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关于记忆中的老味道面包的餐饮百科

老味道面包的做法 记忆中的老味道面包 老味道面包怎么做
  • 老味道面包的做法 记忆中的老味道面包 老味道面包怎么做

  • “前几年从网上看到可以自己做面包,那些日子天天查找做面包的配方、用具,真是迫不及待的买来烤箱和所有用具,跟别人讨来方子,开始了做面包的历程,面包烤出来自己都非常感动,这种点心过去都没见过的现在自己都能做出来了,真是让人说不出的是一种什么喜悦心情,当我掰开面包品尝着自...
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记忆中的豆沙面包如何做简单又好吃
  • 记忆中的豆沙面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:125热水:25辅料糖:10鸡蛋:10水:45酵母:1.5g黄油:10盐:1具体步骤1.将125g面粉中取25g与热水混合成汤种,取20g备用除黄油外的其他材料(包括20g汤种)和成面团,揉到能拉出易破的膜。2.加入软化的黄油继续揉制...
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记忆中爸爸的冷面怎么做-记忆中爸爸的冷面的做法
  • 记忆中爸爸的冷面怎么做-记忆中爸爸的冷面的做法

  • “每到夏天,父亲爱做冷面吃。那时的冷面当然没有现在这么讲究,煮好面条过凉,用酱油、香醋、麻油调味,最奢侈的也就是调一碗花生酱,拌在冷面中——年幼的我觉得已是天下少有的美味了。从此爱上花生酱,后来尽管我已结婚生子,但每次回娘家,父亲总要为我调一碗花生酱,自己还舍不得吃,要...
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小滋味烤鸭记忆中熟悉的味道
  • 小滋味烤鸭记忆中熟悉的味道

  • 小滋味烤鸭用美味的烤鸭,带给人们家的感到,家常特色的小滋味烤鸭是很多人心中儿时的记忆,关于家的味道让很多人对小滋味烤鸭都有一种特别的情怀,小滋味烤鸭坚持继承传统,推陈出新,紧跟时代的步伐,不忘初衷,做出让消费者满意的好产品,让小滋味烤鸭的发展能够更加的坚实,小滋味烤鸭是...
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烫炒面的做法 【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道 烫炒面怎么做
  • 烫炒面的做法 【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道 烫炒面怎么做

  • “这是一款在我记忆里一直保留着的美食,在我们老家山东那边,每年的六月六就做炒面,记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的,然后再磨成面粉,现在姥姥年纪大了,舅舅,舅妈们又忙着上班生计,她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了,这次的这个面粉,是我和老公回老家时,在商场里买的。吃起来的味...
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是记忆中的味道图解-让人怀念的豆腐脑
  • 是记忆中的味道图解-让人怀念的豆腐脑

  • 要说到小时候的回忆,豆腐脑绝对是其中的一个。记得小时候豆腐脑是没有店面的,一直是叫卖着的,然后很便宜,味道也很好,那时候每次碰到都会去买一碗。长大后,再也没有在路边碰到那样好吃的豆腐脑了,所以就开始自己来制作记忆中的味道了。主料黄豆:70g鸡蛋:1个辅料黄花菜:10g香菇:10g内...
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带你回忆记忆中的味道-煮什么汤好喝呢
  • 带你回忆记忆中的味道-煮什么汤好喝呢

  • 很多人对于小时候妈妈做的汤一定念念不忘吧,只要十几分钟,妈妈就能煮出来一道特别好喝的汤,小编每次都忍不住喝两大碗,那么工作离家之后又有多少人和小编一样思考到底煮什么汤是你小时候记忆中的味道呢?今天就让小编给大家盘点几个小时候妈妈的味道吧!煮什么汤好喝呢1.乌梅汤...
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记忆中的老式面包如何做简单又好吃
  • 记忆中的老式面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:4水:160高筋面粉:140细砂糖:16低筋面粉:60辅料奶粉:16蛋液:60黄油:48低粉:60高粉:140盐:5具体步骤1.主料种面团的所有材料混合均匀,放在温暖处发酵,这里提示,面团很稀,不用困惑,整个配比里面大部分的液体都在种面...
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热干面的做法 【热干面】-------记忆中武汉的味道 热干面怎么做
  • 热干面的做法 【热干面】-------记忆中武汉的味道 热干面怎么做

