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关于小红烧茄子怎么做好吃的餐饮百科

小红烧茄子的做法 小红烧茄子~ 小红烧茄子怎么做
  • 小红烧茄子的做法 小红烧茄子~ 小红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个(我这边的茄子偏大,所以只需要一个))猪肉(1个(我这边的猪肉也是偏厚,所以只需要一个))小辣椒(2条)辅料料酒(2勺)盐(1勺)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小红烧茄子的做法步骤1、用料酒和盐腌制切成片的猪肉2、把茄子切成条状或自己喜欢的形状3、切辣椒圈或用...
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家常红烧茄子-红烧茄子
  • 家常红烧茄子-红烧茄子

  • 食材明细主料紫皮长条茄子(3根)青椒(1个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)淀粉(2匙)清水(一碗)盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2、油热炸茄子,炸好捞出控油3、生抽,老抽,白糖,淀粉加适量蒜末和清水调成汁4、起锅油热爆香...
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红烧茄子的做法 简易的红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 简易的红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “生抽、糖、茄子和蒜(可不用)”食材明细主料茄子(2根)辅料蒜(3-4瓣)配料生抽(2匙)白砂糖(2匙)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、将茄子切成滚刀块,加1匙盐腌10分钟;蒜切成末;将糖和生抽混合2、加油(不用多),将茄子煎软后盛出,这时茄子背面应泛红,煎时最好肉面朝下3...
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红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版
  • 红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版

  • “此乃懒人版红烧茄子,但是味道还是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。”食材明细主料茄子(三两个)西红柿(2个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)糖(适量)面粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿、青(红)椒洗净备用2、葱、姜、蒜切成末备用...
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红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子--农家小炒 红烧茄子怎么做

  • “这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法!方法是我从一个老伯伯的那学的,算不上真传!哈哈”食材明细主料茄子(400g)鸡精(适量)生抽(适量)青椒(适量)辅料食盐(适量)生粉(少量)食用油(适量)香葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子选那种细长的,具体名字忘...
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小西红柿烧茄子的做法 水果入菜——小西红柿烧茄子 小西红柿烧茄子怎么做
  • 小西红柿烧茄子的做法 水果入菜——小西红柿烧茄子 小西红柿烧茄子怎么做

  • “这道菜是从文怡的博客学的,某天无意看到,刚好家里买了茄子,心想偶尔换个复杂点的做法也好(偷笑)。没有西红柿,只有无人问津的小西红柿,百度搜了一下,小西红柿也可以入菜,那就行~就如大头说的一样,好吃不好看,超级下饭菜,小西红柿十分酸爽开胃,饭记得煮少点~原博文她很仔细地给了每种...
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红烧茄子的做法 红烧茄子(少油版且下饭) 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子(少油版且下饭) 红烧茄子怎么做

  • “茄子是非常吸油的蔬菜,但是这个做法实在是赞,只需要一点点油,做出好吃的口感,非常下饭,贼香。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(六瓣)红薯淀粉(一小勺)纯净水(少许)葱(六小棵)姜(一小块)调料盐(适量)生抽(一勺)老抽(三分之一勺)蚝油(一勺)白糖(两勺)醋(少许)鸡精(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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红烧茄子的做法 超级下饭的红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 超级下饭的红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “茄子是我的最爱。今晚,我做了一道超级下饭的红烧茄子。”食材明细主料茄子(2根)西红柿(1个)青椒(2个)红烧汁:番茄沙司(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白砂糖(半勺)淀粉(30克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子用刮刀削皮,用刀切成滚刀块。...
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红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。吃茄子建议不要去茄皮,它的价值就在皮里面,茄子...
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红烧茄子的做法 【红烧茄子】---一道我最不拿手的小菜,呵呵 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 【红烧茄子】---一道我最不拿手的小菜,呵呵 红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料紫茄子(1只)猪肉(100克)辅料红葱头(3小个)蒜头(半个)葱花(一点)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子却掉一部分皮,一部分留着,茄子皮营养成分高。切成小条,用水浸泡到水的颜色有点发黄,然后冲洗一下,过滤干水分。2、肉肉切...
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(一看就会哦) 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 红烧茄子
  • (一看就会哦) 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 红烧茄子

