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关于姜葱爆鲜鱿的最正宗做法的餐饮百科

姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法
  • 姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏,洗干净,然后切花刀。2、姜切丝,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起锅放入适量的清水煮开倒入处理好...
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葱姜炒鱿鱼怎么做-葱姜炒鱿鱼的做法
  • 葱姜炒鱿鱼怎么做-葱姜炒鱿鱼的做法

  • “不记得什么时候,逛超市,看到鱿鱼干,突然想买了,就买了两块回来。也没啥可配的,就拿葱姜紫苏一起炒了,香倒挺香可是我家那两个小朋友不感兴趣,剩下的那块我都没兴趣做了。”食材明细主料鱿鱼干(适量)辅料葱姜紫苏(适量)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通...
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姜葱爆鱿鱼筒怎么做-姜葱爆鱿鱼筒的做法
  • 姜葱爆鱿鱼筒怎么做-姜葱爆鱿鱼筒的做法

  • “我们这里菜市场有一种煮熟的鱿鱼筒卖,渔民捕捞上来后,就用海水把它煮熟了,味道有点咸,不过,很是鲜美。鱿鱼的肚子里,有鱼籽,涨鼓鼓的,很多没吃过的人,都觉得很奇怪,问是不是里面塞了米,呵呵。这东西用姜葱爆炒起来很好吃,味道鲜香,很下饭。”食材明细主料鱿鱼筒(200克)辅料姜葱(适量)红...
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最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步
  • 最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步

  • 鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么,爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生,味道又鲜美呢?最正宗的爆炒鱿鱼的...
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洋葱爆鱿鱼的做法 洋葱爆鱿鱼~ 洋葱爆鱿鱼怎么做
  • 洋葱爆鱿鱼的做法 洋葱爆鱿鱼~ 洋葱爆鱿鱼怎么做

  • “我家的西西同学最爱这个菜了~每次大大一盘总能吃光光~”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料洋葱(适量)配料盐(适量)耗油(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净~切花~横切~竖切~2、焯一下水~备用3、洋葱切丝~4、开火~放入油~...
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姜葱炒鱿鱼怎么做-姜葱炒鱿鱼的做法
  • 姜葱炒鱿鱼怎么做-姜葱炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料姜丝(少许)葱段(少许)碗汁蚝油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)其他米酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜葱炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻大鱿鱼。2、备:姜丝,葱段,碗汁(忘了拍照)。3、鱿鱼处理好,切花刀。4、放入开水锅中添加米酒,姜焯水。最多焯一分钟...
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姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法
  • 姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(1只)黑虎虾(4只)青口贝(5只)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱爆炒海鲜的做法步骤1、准备材料2、将梭子蟹切块,虾去虾线3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色4、放入虾翻炒5、炒至虾变色6...
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酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做
  • 酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做

  • “XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成,色泽鲜亮,柔软脆嫩,XO酱香扑鼻,美味可口,佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品,小伙伴们大家快来学习吧。”食材明细主料鲜鱿鱼(1条)广东菜心(250克)干葱(5克)姜(5克)蒜(5克)红黄彩椒(10克)辅料盐(1克)鸡粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水淀粉(5克)香油...
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葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法
  • 葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法

  • “我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲,我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美,而且口感很脆,更重要的是,我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙,所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈哈哈,再接着我是个懒妈妈,我觉得这道菜不仅做法极其简单...
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葱爆鱿鱼怎么做-葱爆鱿鱼的做法
  • 葱爆鱿鱼怎么做-葱爆鱿鱼的做法

  • “本来想做洋葱炒鱿鱼,结果洋葱就剩一个,于是就加了一些大葱搭配,其实还可以用尖椒搭配也不错。”食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(1个)辅料油(15克)盐(6克)大葱(2根)料酒(15克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆鱿鱼的做法步骤1、主辅料:鱿鱼、洋葱、大葱2、把鱿鱼解冻后洗净,切条。3、把...
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姜葱爆炒砚怎么做-姜葱爆炒砚的做法
  • 姜葱爆炒砚怎么做-姜葱爆炒砚的做法

  • 食材明细主料砚(500g)辅料姜片(适量)香葱(适量)芹菜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆炒砚的做法步骤1、将砚用盐水浸泡一下清洗干净备用。2、香葱芹菜洗净切段,红椒细条,生姜切片备用。3、热锅热油爆香姜片。4、放入砚。5、少许盐...
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姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做
  • 姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做

