- “我做瘦身食物吃,加上海虾自带咸味,所以吃的原味。不瘦身人群,可以把鲜虾土豆拌上调料再蒸。饭量大的酌情加土豆个鲜虾。瘦身的话,鲜虾和土豆最好的比例是一比一哦。”食材明细主料土豆(一个)鲜虾(4只)辅料葱叶(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味鲜虾蒸土豆的做法步骤1、...
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- “虾肉含有丰富的虾青素、蛋白质、钙、磷、镁等营养物质。且易消化,对宝宝来说是极好的辅食食材。海虾的营养价值更是虾中佼佼者,每100克海虾中有18.6克蛋白质和0.8克脂肪,蛋白质和脂肪含量比例高达22:1,是高蛋白低脂肪的代表食材。”食材明细主料斯里兰卡野生黑虎虾(3-5只)娃娃...
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- “本想把君之的马芬改编成鸡蛋豆渣发糕。临了临了,却嫌豆渣用量太少,一狠心把豆渣加了倍。虽然心里直嘀咕:会不会原味面粉比例太少,缺乏筋力支撑而无法蓬松长高或塌陷呢?管他呢,塌就塌吧。果真如此。在锅中长势不错的豆渣糕,随着温度的降低很快回缩,看起来一副黏软的样子,不到冷透...
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- 食材明细主料土豆(300g)辅料玉米油(适量)果酱(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)原味土豆泥丸的做法步骤1、土豆洗净后去皮切半厘米厚的片,上笼蒸20分钟2、蒸熟的土豆捣成泥3、团成大小相同的丸子4、团好的土豆丸蘸一层干淀粉5、锅中多加些油烧七成热下入土豆丸,炸...
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- 食材明细主料土豆(155克)鲜虾(240克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒鲜虾的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、鲜虾(已清洗)、香葱2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的...
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- ““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碗调料醮着吃,就能品尝到原汁原味的鲜虾。”食材明细主料活鲜基围虾(300克)辅料盐(适量)花生油(适量)姜(少许)蒜(2个...
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- “秋天来了,宝贝学校门口开始有卖烤土豆的,我们每天放学买两个。今天没有卖了,于是自己烤了几个,味道很好!突然想起在英国访学时,我和一群留学生第一个话题竟然是土豆。当时,一个澳大利亚来的女孩用几张厨房纸把土豆包好,然后用手把清水拍到上面,放到微波炉里烤8分钟左右就好了。...
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- “鲈鱼营养丰富,肉质鲜嫩,清蒸鲈鱼,口感清香滑腻,保留了鲈鱼的原汁原味;鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,是秋冬季食补的最佳菜色!鱼蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。吃的时候,拨下一块肉...
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- 食材明细主料龙虾(两只)酱油调料酱油(适量)鱼露(适量)青柑仔(1个)指天椒(1只)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸原味龙虾的做法步骤1、准备材料。2、在龙虾底面尾部剁一刀,放尿一会,清洗干净。3、放入锅中蒸熟。4、蒸熟后冷水冲洗干净,放通风外吹凉吹干,放冰箱内,18度左右冷冻几小时...
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- “昨天晚上吃过【鲜虾烧萝卜】,儿子说:把萝卜想吃土豆吧!想吃哦。。。”食材明细主料土豆(450克)鲜虾(175克)辅料干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾烧土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切块)、鲜虾(已清洗)、干辣椒2、烧锅倒油烧热...
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- “将蒸熟的土豆研成泥,加了少许面粉助粘,再放入盐、白胡椒粉拌均匀后调味,中间包裹上已调味的大虾仁。为了吃的更健康,没有用油炸,而采用煎的方法,虾仁包裹在土豆泥中,经过高温煎制,土豆变得焦黄,鲜虾变得金红,隐没在土豆的焦香里。这饼,软糯的美味中还有一颗颗脆嫩的虾仁,香气四溢、...
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- “土豆泥盖饭也很好吃的哟,这是原汁原味的土豆味道”食材明细主料土豆(两个)辅料盐(适量)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味土豆泥的做法步骤1、土豆两个大的2、切成小颗粒的样子放在水里面煮,这个时候放点盐进去3、煮好后,沥水后放在盘子里面4、让少许油煎5、把他...
