- 海胆含明矾。海胆放置一段时间就会融化,为防止融化,会用明矾作用保持形状,苦的发涩是不建议食用的。海胆是生活在海洋浅水区无脊椎动物,有心形,圆形,盘形,比较多样,有益成分丰富,食用价值高,最好在繁殖季节食用,海胆会较为的肥且口味鲜美。...
- 16351
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海胆包:300大白菜:300豆腐:250辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适量史云生高汤:适量具体步骤1.要准备的材料2.西红柿去皮切小丁3.豆腐用水煮开去除豆腥味4.玉米油热后先将洋葱丁炝锅爆香,再放入西红柿翻炒出汁,加些...
- 10645
- 反浆。海胆别名海刺,外观颜色比较深,例如橄榄色、黑色等,生活于世界各海洋中。海胆的烹饪方式多样,可以用于制作海胆丸紫菜荞麦面、海胆水豆腐蒸蛋、水芹菜拌海胆、海胆海蜇皮泡菜、海胆炒牛奶等美食。选购海胆时,可以用工具触碰海胆的嘴,海胆的嘴部迅速收缩,说明海胆新鲜。...
- 18557
- 半年左右。不建议将海胆长时间储存,否则其中的有益成分也会流失,影响口感,新鲜海胆通常在三天内食用口感最佳;若是短时间内保存海胆可以将其放在装有冰块的盒子里,常温下可以保存半天左右;若是将盒子放进冷藏,则可以延长储存时间。...
- 29041
- 大家对于海胆应该比较陌生吧,它是一种中药材,具有缓解心血管疾病的作用,含有的蛋白质非常丰富,远远超出鸡肉鱼肉等,而且也高于蛋类,可见其营养价值有多高,并且它是低热量的,吃了不会长肉的,吃过的人肯定是赞不绝口,今天就介绍一下海胆炒饭。海胆炒饭记得那一年跟男朋友去他老家汕尾...
- 19919
- “在《孤独的美食家》片头有我很喜欢的一句话:"不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由'不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!"今天做的海胆芝士和风烧是丸妹每次去寿司店都必点的...
- 22070
- 没有。海胆蒸蛋制作方法:用剪刀给新鲜海胆剪开一个圆孔,然后用清水冲洗干净,只留下黄色部分,黑色的内脏要去掉,紧接着用勺子挖出黄色海胆,加姜汁和料酒去腥,最后将鸡蛋打散,放入之前腌好的海胆搅拌,可加适量清水,混合均匀之后上火蒸。...
- 23358
- 大海是非常神秘的一个领域,海底世界也是非常的丰富多彩,在海里面不仅有海胆,海星,章鱼还有鲸鱼,鲨鱼等等,关于这些,很多人都更想要知道海胆外面的刺是什么作用?一、海胆外面的刺是什么作用海胆的刺作用可大着呢,因为它有触感,若是有人轻微的触碰到海胆,那么棘刺就会聚集保护海胆,它...
- 20035
- 海胆是棘皮动物门海胆纲动物,全身由一根又一根的刺包裹着,形成了球状物体,而海胆最珍贵的就是它的“黄”,那么怎样知道海胆有没有黄,让我们来看看下文的分析与解释。怎样知道海胆有没有黄判断海胆有没有黄,不能一概而论,要具体问题具体分析,以下是三种基本情况。1.海水中的海胆殖...
- 23494
- 海胆没有清理干净。在制作海胆蒸蛋之前,首先要将海胆处理干净,因为海胆的内脏是不能够食用的,如果在蒸蛋之前没有取出来或者有残留,就会导致蒸出来口感发苦。另外海胆黄要在鸡蛋蒸了七分钟左右后再加入,继续蒸20分钟左右,这样的海胆蒸蛋就不会发苦。...
- 19591
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料海胆:适量辅料盐:适量具体步骤图中下方,也就是海胆中间有块没有刺的白色的,那是它的嘴巴。只要海胆还活着,轻戳它嘴巴就会收缩。外面的刺,叫做棘以及叉棘,里面除了黄色的可以食用的部分之外,还有肠胃等各种器...
- 18871
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海胆酱:1/3杯海蜇皮:2两糖:1/2大匙香油:1/2大匙盐:1小匙米酒:2小匙辅料具体步骤1.将海蜇皮洗净泡水后去除咸味,约1小时后再以水沖洗多次,彻底沥干水份后,切成长6~8公分、宽0.5公分的长条备用。2.将调味料与海胆酱一...
- 6518
- “近年来,日本、法国、美国、德国和港澳的消费者。都把海胆视为较高档的名贵高级保健食品,尤其是日本人,不仅爱吃新鲜海胆黄卵),还喜欢仓用海胆制戍的鱼子酱,取名云丹。海胆黄,不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、旨肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸...
