- 食材明细主料麦仁(100g)老母鸡(半个)面粉(5匙)辅料豆腐皮(2张)大葱(1段)姜(5片)鸡蛋(2个)香菜(2棵)调料盐(1/2匙)白胡椒粉(1/3匙)十三香(1/3匙)黑豆酱油(2勺)香油(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡肉糁汤的做法步骤1、麦仁洗净后放入适量清水浸泡2小时。2、豆腐皮卷起切丝。3、老母鸡去掉鸡...
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- “新化特产,好吃又营养的杂粮小吃”食材明细主料糁子粉(适量)鲜猪肉(适量)辅料盐(适量)猪油(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糁子耙耙的做法步骤1、我用的2斤糁子粉。2、取一半糁子粉用开水调成团,分成了4小团。3、做成中间空的窝窝头。4、把头子捏紧成中空的饺子状。5、锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无关中糁糁面是陕西的一种很家常地道的美食,是陕西关中的一种特色小吃,在关中是一种很常见的食物。这种糁糁面又叫糊涂面。制作方法很简单,就是煮面条的时候加上适量的玉米糁一起煮。而且在煮成的糁糁面是呈糊状的。煮...
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- 糁,可能很多人都没有听过,听过的小伙伴小编给你一个吃货认证,小编决定今天就给大家好好介绍一下人间美味,宫廷圣品—糁。什么?糁营养价值高吗?别急,小编不仅仅要告诉大家糁的营养价值更要介绍它的起源。下面大家跟随小编的脚步去揭开糁的神秘面纱。一、糁营养价值高吗糁是喝的...
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- “椰子的营养价值很高。椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效。买回来首先把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,...
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- “糁子,就是将成熟的包谷(玉米)晒干脱皮碾成粉末,平时多用来熬粥。糁子面是将粗粮和细粮结合的一种陕西地方面食。”食材明细主料手擀面(一斤)辅料蒜苗(适量)胡萝卜(一根)包包菜(半棵)花心菜(一棵)包谷糁子(一小碗)食用碱(一勺尖)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糁子面的做法步骤1、准备...
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- 食材明细主料土鸡(一个)龙须面(适量)辅料姜(适量)葱(适量)陈皮(一块)青菜(适量)熟牛肉(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡汤牛肉面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:土鸡冷水下锅,加入适量料酒,焯出沫沫,捞出过凉水冲洗干净备用。食材放入砂锅里,加入大枣6个,陈皮一块,姜两...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟玉米糁其实就是将玉米粒磨碎而成的小颗粒。这种玉米糁的用途很广泛。可以用来搭配小米做成玉米粥。玉米碜可以搭配很多材料做成各种风味的养生粥。这种玉米糁汤是是汉族的一种传统饮食。玉米糁汤是用文火...
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- “突然很想吃妈妈做的玉米糁咸窝窝,好多年没吃过了。问了妈妈做法,食材也凑手,自己蒸了一锅。是儿时的味道😍真的是越嚼越香,蘸辣酱或者蒜泥,早上配粥或糊涂,更是别有风味。”食材明细主料玉米糁儿(5捧)泡黄豆(6把)青萝卜(大半个)胡萝卜(半个)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)豆浆(适量(沸...
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- “五谷杂粮经常喝对身体好吧,配上小菜,肠胃很舒服”食材明细主料苞谷糁(适量)辅料食用碱(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苞谷糁稀饭的做法步骤1、汤锅+水烧热2、取适量苞谷糁,清水淘洗3、水开后倒入苞谷糁,+1g食用碱(为了稀饭快熟以及增加粘稠度),碱的用量根据水量调...
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- 玉米应该很多人都吃过,在玉米当中含有非常丰富的营养,同时玉米的品种很多,口感也非常不错。但玉米糁很多人可能会感觉比较陌生,玉米山其实是一种粗粮,有特别多的制作方式,所以接下来小编会向大家介绍一下玉米糁怎么吃?玉米糁怎么吃1.玉米糁粥我们可以将玉米糁熬成玉米糁粥,制作玉...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料瘦肉(适量)盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉汤的做法步骤1、瘦肉剁细加入淀粉2、卧入鸡蛋3、加入少许清水盐,放入电饭煲中4、饭熟了鸡蛋汤也好了...
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- “玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小。玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降...
