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关于匪夷所思的餐饮百科

答案匪夷所思-吃鸡蛋减肥么
  • 答案匪夷所思-吃鸡蛋减肥么

  • 鸡蛋营养丰富,含有多钟矿物质,又被人们誉为“理想的营养库”,可想营养价值职高,父母为了在长高的孩子能更健康成长,都会每天两枚鸡蛋送到孩子面前,就是生怕营养不够,既然鸡蛋这么高营养何来能减肥一说呢?那你想法就大错特错了,鸡蛋不但能减肥,而且效果好,还对人身体好哦!吃鸡蛋减肥...
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土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做
  • 土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

  • “土匪猪肝是一道地道的湖南菜,传统的做法是用菜籽油的,当地人认为菜籽油才能突出菜品的浓厚味道、辣中喷香。土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西...
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香煎土匪鱼块怎么做-香煎土匪鱼块的做法
  • 香煎土匪鱼块怎么做-香煎土匪鱼块的做法

  • “儿子很少吃鱼,为了给儿子做饭花了不少心思,一般选择三斤左右的草鱼剁成大块,处理好后晾干后抹上一点盐,加点生抽腌制一晚上,腌制过程中翻动一两次后挂在阳台晒到阳干放入冰箱。”食材明细主料草鱼块(2块)杭椒(6个)辅料蒜瓣(5个)生姜(适量)自制剁椒(1勺)香醋(适量)葱花(适量)鸡精(适量)中辣(口...
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夏威夷果是产自夏威夷吗
  • 夏威夷果是产自夏威夷吗

  • 不是。夏威夷果还有另外一个名字叫做澳洲坚果,原产地是在澳大利亚地区。后来美国商人到了澳大利亚,发现了这种坚果之后,将这种坚果引入到了夏威夷群岛,并开始大面积的种植还抢注了商标,于是成为了现在的夏威夷果。夏威夷果吃不完需要放到一个干燥的地方进行保存,受潮的夏威夷果...
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湘西土匪鸭怎么做-湘西土匪鸭的做法
  • 湘西土匪鸭怎么做-湘西土匪鸭的做法

  • “满足嗜辣口味的你。”食材明细主料鸭肉(700克)胡萝卜(2根)线椒(10-15根)生姜(1块)蒜瓣(6瓣)香菜(3根)辅料冰糖(3颗)八角(2个)香叶(3片)陈皮(适量)桂皮(2根)草果(1个)花椒(1小把)黄酒(1汤匙)郫县豆瓣酱(1大匙)盐(1茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘西土匪鸭的做法步骤1、主要材料备齐;2、蒜瓣、生...
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夏威夷匹萨怎么做-夏威夷匹萨的做法
  • 夏威夷匹萨怎么做-夏威夷匹萨的做法

  • 食材明细主料匹萨皮(九寸量)高筋面粉(150克)辅料温水(81克)芝士(适量)甜椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香肠(适量)配料糖(8克)盐(2克)橄榄油(8克)番茄酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏威夷匹萨的做法步骤1、将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带...
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土匪猪肝的做法 土匪猪肝~ 土匪猪肝怎么做
  • 土匪猪肝的做法 土匪猪肝~ 土匪猪肝怎么做

  • “超级好吃的土匪猪肝,麻辣好味道~!”食材明细主料猪肝(500g)小米椒(100g)大葱(1根)盐(少许)花椒油(少许)鸡精(少许)生抽(少许)大蒜(少许)辅料二荆条青椒(300G)干辣椒(一大把)生姜(少许)菜籽油(若干)味精(少许)料酒(少许)白糖(少许)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土匪猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,放...
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干锅土匪鸭怎么做-干锅土匪鸭的做法
  • 干锅土匪鸭怎么做-干锅土匪鸭的做法

  • “味美醇香口感厚重香辣下酒好菜”食材明细主料鸭公(1只)辅料桂皮(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)八角(适量)小茴香(适量)草果(适量)香叶(适量)啤酒(1瓶)青尖椒(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)红油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅土匪鸭的做法步骤1、鸭公先清理干净下油锅炸往锅...
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土匪鸡排加盟好?
  • 土匪鸡排加盟好?