- 13959
- 海胆的鲜肉搭配其他多种物品可作出许多在饮食界都脍炙人口的食物,其中海胆蒸蛋就是如此,这道菜是人们都比较喜爱的美食,海胆蒸蛋不仅有很高的营养价值,制作时也有一些注意的地方。一、做海胆蒸蛋时应注意些什么1.做海胆蒸蛋我们需宰杀海胆后用水冲洗海胆黄,而水的选择有一定的...
- 30220
- 将鸡蛋液倒入海胆内,放入蒸锅蒸熟即可。制作海胆蒸蛋时,需要将海胆的内脏去除,蛋液调好后,放入海胆内,大火蒸5分钟即可。海胆蒸蛋做好以后,可以在表面撒上葱花,口感会更加丰富。蛋液调制后,可以过滤两遍,做出来的海胆蒸蛋口感会更加细腻。...
- 15925
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟海胆蒸白菜是一道美味可口的美食。它的做法简单易学,海胆的营养价值是非常高的,再搭配上白菜味道更是美味爽口。白菜的营养价值也很高,白菜含有丰富的粗纤维跟维生素,有助于消化和美容养颜。口感鲜嫩,十分鲜美...
- 28747
- 精液。雄性海胆成熟以后,体内会分泌雄性分泌液。海胆别名海刺猬,外观颜色比较深,例如黑色等,分布于世界各海洋中,在中国分布于渤海沿岸、山东半岛的北部、福建浅海、舟山群岛等地。海胆可以蒸着吃,也可以炒着吃等,海胆蒸着吃时,可以用于制作海胆水豆腐蒸蛋等。...
- 31804
- 搭配佐料。海胆的味道发苦,吃海胆的时候可以搭配芥末、酱油等佐料再进行食用,口感会更佳也会减少苦涩味。海胆别名海刺猬,外观颜色比较深,例如黑色、棕色、橄榄色等,分布于世界各海洋中,在中国分布于渤海沿岸、山东半岛的北部、福建浅海、舟山群岛等地。...
- 15929
- 说起海胆,有的人不知道是什么,但是生活在海边的人们,应该不陌生。海胆,长得样子黑不溜秋,浑身刺,看起来很不起眼,但多种营养物质,今天我们就一起来谈谈怎么判断海胆黄是否坏了。一、怎么判断海胆黄是否坏了如果是自己下海的话,一定要在干净的海里捕捞,捞上来以后,如果不能马上吃,放上...
- 21853
- 消化系统。海胆中黑色的消化系统是不可食用的,除了黑色部分,海胆中还有黄色部分,那是海胆籽,是海胆中可以食用的部分。海胆籽也就是海胆的生殖腺,所以每年的繁殖时期是海胆最肥美,味道最好的时间。同时海胆黄也是海胆中唯一能够食用的部分。...
- 17487
- 在我们日常生活中有很多人都喜欢吃海鲜,尤其是到夏天的时候,会有很多人在烧烤摊上吃一些扇贝和生蚝。更有甚者,还会有人跑到海边去吃新鲜的海鲜。海鲜的种类有很多,不仅仅是我们常见的生蚝,扇贝,鲍鱼,龙虾,海螺,还有海胆,海胆也是作为我们经常吃的海鲜,出现在了人们的餐桌上。我们都...
- 31137
- 大家吃过海胆吗,知道鲜海胆怎么吃比较好吗,可以看看文章对于鲜海胆的介绍,这款美食可以自己做,并且这款美食多吃对于我们身体来说也是比较好的,这款美食老少皆宜,可以做成海胆粥,可以做成海胆炒饭来吃都是不错的哟。鲜海胆怎么吃1、海胆粥材料:海胆几只,剩米饭一块,罗勒叶几片,甜醋...
- 18360
- “海胆膏颗粒分明,颜色橙黄似小黄米!鲜美无比。海胆膏无骨无筋,入口即化!蒸蛋,营养又好吃。”食材明细主料野生海胆膏(200g)鸡蛋(3个)辅料盐巴(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野生海胆膏蒸蛋的做法步骤1、海胆膏用水冲一冲。2、海胆膏打散,打入鸡蛋,,盐巴少许。3、上蒸锅,,里面的...
- 15872
- 海胆是不错的美食哟,大家知道海胆有什么功效吗,可以看看文章对于海带的介绍,这款美食的口感还不错,多吃海胆是我们滋补身体比较好的习惯,这款美食是可以自己做的,并且做法是比较简单和方便的,喜欢吃海胆的人可以大量吃这款美食。海胆有什么功效1、改善智力现代研究发现,海胆黄含...
- 25559
- 海胆,不知道有没有吃过的朋友们。对于我来说:“自己是不敢吃海胆这种东西的。”但是,海胆的功效还是有很多的,不知道有没有朋友想了解一些。如果有想朋友了解的,下面,小编就一起告诉大家海胆的功效是有哪些的:一、什么是海胆1、海胆是一种无脊椎动物,有一层精致的硬壳,壳上布满了...
- 6321