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关于下丸的餐饮百科

紫菜下丸汤怎么做-紫菜下丸汤的做法
  • 紫菜下丸汤怎么做-紫菜下丸汤的做法

  • “简单,营养又不失美味”食材明细主料自制虾丸(适量)紫菜(10g)鸡蛋(1个)辅料水(1碗)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜下丸汤的做法步骤1、一个鸡蛋打散,倒入预热好的饼铛摊平煎制定型2、切成条3、锅中加水放入虾丸煮开4、放入紫菜5、放入蛋皮丝煮开关火6、加盐调味即可7...
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黄瓜炒牛筋丸片的做法 偶尔偷下懒,做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片 黄瓜炒牛筋丸片怎么做
咖喱墨鱼丸的做法 好吃好做又好看快手下饭菜——咖喱墨鱼丸 咖喱墨鱼丸怎么做
  • 咖喱墨鱼丸的做法 好吃好做又好看快手下饭菜——咖喱墨鱼丸 咖喱墨鱼丸怎么做

  • “这道咖喱墨鱼丸是很好的下饭菜,鱼丸就着浓浓的咖喱汤汁浇在白饭上,白饭就被催促着一般赶下肚了。吃完饭舔舔沾在嘴唇上的咖喱汁,抹抹嘴上的油,生活是多么的爽歪歪呀。”食材明细主料墨鱼丸(15个)辅料土豆(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)配料咖喱块(4块)油(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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#下饭的#青苹果肉丸如何做简单又好吃
  • #下饭的#青苹果肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青苹果:1个绞肉:6两红萝卜:1片洋葱丝:1/4杯盐水:适量调味料A::1/2个太白粉:2/3大匙葱末:1小匙姜末:1小匙米酒:1小匙盐:适量香油:1小匙糖:2小匙胡椒粉:1/2小匙调味料B::1小匙水果酒:1/2大匙高汤:3杯辅料具体步骤1.将所有材料洗...
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潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁!!! 潮汕牛肉丸怎么做
  • 潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁!!! 潮汕牛肉丸怎么做

  • “潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。”食材明细主料牛肉丸(300g)辅料白萝卜(半根)小葱(适量)香芹(2根)调料盐(2g)胡椒...
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好吃得停不下来!-肉丸汤搭配小白菜这么做
  • 好吃得停不下来!-肉丸汤搭配小白菜这么做

  • 很多朋友提到小白菜,都会想到做汤或者清炒,确实它的制作方法非常简单多样,同时小白菜也是富含丰富的维生素和矿物质的,既清淡又有营养,还有利于我们的身体很好的消化,真是一举多得,所以今天我们就为大家介绍下小白菜肉丸子汤的制作方法吧。肉丸汤搭配小白菜这么做,好吃得停不下来...
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下饭的四喜丸子如何做简单又好吃
  • 下饭的四喜丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:800辅料盐:适量生抽:适量料酒:适量鸡粉:适量姜:适量白糖:适量淀粉:适量葱:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.将猪肉洗净、去皮。2.先将猪肉切小粒。3.然后将其剁成肉末。4.加料酒去腥。5.分几次加入葱姜水,...
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好吃的停不下来!-简单好吃的冬瓜丸子汤这样做
  • 好吃的停不下来!-简单好吃的冬瓜丸子汤这样做

  • 一提到冬瓜,很多人都应该十分了解,超级巨大的体型,让人也印象深刻。可是每每提到有关于冬瓜的美食,大家都会哑口无言。因为很多人都不会烹饪冬瓜,可是冬瓜真的是一种营养价值十分高的蔬菜,那么今天大家就来学会一下如何烹饪冬瓜吧!简单好吃的冬瓜丸子汤这样做,好吃的停不下来一...
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特下饭的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 特下饭的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料五花肉:鸡蛋:葱:豆腐:辅料盐:蚝油:生抽:香油:料酒:腐乳汁:油:姜:具体步骤1.第一步:肉、葱、姜绞碎后放入蛋、料洒、蚝油、腐乳汁、盐、香油拌匀2.第二步:豆腐绞碎3.第三步:拌入肉馅中(搅拌)将豆腐鱼第一步所需要的材料,搅拌...
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自制虾丸-虾丸
  • 自制虾丸-虾丸

