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关于天然梅子干的做法的餐饮百科

日光下的颗颗浓香 天然梅子干怎么做-天然梅子干的做法 天然梅子干
  • 日光下的颗颗浓香 天然梅子干怎么做-天然梅子干的做法 天然梅子干

  • “夏日里的梅子香,随着气温一起升腾起来,艳阳之下,梅子青从视觉降温开始,用清爽驱走闷热,用绿意消解烦忧。”食材明细主料梅子(适量)紫苏(适量)盐(适量)辅料紫苏(适量)调料盐(适量)果味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)天然梅子干的做法步骤1、梅子去蒂,洗净。2、取干净的密封罐,在容器底部铺...
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梅干菜烧肉的做法 黯然销魂的【梅干菜烧肉】 梅干菜烧肉怎么做
  • 梅干菜烧肉的做法 黯然销魂的【梅干菜烧肉】 梅干菜烧肉怎么做

  • “家里人对梅干菜烧肉这道菜是颇有情节的,我喜欢吃梅干菜,吸满肉汁的梅干菜打耳光都不肯放的好伐。老公喜欢吃梅干菜拌着肥瘦相间的五花肉。因为冬天的关系,放了些辣椒提味,不仅有沪菜的鲜甜更有后味的微辣,回味无穷。”食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)八...
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梅干菜猪肉包子怎么做-梅干菜猪肉包子的做法
  • 梅干菜猪肉包子怎么做-梅干菜猪肉包子的做法

  • “梅干菜猪肉包子,有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍,将里面藏着的灰尘过滤掉;泡软后上锅蒸熟;猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油,油脂少了不好吃,尽量肉多一点,这样口感润泽,吃起来软乎、香。包子皮用发面的好吃。面粉和酵母的比例以100:1-2为宜,夏天凉水和面...
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梅干菜烧茄子怎么做-梅干菜烧茄子的做法
  • 梅干菜烧茄子怎么做-梅干菜烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)梅干菜(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切条,加入少许盐腌制一会,出水备用2、梅干菜泡发,洗净切小段,青红椒切小块,葱姜切末3、锅...
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纯天然牛肉干怎么做-纯天然牛肉干的做法
  • 纯天然牛肉干怎么做-纯天然牛肉干的做法

  • “小时候爷爷会经常做牛肉干给我们兄妹仨人吃,一人两小块吃得滋滋有味。怀念童年的时光更怀念爷爷做的牛肉干,现在爷爷身体不便就自己动手寻找记忆的美味了…(没有烤箱、面包机的朋友都可以制作)”食材明细主料牛肉(700g)八角(适量)桂皮(适量)辅料盐(适量)白糖(2汤匙半)蚝油(少许)辣椒...
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梅子饼干怎么做-梅子饼干的做法
  • 梅子饼干怎么做-梅子饼干的做法

  • “简单易做,味道还好✌️”食材明细主料低筋面粉(115g)低盐黄油(75g)白糖(40g)梅子干(40g)辅料全蛋液(15ml)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅子饼干的做法步骤1、准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干2、软化黄油加糖粉拌匀,不用打发;加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀;拌匀...
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天然酵母果干欧包怎么做-天然酵母果干欧包的做法
  • 天然酵母果干欧包怎么做-天然酵母果干欧包的做法

  • “和无油无糖欧包相比,它的味道上更好些,我加了少量的红糖进去,重点在于它是由天然酵母制作,口感和味道更盛一筹,而且更健康一些吧。现在生活人们都讲究健康饮食,为了家人的健康再麻烦也都是值得的。喂养天然酵母其实很简单,我简单的口述一下,就是用葡萄干和凉开水1:3装入密封容...
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梅干菜扣肉--天仙配怎么做-梅干菜扣肉--天仙配的做法
  • 梅干菜扣肉--天仙配怎么做-梅干菜扣肉--天仙配的做法

  • “好的美食,能勾起人内心温暖的回忆;好的婚姻,能让人相信生活是多么的美好!我们俩结婚也有十余年了,我们不是一见钟情的那种,但却在短短的五个月时间里,让我们从相识到相知到相爱到许定一生。我们虽然都是年轻人,但是却是一对比较传统的人,彼此都说首先要得到家人的同意,得到亲人的...
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梅干菜酱肉包子怎么做-梅干菜酱肉包子的做法
  • 梅干菜酱肉包子怎么做-梅干菜酱肉包子的做法

