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关于双绝的餐饮百科

廖氏双绝加盟提供全程支持经营更简单
  • 廖氏双绝加盟提供全程支持经营更简单

  • 最近几年来,各种各样的饭店不断兴起,出现在街巷的各个角落。而且消费者对饭店的需求很高,就比如在繁盛的商圈里经常可以看到饭点的时候,廖氏双绝店里有很多的消费者,我不禁好奇:生意怎么会那么火爆呢?如果我想加盟一家饭店,怎么知道它值得投资呢?如果想加盟又该怎么操作呢?廖氏双绝...
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黑红双绝补血养心粥怎么做-黑红双绝补血养心粥的做法
  • 黑红双绝补血养心粥怎么做-黑红双绝补血养心粥的做法

  • “之所以叫黑红双绝,是因为此粥是由素有“米中之王”之称的黑米和几种红色食材而做。几种红色食材都是补血的好材料,再加点补中气的大米一起煮,不仅口感好,而且补血养心的效果相当棒。煮好再加点红糖,关爱女性健康,黑红双绝补血养心粥来呵护哟......”食材明细主料红豆(50克)黑米...
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绝味双椒鸡如何做简单又好吃
  • 绝味双椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料仔鸡:一只辅料具体步骤1.鸡肉大小切的尽量均匀,加入盐,料酒,生抽,老抽码入味,入锅前加湿淀粉拌匀2.青椒切段3.干红椒切段4.新花椒是点睛之处5.姜和蒜尽可能多放6.锅里多倒些油,烧到滚热时倒入腌好的鸡肉,炒干...
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双汁炒乌冬的做法 绝佳的酱汁——双汁炒乌冬 双汁炒乌冬怎么做
  • 双汁炒乌冬的做法 绝佳的酱汁——双汁炒乌冬 双汁炒乌冬怎么做

  • “蚝油:番茄酱=2:1这绝佳的搭配创造出绝无仅有的酱汁美味,不管是炒面还是炒饭,凉拌还是浇汁,都会让你意犹未尽,赶紧试试吧!用了这款混合酱汁,连盐都不用再放啦!好懒人的酱汁哦!”食材明细主料乌冬面(一人份)辅料洋葱(适量)鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)四季豆(适量)配料蚝油(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)炒...
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双菇荟萃的做法 【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇 双菇荟萃怎么做
  • 双菇荟萃的做法 【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇 双菇荟萃怎么做

  • “蟹味菇,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。白玉菇,超级珍品,通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!将这两者结合一起做一道菜绝对是鲜上加鲜,点...
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双色绝味海苔饭团的做法 日式双色绝味海苔造型饭团 双色绝味海苔饭团怎么做
  • 双色绝味海苔饭团的做法 日式双色绝味海苔造型饭团 双色绝味海苔饭团怎么做

  • 食材明细主料浅草海苔(适量)咸鸭蛋(适量)皮蛋(适量)剥皮辣椒(适量)酪梨(适量)辅料炒黑芝麻(适量)配料日本寿司醋(适量)沙律酱(适量)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色绝味海苔饭团的做法步骤1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭(方法参考金沙甜粟米反卷)。2、将...
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双色面条的做法 绝配——双色面条 双色面条怎么做
  • 双色面条的做法 绝配——双色面条 双色面条怎么做

  • “今天想做简单一点的饭菜,结果那两口人也没好好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)南瓜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色面条的做法步骤1、将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。2、将蒸好的南瓜压成泥,加少许冷水和盐,倒入面粉,揉成光滑的面团。静置...
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绝代双椒的做法 绝代双娇(椒) 绝代双椒怎么做
  • 绝代双椒的做法 绝代双娇(椒) 绝代双椒怎么做