  • 食材明细主料热干面(适量)芝麻酱(适量)辅料老抽(适量)精盐(适量)香油(适量)十三香(适量)辣椒油(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)热干面的做法步骤1、准备好所需食材;2、芝麻酱盛在容器内;3、锅里水开后,下入热干面,煮至无硬芯;4、用凉开水搅拌成稀糊糊状;5、煮好的热干面盛在盘子内;6、...
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方旭人带你找回记忆中的味道
  • 方旭人带你找回记忆中的味道

  • 健康饮食似乎是现代人绕不开的话题,为了吃得健康,很多专家和学者提倡“轻食主义”。而谈到轻食主义,自然绕不开干果类休闲零食的食用。毕竟,多吃干果不仅可以补充多种维生素,还能补充钙、铁、镁、锌等微量元素,早已经是妇孺皆知的事情。说到干果类休闲零食,不得不提北京方旭食品...
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记忆中妈妈的味道-山野菜面条
  • 记忆中妈妈的味道-山野菜面条

  • 现代化日益加快的日常生活使我们能够吃到原汁原味的东西越来越少了,曾经家乡路边随处可得的粮食素菜现在也没办法那么容易得到。还记得小时妈妈常做山野菜面条,记忆中妈妈的味道现在我们想像以前那样随处采摘也是不可能的。一、记忆中妈妈的味道——山野菜面条!朴实无华,美...
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甜豆包的做法 记忆中的味道---甜豆包 甜豆包怎么做
  • 甜豆包的做法 记忆中的味道---甜豆包 甜豆包怎么做

  • “记得小时候,在外婆家,每到年关时,家里就会烧上灶火,蒸好多的甜甜的豆包.那种味道是多少年都不曾忘记的.今年的年关,我凭着记忆试做了甜豆包,呵呵,那种味道一下子就找会来了.哈哈哈.甜甜的豆包,那是小时候的记忆,是渗在骨子里的味道.”食材明细主料红小豆(适量)面粉(适量)辅料大枣(适量)莲子...
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记忆中的味道——大头菜咸菜图解
  • 记忆中的味道——大头菜咸菜图解

  • 在我小的时候,母亲每次在早上给我做好早点摆桌上时,都会为我特意准备一叠自制的开胃下饭的大头菜咸菜,喝一口粥,吃一口大头菜咸菜,那滋味真的好吃到无法用语言形容。母亲做的大头菜咸菜,直到我长大后仍对它的味道难以忘怀,它早已成为了我心中的一部分主料大头菜:1个辅料盐:适量辣...
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渝中记忆老火锅加盟多少钱
  • 渝中记忆老火锅加盟多少钱

  • 渝中记忆老火锅是一家主打制作美味的火锅的店,这个品牌对火锅的制作工艺可是经过了长年累月的磨练。店内提供的火锅食材品种非常多,吃起来不仅香醇可口,颜色还非常的美观,可以说是色香味俱全。那么渝中记忆老火锅加盟多少钱呢?一起来看看吧。渝中记忆老火锅加盟多少钱1.省会...
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那个记忆中酱肉包子的做法
  • 那个记忆中酱肉包子的做法

  • 相信许多人在家时每次早上着急出门的时候,家里人就会准备两个酱肉包子和一碗粥方便路上吃。虽然不是自家做的包子但是那味道也很难让人忘记。很多人陌生的城市中很难寻找到当初的那个味道,所以也只能自己动手,满足一下自己的味蕾,但是到底怎么做呢?现在小编告诉你。那个记忆中...
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还原你记忆中妈妈的味道图解-花卷
  • 还原你记忆中妈妈的味道图解-花卷

  • 花卷一种是和馒头类似的面食。在中国的历史非常悠久,也是一道十分家常和十分经典的主食,花卷还可以做成如椒盐葱油等各种口味,花卷的味道鲜美,同时花卷的做法简单,也非常适合厨房小白来尝试。主料面粉:500g水:250g辅料葱:适量酵母:5g详细步骤:第一步面粉加水和酵母揉成一团第二步将...
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加盟渝中记忆老火锅好不好
  • 加盟渝中记忆老火锅好不好

