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关于冬季炖菜的做法的餐饮百科

冬季炖菜怎么做-冬季炖菜的做法
  • 冬季炖菜怎么做-冬季炖菜的做法

  • “把冬季储存菜一锅炖。最常见的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉条加上大豆腐,炖菜当然少不了肉,冷天吃炖菜最配了!”食材明细主料精五花肉(适量)豆腐(适量)白菜(适量)土豆(适量)粉条(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬季炖菜的做...
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冬季菜谱家常菜做法
  • 冬季菜谱家常菜做法

  • 在冬季,气候干燥,温度较低,大家都想吃点滋补的食物暖暖身子。在这时,若能喝上一碗香浓的汤,或是吃上一块香辣可口的鱼肉与排骨,必定是暖胃暖身更暖心。那么,冬季菜谱家常菜做法到底有哪些呢?我们一起来看看吧!冬季菜谱家常菜做法1、肉丸白萝卜汤主料:猪肉丸200g、白萝卜300g辅料:麻...
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适合冬季吃的冬季菜谱有哪些
  • 适合冬季吃的冬季菜谱有哪些

  • 对于人们的身体来说不同的季节会有不同适合人们吃的菜肴,而且很多的时候如果人们在对的时间吃对的食物的话,对于身体的养生还是健康来说都是有好处的。但是因为有一些对于这些并不是很了解,所以在下文中小编就会给大家介绍一下适合冬季吃的冬季菜谱有哪些。冬季菜谱水煮鱼原...
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冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖怎么做-冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖的做法
  • 冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖怎么做-冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖的做法

  • “在我们北方;这道菜是居家的必备菜,几乎人人都会做,因为其营养丰富、味道香浓,好吃到回味无穷!也是身体虚弱,久病卧床,孕产妇的营养滋补佳品!”食材明细主料主料(土豆400g)辅料辅料(姜适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖的做法步骤1、鸡一定要选笨鸡,...
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冬季养生茶怎么做-冬季养生茶的做法
  • 冬季养生茶怎么做-冬季养生茶的做法

  • “手脚冰凉,冬季怕冷的你,一定要做此汤。红枣,桂圆,红糖和枸杞补气补血,美容养颜,强身健体。而且操作极其简单,快来看看吧:”食材明细主料红枣(6个)桂圆(10克)枸杞(10克)辅料姜(5克)红糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬季养生茶的做法步骤1、准备红糖,姜,红枣,桂圆,枸杞2、将红枣和桂...
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冬季合菜怎么做-冬季合菜的做法
  • 冬季合菜怎么做-冬季合菜的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)鱼豆腐(适量)胡萝卜(适量)白菜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)番茄(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)味极鲜(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)豆瓣酱(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬季合菜的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅放食用油,先煎土豆片。3、土...
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冬季杂烩怎么做-冬季杂烩的做法
  • 冬季杂烩怎么做-冬季杂烩的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)水发海带(适量)西红柿(适量)红萝卜(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(少许)大白菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬季杂烩的做法步骤1、将所有食材准备好。2、热锅放猪油。3、放入蒜末、红萝卜煸香。4、将红萝卜炒软。5、放入...
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红薯炖牛腩的做法 冬季养生菜:红薯炖牛腩 红薯炖牛腩怎么做
  • 红薯炖牛腩的做法 冬季养生菜:红薯炖牛腩 红薯炖牛腩怎么做

  • “红薯是冬季养生佳品,红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红...
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高丽参炖老鸽的做法 【冬季养生菜】高丽参炖老鸽 高丽参炖老鸽怎么做
  • 高丽参炖老鸽的做法 【冬季养生菜】高丽参炖老鸽 高丽参炖老鸽怎么做

  • “在寒冷的冬天里,身体虚弱的人容易感冒和有其他病,所以要多吃大补元气,增强免疫力的补品,我今天是用朝鲜进口的高丽参炖老鸽,人参已经够补了的,所以其他配料就不用太多啦!只用上生姜,少量米酒去腥调味即可。这汤炖上五,六个小时,人参的药效全融在汤里面了!这汤的口感是味道鲜美,参味...
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土豆炖四季豆的做法 鲁菜--土豆炖四季豆 土豆炖四季豆怎么做
  • 土豆炖四季豆的做法 鲁菜--土豆炖四季豆 土豆炖四季豆怎么做

