当前位置:味味甜 >

关于平淡的餐饮百科

海蛎子炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】海蛎子炒鸡蛋 海蛎子炒鸡蛋怎么做
  • 海蛎子炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】海蛎子炒鸡蛋 海蛎子炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)海蛎子(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗净沥干水分。2、鸡蛋打散,海蛎子洗净后放入鸡蛋里搅匀。3、放入调料后继续慢慢搅匀。4、锅里放油,等油热了以后放入鸡蛋。5、鸡蛋炒熟就可以了。...
  • 7433
韩国拌饭的做法 【平淡的幸福】简易版韩国拌饭 韩国拌饭怎么做
  • 韩国拌饭的做法 【平淡的幸福】简易版韩国拌饭 韩国拌饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)生菜(适量)鸡蛋(适量)西葫芦(适量)辅料香油(适量)芝麻(适量)韩国辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国拌饭的做法步骤1、材料都洗干净。2、生菜切丝,西葫芦炒好(西葫芦事先炒好的)。3、锅里不放油,打入鸡蛋煎半熟。4、碗里盛入米饭。5、放入生抽丝,西葫芦,...
  • 29168
辣味土豆条的做法 【平淡的幸福】辣味土豆条 辣味土豆条怎么做
  • 辣味土豆条的做法 【平淡的幸福】辣味土豆条 辣味土豆条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料白芝麻(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣味土豆条的做法步骤1、土豆洗干净后去皮。2、切粗条放入蒸锅蒸熟。3、盛入盆中晾凉。4、把所有的调料放进去。5、搅拌均匀即可。...
  • 28119
熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎么做
  • 熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)辣椒(适量)配料油(适量)黄酒(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熘肝尖的做法步骤1、猪肝洗干净后切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。2、猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。3、放入黄酒,淀粉,腌制十分钟左...
  • 29523
长寿面的做法 【平淡的幸福】我的长寿面 长寿面怎么做
  • 长寿面的做法 【平淡的幸福】我的长寿面 长寿面怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)手擀面(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)姜片(适量)葱段(适量)香菜末(适量)大蒜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)长寿面的做法步骤1、牛肉洗干净后切方块。2、把桂皮,小茴香,花椒大料,香叶放在调料盒里...
  • 10384
炸酱面的做法 【平淡的幸福】炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 【平淡的幸福】炸酱面 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)肉馅(适量)辅料黑木耳(适量)黄瓜(适量)油(适量)葱花(适量)黄酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、黄瓜和木耳洗净后黄瓜切丝,木耳切丁。2、锅里放油放入葱花炒香后放入肉馅炒散。3、放入木耳和黄酱继续翻炒。4、最后放点葱花和...
  • 20204
香煎比目鱼的做法 【平淡的幸福】香煎比目鱼 香煎比目鱼怎么做
  • 香煎比目鱼的做法 【平淡的幸福】香煎比目鱼 香煎比目鱼怎么做

  • 食材明细主料比目鱼(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎比目鱼的做法步骤1、比目鱼洗干净后撒上盐腌制两三个小时。2、锅里放油。3、油热后放入腌好的鱼中小火慢慢煎熟。4、等鱼肉熟透后转大火把鱼皮煎脆即可。...
  • 23615
香炸鸡翅的做法 【平淡的幸福】香炸鸡翅 香炸鸡翅怎么做
  • 香炸鸡翅的做法 【平淡的幸福】香炸鸡翅 香炸鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料腌肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香炸鸡翅的做法步骤1、材料准备好,鸡翅洗干净。2、鸡翅洗干净之划几刀。3、放入所有调料(除鸡蛋和面粉)拌匀后放入冰箱里腌制一...
  • 32115
香辣煎鱼的做法 【平淡的幸福】香辣煎鱼 香辣煎鱼怎么做
  • 香辣煎鱼的做法 【平淡的幸福】香辣煎鱼 香辣煎鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料葱花(适量)白芝麻(适量)配料辣椒粉(适量)味精(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣煎鱼的做法步骤1、把鱼去头去掉收拾干净。2、切小段后放入盐和料酒腌制一个小时以上。3、锅里放油,放入腌制好的鱼中火煎。4、底部煎好之后翻面...
  • 16528
白菜炖粉条的做法 【平淡的幸福】白菜炖粉条 白菜炖粉条怎么做
  • 白菜炖粉条的做法 【平淡的幸福】白菜炖粉条 白菜炖粉条怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)黑木耳(适量)粉条(适量)辅料黑木耳(适量)配料油(适量)葱花(适量)生抽(适量)蒜末(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖粉条的做法步骤1、材料洗净。2、全部切丝。3、锅里放油,放入葱花爆香。4、放入所以材料翻炒。5、放入生抽,加...
  • 4357
皮干咸菜的做法 【平淡的幸福】皮干咸菜 皮干咸菜怎么做
  • 皮干咸菜的做法 【平淡的幸福】皮干咸菜 皮干咸菜怎么做