  • “天气凉了做点虾丸准备吃火锅的时候吃,也可以做汤。”食材明细主料青虾(500g)辅料蛋清(2个)盐(5g)料酒(1勺)胡椒粉(3g)淀粉(20g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制虾丸的做法步骤1、将大虾清洗干净2、剥出虾仁去虾线3、用刀背将虾仁剁成如图形状4、放入容器中加蛋清,料酒,盐,胡椒粉...
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软糯下饭红烧土豆丸子如何做简单又好吃
  • 软糯下饭红烧土豆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧土豆丸子,是一道非常下饭的家常菜,主要原料有肉丸子,土豆,小葱等,土豆是人们最常食用的蔬菜之一,它口感软糯,富含淀粉,做菜非常好吃,将土豆与肉丸子一起烧,土豆充分吸收了肉丸的油脂,变得更加醇香美味,这道红烧土...
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白菜丸子汤的做法 温暖一下--白菜丸子汤 白菜丸子汤怎么做
  • 白菜丸子汤的做法 温暖一下--白菜丸子汤 白菜丸子汤怎么做

  • “这周开始,感觉冬天真的来了~~嗖嗖的小风啊~~喝一碗热热的汤,从里到外的暖和了~~放了白菜进去,加上小颗的肉丸,喝上一碗也不怕摄入太多脂肪哈~~”食材明细主料猪肉馅(适量)白菜叶(适量)鸡蛋(1个)辅料生姜粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白...
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芋丸酸菜汤的做法 超下饭的芋丸酸菜汤 芋丸酸菜汤怎么做
  • 芋丸酸菜汤的做法 超下饭的芋丸酸菜汤 芋丸酸菜汤怎么做

  • 食材明细主料芋头(1个)酸菜(1小碗)辅料香菜(1根)蒜(3瓣)姜(小块)配料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋丸酸菜汤的做法步骤1、材料准备:芋头1个,酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小块。2、芋头去皮洗净切成片,放碗里入蒸锅蒸熟。3、把蒸熟的芋头用汤匙压成泥。4、...
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下饭的糖醋丸子的做法如何做简单又好吃
  • 下饭的糖醋丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉丸:适量鹌鹑蛋:适量素排骨:适量辅料油菜:适量醋:适量盐:适量鸡精:适量酱油:少许具体步骤1、煮熟的鹌鹑蛋去皮擦干。2、下入油锅小火炸至微黄。3、加上肉丸和素排骨继续煎炸。4、煎炸至表面金黄,表皮香脆。捞...
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看完就能学会-以下方法手把手教你牛肉丸怎么做
  • 看完就能学会-以下方法手把手教你牛肉丸怎么做

  • 大家每次去吃火锅冒菜都会点什么菜呢?小编我每次去吃的时候都会把牛肉丸放在必选菜单里面,牛肉丸吸收了火锅冒菜的汤汁以后,一口下去,爆浆的快感让人不得多吃两碗米饭,而大家知道,牛肉丸怎么做么?下面小编就来教教大家。一、牛肉丸怎么做首先,我们在选择牛肉的时候,一定要选择三...
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红烩鱼丸 红烩鱼丸怎么做-红烩鱼丸的做法 味重下饭
  • 红烩鱼丸 红烩鱼丸怎么做-红烩鱼丸的做法 味重下饭