  • “土豆软烂,四季豆滑糯,相互入味,是不错的家常下饭菜”食材明细主料四季豆(250克)土豆(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炖四季豆的做法步骤1、准备好食材。2、土豆切条,并下水重新洗,过滤掉表面淀粉,防止...
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猪肉白菜炖粉条的做法 猪肉白菜炖粉条--冬季养生菜 猪肉白菜炖粉条怎么做
  • 猪肉白菜炖粉条的做法 猪肉白菜炖粉条--冬季养生菜 猪肉白菜炖粉条怎么做

  • “白菜是冬天家里吃的最多的蔬菜,白菜的做法也比较多,小圃家一般都是炖着吃,炖着吃的话最常见的就是猪肉白菜炖粉条了吧,这几天小圃跟朋友学了一道猪肉炖粉条做法,准备趁着父母来了,这周末做给他们吃,今天先分享给大家,喜欢吃这道菜的朋友可以试试哦~搭配小圃家的五珍粉馒头和五...
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炖羊蝎子的做法 冬季美味的炖羊蝎子 炖羊蝎子怎么做
  • 炖羊蝎子的做法 冬季美味的炖羊蝎子 炖羊蝎子怎么做

  • “如今的北方早已进入冬季,冬季正是吃羊肉的好时节,而且羊肉能御风寒,又可补身体。吃一顿羊蝎子可谓是美哉美哉”食材明细主料羊蝎子(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)枸杞(适量)香菜(三颗)配料盐(适量)酱油(少许)花椒(十粒)八角(两颗)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖羊蝎子的做法步骤...
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小鸡炖蘑菇的做法 【冬季养生菜】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 【冬季养生菜】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “小鸡炖蘑菇这可是道东北名菜呀!俗话说:姑爷领进门,小鸡吓掉魂!说的就是新姑爷第一次上丈母娘家,丈母娘总是会烧小鸡炖蘑菇这道菜来款待。榛蘑:属口蘑科真菌蜜环菌子实体,生长在多种阔叶树或针叶树的根部或干基部,具有祛风活络、强筋壮骨的功能。鸡肉:蛋白质含量较高,且易被人体...
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白菜炖大虾的做法 冬季时令菜-白菜炖大虾 白菜炖大虾怎么做
  • 白菜炖大虾的做法 冬季时令菜-白菜炖大虾 白菜炖大虾怎么做

  • “马上年底了,今儿清理冰箱准备放年货,发现大虾小虾各几只,怎么做都觉得有些少,想着晚餐还没有着落,臆想着炖个白菜下糊弄一下爷俩吧,这一做可好,我去~太好吃了,汤鲜味美,平时里几乎不吃炖白菜的我,居然吃的停不下来,以后冬日里有的吃了~”食材明细主料海虾(适量)五花肉(适量)白菜(适量)辅料...
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冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做

  • “冬瓜有利尿去湿的功用,冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜(180克)排骨(200克)辅料紫洋葱(40克)食用油(适量)干姜片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1个)桂皮(1小段)香叶(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法...
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墨椒炖冬瓜的做法 简妹厨房冬季暖身汤食---墨椒炖冬瓜 墨椒炖冬瓜怎么做
  • 墨椒炖冬瓜的做法 简妹厨房冬季暖身汤食---墨椒炖冬瓜 墨椒炖冬瓜怎么做

  • “墨椒炖冬瓜,这是一款既简单又保健的家常菜。这次简妹选用冬瓜和金华火腿为主食材,简妹墨西哥香菇剁椒做佐料,以剁椒中和冬瓜的寒性。当冬瓜的清甜和金华火腿的咸香在小火煮炖中慢慢释放,墨西哥香菇剁椒的鲜香渐渐融入到冬瓜中,使得冬瓜色泽金黄,既保留了冬瓜原有的香味,又酥软...
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炖羊排的做法 大别山冬季特色菜--炖羊排(叶集羊肉) 炖羊排怎么做
  • 炖羊排的做法 大别山冬季特色菜--炖羊排(叶集羊肉) 炖羊排怎么做

