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关于香糯金钱爪的餐饮百科

香糯金钱爪怎么做-香糯金钱爪的做法
  • 香糯金钱爪怎么做-香糯金钱爪的做法

  • “冬天来了,做了这菜凉了那菜,还是汤锅暖和。”食材明细主料鸡爪(适量)芋儿(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)红99火锅调料(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糯金钱爪的做法步骤1、芋儿去皮下水煮熟后捞出滤干。2、鸡爪剪去爪头后加姜片或料酒浸泡去腥。3...
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麻辣糯香凤爪怎么做-麻辣糯香凤爪的做法
  • 麻辣糯香凤爪怎么做-麻辣糯香凤爪的做法

  • “鸡爪脂肪含量低,含有丰富的胶原蛋白,具有美容的功效。同时口感q弹有嚼劲,麻香可口,辣得人欲罢不能!当真是吃货的最爱。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料糖(少量)姜(1个)蒜(6个)料酒(2勺)桂皮(1片)香叶(4片)八角(3个)花椒(少量)老抽(2勺)红99火锅底料(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣糯香凤...
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鲜香金钱蛋怎么做-鲜香金钱蛋的做法
  • 鲜香金钱蛋怎么做-鲜香金钱蛋的做法

  • “鸡蛋营养丰富,健康又美味,而且还是百搭食材,怎样烹饪都很好吃。煮鸡蛋切片后的形状酷似金钱,因而得名金钱蛋,配上XO酱,不仅好吃,而且寓意美好,端上春节的餐桌,预祝大家在新的一年财源滚滚。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料XO酱(三勺)葱花(少许)淀粉(两勺)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
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软软糯糯的卤鸡爪怎么做-软软糯糯的卤鸡爪的做法
  • 软软糯糯的卤鸡爪怎么做-软软糯糯的卤鸡爪的做法

  • “鸡爪可以当追剧的小零食吃,也可以成为下酒菜,像这样做,软糯可口,入口即化,安逸得很!”食材明细主料鸡爪(20个)姜片(适量)蒜片(适量)辅料老抽(适量)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)卤料(1包)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软软糯糯的卤鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净。2、锅里倒入冷水,将鸡爪...
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金爪爪干锅加盟费多少
  • 金爪爪干锅加盟费多少

  • 如今干锅备受大家的欢迎与追捧,干锅是川菜的制作方法之一,味道都是一流的,主要是符合四川菜的辣的特点。干锅的市场近年来也是很火爆,这也让很多人都有加盟干锅的想法,金爪爪干锅是小编认为比较好的加盟店,金爪爪干锅市场很广阔,而且未来金爪爪干锅店也会越走越远,加盟优势很大,而...
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用软糯鲜香迷倒好吃嘴-降龙爪爪软糯鸭舌
  • 用软糯鲜香迷倒好吃嘴-降龙爪爪软糯鸭舌

  • 说起降龙爪爪,大家伙第一时间想到的肯定是鸡爪,各种麻辣酸辣的鸡爪。但其实降龙爪爪的隐藏菜单还大有乾坤——软糯鸭舌就是其中一种。降龙爪爪的鸭舌和鸡爪一样,每一只都经过细心的处理,撕去鸭舌的老皮,只留下嫩肉。一个个被处理之后的鸭舌就像是待检阅的士兵,个个都精神抖擞。...
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金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法
  • 金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)辅料蒜瓣(5~8瓣)辣椒(2个)姜(3~5片)金桔(4个)葱(2根)调料白醋(50毫升)盐(少量)白糖(一勺)酱油(20毫升)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金桔蒜香鸡爪的做法步骤1、食材准备好。2、鸡爪砍四份放姜一起焯水。3、焯水后捞起用白凉开水洗三次,放配料跟调料。4、搅拌均匀(冰箱冷...
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黄金糯米饼的做法 【黄金糯米饼】 黄金糯米饼怎么做
  • 黄金糯米饼的做法 【黄金糯米饼】 黄金糯米饼怎么做

  • 食材明细主料糯米糊(适量)燕麦(两小把)玉米粉(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金糯米饼的做法步骤1、糯米蒸熟捣烂,捣的细腻一点。2、加入燕麦。3、加入白糖。4、加入玉米粉搅拌均匀,变得浓稠。5、手蘸水,取适量的糯米搓成圆,放到面粉中滚一滚,然后轻轻...
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紫金酱凤爪的做法 紫金酱凤爪(广式凤爪) 紫金酱凤爪怎么做
  • 紫金酱凤爪的做法 紫金酱凤爪(广式凤爪) 紫金酱凤爪怎么做

