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关于素炸酱怎么做好吃的餐饮百科

素炸酱怎么做-素炸酱的做法
  • 素炸酱怎么做-素炸酱的做法

  • “素炸酱,以茄丁为料,为不吃肉的人留作参考”食材明细主料茄子(一个)洋葱(半个)辅料豆瓣酱(小半包约150克)蒜末(少许)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炸酱的做法步骤1、茄子切滚刀块或者切丁2、蒜末和洋葱爆香3、加茄丁、酱,稍炒几下加水即可,不加水会糊。炒至收干即可...
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全素炸酱面怎么做-全素炸酱面的做法
  • 全素炸酱面怎么做-全素炸酱面的做法

  • 食材明细主料鲜切面(适量)辅料水发香菇(适量)冬笋(适量)香干(适量)榨菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)豆角(适量)绿豆菜(适量)青豆(适量)姜(适量)配料甜面酱(适量)酱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全素炸酱面的做法步骤1、香菇,冬笋,香干,榨菜切小丁。2、既然是全素,只用大料和姜炝锅。3、...
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花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(150克)辅料玉米粒(100克)圆葱(50克)黄瓜(20克)胡萝卜(20克)金针磨(100克)熟猪肉粒(适量)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)葱末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米粒炸酱面的做法步骤1、将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉...
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素丸子炸酱的做法 仙草阁私房菜(主食厨房)--腊月初四先静心素丸子炸酱 素丸子炸酱怎么做
炸素虾怎么做-炸素虾的做法
  • 炸素虾怎么做-炸素虾的做法

  • “炸素虾:素的虾,想知道用什么做的吗,请往下看”食材明细主料蘑菇(适量)辅料蛋清(适量)面粉(10克)淀粉(10克)花生油(5克)配料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸素虾的做法步骤1、将蘑菇洗净去蒂。2、翻过来撕成虾状小条。3、...........4、锅里加水烧开下...
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茄丁素炸酱如何做简单又好吃
  • 茄丁素炸酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.酱料的比例是一份甜面酱两份湿黄酱三份干黄酱五分清水调好干黄酱的调配比例是一份清水一份干黄酱这样提前的懈开2.锅里放多点的油烧热了小火倒入一小碗的葱花煸炒出香味煸成葱油3.然后下入...
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口感好的素食彩椒炸酱面如何做简单又好吃
  • 口感好的素食彩椒炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆瓣酱:面条:葱:辅料油:盐:糖:彩椒:具体步骤1.准备食材,葱切碎,彩椒切块2.热锅热油3.放入花椒,干辣椒爆香,后捞出花椒4.放入葱略炒,后放入彩椒5.放入豆瓣酱,水。炖煮6.放适量糖(如果水放的少,就不必放盐了,因为豆瓣酱里...
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好吃的素椒炸酱面如何做简单又好吃
  • 好吃的素椒炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜切面:100青菜(莴笋尖或者豌豆尖):20辅料酱油:1汤匙(15ml)甜红酱油:1茶匙(5ml)芽菜肉末:1汤匙芝麻酱:1茶匙(5ml)香油:2茶匙(10ml)猪油:1茶匙(5ml)葱花:20醋:半汤匙(10ml)红油辣椒:1汤匙(15ml)花椒面:适量蒜泥:10鸡精:3具体步骤1.用芝麻...
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老北京素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】:老北京素炸酱面 老北京素炸酱面怎么做
  • 老北京素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】:老北京素炸酱面 老北京素炸酱面怎么做

  • “老北京炸酱面有多种风味,有牛羊肉清真炸酱,有单清鸡蛋炸酱,还有素炸酱。那是风情万种,各有各口味,味道都是一流的。今儿就给您上一碗北京素炸酱面,保准您吃完一碗还想第二碗。”食材明细主料面粉(适量)辅料虾皮(适量)菠菜(适量)配料欣和大酱(60g)蒜末(适量)姜末(适量)鸡粉(适量)盐(1/3勺)白砂...
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鲜族素炸酱面如何做简单又好吃
  • 鲜族素炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料荞麦面:适量洋葱:1个胡萝卜:半个茄子:2个土豆:1个素东坡肉:适量辅料春酱:4勺香油:2小勺水:2小杯具体步骤1.把所有的材料切成丁。2.炒素东坡肉、茄子。然后把提前热水焯过的土豆和胡萝卜放入锅里一起炒熟。3.土豆...
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老北京素炸酱的做法 老北京素炸酱(附面) 老北京素炸酱怎么做
  • 老北京素炸酱的做法 老北京素炸酱(附面) 老北京素炸酱怎么做

  • 食材明细主料酱(适量)辅料大葱(适量)豆芽(适量)芝麻(适量)青蒜(适量)黄瓜(适量)配料油(适量)花生米(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老北京素炸酱的做法步骤1、大葱2、洗净3、豆芽洗净4、黄瓜洗净切丝5、青蒜洗净切末6、大葱切末7、花生去皮8、擀碎9、六月鲜豆瓣...
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素椒炸酱面怎么做-素椒炸酱面的做法
  • 素椒炸酱面怎么做-素椒炸酱面的做法

  • “四川风味的素椒炸酱面,非常美味诱人的主食。”食材明细主料猪肉末(3两)切面(两人份)辅料芽菜(适量)配料香葱末(适量)蒜泥(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)姜末(适量)甜面酱(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素椒炸酱面的做法步骤1、买回来的肉末下锅炒,炒之...
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炸酱面的做法 朴素煮意~我家炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 朴素煮意~我家炸酱面 炸酱面怎么做

