- 食材明细主料燕麦片(适量)小麦粉(适量)肉末(50克)新鲜香菇(3朵)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒燕麦疙瘩的做法步骤1、食材:小麦粉、燕麦片。2、新鲜香菇(已洗净)。3、肉末。4、香葱。5、取一些燕麦片放入大碗中。6、合入一些小麦粉。7、逐步...
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- 食材明细主料全荞麦粉(70克)茭白(1株)包心菜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、包心菜(已撕开清洗)。2、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。3、将茭白放在案板上切成片。4、...
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- 食材明细主料全荞麦粉(75克)茭白(1株)蛤蜊(315克)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、蛤蜊(已清洗焯开)、香葱。2、将蛤蜊取出蛤肉。3、将茭白放在案板上切成片。4、取75克全荞麦粉,加...
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- “老北京的炒疙瘩据说已经有上百年的历史了。炒疙瘩主料是面粉。面要比做手擀面的面和得稍硬些,刀切后辅以薄面,或用筛子摇圆,或用手在案板上来回搓圆均可;如果不用刀,可将面团搓成细长条,用手直接揪出小块,然后在板上揉圆。疙瘩不能太大,以一厘米以内为好。制作时,配料可荤可素,可...
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- 食材明细主料盐疙瘩(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(少许)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒疙瘩丝的做法步骤1、盐疙瘩一个2、擦丝3、清水冲洗一遍,再换清水浸泡去一下咸度4、辅料切好备5、炒锅内加少许清水开火6、中小火放入五花肉7、水分...
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- “懒人嘴馋又想减肥的MM不可错过的一道美食哦。鸡蛋含有丰富的蛋白质,每天吃一个鸡蛋可以强身健体,虽然胆固醇比较高,但燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,降糖、减肥。两者可以说是以长补短了。西红柿又可以美容,是MM们减肥美容的必备蔬果哦!”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(1个)燕...
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- “疙瘩指面疙瘩,和擀面条一样,擀厚一点,切成小指甲盖大小的面疙瘩,煮熟投凉,再炒食。其实和炒面一样,只是面条变成了面疙瘩。不同的是,配菜也要切成小丁,便于和面疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族风味小吃。还可用鸡肉、素菜炒,风格独特,面香味美,和炒面的体验大相径庭,令人回味无穷。”食...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟营养的白菜炒燕麦疙瘩片,是一道风味独特的家常小菜,不仅入口口感极佳,而且色相好,芳香四溢,因此深受男女老少的喜爱。做法上用大白菜切成斜片,再搭配上食用燕麦片,是一次非常大胆的尝试哦,热量也是杠杠的,下面就和...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的白菜炒燕麦疙瘩片是用白菜、面粉以及即食燕麦片三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,白菜的口感清脆爽口,味道也比较香,即食燕麦片口感软糯,有比较高的能量,食用过后会产生强烈的饱腹感,这么美味的疙...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟炒疙瘩是一道非常传统额风味小吃,疙瘩油很多吃法,比如大家众所周知的疙瘩汤,今天所要了解的这道美味白菜炒燕麦疙瘩片就是在疙瘩汤之外炒疙瘩的一种做法,在炒疙瘩的基础上加入一部分燕麦,降低了纯面粉的用量,使...
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- “好吃好看,营养又丰富的素炒疙瘩。这是我在天天饮食上学来的美味主食,我在菜上稍微变动了一下,又加了鸡蛋,营养更丰富了。传统的炒疙瘩都是用的全面粉,我这里跟着学习添加了玉米面,技能轻松肠胃,同时吃的更健康”食材明细主料白面(240g)玉米面(60g)辅料番茄酱(适量)盐(1小勺)胡椒粉(1小...
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- 食材明细主料全荞麦粉(70克)茭白(1株)圆蛤(310克)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、圆蛤(已清洗焯开)、香葱。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅...
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- 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)西红柿(适量)辅料葱花(少许)鲜汤(适量)配料色拉油(少许)精盐(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦穗疙瘩汤的做法步骤1、将面粉放入大碗中,用清水慢慢的搅拌,搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。2、将西红柿清洗干净,切成小粒...