  • “口感特色鸡爪色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌汤之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。”食材明细主料鸡脚(500g)辅料青椒(1个)姜(2片)白醋(50ml)麦芽糖(50g)紫金酱(1勺)叉烧酱(1勺)沙茶酱(1勺)蒜蓉辣椒酱(1勺)柱候酱(1勺)胡椒粉(少许)盐(少许)葱(两根)豆豉(少许)蒜...
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金爪爪干锅加盟费
  • 金爪爪干锅加盟费

  • 越来越多的人现在都想要跻身餐饮行中,这也反映了餐饮行业拥有的巨大商机。的确是这样,现在爱吃的人越来越多,同时餐饮行业本就是一个朝阳行业,只要有人的地方就会有吃的需求。因此加盟餐饮行业是个不错的选择,但是选择什么品牌加盟呢?小编要说的就是金爪爪干锅了。金爪爪干锅主...
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黄金糯米糕的做法 【黄金糯米糕】 黄金糯米糕怎么做
  • 黄金糯米糕的做法 【黄金糯米糕】 黄金糯米糕怎么做

  • “有朋友要到家里来玩,说想吃上次我做的玫瑰糕,只是家里没紫薯了,我说做另外的吧,保证一样好吃。想想做什么呢?还得是糯米的才行,这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天,边想边做,终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料糯米(200克)花生(50克)黑芝麻(10克)红枣(15粒)甜味(口味)蒸(工艺)...
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金爪爪干锅如何加盟
  • 金爪爪干锅如何加盟

  • 下面为大家带来的加盟项目是——-金爪爪干锅。很多人喜欢吃干锅,干锅的味道十分鲜美,价格也是十分的实惠,所以干锅深受消费者们的喜爱,有很多人想要加盟干锅店,但是却找不到可靠的干锅店品牌,那么下面这篇文章就会为你介绍靠谱的干锅店品牌,以及金爪爪干锅如何加盟?想要加盟干锅...
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香辣金钱蛋怎么做-香辣金钱蛋的做法
  • 香辣金钱蛋怎么做-香辣金钱蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个-5个)辅料蒜苗(2根)葱(1根)青椒(适量)红椒(适量)调料食用油(适量)黄豆酱(半匙)老干妈(1匙)五香粉(半匙)盐(半匙)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣金钱蛋的做法步骤1、准备配料葱段蒜苗小米辣。2、鸡蛋煮熟煮老一点。3、切片。4、粘上薄薄一层干淀粉。5、下锅煎一面...
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又香又软又糯的鸡爪的做法
  • 又香又软又糯的鸡爪的做法

  • 今天为吃货盆友们带来又香又软又糯的鸡爪的做法,是不是超级兴奋了呢!相信很多吃货小伙伴们都是和我一样勤劳贤惠,不爱做家务,不爱刷锅洗碗但是超级无敌爱做菜的小可爱。那本小可爱今天就为大家分享如何做美味的鸡爪吧,下面为详细步骤。又香又软又糯的鸡爪的做法一、需要的材...
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豉香金钱蛋怎么做-豉香金钱蛋的做法
  • 豉香金钱蛋怎么做-豉香金钱蛋的做法

  • “自从女儿在饭店吃了金钱蛋,一直嚷着我做,其实那金钱蛋以上桌,女儿特感兴趣,怎么叫金钱蛋啊?回家后去找度娘才知道是湘菜,是用鸡蛋经过煎炸和爆炒,鸡蛋表皮有些许的焦脆,里面还是嫩嫩的,加了青红辣椒,口味特丰富。寓意是喜庆好彩头!度娘的做法各不相同,辣椒是必须的配菜,口味都以自己...
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黄金鸡爪的做法 情动欧洲杯之黄金鸡爪 黄金鸡爪怎么做
  • 黄金鸡爪的做法 情动欧洲杯之黄金鸡爪 黄金鸡爪怎么做

  • “足球之于男人就像化妆品之于女人,欧洲杯之际,给心爱的他准备一盘黄金鸡爪做为下酒零食,无限爱意之于是感动,情动欧洲杯”食材明细主料鸡爪(500克)辅料酱油(若干)八角(少量)葱段(2)黑糖(1块)咸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪掉多余指甲。2、上锅...
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糯香黄金糯米粽如何做简单又好吃
  • 糯香黄金糯米粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟黄金糯米粽是一道非常美味的菜肴。它制作方法简单易学,制作时间短暂。在日常生活中我们经常在端午节食用这道美食。它不仅吃起来口感非常的鲜香,而且味道非常正宗。它的营养价值十分丰富,有人体每天所需要的...
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香卤金钱腱怎么做-香卤金钱腱的做法
  • 香卤金钱腱怎么做-香卤金钱腱的做法

