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关于荤油高级制作法的做法的餐饮百科

荤油高级制作法-荤油制作
  • 荤油高级制作法-荤油制作

  • “高级的制作方法,油色雪白,香软,没有黄黑色及焦苦味道。”食材明细主料肥膘(200g)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)荤油高级制作法的做法步骤1、将肥膘泡入水中,去红色血水,此步是油颜色是否漂亮的关键。2、锅中注入开水适量。3、加入泡好的肥膘翻炒,至水干后开始慢...
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荤香油麦菜怎么做-荤香油麦菜的做法
  • 荤香油麦菜怎么做-荤香油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荤香油麦菜的做法步骤1、将油麦菜洗净,切成八厘米的长段。2、切几处肥瘦相间的猪肉。3、切葱花。4、锅内放入油,小火加热,油温热下肉片,小火煎出肥肉里的肥油,这样...
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酥油制作方法
  • 酥油制作方法

  • 酥油是我们比较爱吃的美食,大家知道酥油制作方法都有什么吗,看看文章对于酥油的介绍就清楚了,酥油是老少皆宜的营养美食,所以多吃酥油对于我们的身体健康是比较好的,这款美食的口感不错,营养价值比较高,可以做成各种美食来吃。酥油制作方法油酥饼的制作方法材料【主面团材料】:面...
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高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做
  • 高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做

  • “比普通的吐司甜一点,是加入了足量黄油制作的“高级吐司””食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(130g)砂糖(35g)黄油(35g)鸡蛋(25g)辅料盐(3g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)高级吐司的做法步骤1、称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉...
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制作奶油的方法
  • 制作奶油的方法

  • 很多人都喜欢吃奶油制作成的食物,特别是小孩子们,他们特别喜欢吃甜的。不过,有些人喜欢吃奶油,但是不能吃特别甜的。于是,就有人问了,制作奶油的方法有哪些呢?其实非常的简单呢。那么,现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。制作奶油的方法做法一材料少许盐,糖,白醋,4个鸡蛋清,。方...
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家庭制作油条怎么做-家庭制作油条的做法
  • 家庭制作油条怎么做-家庭制作油条的做法

  • “油条是人们餐桌的常客,家庭制作油条现吃现做、口感酥香、口味纯正,晾后不硬、可搭配豆浆或单吃均可。”食材明细主料高筋面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)食用油(和面用)(80g)食用油(炸油条用)(适量)温水(275g)调料泡打粉(10g)盐(10g)酵母(5g)小苏达(3g)咸香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)家庭制作油条...
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油豆腐的制作方法
  • 油豆腐的制作方法

  • 豆腐是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于油豆腐的制作方法,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。油豆腐的制作方法油豆腐可以与苦瓜煲汤、与粉丝爆炒、与肉...
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酥油的制作方法
  • 酥油的制作方法

  • 酥油是一款口感不错的美食,可以用于很多菜品中,大家知道酥油的制作方法是什么吗,可以看看文章都对酥油有关的美食做了怎样的介绍,使给我们帮助比较大的一篇文章,让我们学会了如何吃酥油这款美食,调理自己的身体。一、酥油的制作方法将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里,用力上下搅...
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菌油制作方法
  • 菌油制作方法

  • 有好多朋友要开始好奇了,菌油是什么东西?菌油呢,其实是一种调味品,起着和老干妈一样的作用。它是湖北的一种特产,但是呢,以湖南重阳菌制作出来的最为美味。其实呢,菌油在家中就可以制作。接下来就由小编来为你们介绍它的制作方法,让我们一起来制作美味的菌油吧!菌油,顾名思义就是将...
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意式奶油霜制作怎么做-意式奶油霜制作的做法
  • 意式奶油霜制作怎么做-意式奶油霜制作的做法

  • “近两年韩式裱花蛋糕很火,也是啊,美美的蛋糕谁不爱!意式奶油霜制作简单、方便,裱花细腻立体。被大家广泛使用。很久前我的日志里写过做法,但还是经常有人问,干脆上个菜谱吧。”食材明细主料砂糖(100g)蛋清(3个)黄油(250g)辅料水(30g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式奶油霜制作...
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熬荤油的做法 简单几步熬荤油! 熬荤油怎么做
  • 熬荤油的做法 简单几步熬荤油! 熬荤油怎么做

  • “老公出差了,一个人的星期天显得有些单调,早晨去了菜场觉得荤油不错,想想家里的荤油快吃完了,就买了一大块回来熬制,满屋飘香。”食材明细主料大油(2斤)辅料葱(一棵)姜(一颗)配料无(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬荤油的做法步骤1、大油,又叫猪板油,一块,这是反面。2、这是正...
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学做虾油制作怎么做-学做虾油制作的做法
  • 学做虾油制作怎么做-学做虾油制作的做法

  • 食材明细主料河虾头尾(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)学做虾油制作的做法步骤1、一斤河虾剥虾仁,头尾用来做虾油~2、头尾清水冲洗后滤干水分~3、炒锅先不放油,干炒至水分基本没有~4、放入与虾头尾齐平的色拉油,小火炒制、或说熬制~5、这时已经差不多好了,油...
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蛋糕奶油的制作方法
  • 蛋糕奶油的制作方法