  • “绝代双娇—经过先煎制后蒸煮的方式烹饪而成,配以劲道的芋丸为辅料,浇上香味十足的蚝油蒜茸汁。因为芋丸有肉的口感和味道,所以配以辣椒蒸制,特别的适合。此菜颜色漂亮、味道鲜美。看着那晶莹透亮,嫩滑爽口的芋丸,是不是很像一块肉肉呢~~!”食材明细主料青辣椒(2个)红辣椒(1个)辅料...
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绝味茄子怎么做-绝味茄子的做法
  • 绝味茄子怎么做-绝味茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(适量)辅料皮蛋(适量)青椒(适量)蒜(适量)调料辣酱(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绝味茄子的做法步骤1、整根茄子去蒂带皮上锅蒸熟,皮蛋、青椒切丁,蒜切末备用。2、碗中加两汤勺辣酱、两汤勺没有稀释过的芝麻酱、适量盐、生抽调匀备用。...
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绝辣双椒怎么做-绝辣双椒的做法
  • 绝辣双椒怎么做-绝辣双椒的做法

  • “不怕辣的尝尝---好爽;辣不怕的尝尝---服了;怕不辣的尝尝---够味;”食材明细主料绿尖椒(适量)红尖椒(适量)辅料味精(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绝辣双椒的做法步骤1、材料:绿尖椒、红尖椒、辣椒粉、孜然。2、起锅热油、放入洗净的红绿辣椒。3...
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家常绝代双椒鸡如何做简单又好吃
  • 家常绝代双椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料仔鸡:一只甜红椒:半个甜黄椒:半个辅料料酒:适量番薯淀粉:适量蚝油:适量盐:适量生抽:适量黄豆酱:适量白糖:适量姜:适量香葱:适量大蒜:适量具体步骤1.仔鸡洗净控干水,宰成小块。2.宰好的鸡块码盐和料酒腌制10来分钟,再...
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美味绝代双椒如何做简单又好吃
  • 美味绝代双椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄椒:半个青椒:半个培根:200辅料具体步骤1.将食材准备好!黄椒和青椒各半个就好!2.将黄椒和青椒切成丝!不需要很细!3.将培根切成1厘米宽的条!4.锅里放少许油,把辣椒倒进去翻炒!5.把辣椒装盘后再把培根倒进去炒一...
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绝味双椒蒸鲈鱼怎么做-绝味双椒蒸鲈鱼的做法
  • 绝味双椒蒸鲈鱼怎么做-绝味双椒蒸鲈鱼的做法

  • “适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃过瘾,真的是太惹味了,一碗饭下来,不仅满足了口腹之欲(文字至此,不自觉的咽一下口水,哈哈),大...
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绝味虾尾怎么做-绝味虾尾的做法
  • 绝味虾尾怎么做-绝味虾尾的做法

  • “有幸看认识的一位大厨做了一次绝味虾尾,把过程记录下来分享给大家,照片是大厨做好后我拍的,具体细节图不好意思拍下来,因为需要给人家上菜,所以细节图请大家自行脑补。因为每个大厨做的方法可能有不同的地方,我只是把我看到的做菜过程分享给大家。我看很多顾客到店里都喜欢点...
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食欲满满的绝代双椒如何做简单又好吃
  • 食欲满满的绝代双椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海米:30柿子椒:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.柿子椒两个,去掉头部的梗,洗净备用。2.掏去芯部的籽,切成小块,备用。3.葱切成葱花~海米洗净后泡水。4.锅内倒油,待油热后放入海米和葱花爆香。5.放入柿子椒翻炒...
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家常菜男绝代双花如何做简单又好吃
  • 家常菜男绝代双花如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪腰:一个新鲜鱿鱼:一条辅料红尖椒:适量蒜蓉:适量葱丝:适量酱油:适量绍酒:适量味精:适量精盐:适量清汤:适量湿淀粉:适量具体步骤1.将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用...
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家常菜绝代双椒如何做简单又好吃
  • 家常菜绝代双椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料绿辣椒:2个红辣椒:2个辅料味精:适量油:适量盐:适量十三香:适量瘦肉:适量具体步骤1.将辣椒掰成小块待用……2.将肉切片待用……3.将锅中倒入油,把肉片放入锅中翻炒……(这些肉肉是我准备炒好几个菜用的,所以看着...
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川味家常菜(绝色双椒)如何做简单又好吃
  • 川味家常菜(绝色双椒)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉(肥瘦都要):适量青椒:适量红椒(甜椒):适量辅料盐:适量味精:适量酱油:适量老姜:适量蒜瓣:适量花椒:适量郫县豆瓣:适量具体步骤1.甜椒、青椒、猪肉洗净2.甜椒青椒切成丝!不要太细了!3.猪瘦肉切成丝、肥肉切成片!把蒜...
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绝代双椒如何做简单又好吃
  • 绝代双椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料柿子椒:200海米:30辅料油:适量盐:适量具体步骤1.柿子椒两个,去掉头部的梗,洗净备用。2.掏去芯部的籽,切成小块,备用。3.葱切成葱花~海米洗净后泡水。4.锅内倒油,待油热后放入海米和葱花爆香。5.放入柿子椒翻炒一下...
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蛙绝鸡怎么做-蛙绝鸡的做法
  • 蛙绝鸡怎么做-蛙绝鸡的做法