  • “没事卤点牛肉,连汤搁冰箱里,直接切片吃、凉拌来吃、搭配菜炒或者煮汤放点,都超级方便。做卤肉,最喜欢的部分就是牛金钱腱,也就是牛前腱,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香。卤好后的牛肉横切开,还能看到漂亮的花纹。”...
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金爪爪干锅加盟优势
  • 金爪爪干锅加盟优势

  • 一般干锅类美食都来自于重庆,金爪爪干锅品牌发源地就发源于重庆,现在门店数量有100余家,主营干锅类食品,成立时间是2012年,重庆菜属于川菜系的分支,而川菜是中国八大菜系之一,川菜历史悠久,源远流长。在美食界占据重要地位,如果你想加盟一家重庆干锅的连锁店,金爪爪就是个不错的选...
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鱼香金钱蛋怎么做-鱼香金钱蛋的做法
  • 鱼香金钱蛋怎么做-鱼香金钱蛋的做法

  • 食材明细主料熟鸡蛋(3个)辅料淀粉(2勺)豆瓣酱(1匙)糖(1勺)醋(2勺)清水(3匙)葱花(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香金钱蛋的做法步骤1、鸡蛋切片2、辣椒和胡萝卜改刀3、准备淀粉,将切好的鸡蛋片放到淀粉中,沾满淀粉4、油锅烧热,放入鸡蛋片煎炸至两面定型5、碗内...
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金桔糯米粥的做法 “粥”金桔糯米粥 金桔糯米粥怎么做
  • 金桔糯米粥的做法 “粥”金桔糯米粥 金桔糯米粥怎么做

  • “金桔糯米粥,开胃粥,清香适口,美味佳肴!”食材明细主料糯米(适量)金桔(4个)辅料冰糖(5块)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔糯米粥的做法步骤1、先烧适量开水,煮粥加开水会缩短时间!2、适量糯米,洗干净!3、金桔洗干净,切片,去子!4、开水倒入锅里,金桔倒入锅里,电饭锅按煮饭键,30分钟后煮...
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糯米糕的做法 萌爪奶香糯米糕 糯米糕怎么做
  • 糯米糕的做法 萌爪奶香糯米糕 糯米糕怎么做

  • “香甜软糯,适合热食屋诺猫爪模具8个”食材明细主料鸡蛋(1只)细砂糖(25克)黄油(16克(或者无味植物油))淡奶油(75克)水磨糯米粉(73克)奶粉(6克)无铝泡打粉(1克)辅料可可粉(适量(或者红曲粉))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米糕的做法步骤1、烤箱设置上下管180度预热准备材料分别称重黄油...
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捞金爪怎么做-捞金爪的做法
  • 捞金爪怎么做-捞金爪的做法

  • “这个捞金爪,其实就是一道浅卤浅孜然粉味的菜。重点是卤的时候掌握好火候。还有在鸡脚的选挑选肥的肉多的吃起来才糯。才有嚼头。鸡脚也叫抓钱手所以有了这个好听的名字。”食材明细主料鸡脚(15个)卤菜料包(一代)八角(5个)香叶(5个)生姜(半块)白芝麻(半匙)辅料生抽(一匙)白醋(半匙)孜然粉...
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纹鲍汁凤爪的做法 《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比 纹鲍汁凤爪怎么做
  • 纹鲍汁凤爪的做法 《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比 纹鲍汁凤爪怎么做

  • “鸡脚含丰富的胶原蛋白,是保养皮肤的最佳选择。鸡脚经过炸,腌,再小火慢炖出来,口感香糯无比。”食材明细主料鸡脚(适量)辅料鲍鱼汁(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)纹鲍汁凤爪的做法步骤1、凤爪洗干净。2、去掉指甲...
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蚝皇扣金爪怎么做-蚝皇扣金爪的做法
  • 蚝皇扣金爪怎么做-蚝皇扣金爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)西兰花(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)糊椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蚝皇扣金爪的做法步骤1、凤爪飞水后抹上老抽过油后用清水泡至十小时以上至鸡爪皮膨胀备用。2、准备西兰花、姜、葱。3...
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