  • 说起奶油蛋糕,大家一定都非常心动吧,奶油蛋糕质地松软,味道香甜,是女生和小朋友们十分喜爱的食品。那么,大家知不知道它的做法呢?今天,我们就来教教大家蛋糕奶油的制作方法,颜色诱人,美味可口的奶油蛋糕在召唤着你哦,快来学习吧!一、蛋糕奶油的制作方法奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻...
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荤油炒青菜怎么做-荤油炒青菜的做法
  • 荤油炒青菜怎么做-荤油炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(400g)生姜丝(5g)辅料荤油(1勺)盐(少许)清水(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荤油炒青菜的做法步骤1、青菜洗干净,切成丝2、将锅烧热,放入一小勺荤油3、先放入菜杆炒两分钟4、放入菜叶烩炒一会,再放入少许盐炒拌均匀,再放入少许清水煮一两分钟,便可起锅5、清淡美...
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超级简单的夏日冷饮制作方法
  • 超级简单的夏日冷饮制作方法

  • 每逢夏季,除了水果,空调之外,面对酷暑炎热,许许多多的人选择利用冷饮来躲避。冷饮由于其冰爽的温度,甘甜的口感,得到了广大群众的热烈追捧。今天就让小编带领大家了解几种自制夏日冷饮的方法,让大家可以坐在家中看剧的同时,吃到自己亲手做出来的冷饮,享受一下假期的惬意。超级简单...
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橄榄油的制作方法
  • 橄榄油的制作方法

  • 不知道大家是否了解过橄榄油呢?橄榄油是一种特别健康的油,橄榄油呈深绿色,富含维他命、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸等等。而且食用橄榄油还有助于美容减肥呢,所以希望美容减肥的女性朋友可以适量的食用一些橄榄油,那么你们了解橄榄油的制作方法吗?橄榄油的制作方法为保证质量,橄...
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油豆腐制作方法
  • 油豆腐制作方法

  • 油豆腐是口感不错的健康美食哟,大家爱吃油豆腐吗,可以看看文章介绍的油豆腐制作方法哟,这款美食的做法比较多,这款美食是我们可以经常吃的美食,这款美食做的时候需要注意一些技巧,才可以做成的美食口感更好吃。一、油豆腐制作方法主料:豆腐适量。配料:植物油、盐等适量。厨具:高压...
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怎么制作油茶怎么做-怎么制作油茶的做法
  • 怎么制作油茶怎么做-怎么制作油茶的做法

  • “油茶是我们四川的一道特色的小吃,一到冬天啊,不管是卖面的,卖粥的卖面的地方都会有这道油茶。这道菜是用米面子(就是用大米打成的细粉)熬制,上面配上各种。喜欢的材料。非常的简单。这道菜的重点就是怎么熬制这个油茶。非常的关键哦。”食材明细主料大米(一斤)馓子(少许)花生米(一...
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奶油雪糕的制作方法
  • 奶油雪糕的制作方法

  • 雪糕是我们在夏天的时候都很喜欢的一样食物,而且雪糕也是分为多种多样的,比如有奶油的,有巧克力的,这些都是非常常见的,雪糕之所以很受大家的欢迎,主要原因还是在于它的口感非常的好,在夏天也有解暑的功效,那奶油雪糕的制作方法有哪些呢。一、奶油雪糕的制作方法准备好牛奶,淡奶油...
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超级实用的红糖姜茶制作方法
  • 超级实用的红糖姜茶制作方法

  • 一说起红糖姜茶,想必大家都不陌生吧!这是一种十分常见的茶饮,由生姜和红糖按一定的配比制作而成。对于女性朋友来说,红糖姜茶具有非常好的暖胃暖宫的作用。当然,男性朋友也是可以饮用的,它有一定的保健功效,那么,今天我们就来学习一下红糖姜茶制作的方法吧!一、超级实用的红糖姜茶...
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辣椒油的制作方法
  • 辣椒油的制作方法

  • 辣椒油的制作,今天小编就帮大家解决疑惑,保证你们自己就可以做出来香喷喷的辣椒油,小编也是特意带来了地道的制作方法,都是我们不容错过的,心动的话,现在就可以试试了,美味健康又营养,真的是没有人不喜欢的美食,现在就可以试试了。一、辣椒油的制作如何制作辣椒油,其实辣椒油的制作...
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奶油的制作方法
  • 奶油的制作方法

  • 很喜欢的一款美食就是奶油,因为奶油可以用于很多的食品中,用于制作蛋糕,甜品都是可以的,很多人都想知道奶油的制作方法,这对于我们亲自动手制作奶油是很好的哟,文章详细的介绍了奶油的制作技巧,大家可以看一下。一、奶油的制作方法材料:食用油一公斤奶粉/鲜牛奶二公斤做法:兑在一...
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超级省钱的酱牛肉制作方法
  • 超级省钱的酱牛肉制作方法

  • 相信许多朋友们都有吃过酱牛肉,特别是喜欢吃酱牛肉的食客朋友们。酱牛肉确实有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么问题来了,你们知道美味的酱牛肉怎么做好吃又省钱吗?跟小编一起来看看超级省钱的酱牛肉制作方法吧。超级省钱的酱牛肉制作方法一、原料:牛肉,香叶...
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制作蛋黄油怎么做-制作蛋黄油的做法
  • 制作蛋黄油怎么做-制作蛋黄油的做法

  • “蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感,疼痛减轻,防止起泡,不留烫伤痕...
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淡奶油的制作方法
  • 淡奶油的制作方法

  • 很多人都喜欢吃奶油,香香甜甜的,小孩子们特别钟爱奶油。不仅仅因为奶油好吃,而且奶油还有一定的营养物质。特别是奶油蛋糕,大家都爱吃。不过,很多人问了,淡奶油的制作方法有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。淡奶油的制作方法方法1食材明细鸡蛋清4个盐少许白醋1滴...
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