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关于儿时小吃~炕煎饼怎么做的餐饮百科

儿时小吃~炕煎饼怎么做-儿时小吃~炕煎饼的做法
  • 儿时小吃~炕煎饼怎么做-儿时小吃~炕煎饼的做法

  • “小时候食物匮乏炕煎饼是记忆中唯一的零食每每到了农闲的时候母亲就会为我们炕煎饼和好的白面加入芝麻、咸盐揪成小剂子擀成薄饼中火烙饼至熟小火慢炕直至炕至干酥这是童年最美好的回忆了”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(少许)盐(少许)原味(口味)未知(难度)儿时小吃~炕煎饼的做法...
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时令花椒叶煎饼怎么做-时令花椒叶煎饼的做法
  • 时令花椒叶煎饼怎么做-时令花椒叶煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料花椒叶(适量)调料水(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)时令花椒叶煎饼的做法步骤1、取适量面粉加入水调成糊状,能上筷子即可。2、新鲜的花椒叶洗净,对冲洗几遍哦。3、醒好的面糊搅拌均匀,无颗粒状态。4、花椒叶切碎放入面糊中,加...
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煎小松饼怎么做-煎小松饼的做法
  • 煎小松饼怎么做-煎小松饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)酸奶(适量)辅料糖(适量)玉米面(适量)白醋(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎小松饼的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、准备酸奶。3、蛋黄中加一勺糖150克酸奶,两勺玉米面,搅拌均匀。4、蛋清中加糖加几滴白醋。5、打蛋器打发五分钟。6、打发成这样。7、加入...
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香辣干炕小土豆怎么做-香辣干炕小土豆的做法
  • 香辣干炕小土豆怎么做-香辣干炕小土豆的做法

  • 食材明细主料小土豆(10几个)大蒜(5瓣)姜(15克)干红辣椒粉(15克)香葱(5根)辅料盐(1勺)植物油(50克)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣干炕小土豆的做法步骤1、小土豆清洗干净后带皮煮熟,用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。2、煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在...
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乡村小吃挞煎饼的做法 乡村小吃---挞煎饼 乡村小吃挞煎饼怎么做
  • 乡村小吃挞煎饼的做法 乡村小吃---挞煎饼 乡村小吃挞煎饼怎么做

  • “临沂的主食就是煎饼,那种薄薄的如蝉翼一样的煎饼,透着一股浓浓的麦香.在外人看来那是一种没有任何味道咬起来特别费劲的食物,可是吃惯了煎饼的乡人却每每回家都会带上一包,我也不例外的从家里带了一些。想起来小时候,每次烙完煎饼时,妈妈就会最后留几张煎饼然后放上菜,折...
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省时又美味煎小饼如何做简单又好吃
  • 省时又美味煎小饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道省时又美味煎小饼,专为爱动手的小吃货们量身打造,不是特别饿,但总是感到嘴馋,想要自己捣鼓点吃的,这时候,省时又美味煎小饼就是你们的最佳选择,食材易得,操作简单易行,最重要的是没什么技术含量就可以做出美味...
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炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎么做
  • 炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎么做

  • “洋芋(土豆)是重庆山里人的主要粮食,无论是煎、炸、炒、煮……怎么吃都吃不腻!而炕洋芋只是其多种做法、吃法之中的一种,由于吃的时间长了腻了,人们便开始尝试变换一下口味……后来经过多次尝试,觉得洋芋经过油煎后味道最佳,口感最好。于是便慢慢流传下来,现已成为一道颇具特色的...
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炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎么做
  • 炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎么做

  • “可以做主食吃到饱”食材明细主料洋芋(2个)辅料小葱(4颗)青椒(1个)芝麻(2勺)孜然(2勺)辣椒粉(3勺)盐(1勺)鸡精(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炕洋芋的做法步骤1、洋芋/土豆洗好切成块。2、锅中放入适量的植物油,中火烧至油温既可。3、将切好的洋芋/土豆块倒入锅中,小火煎熟至金...
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戚风小饼儿~怎么做-戚风小饼儿~的做法
  • 戚风小饼儿~怎么做-戚风小饼儿~的做法

