![家常盐水猪蹄如何做简单又好吃]( "家常盐水猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：2只辅料花生：适量葱：适量香菜：适量鸡精：适量胡椒粉：适量芝麻油：适量盐：适量花椒：适量花椒油：适量姜：适量香叶：适量八角：适量辣椒油：适量尖椒：适量醋：适量具体步骤1.准备食材。2.猪蹄剁成小块用水泡半个小时，中途...
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![美味的盐水猪蹄如何做简单又好吃]( "美味的盐水猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：1000辅料花椒：适量川椒：适量香叶：适量姜片：适量精盐：2勺生抽：2勺八角：适量料酒：2勺冰糖：10葱段：20具体步骤1.把猪蹄清洗干净。2.锅中放水，把洗干净的猪蹄放进去，烧至水开后，把血抹水倒掉，捞出猪蹄，清洗干净备用。3....
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![盐焗猪蹄的做法 【盐焗猪蹄】 盐焗猪蹄怎么做]( "盐焗猪蹄的做法 【盐焗猪蹄】 盐焗猪蹄怎么做")
- “盐焗蹄花，很爱这道美食，既简单又特别的好吃。今天中午一个人啃了半边，吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就码了味道，每一口都是香的，就连骨头都是香的”食材明细主料猪蹄（1根）盐巴（适量）姜丝丝（适量）辅料自制盐焗粉（适量）大葱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗猪蹄的做...
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![盐水猪肝的做法大全]( "盐水猪肝的做法大全")
- 所谓，民以食为天。现代人对吃的越来越注重，不同类型的食材深入到人们生活中。我国一直都有吃动物内脏补充营养的习惯，这一点和西方国家的饮食习惯有很大的不同。中国有句俗话说的好，吃什么补什么。的确，动物的内脏是具有非常丰富的营养，不过许多人都不知道这些内脏是补充人体的...
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![盐水猪手怎么做-盐水猪手的做法]( "盐水猪手怎么做-盐水猪手的做法")
- “相信很多人都喜欢吃盐水猪手与剁椒虾，做起来好简单，容易上手，让你轻易就成为做菜高手！”食材明细主料猪手（适量）大头虾（适量）辅料香叶（适量）茴香（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）葱（适量）香菜（适量）指天椒（适量）姜片（适量）水（适量）蒜头（适量）八角（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）色拉油（适...
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![盐水猪皮怎么做-盐水猪皮的做法]( "盐水猪皮怎么做-盐水猪皮的做法")
- “一道非常美味的下饭神器。利用老盐水来制作这道菜别有风味。自己在家也能做出外面卖的盐水猪皮哟！这道菜的诀窍就是，怎么清洗猪皮”食材明细主料猪皮（适量）野山椒（一瓶）小葱（一把）八角（二个）青椒（二个）葱（适量）花椒（一匙）香菜（一颗）姜（适量）蒜（适量）红椒（二个）香叶（二个）辅料盐（少许）料酒（一匙）鸡精（少...
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![猪肺雪梨马蹄糖水怎么做-猪肺雪梨马蹄糖水的做法]( "猪肺雪梨马蹄糖水怎么做-猪肺雪梨马蹄糖水的做法")
- “很适合秋燥喝的糖水哦猪肺：补肺润肺雪梨：润肺清燥马蹄：清热，凉血（荸荠）”食材明细主料猪肺（半个）雪梨（1个）马蹄（8个）辅料冰糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肺雪梨马蹄糖水的做法步骤1、第一步猪肺清洗干净。2、第二步猪肺切片放入清水中揉洗挤干血水。3、第三步...
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![卤水猪蹄怎么做-卤水猪蹄的做法]( "卤水猪蹄怎么做-卤水猪蹄的做法")
- “很想念台湾吴师傅的卤水高丽菜，以前做过一次，留下了深刻的印象，但目前的卤水只卤过一次鸡翅，肉味还没够厚重，卤起蔬菜味会寡，为了好味的卤水，就来卤一次猪蹄，很多时候，我们做卤水是为卤鸡卤肉或卤蛋，这趟是为了卤水而卤肉，有点本末倒置哦，但不要紧，有个好结果就行，将在以后再介绍卤水...