  • “梅干菜酱肉包子这样做蓬松宣软,酱香浓郁,咬一口,停不下来。”食材明细主料自磨面粉(800g)五花肉(500g)梅干菜(250g)辅料大葱(1颗)生姜(1块)调料盐(适量)鸡精(半勺)五香粉(1勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黄酒(1.5勺)甜面酱(1勺)花生油(适量)芝麻香油(1勺)水(半碗)蚝油(1勺)白糖(1勺)酱香(口味)蒸(工艺...
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梅干菜肉馅包子的做法 梅干菜肉馅包子(改良版) 梅干菜肉馅包子怎么做
  • 梅干菜肉馅包子的做法 梅干菜肉馅包子(改良版) 梅干菜肉馅包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(800g)酵母(8g)南瓜泥(420g)前腿肉(400g)梅菜干(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)砂糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)猪油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜肉馅包子的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟。2、梅菜干泡发好后切碎。3、热锅下油爆...
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天水然然怎么做-天水然然的做法
  • 天水然然怎么做-天水然然的做法

  • “这是一道天水的特别小吃——”食材明细主料土豆淀粉(150)水(300)辅料油(适量)盐(适量)蒜末(少许)辣椒段(少量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天水然然的做法步骤1、淀粉和水搅拌均匀2、锅里放少许油,慢慢倒入锅中,不停的搅拌3、搅拌到成图状,就熟了4、盛到碗里5、锅中放油,放...
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梅干菜冰糖肘子怎么做-梅干菜冰糖肘子的做法
  • 梅干菜冰糖肘子怎么做-梅干菜冰糖肘子的做法

  • “我有个极好的朋友,他每年都要在浙江住上一段时间,知道我爱美食,每次回来都会给我带些当地的土特产,而梅干菜是每次比带的。他知道我是酷爱梅干菜的,特意在当地寻到了已经味道纯正又干净无沙的梅干菜,为了找到好的梅干菜,他也是费劲了周折,打听、购买、品尝了多家,最后确定了这家...
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梅干菜肉包子怎么做-梅干菜肉包子的做法
  • 梅干菜肉包子怎么做-梅干菜肉包子的做法

  • “怎样才能蒸出好看又好吃的包子?馅料香不香很重要,但是包子皮也要够暄软蓬松才能算是好吃的包子。1、馅料选肉不要太瘦,加入菜的肉包,五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是这样的:水占面粉重量的60%左右。3、面要发酵到二倍左右,内部有很明显的蜂窝,包子包好后,还要进行充分的...
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梅干菜包子怎么做-梅干菜包子的做法
  • 梅干菜包子怎么做-梅干菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉(300克)梅干菜(100克)辅料蚝油(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)花生油(2勺)香油(2勺)橄榄油(1勺)葱末(少许)姜末(少许)盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜包子的做法步骤1、梅干菜清洗干净。2、放入锅内煮20分钟。3、五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。4、五花...
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梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子-小笼包子 梅干菜肉包子怎么做
  • 梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子-小笼包子 梅干菜肉包子怎么做

  • “梅干菜是我们那里的特产,无论做什么菜,梅干菜属于百搭,都能加一点调调味。在嵊州,梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉(适量)酵母(适量)辅料梅干菜(适量)五花肉(适量)配料味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅...
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干梅菜蒸丸子怎么做-干梅菜蒸丸子的做法
  • 干梅菜蒸丸子怎么做-干梅菜蒸丸子的做法

  • 食材明细主料丸子(适量)梅菜(适量)辅料油(适量)调味鲜(适量)蒸鱼豆油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干梅菜蒸丸子的做法步骤1、备丸子,干梅菜。2、梅菜清洗干净沥干切碎,3、丸子码盘。4、炒梅菜,烧油,放进梅菜放点盐炒匀,撒上调味鲜提味。5、炒好的梅菜码在丸子上,淋上蒸...
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梅干菜鲜肉丸子怎么做-梅干菜鲜肉丸子的做法
  • 梅干菜鲜肉丸子怎么做-梅干菜鲜肉丸子的做法