  • “戚风的配方,只是做成了小饼,给小朋友吃的话很方便,嘻嘻~~~”食材明细主料水(15g)色拉油(10g)低筋粉(17g)玉米淀粉(3.5g)炼乳(3g)鸡蛋(1个)砂糖(17g)辅料砂糖(3g)盐(0.3g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)戚风小饼儿~的做法步骤1、准备好原料。2、水、色拉油、砂糖(3g)搅拌均匀,待糖化了,倒入低...
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时蔬小煎饼怎么做-时蔬小煎饼的做法
  • 时蔬小煎饼怎么做-时蔬小煎饼的做法

  • “软糯的时蔬小煎饼,既有碳水化合物又有蔬菜,美味健康适合老人和小朋友吃哦。”食材明细主料面粉(200g)蛋清(两个)辅料香菜(适量)香葱(适量)配料盐(一小勺)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬小煎饼的做法步骤1、蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,...
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时蔬煎饼怎么做-时蔬煎饼的做法
  • 时蔬煎饼怎么做-时蔬煎饼的做法

  • “蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(100g)胡萝卜(50g)黄瓜(50g)金针菇(50g)香菇(50g)香葱(10g)辅料油(适量)盐(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
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云南炕羊乳饼怎么做-云南炕羊乳饼的做法
  • 云南炕羊乳饼怎么做-云南炕羊乳饼的做法

  • “爸妈从老家小舅那买的,带到新疆不容易。羊乳饼,山羊奶做的。去云南的可以找这个菜吃。香得很。”食材明细主料羊乳饼(适量)辅料椒盐(适量)猪油(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南炕羊乳饼的做法步骤1、取出乳饼2、切成片,3毫米差不多吧,可厚可薄自己把握。3、锅里放油,不...
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香煎时蔬鳕鱼饼怎么做-香煎时蔬鳕鱼饼的做法
  • 香煎时蔬鳕鱼饼怎么做-香煎时蔬鳕鱼饼的做法

  • “给孩子补充营养,我首选的是海鱼,海鱼中尤其喜欢鳕鱼,鳕鱼的肉质洁白细腻,没有小刺,也没有一点儿腥味儿。不管是蒸着吃,煎着吃,烤着吃还是炸着吃,味道都特别鲜美。今天为大家分享的是鳕鱼饼的做法,外焦里嫩香喷喷,大人小孩都喜欢。用上了苏泊尔多功能单面煎锅,升温很快,做出来的小饼...
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时蔬煎饼的做法 #街头小吃#时蔬煎饼 时蔬煎饼怎么做
  • 时蔬煎饼的做法 #街头小吃#时蔬煎饼 时蔬煎饼怎么做

  • “春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同。春卷具有祛脂降压、解毒、利尿消肿、提高免疫力、补充能量的功效。春卷含有丰富的蛋白质和钙质,而且还有纤维素和维生素,可以促进食欲,同时也可以有降压降脂的...
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煎小肉饼的做法 【浙菜】煎小肉饼 煎小肉饼怎么做
  • 煎小肉饼的做法 【浙菜】煎小肉饼 煎小肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)山药(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)配料老抽(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎小肉饼的做法步骤1、把猪肉剁成肉糊。2、葱、姜切成末。3、山药用刀背拍碎。4、把猪肉入大碗中,放葱、姜、山药、鸡蛋、盐、味精、...
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儿时的掉渣月饼的做法 怀念儿时的掉渣月饼 儿时的掉渣月饼怎么做
  • 儿时的掉渣月饼的做法 怀念儿时的掉渣月饼 儿时的掉渣月饼怎么做

  • “记得小时候,一到中秋节,去姥姥家,姥姥总会偷偷的让我带包月饼回家,记得当时一吃总掉渣,一咬生怕它掉一地浪费,也不太甜!吃起来有时侯桑子,我不喜欢吃市面上外皮是花的漂亮,里面甜的不行。一到中秋每个人的爱好是不同的,姥姥去世后,就再也没有吃过,这种掉渣月饼。趁这个烘焙之路机会...
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奶黄馅儿小饼的做法 【奶黄馅儿小饼】 奶黄馅儿小饼怎么做
  • 奶黄馅儿小饼的做法 【奶黄馅儿小饼】 奶黄馅儿小饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(135克)细砂糖(45克)炼乳(15克)泡打粉(2克)盐(0.5克)鸡蛋(1个)黄油(10克)奶黄馅(适量)黑芝麻(适量)清水(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶黄馅儿小饼的做法步骤1、鸡蛋倒入碗里打散,加入细砂糖,炼乳,盐,放至室温切小块黄油,隔水加热2、用打蛋器搅拌均匀至完全混合溶化...
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蛋黄小饼干的做法 儿时的味道---蛋黄小饼干 蛋黄小饼干怎么做
  • 蛋黄小饼干的做法 儿时的味道---蛋黄小饼干 蛋黄小饼干怎么做