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![猪蹄椒盐花卷怎么做-猪蹄椒盐花卷的做法]( "猪蹄椒盐花卷怎么做-猪蹄椒盐花卷的做法")
- “胖胖哒猪蹄花卷，好可爱！”食材明细主料面粉（200克）温水（100克）辅料酵母粉（3克）椒盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪蹄椒盐花卷的做法步骤1、酵母加温水化开。2、面粉中加入酵母、温水和面。3、揉成面团。4、温暖处发酵至2倍大。5、排气。6、分成均匀面剂，揉成小球。7、...
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![清炖猪蹄什么时候放盐]( "清炖猪蹄什么时候放盐")
- 出锅前10分钟到20分钟。在清炖猪蹄的时候，不需要提前将盐放入进去，盐里面是含有着碘成分的，在炖煮高温加热的过程当中，会破坏这种碘成分，而在一开始放盐也不能更好地掌握用盐量，因此最好在出锅之前的10分钟左右放盐，这样盐能够充分地融化进汤里面，咸度也会更好的掌握。...
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![椒盐猪蹄怎么做]( "椒盐猪蹄怎么做")
- 大家吃过椒盐猪蹄这款美食吗，知道椒盐猪蹄怎么做吗，喜欢做菜的人非常喜欢这篇文章，可以让我们学到更多菜品的做法，文章对于这款菜品介绍的比较详细，所以大家可以学习，一般来说，制作猪蹄的时间比较短，很多人都可以做。椒盐猪蹄怎么做做法一原料：猪蹄l只(约500克)，红辣椒丁、葱花、蒜...
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![盐水蹄膀怎么做-盐水蹄膀的做法]( "盐水蹄膀怎么做-盐水蹄膀的做法")
- 食材明细主料蹄膀（1只）辅料料酒（适量）花椒（适量）姜葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）泡菜盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）盐水蹄膀的做法步骤1、蹄膀去骨用清水浸泡出血水后捞出沥干水分、花椒泡菜盐炒至微黄后撒入蹄膀上用手揉搓后放入冰箱冷藏几小时。2、姜葱、花椒、八...
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![卤猪蹄要不要焯水]( "卤猪蹄要不要焯水")
- 卤猪蹄相信大家都吃过吧，尤其是苏州周庄的万三猪蹄更是全国有名，所以卤猪蹄已经成为了大家餐桌上必不可少的美食，现在很多宴席上也可以看见卤猪蹄的身影。如果自己在家学做这道菜，那么卤猪蹄要不要焯水呢？现在就来告诉大家。一、卤猪蹄要不要焯水要卤猪蹄的时候建议在卤之前先...
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![水晶猪蹄怎么做-水晶猪蹄的做法]( "水晶猪蹄怎么做-水晶猪蹄的做法")
- “小时候,每到过年的时候,父亲就会煮上一锅猪蹄冻成水晶冻给我们吃,在那个物资匮乏的年代,那是一种怎样的诱惑呀,只有从那个年代走来的人才能体会的到。。。。。简简单单的做法，却有着不一般的味道。。。。”食材明细主料猪蹄（4个）辅料花椒（25克）草果（2个）八角（2个）盐（适量）味精（适量...
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![猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做")
- “猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料姜（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（...
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![猪蹄焯水一般几分钟]( "猪蹄焯水一般几分钟")
- 水开后3分钟。猪蹄焯水的时候需要提前将猪蹄腌制一段时间，这样做出来的猪蹄吃起来不会有太大的肉腥味。腌制猪蹄的时候可以用白醋啤酒腌制半个小时的时间，另外腌制完成之后焯水的时候最好是冷水下锅，这样做出来的猪蹄吃起来肉质会更加的鲜嫩。...