  • 食材明细主料鸡块(290克)牛蛙(3只)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛙绝鸡的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段。2、将牛蛙放在案板上剁成块。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着...
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绝味酸奶的做法 自制的绝味酸奶 绝味酸奶怎么做
  • 绝味酸奶的做法 自制的绝味酸奶 绝味酸奶怎么做

  • “说起来我家孩子最爱喝的奶制品就是酸奶了,面买的添加剂太多,喝着总是不放心,既然东菱面包机有这个造酸奶的功能,我干脆在家自制酸奶吧,用这款面包机做酸奶,方法非常简单哦。”食材明细主料纯奶(500ML)辅料酸奶(50ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绝味酸奶的做法步骤1、先将...
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这家菜的味道绝绝子了
  • 这家菜的味道绝绝子了

  • 此次用餐总体体验很不错,有很多比较认可的地方,例如口味、性价比、服务,物美价廉~环境很不错,椅子也很软盒,哈哈哈哈哈~后面还会继续光临的。五香巴骨肉,最香!整个味型很好,点!烤黔鱼很大一份,味道也很好。小香猪味道很足,肉也很多,起来很香。山药炒木耳,就是一道很清淡的菜,味道中规中...
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但是味道很绝绝子-虽然很清淡
  • 但是味道很绝绝子-虽然很清淡

  • 想吃打边炉很久了,今天就下班和同事约一下,这家离公司不算太远,而且看评价也挺好的,就过来尝一尝啦。清远鸡很新鲜,就是我以为是一整只,然后没想到是半只。日式肥牛的品质不错。蔬菜也很新鲜,我觉得汤锅煮娃娃菜味道超级棒。炸响铃,是炸响铃该有的味道,不错。龟苓膏味道不错,香香甜...
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招牌的双味剁椒鱼肉绝对必点-非常小资的一家湘菜餐厅
  • 招牌的双味剁椒鱼肉绝对必点-非常小资的一家湘菜餐厅

  • 喜欢吃辣和吃鱼头的人真的必须试试他家的剁椒鱼头,双味可以一次吃两种口味的剁椒,辣得相似,香得却不同。恁大一个鱼头,还怕少了的肉吗?!蟹黄豆腐也是极为推荐的一道菜,非常鲜美,入口爽滑。xo酱粉丝煲挺好吃的,粉丝吃起来口感软而弹,口味鲜而甜。炒饭比较一般。非常特色的小吃——米...
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好吃的绝色双菇如何做简单又好吃
  • 好吃的绝色双菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟好吃的绝色双菇,,跟着妈妈去买菜看到这种菇好漂亮啊,又白又嫩的,上面写着是双孢菇,而且价钱也不贵,妈妈说炒肉好吃的,所以就买了点回家炒肉吃,因为自己第一次见这种菇也是第一次吃,所以特别的好奇呢,炒出来味道不错...
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