  • “鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)植物油(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱...
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葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做
  • 葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢?这里是有窍门的,鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼(300克)葱(50克)辅料盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净,去掉爪上的吸盘,再去掉内脏和嘴巴,切成丝。2、锅里加入适量清水,烧...
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葱姜鱿鱼怎么做-葱姜鱿鱼的做法
  • 葱姜鱿鱼怎么做-葱姜鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两条)辅料大葱(适量)生姜(适量)辣椒(适量)大料(适量)酱油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱姜鱿鱼的做法步骤1、做这道菜的材料。2、鱿鱼去内脏、表皮洗净,在表面剞花刀。3、切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。4、把葱、姜、辣椒切丝备用。5、锅中放入...
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洋葱爆鱿鱼怎么做-洋葱爆鱿鱼的做法
  • 洋葱爆鱿鱼怎么做-洋葱爆鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)辅料紫皮洋葱(1个)青杭椒(3个)配料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(1勺)辣椒油(1勺)糖(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼去内脏去外皮,洗净,切花刀。洋葱、青杭椒切片,姜切丝。2、坐锅烧水,下鱿鱼汆烫。3、盛出控干水分。4、...
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爆炒鲜鱿怎么做-爆炒鲜鱿的做法
  • 爆炒鲜鱿怎么做-爆炒鲜鱿的做法

  • “炒鱿鱼,是一道家常菜,也是广东人常常用来比喻“离职”的意思。”食材明细主料鲜鱿(两只)洋葱(半个)红辣椒(一个)香葱(小把)辅料沙姜(适量)生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒鲜鱿的做法步骤1、新鲜鱿鱼处理干净,切花刀。2、洋葱切丝,红椒切圈...
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葱爆鱿鱼卷怎么做-葱爆鱿鱼卷的做法
  • 葱爆鱿鱼卷怎么做-葱爆鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(适量)辣椒(适量)调料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱爆鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼处理干净。2、鱼肉铺平,先斜切,下面不要切断,然后再纵切,切出花纹。3、再分割成小长方块,过水汆烫。4、洋葱、辣椒切片,姜切碎。5、锅中油热...
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姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法
  • 姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法

  • “身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不仅如此,在中医上来说,蛤...
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葱爆鱿鱼丝怎么做-葱爆鱿鱼丝的做法
  • 葱爆鱿鱼丝怎么做-葱爆鱿鱼丝的做法

  • “每年春节前,光干鱿鱼丝我都要买上好几斤存放着,以备急用。临时有客人到访,这道菜,看是简单,也不失一道待客的快手菜。”食材明细主料干鱿鱼丝(200克)辅料青椒(适量)洋葱(适量)干红椒(适量)配料食油(适量)盐(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆鱿鱼丝的做法步骤1、准备好干鱿鱼丝...
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姜葱爆炒蟹怎么做-姜葱爆炒蟹的做法
  • 姜葱爆炒蟹怎么做-姜葱爆炒蟹的做法

  • “姜葱炒蟹,很久就想试试,在饭店吃过觉得很好吃,蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊,今天解解馋”食材明细主料花蟹(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱爆炒蟹的做法步骤1、蟹洗净斩件用盐、生抽老抽、料酒、淀粉淹入味。2、...
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洋葱爆鲜鱿怎么做-洋葱爆鲜鱿的做法
  • 洋葱爆鲜鱿怎么做-洋葱爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花生油(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆鲜鱿的做法步骤1、备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、洋葱、红椒块,姜蒜切碎2、烧热量稍多的花生油,下...
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爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做
  • 爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做

  • “我做的菜都是家常的,很简单易学”食材明细主料白切鸡(适量)辅料姜块(适量)葱头(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒姜葱鸡的做法步骤1、材料;白切鸡,拍扁的葱头,切成小块的姜2、又冒烟后加入葱头姜爆香,加盐3、加入鸡块翻炒至干水分后焖一会4、加...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法
  • 葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法

  • “猪肝除了卤,最喜欢的就是爆炒啦,配上辣椒,姜片,小葱,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明细主料新鲜猪肝(适量)小葱(一把)干辣椒(适量)嫩姜(适量)花椒(一小把)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜爆猪肝的做法步骤1、准备好所有材料;2、猪肝在清水中浸泡一会,多换几次水,泡...
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姜葱爆花甲怎么做-姜葱爆花甲的做法
  • 姜葱爆花甲怎么做-姜葱爆花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500克)辅料姜(适量)葱(两根)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆花甲的做法步骤1、花甲洗干净,姜丝,葱节,生粉水备用2、锅里放冷水同时把花甲也放进去同煮3、水开时花甲也炸开了,捞起备用4、锅烧热放油,放姜丝炒香5、放花甲爆炒6、接着放葱节炒7、再放...
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