  • “儿时在你的记忆里,用一种食物来形容,那是什么味道呢?桔子饮料、娃娃头雪糕、酸梅粉、还是糖瓜......我努力的回忆着,想到的是袋装的蛋黄饼干。圆圆可爱的样子,金黄金黄色,喜欢一口一个的满足感,80后们,还记得它吗?”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(1个)蛋黄(2个)砂糖(50克)泡打粉(2克)香草香...
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炕小土豆怎么做-炕小土豆的做法
  • 炕小土豆怎么做-炕小土豆的做法

  • “神龙架的一景区,工作人员围着一个大平底锅那个香哟直接把我引去了,一锅小土豆馋得我哟。为了吃我也是拼了,开门见山直接问调味料,没给孜然粉,辣椒粉花椒粉和鸡精,蒜末葱花和白芝麻。”食材明细主料小土豆(10+个)辅料蒜末(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)煎(...
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小圆煎饼怎么做-小圆煎饼的做法
  • 小圆煎饼怎么做-小圆煎饼的做法

  • “香喷喷的小煎饼”食材明细主料玉米面(200g)麦粉(100g)红薯粒(90g)辅料酵母(1.1g)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)高级(难度)小圆煎饼的做法步骤1、准备好这几种食材,把面粉和玉米面倒入盆中混合2、继续混合,喜欢吃甜的朋友可以适当加入一些蜂蜜或者白砂糖之类的食材3、加入水,这时候放酵母就...
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蛋黄小饼干的做法 蛋黄小饼干~儿时的味道 蛋黄小饼干怎么做
  • 蛋黄小饼干的做法 蛋黄小饼干~儿时的味道 蛋黄小饼干怎么做

  • “蛋黄小饼干我们小时候都爱吃,那味道太让人怀念了。新烤箱到手第一个就是想要做蛋黄小饼干。浓浓的蛋黄香味,香甜酥脆,老少皆宜,是一款很好的休闲零食。宝宝吃也非常适合,一口一个太满足了!”食材明细主料低筋面粉(90克)细砂糖(45克)辅料全蛋(1个)蛋黄(3个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普...
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时蔬炒煎饼怎么做-时蔬炒煎饼的做法
  • 时蔬炒煎饼怎么做-时蔬炒煎饼的做法

  • 食材明细主料全麦煎饼(两张)鸡蛋(两个)辅料韭菜(适量)土豆(适量)青椒(适量)蒜苗(适量)腊肠(适量)粉条(适量)调料剁椒(适量)老干妈豆豉(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)时蔬炒煎饼的做法步骤1、韭菜洗净切段,鸡蛋打散拌入韭菜,五香粉和盐搅拌均匀。2、土豆...
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鸡蛋时蔬煎饼卷怎么做-鸡蛋时蔬煎饼卷的做法
  • 鸡蛋时蔬煎饼卷怎么做-鸡蛋时蔬煎饼卷的做法

  • “传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视...
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小煎饼怎么做-小煎饼的做法
  • 小煎饼怎么做-小煎饼的做法

  • “做这个小煎饼的想法是因为2年前的某一天,涵涵想吃饺子了,那天买菜时就买了材料,想着晚上给他包饺子当宵夜吃,可是那天生意很好,忙的没有时间给他包饺子。他没有吃到饺子不开心了,为了让他高兴,我突发奇想的就做了这个小煎饼,因为它比包饺子简单多了,十几分钟就搞定,当涵涵吃到这...
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时蔬炒南瓜煎饼怎么做-时蔬炒南瓜煎饼的做法
  • 时蔬炒南瓜煎饼怎么做-时蔬炒南瓜煎饼的做法

  • 食材明细主料南瓜煎饼(适量)鸡蛋(一个)辅料小豆芽(这)红萝卜(适量)青椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)时蔬炒南瓜煎饼的做法步骤1、适量南瓜煎饼备用。2、小豆芽洗净备用。3、葱,青椒和红萝卜备用。4、青椒改刀切丝。5、红萝卜切丝。6、南...
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