当前位置:味味甜 >

关于凉拌猪皮怎么做好吃的餐饮百科

凉拌猪皮的做法 美容养颜菜—凉拌猪皮 凉拌猪皮怎么做
  • 凉拌猪皮的做法 美容养颜菜—凉拌猪皮 凉拌猪皮怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)黄瓜(1/2根)香菜(1颗)辅料大蒜(5瓣)辣椒油(适量)蚝油(1小匙)盐(1小匙)糖(1小匙)熟芝麻(适量)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌猪皮的做法步骤1、猪皮用刀刮掉表面残留的长猪毛,洗净入凉水锅,大火烧开后,中小火煮5分钟左右2、捞出猪皮,剔下猪皮上的油脂,尽量刮的干净...
  • 4759
凉拌猪皮怎么做-凉拌猪皮的做法
  • 凉拌猪皮怎么做-凉拌猪皮的做法

  • “猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。”食材明细主料猪皮(适量)芫荽碎(适量)调料芝麻油(适量)花...
  • 25261
凉拌凉皮怎么做-凉拌凉皮的做法
  • 凉拌凉皮怎么做-凉拌凉皮的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)凉皮(适量)调料盐(少许)醋(少许)白糖(2克)老干妈辣椒酱(一勺)香油(5毫升)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌凉皮的做法步骤1、凉皮,黄瓜准备。2、大火烧开,放入凉皮过滤一会捞出来。3、黄瓜切丝备用。4、凉皮也切断备用。5、加入醋,盐,白糖,老干妈辣椒酱,香油。6、...
  • 9900
爽口蒜香凉拌猪皮怎么做-爽口蒜香凉拌猪皮的做法
  • 爽口蒜香凉拌猪皮怎么做-爽口蒜香凉拌猪皮的做法

  • “夏天吃点凉拌菜不错,肥而不腻,爽口猪皮黄瓜特别简单哦”食材明细主料猪皮(100克)黄瓜(1根)蒜(3瓣)辅料盐(少许)香油(少许)酱油(少许)味精(少许)一品鲜(少许)白糖(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口蒜香凉拌猪皮的做法步骤1、蒜提前剁碎2、然后把猪皮和黄瓜切条(猪皮我是提前煮好的)3...
  • 15794
自制凉拌猪皮如何做简单又好吃
  • 自制凉拌猪皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪皮:100黄瓜:1根辅料盐:适量花椒:少许香油:少许辣椒油:适量姜蒜:适量具体步骤1.猪皮选厚皮,(猪背上的皮子)2.猪皮煮软后打理皮脂皮毛,再洗净加姜片煮15分钟(最好煮耙些,但不是煮糯,好切片些,冷后皮子就会硬些的,吃着...
  • 19956
美味的凉拌猪皮如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌猪皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪皮:250辅料葱头:适量香菜:适量油:适量陈醋:适量姜:适量酱油:适量盐:适量砂糖:少许白芝麻:适量具体步骤1.洗干净的猪皮沸水后入锅,加入适量盐和姜片一起煮。2.盖盖子煮5分钟左右,煮至猪皮变透明色为好。3.煮好的...
  • 21913
易做的凉拌猪皮如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌猪皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪皮:250辅料油:适量白砂糖:1勺香油:1勺蚝油:1勺老陈醋:1大勺蒜子:5瓣小葱:1根味极鲜:1勺辣子油:1大勺香菜:2根盐:适量芝麻籽:少许指天椒:2条具体步骤1.先把猪皮上的毛刮干净2.然后放入开水锅内焯一下3.取出冲凉,然...
  • 6367
自制凉拌猪皮冻如何做简单又好吃
  • 自制凉拌猪皮冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:400辅料香油:适量香菜:适量红辣椒:适量蒜头:适量鱼露:适量生姜:适量盐:适量胡椒粉:适量酱油:适量酸菜:适量具体步骤1.准备好食材。2.煮开水,下姜,猪皮下锅煮两分钟,去去怪味。3.煮好后捞起,用凉水清洗,姜去掉。4....
  • 6821
凉拌炸猪皮怎么做-凉拌炸猪皮的做法
  • 凉拌炸猪皮怎么做-凉拌炸猪皮的做法

  • “炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制,香而不腻,多孔滑爽,弹性十足,就是俗话说的很Q的感觉。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细...
  • 21680
凉拌猪皮冻怎么做-凉拌猪皮冻的做法
  • 凉拌猪皮冻怎么做-凉拌猪皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮冻(8块钱)黄瓜(2根)辅料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪皮冻的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜洗净拍扁,葱蒜备好3、葱蒜黄瓜放一起,放味达美4、好了准备开吃吧...
  • 23536
凉拌猪脖皮怎么做-凉拌猪脖皮的做法
  • 凉拌猪脖皮怎么做-凉拌猪脖皮的做法

  • “这道凉拌菜我没放陈醋,改成一种麻辣的口味,下酒很棒哦!”食材明细主料卤猪脖皮(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)红尖椒(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪脖皮的做法步骤1、香菜、蒜切末,红尖椒切...
  • 18435
凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
  • 凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

  • “凉拌皮蛋大家都知道,这是一道非常普通,不能再普通的一道家常菜了,当然了,皮蛋谁都会做,只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋,而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋(6个)辅料香菜(2颗)蒜泥(适量)香醋(2勺)香油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)姜末(少许)小米辣(适量)盐(少许)油(适量)微...
  • 16451
家常菜凉拌猪皮如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌猪皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料肉皮:250辅料大蒜:3瓣醋:2勺鸡粉:少许油:适量酱油:2勺白糖:1勺葱花:少许盐:少许辣椒油:1勺香菜:少许具体步骤1.准备好卤猪皮2.放在热水里烫洗一下3.切成条状4.准备好配料5.所有配料放在小碗中搅匀,倒入猪皮丝中6....
  • 19511
拌凉皮怎么做-拌凉皮的做法
  • 拌凉皮怎么做-拌凉皮的做法

