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关于重庆地道酱爆鸭子的做法步骤的餐饮百科

重庆地道酱爆鸭子怎么做-重庆地道酱爆鸭子的做法
  • 重庆地道酱爆鸭子怎么做-重庆地道酱爆鸭子的做法

  • “重庆人最会过夏天。一入夏,仔姜,辣椒刚一上市,重庆人又有一道飘香整个夏季的美味啦。小篱舍倾情推出姜爆鸭菜谱,一定美爆你的味觉!”食材明细主料鸭子(一只(8个月))鲜花椒(100g)纯菜油(250g)独蒜(2个)酱油(2勺)辅料小青椒(200g)重庆老山城(1瓶)蚝油(1勺)黄葱(2根)盐(适量)味精(适量)糖(适量)中辣(口味)炒...
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酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做
  • 酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料手擀面(适量)黄瓜(适量)啤酒(适量)配料欣和豆瓣酱(适量)葱丝(适量)冰糖(适量)姜片(适量)酱香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净,去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。4、刀切宽面条,抖散待用。5、豆...
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劲爆地道川辣子酸辣粉怎么做-劲爆地道川辣子酸辣粉的做法
  • 劲爆地道川辣子酸辣粉怎么做-劲爆地道川辣子酸辣粉的做法

  • “饭饭菜菜diy~~~~隆重推出!自制地道川辣子!酸辣粉(*☻-☻*)以及~饭后新鲜春芒四枚放光啦!啦啦啦!☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆♪───O(≧∇≦)O────♪起来!~”食材明细主料油泼辣子(适量)鸡汤(适量)粉丝(适量)莴笋菜叶(适量)辅料豆瓣酱(适量)豆豉酱(适量)泡萝卜(适量)泡豇豆(适量)洋葱(适量)大葱(适量...
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重庆麻辣小龙虾加盟步骤有哪些
  • 重庆麻辣小龙虾加盟步骤有哪些

  • 提及麻辣小龙虾想必大家定会垂涎欲滴,喜爱小龙虾的食客主要是一些年轻人,所以麻辣小龙虾的发展前景也是极其好的,那么在加盟麻辣小龙虾,之前我们应该做些什么准备呢,首先加盟者需要具备一定的资金作为发展的后盾,其次在开店之前加盟者还需要寻找合适的店面,小龙虾的供货商也是需...
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重庆火爆凉粉怎么做-重庆火爆凉粉的做法
  • 重庆火爆凉粉怎么做-重庆火爆凉粉的做法

  • “香辣润滑,入口即化。”食材明细主料凉粉(250g)辅料老咸菜(适量)咸菜头(适量)大葱末(适量)姜末(适量)小米辣(7个)泡野山椒(6个)蒜蓉(适量)小葱末(适量)白糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)重庆火爆凉粉的做法步骤1、凉粉切成小方块。2、锅里加水烧开,加一汤勺盐,将凉粉倒入锅中煮三分钟...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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重庆杂酱怎么做-重庆杂酱的做法
  • 重庆杂酱怎么做-重庆杂酱的做法

  • “在重庆住的那些年,必备餐单一定是杂酱面或者杂酱米线,我爱极了重庆杂酱的味道,大学几年几乎每天都要吃上一碗,学校食堂的杂酱很好吃,配面或者米线都是让人不能忘记的味道。离开好多年了,自己也试着做了很多次,可是始终找不到记忆中的味道,想想也奇怪,在重庆那些年,居然没学会怎么...
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重庆最地道的火锅是哪家?
  • 重庆最地道的火锅是哪家?

  • 重庆最地道的火锅是哪家??情满山城火锅在重庆已经经营多年,见证了一代又一代餐饮的历史,但是自身的味道却坚持不变,多年如一日,重庆老火锅特有的的醇厚朴实,原产地精选优质天然原料,严格量化的秘制配方炒制,正宗的重庆老火锅味道,吸引了全国各地的吃货慕名而来重庆麻辣重点火锅店...
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家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法
  • 家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法

  • 重庆酸辣粉是流行于全国各地的一种名小吃,它以粉条为主料,辅料依据不同的地方和口味,又各不相同。重庆酸辣粉酸辣可口,粉条劲道弹牙,受到了很多人的喜爱。那我们在家里能自己做酸辣粉吗?当然可以,下面就介绍几道有关于重庆酸辣粉的家常地道做法。一、重庆酸辣粉家庭做法(一)主料粉...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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重庆火锅加盟店选址的步骤有哪些呢
  • 重庆火锅加盟店选址的步骤有哪些呢

  • 现如今,参差不起的火锅店布满了全国大大小小的各级城市的各个街道,尤其是最为著名的重庆火锅。重庆火锅以它独特的麻辣鲜香赢得了众多食客的喜爱,人们围聚在一起,吃着热热闹闹、红红火火的火锅,真是一件美事。但是火锅店那么多,为什么有的火锅店人头攒动,有的火锅店却无人问津呢...
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酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法
  • 酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(500g)青椒(1个)胡萝卜(半个)芹菜(适量)辅料姜(1块)蒜头(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆鸭心的做法步骤1、鸭心。2、对半切开。3、准备配菜:青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。4、用酱油、老抽...
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重庆最地道的火锅是哪家
  • 重庆最地道的火锅是哪家