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- 食材明细主料大虾(3个)鸡蛋(1个)土豆(一个)辅料西蓝花(1朵)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾土豆蒸蛋的做法步骤1、大虾去壳去虾线用姜片腌制十分钟。2、西蓝花下锅焯水。3、土豆去皮切块。4、西蓝花,土豆,虾仁,加点小葱放入料理机打碎。5、倒入碗中加适量面粉。6、搅拌均匀。7...
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- “我家竹子喜欢土豆泥已经不是一天两天了,真好休息买了些小土豆,用来满足竹子顿顿吃土豆泥的愿望,超简单的做法。。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味土豆泥的做法步骤1、土豆洗净放到锅里,煮熟,用筷子插一下,能插透就熟了。2、...
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- “土豆,它可是几乎人人都爱的菜,把它和大虾放在一起两都相互提鲜,相互借味。”食材明细主料土豆(1个)大虾(9只)辅料干辣椒(2个)大蒜(5瓣)姜片(少许)食用油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜辣土豆虾的做法步骤1、土豆去皮洗净切成滚刀块,这样做能让土豆更加入味,2、大蒜去皮...
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- “小时候。去老家,外婆在做饭的时候总会在灶膛里。放几个红薯,几个土豆。焖给我吃。黑乎乎的,热腾腾的。上面粘着谷草灰。到现在都怀念那个味道。现在自己在家里面用空气锅也能做出这样的烤土豆。而且干净卫生。这道菜呢无油,原汁原味。我以前控制体重的时候就老吃这个土豆,非...
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- “简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐,用的一种冻豆腐,不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同,绵软、细腻,有弹性。”食材明细主料鲜虾(5个)豆腐(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、豆腐是冻豆腐,用的是这种...
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- “适合家中有老人和小孩的一道简单快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好营养!”食材明细主料豆腐(适量)鲜虾(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)高汤调料(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、准备所需材料2、将虾去头去壳,留尾部,用刀将虾背切开,挑干净虾线...
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- “土豆片是比较受欢迎的小食品之一,要想制作出酥香的土豆片,有几个要点必须掌握,否则做出的土豆片达不到酥脆的口感。厚薄均匀、洗净淀粉;沥干水分、高温炸制。掌握这几个要点,就可以试一试了。”食材明细主料土豆(500克)辅料油(适量)调料盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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- “简单的烹饪方法能最大保留食材的原汁原味,清爽美味!”食材明细主料土豆(一个)辅料盐(少许)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆原味汤的做法步骤1、土豆一个,葱忘照了,2、土豆切这样的粗丝(形状按个人喜爱)3、土豆和水同放入加盖煮;4、煮到土豆用筷子能轻松夹段,5、放入...
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- 食材明细主料土豆粉(2把)鲜虾(适量)油炸花生米(1碟)辅料豆芽(适量)白菜(适量)葱(少许)姜(适量)调料生抽(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜虾土豆粉的做法步骤1、土豆粉提前用水泡软,白菜洗净切块,鲜虾去除虾线。2、炒锅放油烧热,放入姜丝,鲜虾翻炒。3、放入豆芽翻炒。4、豆芽炒软...
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- “鲜虾与土豆的碰撞是很棒的一道超级棒的家常菜哦,烹制简单,味道鲜美,而且颜值也不错哦~土豆片的软糯吸收的虾的鲜味,真是超级美味哦~”食材明细主料土豆(3个)大蒜(半颗)油(适量)盐(适量)酒(适量)酱油(适量)辅料鲜虾(12只)葱(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾土豆片的做法步骤1、准...
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- “年夜饭上的快手菜,清蒸皮皮虾,原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾(450g)生姜片(适量)辅料料酒(1勺)调料香醋(1勺)姜末(适量)白糖(少许)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原汁原味清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾买回家清洗干净,用盐水浸泡一会,捞起滤干放入盘中。...
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- “土豆和鲜虾都是孩子的最爱,两种食材组合,更是绝配!”食材明细主料土豆(两个)虾(适量)辅料香葱(适量)调料食盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鲜虾饼的做法步骤1、鲜虾去头,去虾线,洗净备用。2、放锅里焯水,虾变红捞出。3、剥掉外壳。4、蒸熟的...
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- “这种海鲜很难固定一个名称,大连人叫虾爬子,有的地方又叫虾姑,皮皮虾,濑尿虾……”食材明细主料虾爬子(1000g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活...
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