  • 很多人都喜欢吃火锅这种传统的食物,渝中记忆老火锅就是专门做火锅的品牌,它家的火锅质量、卫生都是相当高的,通过现做现卖的方式进行售卖。那么加盟渝中记忆老火锅好不好呢?我们一起来看看吧。加盟渝中记忆老火锅好不好小编认为加盟这个品牌还是不错的,因为总部对加盟者的扶...
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渝中记忆老火锅怎么样
  • 渝中记忆老火锅怎么样

  • 麻辣火锅是当下人们比较喜欢的美食,主要是因为这种配料的火锅菜品丰富、味道独特。而且店里面饮品小吃也有不少,也是因为这个原因使得人们对于渝中记忆老火锅的喜爱程度逐渐上升。有不少想要开店的朋友问加盟渝中记忆老火锅怎么样?那下面就由小编来为大家介绍一下吧:渝中记...
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如何炖鸡汤图解-记忆中属于妈妈的味道
  • 如何炖鸡汤图解-记忆中属于妈妈的味道

  • 相信大家在记忆当中都有专属于妈妈的味道,大多数妈妈们都做的一手好菜,而我的妈妈做的最拿手的菜便是如何炖鸡汤了。每当放寒暑假回家,或是隔天有重要的事情要做的时候,妈妈都会亲自熬上一碗鸡汤,妈妈做的鸡汤香气扑鼻,甘甜浓郁。今天我便给大家分享一下妈妈是如何炖鸡汤的。主...
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老妈餐厅——记忆中妈妈的味道
  • 老妈餐厅——记忆中妈妈的味道

  • 说到家常菜,记忆最深刻的肯定是妈妈做的,虽然离家已经很长时间了,也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜,但是“老妈”,能解决你的所有顾虑,能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鲜的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼劲,红绿辣椒的点缀很有讲究,颜值与口味都是一顶...
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老北京小吃炒疙瘩如何做简单又好吃-还原记忆中的味道
  • 老北京小吃炒疙瘩如何做简单又好吃-还原记忆中的味道

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料具体步骤1.面粉加适量盐和成比擀面条的面团稍硬方可,盖上湿布醒着,利空醒面的空闲准备配菜,只要不是叶子菜,其他大多可以利用,并且可以荤素搭配,不吃肉可以全素,吃肉的可以放些肉丁火腿鸡丁之类...
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渝中记忆老火锅店怎么加盟
  • 渝中记忆老火锅店怎么加盟

  • 随着近些年来中西方美食的不断交流,火锅这种传统的美食越来越受外国人的青睐,尤其是渝中记忆老火锅。渝中记忆老火锅的历史发展很悠久,它的口味独特再加上制作过程的精细,吸引了越来越多的顾客。那么渝中记忆老火锅店怎么加盟呢?快来看一下吧。渝中记忆老火锅店怎么加盟1.首...
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记忆中的味道就是它图解-芝士火腿香葱面包
  • 记忆中的味道就是它图解-芝士火腿香葱面包

  • 我喜欢吃糕点,中式和西式的都喜欢吃,甜面包吃多了都有点腻了,今天就来做一款咸味的面包吧,这款面包最大的特点就是,吃不腻,香香的,如果你喜欢吃咸面包,那就千万别错过了哦,好了,话不多说,赶紧拿出小本子记录一下吧。主料高筋面粉:200克纯牛奶:75克鸡蛋:1个火腿肠:6根辅料砂糖:30克黄油:25...
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是记忆里童年的味道图解-脆底小面包
  • 是记忆里童年的味道图解-脆底小面包

  • 提起蜂蜜小面包,就想起了它脆脆的,甜甜的口感,满满的童年回忆。它的独特之处就是焦脆与松软可以一刚一柔的完美结合,到底有多好吃,只有吃过的人才知道,想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小面包教程简单易学,大家动手做起来吧主料高筋面粉:300克辅料低粉:50克牛奶:140克奶粉:15克鸡蛋:2个...
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童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做
  • 童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做

  • “很小的时候,感觉什么都很好吃,冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足,现在想吃一些曾今的味道,只能自己动手慢慢琢磨出来了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧,刚出炉的时候,咬一口,嘴里甚至有种跳跳糖的感觉,”食材明细主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)辅料白砂糖(20g)低筋面粉(80g)小...
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