  • 食材明细主料凉皮(适量)乳瓜(2个)调料生抽(10ml)醋(20ml)白糖(5g)辣椒油(2勺)蒜(6瓣)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌凉皮的做法步骤1、食材准备。2、凉皮切条,乳瓜拍碎,蒜压成泥。3、碗中放蒜泥,醋,白糖,生抽,辣椒油。4、拌匀即可。...
  • 11067
凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
  • 凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(5个)辅料青椒(半个)红椒(半个)香葱(2根)蒜瓣(6小个)配料醋(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道,煮过后更好吃哈!3、皮蛋切块,青红椒切碎,蒜瓣、香葱切碎备有...
  • 5012
凉拌猪皮丝怎么做-凉拌猪皮丝的做法
  • 凉拌猪皮丝怎么做-凉拌猪皮丝的做法

  • “凉拌猪皮丝软糯适度、爽口鲜香、适量夏季食用。”食材明细主料猪皮丝(适量)酱油(适量)香醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)盐(适量)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪皮丝的做法步骤1、这是两次已经处理干净的猪皮,再进行第三次去脂洗净入锅煮...
  • 8781
凉拌猪头皮怎么做-凉拌猪头皮的做法
  • 凉拌猪头皮怎么做-凉拌猪头皮的做法

  • “爽口不油腻,夏季美食。”食材明细主料熟猪头皮((白灼)适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料老干妈(少许)酱油(少许)醋(少许)糖(少许)花椒粉(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪头皮的做法步骤1、熟的猪头皮改刀切薄片。2、蒜末,香菜,切碎放入大碗中。3、调酱油,老干妈,糖,醋,花椒粉...
  • 14905
凉拌猪皮如何做简单又好吃
  • 凉拌猪皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪皮:250辅料葱:10辣椒:10姜:5蒜:5辣椒油:15具体步骤1.第一步肯定是清洁猪皮,把毛烧掉,洗干净。然后在水里煮一会儿。2.把煮过的猪皮捞起来,去掉肥肉,这样不会太腻,切成条,尽量切小一点,这样快一点。3.烧一锅水,把切好...
  • 16500
凉拌猪皮冻的做法 #夏日懒人餐#凉拌猪皮冻 凉拌猪皮冻怎么做
  • 凉拌猪皮冻的做法 #夏日懒人餐#凉拌猪皮冻 凉拌猪皮冻怎么做

  • “猪皮冻吃起来更加美味可口,多吃猪皮冻也是一种美容养颜的宝物,防止皮肤过早褶皱,所以要经常吃哟!”食材明细主料猪皮(1000克)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(二个)香叶(二片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)凉拌猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗干净冷水下锅,煮至猪皮变色卷起,加点料酒...
  • 22281
猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜
  • 猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜

  • “每次买猪肉以后都会留下一些猪皮,这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄,周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会,用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会,把猪毛去干净。2、...
  • 12085
酥嫩凉拌猪皮如何做简单又好吃
  • 酥嫩凉拌猪皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪皮:250辅料酱油:适量醋:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.煮好的猪皮,凉透。2.猪皮切成丝。3.葱切丝。4.猪皮丝、葱丝混合好,放入适量的酱油、醋和盐。5.拌均匀即可。烹饪技巧猪皮要仔细检查,把猪毛都清理干净...
  • 15848
拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做
  • 拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做

  • “就这样切一切,拌一拌就解决了,又省事,又美味,蔬菜与主食全都有啦,美味凉拌菜,夏天的标配。”食材明细主料凉皮(1张)面筋(适量)辅料芝麻酱(适量)大蒜(20克)米醋(适量)糖(8克)盐(3克)黄瓜(1根)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拌凉皮的做法步骤1、凉皮切丝。2、面筋切成适中的长度。3、大蒜先...
  • 31313
凉拌柠檬猪头皮怎么做-凉拌柠檬猪头皮的做法
  • 凉拌柠檬猪头皮怎么做-凉拌柠檬猪头皮的做法

  • “夏日凉拌菜在桌上少不了,卤好的猪头皮酱香味浓,配上柠檬酸爽可口不油腻。”食材明细主料熟卤猪头皮(适量)辅料柠檬片(适量)香菜(1棵)蒜末(少许)调料生抽(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌柠檬猪头皮的做法步骤1、卤猪头皮(已放入冰箱冰过更脆爽可口)。2、香菜,柠檬片(蒜末...
  • 24387
凉拌猪皮卷怎么做-凉拌猪皮卷的做法
  • 凉拌猪皮卷怎么做-凉拌猪皮卷的做法

  • “猪皮的营养和实用价值并不比猪肉差。与猪肉相比,猪皮所含蛋白质要高2~3倍,脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白,其中胶元蛋白占85%。胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低下,而且是皮肤细胞生长的主要原料,因此,常吃些肉皮能收到...
  • 12106
凉拌粉皮的做法 粉皮的新吃法---凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮的做法 粉皮的新吃法---凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • “粉皮---地瓜粉的为最好,怎么吃都是不错的....今天就来个新吃法,口感也相当不错..”食材明细主料粉皮(2张)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、粉皮2张。2、用开水泡开。3、泡开的...
  • 6495
专题