  • “冬季推荐一道家常菜,味道鲜美,羊肉嫩滑,营养丰富。羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,可以说是最适合冬天食用的肉类。主料鲜羊肉,佐料:八角,桂皮,胡椒粒,姜,料酒,大葱,盐。”食材明细主料羊排(500g)辅料盐(适量)姜(适量)大葱(适量)胡椒(适量)大料(适量)原味(口味)炖(工...
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冬季版蒸面怎么做-冬季版蒸面的做法
  • 冬季版蒸面怎么做-冬季版蒸面的做法

  • “今天回娘家,做什么饭呢,老太太不喜反季疏菜,吃了十几天的萝卜白菜豆腐也有点腻了,那就来个蒸面。”食材明细主料五花肉(500克)鲜面(750克)干豆角(500克)豆芽(500克)辅料味极鲜(2勺)姜(1块)八角(5个)花椒(30粒)料酒(3勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬季版蒸面的做法步骤1、将肉洗净控水...
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冬季时令儿菜炒腊肉怎么做-冬季时令儿菜炒腊肉的做法
  • 冬季时令儿菜炒腊肉怎么做-冬季时令儿菜炒腊肉的做法

  • “儿菜含有丰富的膳食纤维,多食儿菜不但可以促进肠胃蠕动,还可以清败火,去油腻,是冬季清火润燥的时令蔬菜。”食材明细主料儿菜(5个)腊肠(2根)辅料花椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬季时令儿菜炒腊肉的做法步骤1、儿菜洗净后削掉茎部带纤维...
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冬菜鸡腿炖蘑菇怎么做-冬菜鸡腿炖蘑菇的做法
  • 冬菜鸡腿炖蘑菇怎么做-冬菜鸡腿炖蘑菇的做法

  • “鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用,不过要注意的是千万不要吃皮,它的脂肪大部分在这个上面,鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉,味道也更佳的可口。鸡肉―夏日里的美味佳肴~”食材明细主料鸡腿(3个)干蘑菇(20颗)辅料冬菜(适量)花椒(15个)八角(2个)姜片(适量)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(2块)香叶...
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冬季常吃的蔬菜
  • 冬季常吃的蔬菜

  • 很多人都喜欢吃蔬菜,不仅仅因为这是绿色食物,更加因为吃蔬菜可以补充很多营养物质,特别是维生素。蔬菜不仅仅适合夏天吃,其实,一年四季都可以吃蔬菜。那么,就有人问了,冬季常吃的蔬菜是什么?现在就由小编辑来带大家一起看看吧。冬季常吃的蔬菜1、花菜绿花椰在防癌蔬菜排行中一直...
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冬季过桥骨怎么做-冬季过桥骨的做法
  • 冬季过桥骨怎么做-冬季过桥骨的做法

  • 食材明细主料带皮猪肋骨(1根)辅料红绿尖椒(各2个)干辣椒(适量)大蒜(3瓣)配料老抽(适量)生抽(适量)蜜汁烧烤酱(适量)盐(适量)香辣豆豉酱(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬季过桥骨的做法步骤1、材料备齐。2、完整的带皮猪肋骨清水洗净,沥干水。将五花肉与骨头分离...
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冬菜炖豆腐怎么做-冬菜炖豆腐的做法
  • 冬菜炖豆腐怎么做-冬菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料冬菜(50g)豆腐(200g)辅料肉末(50g)配料火锅底料(20g)盐(1g)鸡精(0.5g)葱末(5g)蒜香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜炖豆腐的做法步骤1、冬菜切成小粒。2、锅内放油,将肉末炒熟,然后拨至锅边,放入火锅底料炒化。3、将葱末放入炒香。4、冬菜放入翻炒均匀。5、豆腐切成小块,放入...
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冬季养生粥怎么做-冬季养生粥的做法
  • 冬季养生粥怎么做-冬季养生粥的做法

  • “冬季进补的食材中,坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果,又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材,用电煮锅文火煮熟。营养很丰富,保健功效很显著。”食材明细主料花生米(80g)核桃(100g)板栗(150g)糯米(100g)辅料红枣(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗...
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相约在冬季怎么做-相约在冬季的做法
  • 相约在冬季怎么做-相约在冬季的做法

  • “相约在冬季,一道为爱人必备的菜肴,山盟海誓不如一盘家常菜能温暖爱人的心!”食材明细主料冬瓜(适量)西红柿(一个)辅料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)相约在冬季的做法步骤1、冬瓜去皮,洗干净,切片!2、西红柿切小块!3、锅里适量油,...
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