当前位置:味味甜 >

关于清爽热干面的做法步骤的餐饮百科

清爽热干面怎么做-清爽热干面的做法
  • 清爽热干面怎么做-清爽热干面的做法

  • “不想吃米饭的时候,来碗面条就再好不过了。面条中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养素,而且吃起来很有饱腹感;做一碗热干面也就几分钟的事情,尤其适合作为快手午餐。爽滑筋道的面条拌上香葱、酸豆角、榨菜,酱汁香浓味美,让人食欲大增。再淋上辣椒油,使面条的色泽黄而油润,口感鲜香麻...
  • 11837
热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做

  • “第一次去武汉就爱上了这道面,而后回家心心念念中各路寻找做法。现如今,想吃热干面再也不用愁喽!跟着我来看看它的制作过程吧……”食材明细主料高筋面粉(600g)辅料大蒜(半头)生抽(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)花生碎(适量)小葱(适量)碱面(3g)萝卜丁(适量)香油(适量)盐(适量)芝麻酱(100g)水(200g)鸡蛋(50...
  • 31444
信阳版 热干面怎么做-热干面的做法 热干面
  • 信阳版 热干面怎么做-热干面的做法 热干面

  • “热干面是正宗的武汉小吃,我家离武汉只有2个小时的路程,所以口味和武汉差不多。热干面也是我们家乡最有名的小吃。我们家乡的外卖早餐是以热干面、烩面、和米线为主。我也是到了北京上学后才知道热干面是武汉的小吃,以前总以为热干面是我家乡的小吃呢。在外面最想念家乡的...
  • 29199
热干面的做法 夏天吃的热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 夏天吃的热干面 热干面怎么做

  • “虽然不是湖北人,但时不时的还会想吃热干面。夏天,面条再高汤里面刷了再吃,我儿子总是嫌热,他到了夏天总是爱吃凉的面,于是就稍微改良了一点点,让这款面更适合夏天吃。”食材明细主料面粉(500g)食用碱面(4g)盐(2g)辅料肉酱(1份)配料麻酱汁(1份)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热干面的...
  • 16676
花菜的清洗步骤是怎样的及做法
  • 花菜的清洗步骤是怎样的及做法

  • 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
  • 32955
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
吃出清爽的热干面如何做简单又好吃
  • 吃出清爽的热干面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:200葱花:适量榨菜:适量胡萝卜:适量芹菜:适量青椒:适量姜片:适量辅料盐:适量食用碱:适量麻酱:适量香油:适量醋:适量老抽:适量蔬菜汁:适量具体步骤1.材料备好。2.加入碱,盐,把面和的硬些,醒30分钟。3.胡萝卜,芹菜,青椒,姜...
  • 29592
清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做
  • 清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做

  • “我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。”食材明细主料面粉(500克)辅料豆角(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)油辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽凉面的做法步骤1、面粉和水加入面条机,面条就出来了。2、面条...
  • 6412
热干面怎么做-热干面的做法
  • 热干面怎么做-热干面的做法

  • 食材明细主料碱面条(适量)辅料酸豆角(适量)萝卜干(适量)葱花(适量)调料卤水(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、芝麻酱用开水搅拌化开,少量多次加水。2、芝麻酱中加入生抽,老抽和盐搅拌均匀。3、准备小菜和卤水。酸...
  • 18717
热干面的做法 另类热干面的吃法 热干面怎么做
  • 热干面的做法 另类热干面的吃法 热干面怎么做

  • “济南连续下了一星期的雨,天气变得很凉爽,有种在过秋的感觉,趁着凉爽,做起了热干面,这次的做法和一般的做法不太一样,这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁,更是提升了面的口感。。”食材明细主料面粉(200g)葱花(适量)榨菜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)青椒(适量)姜片(适量)辅料麻酱(适...
  • 17302
清爽拌凉面的做法 【天津】清爽拌凉面 清爽拌凉面怎么做
  • 清爽拌凉面的做法 【天津】清爽拌凉面 清爽拌凉面怎么做

  • “问:你家最爱吃的是什么?全家便会答:面条。北方人喜欢面食,我们家最喜欢的面食中的面条类。打卤面,炒面,拌面,面面面。只要和面条有关的全爱。小二,拌凉面一大碗。来啦————客官您看满意否?太有食欲了,嘛也不提了,我得赶快干掉它。”食材明细主料挂面(200克)黄瓜(1根)大蒜(1头)香醋(1...
  • 7012
鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
  • 28290
热干面的做法 湖北热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 湖北热干面 热干面怎么做