  • 火锅,全国人民的最爱,起源于重庆,从重庆出发到四川甚至遍布全国,几乎没有人不会喜欢火锅,就连不能吃辣的也可以选择吃清汤的火锅。很多人不选择上班而选择自主创业。当今社会创业投资什么项目比较好?选择重庆火锅加盟会怎么样呢?重庆火锅加盟会已经成立了很多年,其中最为大家所喜...
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细数酱鸭的四个步骤如何做简单又好吃-酱鸭翅
  • 细数酱鸭的四个步骤如何做简单又好吃-酱鸭翅

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭翅:750葱:15姜:15八角:两颗香叶:两片老抽:2汤匙(30ml)盐:5白糖:5料酒:1汤匙(15ml)辅料具体步骤1.将鸭翅洗净后加入水煮开2.煮开后的鸭翅取出洗净3.放入调料中搅拌好,腌30分钟4.锅中重新放水,加入八角和香叶煮20分钟5...
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重庆老火锅加盟需要哪些步骤
  • 重庆老火锅加盟需要哪些步骤

  • 近些年,许许多多的小吃店不断出现,出现在大街小巷,街头角落都有他们的足迹,加上大众对她们的认可。对于许许多多的加盟项目,你究竟应该选些什么,这个时候你要思考,大家更喜欢什么,更需要什么,如何更小风险的进行加盟,在知道一个大概后就可以开始加盟。如何从众多人中挑选出最明智的...
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重庆蒸鸭怎么做-重庆蒸鸭的做法
  • 重庆蒸鸭怎么做-重庆蒸鸭的做法

  • 食材明细主料蒸鸭(一只)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)重庆蒸鸭的做法步骤1、朋友送的蒸鸭一只。2、撕开包装。3、水烧开,放入蒸鸭蒸十分钟。4、蒸好的样子。5、用剪刀剪成小块,装盘。味道特别棒。...
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酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做
  • 酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做

  • “鸭肉的肉质非常细嫩,而且其营养也很丰富,性质还比较温和,是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单,但是味道超赞,特别适合拌米饭,或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉(200克)大葱(70克)胡椒粉(少许)淀粉(适量)辅料甜面酱(50克)酱油(1茶匙)料酒(1茶匙)白糖(2茶...
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姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做
  • 姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料鲜姜(适量)配料豆瓣(适量)老姜(适量)大蒜(适量)泡椒(少量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜爆鸭子的做法步骤1、姜切片,鸭肉切小块(4斤的鸭子,这次我只炒了一半;姜可以看自己喜好放入)2、大蒜,老姜,泡椒切丁3、锅里热水,放出鸭肉焯水,再次沸腾起捞出鸭肉4、热锅...
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重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做
  • 重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做

  • “说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅!”食材明细主料苦荞粉(50g)小麦粉(200g)空心菜(100g)辅料...
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泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?
  • 泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?

  • 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
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重庆杂酱面的做法 重庆杂酱面(又名臊子面) 重庆杂酱面怎么做
  • 重庆杂酱面的做法 重庆杂酱面(又名臊子面) 重庆杂酱面怎么做

  • “跟做这行的朋友学了做法。无论走在哪儿,都怀念家乡正宗的川渝杂酱面。在我老家有家老店,从小到现在吃,味道还是那么经典。以前条件问题,普通人没机会吃那么多口味的面,所以杂酱面,是很多重庆人的记忆。”食材明细主料面(适量)肉臊子(适量(又名杂酱,已发菜谱,学亦可参考))莲白叶(适量...
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酱爆鸭丝怎么做-酱爆鸭丝的做法
  • 酱爆鸭丝怎么做-酱爆鸭丝的做法

  • “鸭肉是所有红肉中唯一的凉性肉类,所以夏季里应该常吃一些鸭肉。炎热的天气,吃上这酱味十足的鸭肉,即开胃还不上火,真的是两全其美呢~再配上荷叶饼做主食,太完美啦!”食材明细主料鸭脯肉(500g)辅料白胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)甜面酱(5勺)酱油(2勺)番茄酱(2勺)糖(10g)黄瓜(适量)大葱(适...
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爆炒酱鸭怎么做-爆炒酱鸭的做法
  • 爆炒酱鸭怎么做-爆炒酱鸭的做法

  • 食材明细主料酱鸭(一只)青辣椒(一个)芹菜(适量)姜(适量)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(少许)料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)醋(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒酱鸭的做法步骤1、准备好一只酱鸭,切成块2、芹菜和辣椒都切成小段,姜切成丝3、起锅烧油,小火下辣椒和姜丝翻炒断生4、转大火,下...
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酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法
  • 酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法

  • “鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中...
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重庆渝跃龙门老火锅的加盟步骤是什么?
  • 重庆渝跃龙门老火锅的加盟步骤是什么?

  • 餐饮提问:重庆渝跃龙门老火锅的加盟步骤是什么?shayy2回答:加盟一家火锅店其实没有什么流程的简单的很只要到总店去参观学习考察一下满意签署加盟协议就可以了所有的后续事宜都由总店给安排发货。...
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