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)白醋(适量)白芝麻(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮干咸菜的做法步骤1、把萝卜干用水泡软。2、洗干净沥干水分。3、萝卜干切成段。4、放入所有的调料。5、搅拌均匀即可。...
  • 20443
白菜炖蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜炖蘑菇 白菜炖蘑菇怎么做
  • 白菜炖蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜炖蘑菇 白菜炖蘑菇怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)鲜蘑(适量)辅料粉条(适量)配料油(适量)葱花(适量)蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖蘑菇的做法步骤1、所有材料洗净。2、白菜切丝,粉条泡软,鲜蘑是事先焯好的。3、锅里放油,放葱花爆香。4、放入白菜好蘑菇翻炒。5、加入...
  • 26604
香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎么做
  • 香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒大料粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸藕丸的做法步骤1、猪肉洗净藕去皮备用。2、猪头剁成肉末,莲藕剁末。3、肉末里放入蚝油,生抽,盐,花椒大料粉,姜末搅拌均匀4、放入葱花搅匀。5、把剁...
  • 14735
溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎么做
  • 溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)蒜末(适量)料酒(适量)姜片(适量)淀粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)芝麻(适量)味精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)溜肉段的做法步骤1、把所有材料洗干净。2、猪肉切方块,洋葱切丝,其他切菱形片。...
  • 22276
木耳炒圆白菜的做法 【平淡的幸福】木耳炒圆白菜 木耳炒圆白菜怎么做
  • 木耳炒圆白菜的做法 【平淡的幸福】木耳炒圆白菜 木耳炒圆白菜怎么做

  • 食材明细主料黑木耳(适量)圆白菜(适量)洋葱(适量)辅料葱花(适量)配料油、(适量)豆瓣辣椒油(适量)盐、(适量)味精。(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒圆白菜的做法步骤1、材料都洗净。2、全部切丝。3、锅里放油放入木耳和洋葱翻炒。4、放入辣椒油翻炒后放入圆白菜翻炒。5、圆...
  • 22544
丁丁小炒的做法 【平淡的幸福】丁丁小炒 丁丁小炒怎么做
  • 丁丁小炒的做法 【平淡的幸福】丁丁小炒 丁丁小炒怎么做

  • 食材明细主料洋葱(适量)芹菜(适量)蒜薹(适量)鸡肉(适量)辅料生抽(适量)油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)味精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁丁小炒的做法步骤1、所有材料洗干净。2、全部切成丁,鸡肉用盐和淀粉,胡椒粉腌制十分钟左右。3、锅里放油放入腌制好的鸡肉...
  • 23328
葱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】葱香肉丝面 葱香肉丝面怎么做
  • 葱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】葱香肉丝面 葱香肉丝面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)葱(适量)油(适量)姜丝(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)生老抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香肉丝面的做法步骤1、所有材料洗干净。2、全部切丝。3、肉丝里放入淀粉,料酒,胡椒粉,盐,生...
  • 29292
尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做
  • 尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)尖椒(适量)辅料洋葱(适量)配料油(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡心的做法步骤1、所有材料洗净。2、鸡心切一半,尖椒切丝,洋葱切滚刀状。3、锅里放水烧开,放入鸡...
  • 26359
辣炒猪蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒猪蹄 辣炒猪蹄怎么做
  • 辣炒猪蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒猪蹄 辣炒猪蹄怎么做