  • 餐饮提问:土匪鸡排加盟好?myy玫运回答:做项目可根据当地实际的情况来选择,鸡排的市场一般还是不错的,有做的好的,也有做的不好的,做生意还是有一定的风险,做之前需要考察分析清楚了。...
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夏威夷炒饭的做法 夏威夷炒饭(菠萝饭) 夏威夷炒饭怎么做
  • 夏威夷炒饭的做法 夏威夷炒饭(菠萝饭) 夏威夷炒饭怎么做

  • “2-3人份”食材明细主料鲜虾仁(200g)鸡蛋(2只)洋葱粒(1杯)红菜椒粒(1/2杯)菠萝粒(1/2杯)葱花(1汤匙)红卷心菜粒(1汤匙(Optional))米饭(2碗)辅料盐(适量)现磨黑胡椒(适量)蒜粒(1茶匙(细))酱油(Optional)香油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏威夷炒饭的做法步骤1、新鲜虾仁,用盐,现磨黑胡椒,腌制10...
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土匪猪肝的做法 心蓝手制私房菜【土匪猪肝】——吃饱了才有力气减肥 土匪猪肝怎么做
土匪猪肝的做法 现学现卖——土匪猪肝 土匪猪肝怎么做
  • 土匪猪肝的做法 现学现卖——土匪猪肝 土匪猪肝怎么做

  • “前两天在电视上看来的,感觉不错,拿来和大家分享。”食材明细主料猪肝(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)生姜(适量)红辣椒干(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土匪猪肝的做法步骤1、准备的用料。2、猪肝加点鸡精。料酒,盐,淀粉抓匀腌制十分钟。3...
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台北之倾尽所思如何做简单又好吃
  • 台北之倾尽所思如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时55分钟    烹饪时间:60分钟主料九层塔:适量百里香:适量杏鲍菇:1颗香菇:3颗蘑菇:5颗洋葱:1颗蒜头:1颗义式香肠:1块辅料盐巴:适量白酒:适量柠檬汁:适量具体步骤1.步骤一:将百里香稍微分切为段状。2.步骤二:将洋葱先对半分切为二分之一之后,依...
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夏威夷吐司怎么做-夏威夷吐司的做法
  • 夏威夷吐司怎么做-夏威夷吐司的做法

  • 食材明细主料吐司(2片)火腿(适量)菠萝(适量)辅料意式番茄酱(适量)芝士(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏威夷吐司的做法步骤1、烤箱预热350度,将火腿和菠萝切丁。2、将意式番茄酱均匀抹在面包上。3、撒上芝士。4、铺上火腿和菠萝,放入烤箱烤8分钟左右即可。...
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土匪猪肝怎么做-土匪猪肝的做法
  • 土匪猪肝怎么做-土匪猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(7-8两)青蒜(1颗)蒜(3-4瓣)姜(一小块)泡辣椒(4-5个)彩椒(少许)辅料淀粉(适量)姜(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土匪猪肝的做法步骤1、猪肝起成片。2、经过5-6次冲洗,洗去血水。猪肝里放白酒,胡椒粉,盐,淀粉腌制10-20分钟。3、葱姜切片,青蒜...
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湘西土匪鸭的做法 山寨湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做
  • 湘西土匪鸭的做法 山寨湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做

  • “在这物价飞飙滴时代,肉肉都快吃不起啦!囧呐可是我那大口吃肉滴习惯叫我肿么该,为了满足自己滴那张嘴。给我发现了鸭肉相对于其他肉还算便宜。做起来还是慢有瘾滴。味道也不错。可以炖着吃,炒着吃,烤着吃……多种吃法嘿嘿我喜欢满足了自己也节省了银子瞧我这精打细算滴心思但...
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土匪鸡翅怎么做-土匪鸡翅的做法
  • 土匪鸡翅怎么做-土匪鸡翅的做法

  • “为什么叫土匪鸡翅呢,这里面好像还有一个小故事,相传是很久以前由湖南一带的土匪所创,他们四处打家劫舍,抢钱抢食物,就连香草、香料也不放过,他们将抢劫得来的多种香料用来腌烤鸡翅,味道奇香诱人,几里以外都闻得到,所以当人们闻到这种味道就会知道土匪的出现地点,自此土匪鸡翼也就...
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土匪豆腐怎么做-土匪豆腐的做法
  • 土匪豆腐怎么做-土匪豆腐的做法