  • “好久没做了不过还是很不错的嘿嘿(¯﹃¯)”食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(两颗)蒜片(六七瓣)配料花椒(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、准备所需要的主要原料,当然还有必备的辅料酱油跟白糖花椒(放不放都可以啦);2、茄子切成滚刀状,香菜切末...
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红烧茄子的做法 家常菜----红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 家常菜----红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “此菜色红味鲜,醇香适口。”食材明细主料茄子(2个)青红椒(少许)辅料葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)水淀粉(10克)配料色拉油(50克)精盐(2克)酱油(5克)味精(2克)清汤(125克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、将茄子清洗干净去蒂,去皮,切成长条装入盘中待用。2、将青红椒清洗...
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红烧小茄子如何做简单又好吃
  • 红烧小茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟我做的红烧小茄子非常好吃,不过要用南方的小茄子,北方的茄子比较大,不太好吃,水气太大,红烧小茄子做出来,非常软糯,小朋友和牙口不好的老人非常适合,做法很简单,需要的材料也比较简单,下面我为大家简单讲解一下具体...
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红烧茄子的做法 红烧茄子(长茄版) 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子(长茄版) 红烧茄子怎么做

  • “很久没有发布菜谱,感谢大家还在关注我的小餐桌,今天的主角是茄子🍆!小时候挑食,夏季蔬菜只吃茄子,直到现在也吃不腻,红烧、清炒都是我爱的~今天为了节约时间,加上又是买的细长茄,就采用过油法,有机会再给大家分享传承奶奶的经典鲁菜烧法,那才是小时候家的味道,敬请期待哦^_^”食材...
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红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “用油更少,健康更多。”食材明细主料紫长茄(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、茄子洗净切滚刀段。4、切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20...
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红烧茄子的做法 红烧茄子【高端版】 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子【高端版】 红烧茄子怎么做

  • “茄子很好吃做法也很多但做好却不容易这种方法是目前我吃过最好吃的烧茄子了”食材明细主料茄子(两个)辅料西红柿(两个)羊角辣椒(三个)鸡蛋(一个)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)干辣椒(三根)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子两个,西红柿两个,...
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红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法
  • 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法

  • “不用油炸和油煎的茄子做法~”食材明细主料长条茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)黑木耳(1小把)辅料葱蒜(适量)调料蚝油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)盐(1小勺)糖(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、一个长条茄子去皮切成滚刀块。2、用微波炉高火加热4分钟左右至茄子发软。3、【...
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红烧茄子的做法 精品小炒------------红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 精品小炒------------红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1根)辅料香葱(适量)大蒜(适量)冰糖碎(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、1、茄子1根,香葱适量,大蒜适量2、2、茄子切成滚刀块,放水中浸泡一会,捞出沥干。3、3、大蒜和香葱分别切成末。4、4、锅内放...
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红烧茄子的做法 爽口少油的红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 爽口少油的红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,而且,它的营养也都在皮里,所以,吃茄子的时候,尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间...
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红烧茄子的做法 红烧茄子(家庭版) 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子(家庭版) 红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(一个)面粉(适量)辅料番茄(2个)辣椒(一个)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄辣椒切块备用。3、茄子洗净切块。4、半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒...
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红烧茄子的做法 红烧茄子,家常下饭菜 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子,家常下饭菜 红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(8瓣)淀粉(1勺)调料酱油(1勺)盐(少许)蚝油(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,大蒜切末,辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆里撒点盐,防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中,加入盐,鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖...
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红烧茄子的做法 就是这个味~简单好吃~红烧茄子~ 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 就是这个味~简单好吃~红烧茄子~ 红烧茄子怎么做

  • “茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。而这个做法就是最最能下饭的红烧茄子~~”食材明细主料...
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教你做美味的红烧茄子!-红烧茄子怎么做好吃
  • 教你做美味的红烧茄子!-红烧茄子怎么做好吃

  • 红烧茄子是我们日常经常都能吃到的家常菜,在外面吃饭我们也喜欢点一个茄子煲来吃,是个非常好的下饭菜。而且红烧茄子也是简单又美味的菜式,我们在家也能经常做到,但是怎么做红烧茄子好吃呢?烹饪过程中要注意哪些问题?接下来给大家说说吧。红烧茄子一、红烧茄子的做法步骤1、首...
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红烧茄子的做法 家常红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 家常红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “做为IT男,在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧,我承认有那么一点,不过我还好,因为我除了电脑以外,还喜欢骑单车,摄影,做菜,有场地的放还会打打乒乓球。言归正转吧,双休的生活如果不允实下的话,真的很无聊,很宅滴,所以对吃货来说,最简单的就是自己动手做菜了,而且我平时又喜欢折腾下,或者...
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红烧茄子的做法 红烧茄子(非油炸) 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子(非油炸) 红烧茄子怎么做

  • “红烧菜,其主要特点是成品多为深红、浅红或枣红色,而且要红而发亮,味浓汁厚,味道鲜咸微甜,酥烂适口。”食材明细主料茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料葱蒜末(适量)蕃茄酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(少许)生抽(少许)醋(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步...
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