  • 食材明细主料熟猪蹄(适量)辅料韩国辣酱(适量)葱(适量)姜丝(适量)油(适量)味精(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪蹄的做法步骤1、猪蹄切小块。2、锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香。3、放入韩国辣酱加少许水炒匀。4、倒入切好的猪蹄翻炒。5、翻炒过程中还要加点水让...
  • 18520
虾仁莴笋的做法 【平淡的幸福】虾仁莴笋 虾仁莴笋怎么做
  • 虾仁莴笋的做法 【平淡的幸福】虾仁莴笋 虾仁莴笋怎么做

  • 食材明细主料莴笋(适量)虾仁(适量)辅料油(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净后切片。虾仁洗净后用盐腌制一会儿。2、锅里放少许油,放入蒜末炒香。3、放入虾仁炒变色。4、放入莴笋片翻炒。5、放一点盐翻炒,最后...
  • 19659
实属不然-湖南辣椒炒肉有什么特别之处?看似平淡
  • 实属不然-湖南辣椒炒肉有什么特别之处?看似平淡

  • 说到湘菜,不知道大家脑海中会想到什么呢?是名声久远的东安子鸡还是名闻天下的臭鳜鱼呢?当然了湘菜的种类很多,除了这些招牌菜,我们不得不说一说湖南辣椒炒肉了。湖南人嗜辣是众所周知的,制作辣椒的方法更是多种多样,辣椒和猪肉一起炒更是简单方便。那么,今天我们就一走进湖南辣...
  • 6689
黄酱辣烧豆腐的做法 【平淡的幸福】黄酱辣烧豆腐 黄酱辣烧豆腐怎么做
  • 黄酱辣烧豆腐的做法 【平淡的幸福】黄酱辣烧豆腐 黄酱辣烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辣椒(适量)香葱(适量)辅料蒜末(适量)配料油(适量)盐(适量)黄酱(适量)味精(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄酱辣烧豆腐的做法步骤1、所有材料洗净(水里放点盐和小苏打后材料泡上十分,半小时可以有效的去处农药)备用。2、豆腐切小...
  • 5585
麻酱拌黄瓜丝的做法 【平淡的幸福】麻酱拌黄瓜丝 麻酱拌黄瓜丝怎么做
  • 麻酱拌黄瓜丝的做法 【平淡的幸福】麻酱拌黄瓜丝 麻酱拌黄瓜丝怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)芝麻(适量)配料白糖(适量)蒜末(适量)味精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌黄瓜丝的做法步骤1、材料洗净。2、鸡蛋打入碗中,黄瓜切丝。3、鸡蛋打散后放入少许盐后摊成鸡蛋饼。4、蛋饼切丝...
  • 20324
简易版火锅的做法 【平淡的幸福】简易版火锅 简易版火锅怎么做
  • 简易版火锅的做法 【平淡的幸福】简易版火锅 简易版火锅怎么做

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)茼蒿(适量)蟹肉棒(适量)鱼丸(适量)辅料葱花(适量)配料芝麻酱(适量)火锅料(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)孜然(适量)味精(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版火锅的做法步骤1、把材料洗净。2、同好切一半,鱼丸切开。3、锅里烧水,放入芝麻酱,火锅...
  • 18642
蚂蚁上树的做法 【平淡的幸福】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
  • 蚂蚁上树的做法 【平淡的幸福】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)粉条(适量)洋葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)蒜末(适量)葱花(适量)水(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、肉馅是调好炒熟的,粉条泡软,洋葱切丁。2、锅烧热把肉馅直接放进去翻炒。3、放入豆瓣酱翻炒。4、加适量清水烧开,加入洋葱丁翻...
  • 21553
专题