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- “人在他乡偶尔想家里的饭菜,小时候吃过外公做的麦疙瘩就一直念念不忘,绍兴人也叫麦夹头或麦胶水,印象里外公做的特别细滑,和好粉浆后用一个筷子一条一条地下滚水锅。在家时妈妈喜欢做比较有嚼劲儿的那种,嘿嘿,南方人的这揉面的力气活可没北方人做馒头包子那么娴熟,为了仿效麻麻...
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- “这个疙瘩汤是奶奶的做法小时候奶奶会在里面放半个葫芦我俩呲溜呲溜喝得很开心好久没有喝到奶奶做的疙瘩汤了自己做一碗^^”食材明细主料面粉(200g)白菜(适量)豆干(适量)芦笋(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬麦疙瘩汤的做法步骤1、白菜...
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- “别绞尽脑汁减肥了,吃它又美味又营养还不长肉肉!”食材明细主料黑小麦粉(60g)辅料白菜心(1个)圣女果(6个)香菇(100g)盐(适量)味极鲜酱油(适量)胡椒粉(适量)小毛葱(半个)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑小麦粉疙瘩汤的做法步骤1、备齐材料2、香菇焯水后洗净切块,白菜帮洗净,大...
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- 食材明细主料白菜(180克)面粉(100克)即食燕麦片(50克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒燕麦疙瘩片的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、面粉、即食燕麦片、牛肉酱2、将面粉和即食燕麦片搁入大盆中,逐步加一些水和成燕麦面团。3、随后,在硅胶垫...
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- “每一年5月的第二个星期天,是属于全世界妈妈的节日,以此博文,祝福全世界的妈妈们,健康快乐!神马样的千恩万语,也感恩不了妈妈的爱!感恩做了碗用燕麦为主材的扇贝疙瘩汤,献给妈妈。我爱你,我的妈妈!”食材明细主料燕麦(100克)扇贝(50)辅料绿豆粉(50克)玉米面(50克)面粉(50克)小白菜(30克)洋葱(10...
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- 食材明细主料面粉(200g)辅料胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)肉丁(适量)盐(5g)生抽(2勺)鸡精(5g)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒面疙瘩的做法步骤1、面粉放入容器中加一个鸡蛋。2、加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、胡萝卜黄瓜肉都切成小块。5、把醒好的面团...
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- 食材明细主料红南瓜(1块)面粉(60克)荞麦粉(50克)辅料冰糖(90克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材:2、荞麦粉和面粉3、冰糖4、将红南瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、在荞麦面和面粉中逐步加入清水和成荞麦面团,待用。7、接着,将切...
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- 食材明细主料面粉(400g)黑麦粉(50g)碱面(1/4匙)辅料盐(1/4匙)水(适量)牛肉(100g)冬菇(10g)青(10g)红柿子椒(10g)姜末(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒疙瘩的做法步骤1、将面粉和黑麦粉混合后,放入碱面和盐,慢慢加入水合成面团(面团要活的稍微硬些)盖上保鲜膜醒30分钟。2、擀成0....
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- 食材明细主料小麦粉(适量)燕麦片(适量)青菜(230克)新鲜香菇(3朵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇青菜燕麦疙瘩的做法步骤1、食材:小麦粉、燕麦片。2、青菜。3、新鲜香菇(已洗净)。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将已洗净的香菇放在案板上...
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- “老北京的传统小吃“炒疙瘩”已有上百年的历史。它属于清真小吃中的一道美食,深受北京大多数人的喜爱。过去京剧大师马连良老先生等诸位大师也很喜欢这道小吃。据说,马先生经常在晚上演出后到“恩源居”点上一盘炒疙瘩,然后和老板边聊边吃,很是欣赏和喜欢这一口,每次都吃得津...
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- 食材明细主料海蛎子(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)土豆(适量)韭菜(适量)藜麦(适量)花蛤(适量)辅料蔬菜粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)香油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜藜麦疙瘩汤的做法步骤1、海鲜洗净煮熟,沉淀汤汁、取肉待用。2、葱切片,韭菜切小段,土豆切丝。3、面粉放入盛...
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- “燕麦肉片疙瘩汤,与普通的做法不一样。汤中加入燕麦片让口感变的润滑,而营养也提高了。燕麦片含有大量的膳食纤维,它具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患...
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