  • “鲜嫩多汁的土匪豆腐,用了湖南的剁椒,做法简单,味道真的很赞。”食材明细主料豆腐(300克)剁椒(2勺)辅料酱油(适量)蚝油(适量)高汤精(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土匪豆腐的做法步骤1、豆腐切成约6毫米厚的大片入油锅中煎。2、当煎至两面起黄脆时,加入适量水、高汤精、酱油...
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夏威夷披萨 夏威夷披萨怎么做-夏威夷披萨的做法 夏日懒人餐
  • 夏威夷披萨 夏威夷披萨怎么做-夏威夷披萨的做法 夏日懒人餐

  • “很多材料都是买现成的,没别的原因,我懒哈哈哈。”食材明细主料披萨胚(1个)菠萝(1/4个)萨拉米香肠(12片)辅料披萨酱(25g)披萨草(少许)马苏里拉芝士碎(80g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏威夷披萨的做法步骤1、准备材料披萨胚子,披萨酱,披萨草,萨拉米香肠,马苏里拉芝士。2、菠萝切碎,加...
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山寨湘西土匪鸡怎么做-山寨湘西土匪鸡的做法
  • 山寨湘西土匪鸡怎么做-山寨湘西土匪鸡的做法

  • “大家都知道,很多湘菜,都是辣的,记得以前老爸出差,去过湖南,顶不住那里菜的辣,特地叫厨房师父手下留情,不要放辣椒,可吃着还是辣的,为什么呢?因为锅炒的辣椒多,锅很辣,炒出来的菜当然就感觉辣了。但很奇怪,本人不怕辣,别说不是空口能吃一碗小尖辣的人,但一般辣菜还是蛮喜欢的,老是听说什...
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土匪韭菜怎么做-土匪韭菜的做法
  • 土匪韭菜怎么做-土匪韭菜的做法

  • “土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色,故命名为“土匪猪肝”。”食材明细主料猪肝(300g)韭菜(200g)辅料蚝油(3g)啤酒(5g)生粉(5g)红油(10g)蒸鱼鼓...
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湘西土匪鸭的做法 【湖南】湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做
  • 湘西土匪鸭的做法 【湖南】湘西土匪鸭 湘西土匪鸭怎么做

  • “今天做了一道我们家乡的特色菜,湘西土匪鸭。调味料用了不少,味道自然也是比较重口的,正适合无辣不欢的我。为了做这道菜特意买了湖南产的土鸭,超市专柜的湘佳品牌土鸭,做出来的鸭肉比较香,口感不柴,鸭块酥香、烂而不腻。为什么叫土匪鸭呢?这其中有一个小故事:湘西从前有一张氏巧...
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云南土匪猪肝怎么做-云南土匪猪肝的做法
  • 云南土匪猪肝怎么做-云南土匪猪肝的做法

  • “名叫土匪猪肝,可不是土匪或者土匪吃的哦~应该算是湘菜吧,不过到现在,已经被各地发扬光大了,我的家乡云南也经常做这道菜~”食材明细主料猪肝(500g)辅料葱(3根)蒜(5瓣)干辣椒(7个)姜(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云南土匪猪肝的做法步骤1、猪肝从市场买回来的时候已经切好片...
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土匪鸡怎么做-土匪鸡的做法
  • 土匪鸡怎么做-土匪鸡的做法

  • “老是听说土匪鸡,还真的想起了以前的电视剧《乌龙山剿匪记》,笔者想,所谓土匪鸡,估计是大块肉大碗酒的风格,味道比较浓重,所以,就把鸡剁成比较大块头、下重料来做啦,别说,还真的很下饭的哦。说明一下,这种做法,比较适合冰冻大鸡和饲料大种鸡,一般新鲜的鸡是根本不要用大料(八角)的,用大...
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土匪鸭怎么做-土匪鸭的做法
  • 土匪鸭怎么做-土匪鸭的做法

  • “土匪鸭是湘西有名的特色菜,每次家里来客,我都会做上一份,客人都很爱吃。今晚木头的同事们来家做客,点名要吃土匪鸭!”食材明细主料肥鸭(半只)辅料啤酒(1瓶)生抽(适量)老抽(适量)生姜(适量)大蒜(适量)香叶(适量)八角(一个)桂皮(适量)草果(一个)辣椒(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土匪鸭的...
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