎么做
  • 韭菜炒核桃仁的做法 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁 韭菜炒核桃仁怎么做

  • “韭菜炒核桃仁,也是道真正的素药膳。韭菜能补肾,核桃补肾健脑。这道菜,无论男女,对疲劳乏力者是适合的。”食材明细主料韭菜(适量)核桃仁(适量)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒核桃仁的做法步骤1、核桃仁泡一晚上,可以去除涩味,口感更加脆嫩2、韭菜...
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核桃炒虾仁怎么做-核桃炒虾仁的做法
  • 核桃炒虾仁怎么做-核桃炒虾仁的做法

  • “核桃爽脆、虾仁鲜嫩、韭菜清香,颇具春天滋味,还能补肾强身、健脑益智。”食材明细主料虾仁(150g)核桃仁(50g)辅料韭菜(150g)配料姜丝(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃炒虾仁的做法步骤1、主要材料;2、虾仁洗净、挑去沙线,用...
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双椒咸菜炒核桃的做法 双椒咸菜疙瘩炒核桃 双椒咸菜炒核桃怎么做
  • 双椒咸菜炒核桃的做法 双椒咸菜疙瘩炒核桃 双椒咸菜炒核桃怎么做

  • “应该吃过的人很少爸爸出门旅游买了很多核桃仁无意间爸爸说小时候奶奶经常给他这么做昨天出门就买好了材料爸说没有奶奶炒的好吃但是很香也许那种还念的味道已经再也没办法追回其实我也很想她,真的”食材明细主料核桃仁(适量)咸菜(一小个)青椒(适量)剁椒(适量)辅料料酒(适量)微辣(口...
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核桃仁炒米饭的做法 健康早餐----核桃仁炒米饭 核桃仁炒米饭怎么做
  • 核桃仁炒米饭的做法 健康早餐----核桃仁炒米饭 核桃仁炒米饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(半根)尖椒(1个)鸡蛋(1个)核桃仁(20克)配料色拉油(适量)葱花(5克)精盐(2克)生抽(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁炒米饭的做法步骤1、将剩米饭盛入碗中待用。2、分别将胡萝卜切成粒,尖椒切成粒,火腿肠切成粒,葱切成花装入盘中待用。3...
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核桃素炒面怎么做-核桃素炒面的做法
  • 核桃素炒面怎么做-核桃素炒面的做法

  • “炒面,比炒饭,炒菜都要难搞,别人的老方法是先煮面过冷水才去炒,我觉得好麻烦,就用水煎包的法子,加水煮至熟透,水份干透就接着用炒的方法继续做,简单又好吃。”食材明细主料全蛋干面(适量)核桃仁(适量)香菜(适量)葱(适量)水(适量)油(适量)辅料素易鲜(适量)酱油(1小匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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核桃仁炒韭菜怎么做-核桃仁炒韭菜的做法
  • 核桃仁炒韭菜怎么做-核桃仁炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)核桃仁(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁炒韭菜的做法步骤1、把食材清洗干净,切好备用。2、锅内放油,放入核桃仁慢慢炒香。3、锅烧热放入韭菜根部。4、然后放入韭菜叶子和炒好的核桃仁,放盐快速翻炒几秒钟炒锅。5、装盘,...
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核桃炒鱼丸怎么做-核桃炒鱼丸的做法
  • 核桃炒鱼丸怎么做-核桃炒鱼丸的做法

  • “鱼丸Q弹,核桃香脆,配上胡萝卜和尖椒,颜色缤纷,营养丰富。”食材明细主料鱼丸(300g)核桃仁(100g)辅料料酒(5ml)胡萝卜(20g)尖椒(半个)葱(5g)姜(5g)盐(3g)白糖(2g)黑胡椒粉(2g)芝麻油(3ml)水淀粉(15ml)鸡精(5g)油(300ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃炒鱼丸的做法步骤1、备好食材2、胡萝卜和尖椒...
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炒核桃仁怎么炒
  • 炒核桃仁怎么炒

  • 加入白糖用铁锅炒。炒核桃仁的时候,需要先将核桃砸开,可以使用专门的核桃夹,将核桃仁取出后直接放在油锅里炒。锅里的油需要提前加热,加热到出现小气泡,也就是油温六七成热时。核桃仁炒好后,将事先熬好的糖稀倒入,翻炒均匀,味道更佳。...
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生核桃怎么炒
  • 生核桃怎么炒