  • “家乡梅干菜瘦肉丸子的味道,几乎每个温州家庭都有在做,出锅时扑鼻的香味,让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天,就着一盘梅干菜丸子,一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制,干净放心”食材明细主料梅干菜(200g)五花肉(500g)辅料香菇(10颗)鸡蛋(2个)淀粉(适量)豆腐(1块)配料...
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梅干菜臊子面怎么做-梅干菜臊子面的做法
  • 梅干菜臊子面怎么做-梅干菜臊子面的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)肉末(适量)姜末(适量)面条(适量)青菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)藤椒油(适量)醋(适量)鸡精(适量)葱花(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜臊子面的做法步骤1、热锅凉油,放入肉沫炒到发白,放入姜末豆瓣酱炒出红油,放入梅干菜炒...
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纯天然椰子汁怎么做-纯天然椰子汁的做法
  • 纯天然椰子汁怎么做-纯天然椰子汁的做法

  • “外面的椰子汁不仅贵还令人不放心,家庭自制椰子汁无添加剂,纯天然,材料就是一个椰子,味道比外卖好很多很多,冷藏过的椰子汁是清新的消暑健康饮品。制作椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉,一个椰子可以发挥到最大用途。”食材明细主料椰子肉(1000克)辅料椰子水(1000毫升)甜味(口...
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美味天然番薯干怎么做-美味天然番薯干的做法
  • 美味天然番薯干怎么做-美味天然番薯干的做法

  • “安全卫生,无任何添加剂,比外面购买的番薯干更美味”食材明细主料甜番薯(1000G)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味天然番薯干的做法步骤1、把番薯清洗干净,放压力锅里压书(我购买的番薯很大个,小个的可以直接在锅里蒸熟)2、煮熟的番薯从锅里拿出稍放凉,然后去皮切成...
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梅干菜鲜肉盒子怎么做-梅干菜鲜肉盒子的做法
  • 梅干菜鲜肉盒子怎么做-梅干菜鲜肉盒子的做法

  • “婆婆做的梅干菜,给了我们不少,我是喜欢吃的,做成面点更是喜欢,这也是我的体重一直居高不下的原因,先将这梅干菜全部吃完再减减看,还要翻翻花头做点包子呢!”食材明细主料梅干菜(50克)夹心肉(1块)面粉(适量)辅料葱(少许)姜(1块)酵母(少许)白糖(1小勺)老抽(1小勺)生抽(2小勺)胡椒粉(少许)鲜辣粉(少许)...
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孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法
  • 孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法

  • “今天去超市溜达了一圈,在卖干货的地方看见了蚬子肉干,这个和那种小鱼干的吃法差不多,就买回来试着炒炒,味道还不错,就是里面的细沙太多,需要多洗几遍,要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉(500g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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天然好吃停不下来-自制腌梅子
  • 天然好吃停不下来-自制腌梅子

  • 梅子性味甘平,香味酸中带甜,被称为“凉果之王”。梅子对一些细菌有抑制作用,可以生津解渴。在梅子大量上市的时候,人们喜欢买回家去腌制以便保存。下面为大家说一说如何自制腌梅子。腌制梅子,不仅可以很好保存梅子,而且对于做菜也有帮助,增添香味。自制腌梅子一、自制腌梅子的做...
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孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法
  • 孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法

  • “每每经过路边摊,那个孜然臭干子的香味直往鼻子里飘,街上不时有男生女生端着个小碗边走边吃,这种闻着臭吃着香的孜然干子,让儿子也眼馋。在家自己做的干净卫生,卷起袖子开动了。”食材明细主料臭干子(10块)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)小葱(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
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梅干菜肉末包子怎么做-梅干菜肉末包子的做法
  • 梅干菜肉末包子怎么做-梅干菜肉末包子的做法

  • “好吃,美味!”食材明细主料低粉(适量)温水(适量)梅干菜(适量)肉末(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料酵母粉(5克)盐(2克)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜肉末包子的做法步骤1、温水加酵母粉搅拌均匀,倒入面粉中,揉成光滑面团。2、发酵至两倍大。3、梅干菜提前浸泡,洗干净切成小块碎...
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