  • “都说是"头伏饺子,二伏面",二伏已经过去几天了,今天看日历才发现二伏已经来了,实在是因为这段时间一直下雨,天气凉凉的,很舒服,就忽略了现在是数伏时节了,但是面条却一直是我的最爱,我是个无面不欢的小女子,钟爱所有的面食,其中最是爱着面条。夏季吃炸酱面是很舒服的,凉凉的过水面...
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素炸酱面的做法 素炸酱面🍜 素炸酱面怎么做
  • 素炸酱面的做法 素炸酱面🍜 素炸酱面怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)洋葱(1个)辅料豆泡(1把)鸡蛋(1个)调料东北大酱(1汤匙半)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)水淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素炸酱面的做法步骤1、最近菜很贵呢,不知道是不是这两天发大水的缘故。。家里最后俩土豆了,吃饱了,晚上好出去买...
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美味的炸酱面之荤酱和素酱如何做简单又好吃
  • 美味的炸酱面之荤酱和素酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:一斤海天黄豆酱:一小瓶鸡蛋:5个干黄酱:一袋辅料盐:适量大葱:一根姜:适量色拉油:适量料酒:适量干淀粉:少量具体步骤1.葱姜切沫,肉切丁2.肉加少量盐,料酒,干淀粉,色拉油抓匀,腌制20分3.锅内加适量油,低温倒入肉沫...
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炸酱荤素面条卤如何做简单又好吃
  • 炸酱荤素面条卤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料香菇:10个红萝卜:1根土豆:1个洋葱:半个辅料葱:适量六月香豆瓣酱:3勺油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.准备好食材,肉洗净沥下水放盘中,各种菜也洗净!2.土豆,红萝卜,香菇,洋葱切丁,肉切丁,葱姜蒜切宽片3.油热后放葱姜...
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家常什锦素炸酱凉面如何做简单又好吃
  • 家常什锦素炸酱凉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟面:200公克青花菜:50公克红萝卜:30公克芦笋:20公克小黄瓜:30公克豆干:20公克姜茸:1/4茶匙沙拉油:30㏄水:30㏄甜面酱:1茶匙豆瓣酱:1大匙糖:1茶匙辅料具体步骤1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入青花菜以小火汆烫约3...
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素炸香菇酱怎么做-素炸香菇酱的做法
  • 素炸香菇酱怎么做-素炸香菇酱的做法

  • “只用香菇,炸出的酱味道极好,还有肉的口感。用来拌面相当够味。”食材明细主料鲜香菇(适量)辅料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)番茄酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炸香菇酱的做法步骤1、鲜香菇洗净,用开水焯一下,过冷水后捞出挤干水分。2、用剪刀剪去香...
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韩国炸酱面(素版)如何做简单又好吃
  • 韩国炸酱面(素版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料手擀面:500土豆:1个洋葱:1/2个辅料真味春酱:100黑胡椒粉:1小勺盐:适量糖:1小勺蘑菇精:1勺淀粉:1勺水:100黄瓜:适量姜末:1小勺蒜末:1小勺油:2大勺具体步骤1.准备各种材料~然后洋葱、土豆、素肉切块待用。黄瓜切丝待...
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素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做
  • 素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做

  • “吃了几天肉肉做的炸酱面,今天来个素炸酱面。我以前不怎么喜欢吃面,记得小时候爸爸为我下面条,我就撅着嘴很不情愿吃,同意吃下一碗面就奖励我五毛啊,那时候五毛钱很值钱了。通过“美食家”举办的炸酱面活动,我越来越喜欢吃面了,百吃不厌啊。”食材明细主料藕(适量)胡萝卜(适量)面粉...
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炸酱面的做法 好吃的炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 好吃的炸酱面 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黄酱(适量)味精(适量)盐(适量)粉(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用盐,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,淀粉腌制半小时左右。3、锅里放油放入肉...
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老成都素椒炸酱面如何做简单又好吃
  • 老成都素椒炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料棍棍切面:适量炸酱:适量大蒜:适量葱花:适量花椒粉:适量盐:适量鸡精:适量味精:适量辣酱油:适量酱油:适量醋:适量碎花生:适量辅料具体步骤1.碗里放酱油,辣椒油,醋,猪油,少许白糖,花椒面,蒜泥,葱花2.把面煮好,放进调好佐料的...
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炸素鱼怎么做-炸素鱼的做法
  • 炸素鱼怎么做-炸素鱼的做法

  • “炸素鱼其实就是干炸杏鲍菇,只是我把它端上桌老公看了一下说什么时候你买的小鱼呀?也没见你出门今天,我说这盘鱼是我的杰作所以我今晚的夜宵干炸杏鲍菇就更名为炸素鱼了”食材明细主料杏鲍菇(100g)鸡蛋(1个)面粉(20g)淀粉(10g)辅料椒盐(1勺)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸素鱼的...
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素肉丁剁椒炸酱面怎么做-素肉丁剁椒炸酱面的做法
  • 素肉丁剁椒炸酱面怎么做-素肉丁剁椒炸酱面的做法

  • “何谓‘素肉’?豆腐也。呵呵豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。”食材明细主料切面(300克)北...
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香菇素炸酱拌面如何做简单又好吃
  • 香菇素炸酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:适量香菇:适量胡萝卜:适量冬瓜:适量素豆条:适量辅料甜面酱:适量清水:适量糖:适量蘑菇精:适量姜丝:适量柠檬:适量具体步骤1.香菇泡发,挤出水分切小丁;胡萝卜去皮切小丁、素豆条泡软后切小丁2.甜面酱加入清水,比...
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