  • “据说热干面食这样起源的:20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重...
  • 25092
热干面的做法 不伦不类热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 不伦不类热干面 热干面怎么做

  • “本应用热干面或碱面,可是我就是喜欢吃宽的挂面,就做出了这么个不伦不类热干面。”食材明细主料挂面(50克)榨菜(20克)辅料芝麻酱(5匙)葱花(1匙)辣椒油(2匙)老醋(2匙)酱油(2勺)香油(2匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、煮面,捞出沥干水分,放入香油拌匀,晾干。2、榨菜洗净...
  • 21324
正确步骤要清楚-竹蛏怎么洗才干净
  • 正确步骤要清楚-竹蛏怎么洗才干净

  • 竹蛏虽然是一种好吃的食物,但是它同样也是一种很难清洗干净的食物。众所周知,若是竹蛏清洗不到位的话,它容易残留一些沙子,这些沙子严重影响了它的味道,因此我们一定要清洗干净竹蛏。那么,竹蛏怎么洗才干净呢?下面就让小编来讲一讲竹蛏的正确清洗步骤吧。一、竹蛏怎么洗才干净?...
  • 31876
热干面的做法 第一次做的热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 第一次做的热干面 热干面怎么做

  • “说来有些惭愧,土生土长的武汉人,从小到大过早(武汉的方言;早餐的意思)都离不了热干面,可以说是吃热干面长大的,却还没有在家做过。今天儿子的早餐就是----我第一次做的热干面”食材明细主料碱面(适量)辅料芝麻酱(适量)香油(适量)辣萝卜(适量)酸豆角(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡...
  • 9481
易学!-好吃热干面的做法详细步骤
  • 易学!-好吃热干面的做法详细步骤

  • 面条,在中国所存在的历史时间很久远了,以往人们在生日的时候,不是吃蛋糕,而是吃一碗长寿面,代表着长命百岁,可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外,还可以制作成其它好吃的面条。热干面,在我国的武汉是比较有名的小吃,去到了武汉的人们,都会想要点一碗热干...
  • 31481
热干面的做法 “面条”热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 “面条”热干面 热干面怎么做

  • “没个地方,面,总有那么一款经典”食材明细主料面条(100g)辅料榨菜(适量)老姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)油辣子(适量)鸡精(适量)小葱(适量)香油(适量)白砂糖(适量)菜籽油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)热干面的做法步骤1、锅中两升水,加入花椒10颗,八角两三瓣,山奈等体积,烧沸2、小葱20厘...
  • 12698
按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么
  • 按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么

  • 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
  • 32328
清爽抻面的做法 【开封】清爽抻面 清爽抻面怎么做
  • 清爽抻面的做法 【开封】清爽抻面 清爽抻面怎么做

  • “春节麻,都是吃的肥厚油腻,这次来个清爽的抻面,真的很清爽”食材明细主料软面团(适量)青蒜(适量)虾皮(适量)辅料盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清爽抻面的做法步骤1、软面团(我用的是包饺子余下的面团),擀成长条2、切成宽的面条3、青蒜切丝4、锅开,把宽面条抻细抻...
  • 6341
茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
  • 10492
芹菜香干的做法有哪些步骤呢
  • 芹菜香干的做法有哪些步骤呢

  • 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
  • 25116
热干面的做法 简易版的----热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 简易版的----热干面 热干面怎么做

  • “热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。”食材...
  • 18852
冷饮店里的热果汁步骤有哪些
  • 冷饮店里的热果汁步骤有哪些

  • 餐饮提问:冷饮店里的热果汁步骤有哪些小麦芽糖1回答:水果切块加水榨汁加热默许579回答:用原汁机榨果汁,然后兑些热水,很多冷饮店都买爱汁乐原汁机这类的去现做果汁,然后当场出售,给顾客印象好...
  • 29754
分解步骤 清爽绿豆饼 怎么做-清爽绿豆饼 的做法 清爽绿豆饼
  • 分解步骤 清爽绿豆饼 怎么做-清爽绿豆饼 的做法 清爽绿豆饼

  • “烤的和油炸的两种,看自己爱吃什么样的!自己动手,卫生放心”食材明细主料绿豆(500克)好吃点早茶饼(400克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)白糖(20克)淀粉(3克)面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)清爽绿豆饼的做法步骤1、准备好食材(绿豆提前自己做好绿豆馅)2、那一块饼干摊上绿豆馅,然后把另...
  • 26905
专题