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- 食材明细主料大米(200g)辅料玉米糁(50g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米糁米饭的做法步骤1、大米和玉米糁清洗两遍,浸泡一晚。2、大米和玉米糁放到电饭锅里,按下煮饭键,直到电饭锅跳闸,闷10分钟。3、成品图。...
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- 状态不同。荞麦米和荞麦糁糁指的都是荞麦颗粒,但荞麦米指的是从荞麦穗上收获下来脱壳后的大颗粒,而荞麦糁糁指的是将荞麦米经过机器的打磨后出来的碎小颗粒。虽然荞麦的大小不同,但食用方法差不多,在使用前最好先对其进行浸泡处理。...
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- “做的鸡肉丸一次吃不完,开启丸子美食之旅。”食材明细主料米粉(60g)鸡肉丸(适量)辅料肉丸汤(适量)白菜叶(80g)调料食盐(1g)香菜(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉丸汤粉的做法步骤1、米粉放锅里煮。2、开锅。3、倒掉汤水,换冷水再煮。4、第二次换水煮。5、肉丸及汤。6...
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- “北方农村的一种吃食,玉米糁(shēn)子。成熟晒干的玉米去皮,也可以不去皮,上磨子粉碎成小颗粒,像粗沙子,也可磨成很细的细沙状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,加适量碱面,等锅烧开两三次后,黄黄的、滑滑的,香喷喷的玉米糁子就做好了。农村的柴火...
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- “每个宝宝都会爱水上的蜜豆番薯玉米糁,美味不止营养,更在甜蜜。😏👧👏”食材明细主料玉米糁(100克)辅料番薯(1个)红豆(50克)白糖(20克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆番薯玉米糁的做法步骤1、红豆浸泡一夜;2、入锅煮两分钟,去除豆腥味;3、清洗干净,放入汤锅,加入清水刚刚没过红...
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- 食材明细主料面粉(700克)水(适量)辅料酵母(20克)玉米糁(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米糁馒头的做法步骤1、往盆里倒入面粉及适量玉米糁2、将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。3、揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。4、这是发酵好的样子。可能还没倒位。5、将发...
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- “爱吃粗粮的”食材明细主料玉米碴子(适量)大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)营养玉米糁大米粥的做法步骤1、玉米碴要选择碎碎的不要大颗粒的那种不然也不好煮熟2、玉米碴和大米比例自己掌握哈喜欢那种多些就多放哪些3、放水的比例也是自己掌握,我喜欢喝...
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- 食材明细主料玉米糁(1杯)辅料红枣(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣玉米糁粥的做法步骤1、玉米糁用凉水泡一晚上,早上煮粥。2、红枣洗净,和玉米糁一起放锅里加水煮粥。3、大火煮开后中火煮40分钟,关火后焖5分钟即可。4、成品图。...
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- “关于糁传说有很多,相传,乾隆皇帝下江南时,路过临沂用早餐,想尝尝当地的名吃,地方官员就把这种味道独特的早餐献了上来,乾隆一尝,怎么从来没喝过如此可口的粥,随口问了一句:“这是啥?”官员没听清楚,也随声问:“啥?”乾隆听为“糁”。于是一传十,十传百,就这样传开了。“糁”在文字上讲...
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- “玉米营养丰富,在粗粮倍受青睐的现在,更是人们钟情的美食,但其口感粗糙,与大米搭配做成米饭,金黄的色泽与洁白的大米交相辉映,给人以视觉冲力,深受人们喜爱。”食材明细主料大米(500g)辅料玉米糁(150g)调料纯净水(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米糁焖米饭的做法步骤1、大...
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- “有着利水消肿、健脾祛湿功效的薏米,与清热解毒又祛暑的绿豆组合煮粥非常好。再加些健脾益胃,排毒防癌的玉米糁,让这款粥营养更丰富,功效更多,有助于身体健康。”食材明细主料薏米(100g)绿豆(100g)辅料玉米糁(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薏米绿豆玉米糁粥的做法步骤1、...
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- ““肉燕”又名肉包肉,是闽南一带的小吃。形状类似于北方的馄饨和南方的云吞,包制时又类似于包烧麦的手法,因此包制时并不复杂,而最复杂和最关键的就是皮料的制作。传统上,是使用精瘦猪肉,用专用的木槌在大的木墩上把肉砸成非常细腻的肉泥,然后把肉泥用擀面杖再擀成薄皮,皮薄如纸...
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