  • 将生核桃清洗干净,放入锅中,添加葱段、花椒、辣椒、姜片、食用盐等佐料翻炒后,放进煮锅中,添加适量的清水,中小火煮一个小时即可。炒核桃时,也可以将核桃仁取出来,直接放在平底锅中,小火慢炒。核桃是常见的干果类食材,吃法多样,可以直接吃,也可以用鱼制作琥珀核桃仁等。...
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贡菜炒核桃怎么做-贡菜炒核桃的做法
  • 贡菜炒核桃怎么做-贡菜炒核桃的做法

  • 食材明细主料贡菜(50g)核桃(200g)胡萝卜(半截)辅料蒜片(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡菜炒核桃的做法步骤1、食材:贡菜、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干,晒干后口感特别爽脆。2、贡菜用清水泡软。3、核桃剥出核桃仁。4、胡萝卜切片。5、泡...
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核桃炒三丁怎么做-核桃炒三丁的做法
  • 核桃炒三丁怎么做-核桃炒三丁的做法

  • 食材明细主料核桃仁(10颗)玉米(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃炒三丁的做法步骤1、核桃仁,玉米,青豆,胡萝卜切丁,备用2、锅放油,下胡萝卜煸炒3、继续倒入玉米,青豆大火煸炒4、转中火焖煮八成熟5、加入核桃...
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核桃炒鸡肝怎么做-核桃炒鸡肝的做法
  • 核桃炒鸡肝怎么做-核桃炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料核桃(50克)鸡肝(80克)鸡胸肉(50克)鸡蛋(8克)辅料葱花(2克)姜末(2克)高汤(50克)配料色拉油(500克(实际耗油50克))水淀粉(15克)料酒(8克)精盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)核桃炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝改刀切成厚片,飞水后,取出,控净水分装盘待用。2、将鸡胸脯肉改刀切成片,用...
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核桃仁炒秋葵怎么做-核桃仁炒秋葵的做法
  • 核桃仁炒秋葵怎么做-核桃仁炒秋葵的做法

  • “现在新核桃上市,不是干的,而是那种带青皮是湿的新核桃,这种核桃没有干核桃那么香,是脆甜的口感,维生素含量更丰富,我很爱吃这种新鲜的核桃,喜欢那种脆脆甜甜的口感,最健康的饮食方式就是应季而食,所以今天就用这种新鲜核桃仁搭配应季的秋葵来炒一个简单美味营养的小菜。”食材明...
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芹菜炒核桃怎么做-芹菜炒核桃的做法
  • 芹菜炒核桃怎么做-芹菜炒核桃的做法

  • 食材明细主料芹菜(300)辅料核桃(6个)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒核桃的做法步骤1、准备好材料,核桃要提前泡一上午2、锅放油,放葱炒香3、倒入核桃炸香4、炸香后倒入切好的芹菜5、用力大火翻炒五分钟加盐水加鸡精,炒炒到芹菜熟悉软...
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核桃油炒丝瓜怎么做-核桃油炒丝瓜的做法
  • 核桃油炒丝瓜怎么做-核桃油炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两根)辅料大蒜(适量)调料核桃油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃油炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净去皮备用。2、大蒜切碎装入盘中。3、将丝瓜切滚刀状。4、锅中入油烧热放入蒜末炒出香味。5、放入丝瓜翻炒均匀。6、淋一点蚝油提鲜。7...
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核桃仁怎么炒
  • 核桃仁怎么炒

  • 核桃仁本身非常丰富的营养还有极高的营养价值,因为里面含有大量的丰富的维生素还有无机盐,特别是蛋白质会比其他普通的水果多。核桃仁既可以生吃也可以熟吃,其营养价值时美颜多大差别的,有时候炒了的核桃仁内的营养更容易被人体吸收。那么有人就会提出问题,核桃仁怎么炒?下面就...
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青豆炒核桃的做法 【浙菜】青豆炒核桃 青豆炒核桃怎么做
  • 青豆炒核桃的做法 【浙菜】青豆炒核桃 青豆炒核桃怎么做

  • 食材明细主料青豆(适量)核桃(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆炒核桃的做法步骤1、准备好青豆。2、准备好核桃。3、把青豆放入热水锅中烫熟,捞出备用。4、锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。5、倒入烫熟的...
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西芹炒核桃仁怎么做-西芹炒核桃仁的做法
  • 西芹炒核桃仁怎么做-西芹炒核桃仁的做法

  • “坚果入菜一直都是不错的搭配,加了点核桃,给菜的风味增加了不少,也更加营养了。”食材明细主料胡萝卜(55g)芹菜(1根)核桃(8个)辅料盐(少许)生抽(1勺)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹炒核桃仁的做法步骤1、芹菜洗净斜切段2、核桃剥出核桃仁,就是图中左边的核桃,自己剥的3、...
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