  • “红烩鱼丸是我的突发奇想,就喜欢吃洋葱和土豆还有胡萝卜烩在一起的食物。”食材明细主料鱼丸(适量)土豆(一个)胡萝卜(一根)洋葱(半个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烩鱼丸的做法步骤1、准备食材,土豆切块,胡萝卜切片,洋葱切丝。2、锅内油烧热,下洋...
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特下饭的丸子汤如何做简单又好吃
  • 特下饭的丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料肉末:200菜:100辅料生姜:具体步骤1.肉末加入耗油,面粉拌匀2.白菜清洗备用3.锅中水烧开,将肉末制成丸子下入锅中,烧开4.然后加入白菜,大火熬制5.出锅...
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特下饭的珍珠丸子如何做简单又好吃
  • 特下饭的珍珠丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉末:200花菜:50糯米:150辅料盐:适量鸡蛋:1个油:适量具体步骤1.准备好所有材料,糯米提前一天发好,肉末和花菜碎调好味备用2.用手把丸子做好3.然后放入糯米里裹一下,让丸子都展商糯米4.全部做好后放到盘子里5....
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下饭菜牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦如何做简单又好吃
  • 下饭菜牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦,很喜欢吃西葫芦,口感嫩嫩的,带点微甜,口感清香。平时我经常会炒西葫芦吃,素炒、加番茄炒。今天加上肉丸,味道更加浓郁鲜香,变得更下饭了。煮份米饭,配上这道菜,每次吃的时候连菜汤都不忍心倒...
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自制鱼丸-鱼丸
  • 自制鱼丸-鱼丸

  • “花鲢鱼头好吃,但鱼肉粗且有土腥气(养殖鱼),所以没学会做鱼丸前只买鱼头不买鱼身。然而买鱼头的价钱几乎可以买整条鱼了,作为勤俭持家的主妇,心里开始不平衡了。后来向买鱼做鱼丸的顾客请教了鱼丸的做法,又上网找了许多做鱼丸的菜谱和视频,实践了几次,总算成功了!感谢互联网,感...
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白辣椒炒肉丸的做法 下饭菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎么做
  • 白辣椒炒肉丸的做法 下饭菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎么做

  • “潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,广州朋友送的自己种的蒜苗,快手小炒,野味下饭。”食材明细主料牛肉丸(1袋)白辣椒干(适量)蒜苗(数根)辅料红辣椒(2个)盐(适量)蚝油(1勺)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白辣椒炒肉丸的做法步骤1、准备材料。2、白辣椒切小段,牛肉丸对半...
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丸丸和豆豆怎么做-丸丸和豆豆的做法
  • 丸丸和豆豆怎么做-丸丸和豆豆的做法

  • “清新,爽口!”食材明细主料墨鱼丸(8-9粒)荷兰豆(一斤)辅料料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丸丸和豆豆的做法步骤1、荷兰豆掐尖清洗干净淋干水。2、新鲜的墨鱼丸待用。3、锅内倒入油把墨鱼丸炸至金黄色。4、墨鱼丸炸好后,倒出多余油。加老抽酱...
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豆腐丸子的做法 好吃停不下嘴巴的豆腐丸子 豆腐丸子怎么做
  • 豆腐丸子的做法 好吃停不下嘴巴的豆腐丸子 豆腐丸子怎么做

  • “豆腐丸子是我小时候,妈妈经常制作的,那时候家家户户过年都要“走油”就是我们今天的炸东西,妈妈只有在过年时候,才炸麻花和丸子,我也是那时候看妈妈制作,留下的童年印象,特别好。豆腐的营养众所周知,这道菜外酥脆,里鲜嫩,咸香适口。一道简单的家常菜肴。刚炸完,出锅的时候,那叫一...
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下午茶之梨酥丸子如何做简单又好吃
  • 下午茶之梨酥丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟下午茶之梨酥丸子家常吃食,简单易做,最适合当作早餐和下午茶的食物了,今天要跟大家分享的一道菜肴是——下午茶之梨酥丸子,这是一道非常具有家的味道的,并且方便烹饪的家常饭咯,因为特别喜欢吃烙饼,所以下午茶...
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下饭的茄泥肉丸如何做简单又好吃
  • 下饭的茄泥肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:180茄子:120辅料油:适量姜:适量糖:适量白酒:适量生抽:适量葱:适量鸡蛋:适量淀粉:适量盐:适量五香粉:适量胡萝卜:适量蚝油:适量具体步骤1.猪肉剁成泥2.茄子洗净切条3.放在盘子送微波炉微波4分钟4.剁成茄子泥5....
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