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![椒盐猪蹄如何做简单又好吃]( "椒盐猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500辅料胡萝卜：半根绿芦笋：3-4根盐：2茶匙胡椒：2茶匙花椒：10粒大蒜：4瓣具体步骤1.猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮...
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![猪蹄蒸盐干菜怎么做-猪蹄蒸盐干菜的做法]( "猪蹄蒸盐干菜怎么做-猪蹄蒸盐干菜的做法")
- 食材明细主料猪蹄（250克）盐干菜（一小把）辅料料酒（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）姜（一块）蒜（3瓣）盐（适量）鸡精（适量）葱（2根）豆豉（2勺）八角（少量）香叶（少量）桂皮（少量）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄蒸盐干菜的做法步骤1、准备买来砍好猪蹄洗改小刀，盐干菜洗净切成小段用清水泡净，放至一旁备用2、准备...
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![香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做]( "香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做")
- “说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽时间把过程图给拍了”食材明细主料猪蹄（两个）鸭掌（500g）鸭...
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![盐水猪肝怎么做-盐水猪肝的做法]( "盐水猪肝怎么做-盐水猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料黄酒（适量）料酒（适量）盐（适量）大料（适量）花椒（适量）姜（适量）葱（适量）香叶（适量）料汁辣椒油（一勺）芝麻油（一勺）生抽（一勺）米醋（半勺）蚝油（半勺）白糖（适量）香菜（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水猪肝的做法步骤1、猪肝泡水2小时，泡出血水焯水，我这个是焯水以后的...
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![不放一滴水的酱猪蹄怎么做-不放一滴水的酱猪蹄的做法]( "不放一滴水的酱猪蹄怎么做-不放一滴水的酱猪蹄的做法")
- “不用一滴水，只用一种酱料就出锅的酱猪蹄”食材明细主料猪蹄（1000g）辅料豆瓣酱（150g）料酒（20g）姜（20g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）不放一滴水的酱猪蹄的做法步骤1、主料，已经清理干净的猪蹄2、辅料图3、猪蹄入开水锅里焯出血水4、姜切厚片铺在锅底5、猪蹄捞出放入6、倒入料...
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![盐水扎蹄怎么做-盐水扎蹄的做法]( "盐水扎蹄怎么做-盐水扎蹄的做法")
- “盐水扎蹄--起源于江浙一带的特色蹄膀腌制方法。做工考究，用料精简，入口香嫩，老少皆宜。与水晶肘子有异曲同工之妙。是酒席桌上颇受欢迎的佳肴。”食材明细主料猪蹄膀（1000克）辅料烧酒（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐水扎蹄的做法步骤1、准...
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![椒盐猪蹄怎么做-椒盐猪蹄的做法]( "椒盐猪蹄怎么做-椒盐猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（4～6个）辅料清水（1锅）色拉油（2勺）盐（适量）青花椒（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒盐猪蹄的做法步骤1、猪蹄事先用清水煮烂，捞出放凉；如果能放冰箱冷藏1～2小时，口感更好。2、用油锅煎猪蹄至两面微焦。3、用平底锅焙香盐和椒盐，椒盐是自制的，后面会补充做法。4、之...
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![水笋煮猪蹄怎么做-水笋煮猪蹄的做法]( "水笋煮猪蹄怎么做-水笋煮猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（445克）水笋（200克）辅料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。3、加入一些清水。4、加适量的料酒。5、随后，盖上盖用中小火烧煮20...
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![马蹄猪肉水饺的做法 不一样的马蹄猪肉水饺 马蹄猪肉水饺怎么做]( "马蹄猪肉水饺的做法 不一样的马蹄猪肉水饺 马蹄猪肉水饺怎么做")
- “过年，水饺无论是在南方还是在北方都是很受欢迎的咯。记得每次家族聚会，主食都有一份是水饺的。可见水饺在南昌人的心目中地位大概仅仅此于南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近学校虽然还没有完全放假，但是对于我这样的副科老师来说，因为没有课了，所以也基本上呆在家里面...
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味味甜
