![客家肉片汤的做法 跟着电视学做菜——客家肉片汤 客家肉片汤怎么做]( "客家肉片汤的做法 跟着电视学做菜——客家肉片汤 客家肉片汤怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）水发香菇（适量）芹菜（适量）韭菜（适量）香葱（适量）辅料生粉（适量）食用油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家肉片汤的做法步骤1、瘦肉洗净血水，切成薄片。2、肉片放入碗里，加入生粉、香油、酱油拌匀，腌制5至10分钟。3...
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![土猪肉汤的做法 客家菜----土猪肉汤 土猪肉汤怎么做]( "土猪肉汤的做法 客家菜----土猪肉汤 土猪肉汤怎么做")
- “客家饭馆有一道土猪肉汤，汤清味美，特别受欢迎。每次去的时候这汤是必点菜之一。在广州也能买到土猪肉，我就偶尔也会自己煮。”食材明细主料土猪肉（适量）辅料白胡椒粉（适量）葱花（适量）香菜（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土猪肉汤的做法步骤1、土猪肉用生粉和盐腌制半小...
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![客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法]( "客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法")
- “客家人认为红米曲瘦肉汤，暖胃健脾。”食材明细主料猪肉（100克）辅料红米曲（1小汤匙）盐（少许）油（少许）胡椒粉（少许）生抽（1汤匙）白糖（少许）生粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家红米曲瘦肉汤的做法步骤1、把肉切小块。2、猪肉逐渐加水抓三次，使其吸收足量的水份，(这样的肉会嫩、脆...
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![家常肉片汤如何做简单又好吃]( "家常肉片汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：200辅料葱：几小颗花椒：少许红苕粉：少许平菇：400西红柿：2个嫩豆腐：20O克鸡蛋：1个小白菜：2颗调合油：少许具体步骤1.把平菇洗净，撕成小块！2.取出瘦肉，切成薄片。3.把豆腐也切成一小块一小块。4.西红柿切成小薄块...
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![家常鲜虾鱼片肉片汤面如何做简单又好吃]( "家常鲜虾鱼片肉片汤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟想吃海鲜，也想吃汤面～有没有办法共同满足这两个愿望呢？对于热衷美食的你，这道家常鲜虾鱼片肉片汤面一定不容错过！鲜虾的鲜嫩、鱼片的爽滑，配合汤面的热腾腾，汤汁混合了鱼肉与鲜虾的鲜香，还有汤面独有的浓香，可谓是...
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![如何做简单又好吃-家常客家猪肉汤的做法]( "如何做简单又好吃-家常客家猪肉汤的做法")
- 准备时间:19分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常客家猪肉汤的做法--客家清炖猪肉汤是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。猪粉肠吃起来比较脆口，含的营养物质也...
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![客家咸汤圆怎么做-客家咸汤圆的做法]( "客家咸汤圆怎么做-客家咸汤圆的做法")
- “今天的庆祝”食材明细主料茼蒿菜（5把）猪肉丝（50g）汤圆（1碗）韭菜（1把）辅料猪油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（适量）虾米（2大匙）香菇（5躲）红葱头（3颗）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家咸汤圆的做法步骤1、炒蒜末红葱头末倒入锅里，再加入猪油和芝麻油炒匀，然后放入蒜末。（蒜末不能先放，否...
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![河南鸡蛋肉片汤的做法 老家河南—鸡蛋肉片汤 河南鸡蛋肉片汤怎么做]( "河南鸡蛋肉片汤的做法 老家河南—鸡蛋肉片汤 河南鸡蛋肉片汤怎么做")
- “喝不够的美味，享不尽的母爱。不要P过的美图，只要美味的食谱——妈妈的暖心厨房”食材明细主料猪肉（200g）鸡蛋（2个）西红柿（1个）木耳（适量）紫菜（适量）辅料料酒（1匙）姜粉（1匙）盐（适量）糖（1匙）香油（适量）醋（适量）胡椒粉（1匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）河南鸡蛋肉片汤的做法...
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![客家扣肉怎么做-客家扣肉的做法]( "客家扣肉怎么做-客家扣肉的做法")
- “每次到新年，我们都会提前准备年夜菜。扣肉大家不都陌生吧，去哪里都有这道菜吃，因为他的寓意是恭喜发财啊。今天让大家看客家人的扣肉，这个我是跟我妈学的，因为每年都会吃的东西，所以家家户户都会做的菜！2011年，祝大家身体健康，发多点新年财！”食材明细主料五花肉（适量）辅料老抽（适量...
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![美味客家猪肉汤的做法如何做简单又好吃]( "美味客家猪肉汤的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味客家猪肉汤的做法和用料都很简单，而且非常滋补有营养，特别适合秋冬季节。猪肉选用肩胛肉，然后简单的加入大枣、姜和基本调味料就可以了，最大程度的保留了肉的原味，如果想要增加味道可以适当放点胡椒粉就很...
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![客家猪肉丸怎么做-客家猪肉丸的做法]( "客家猪肉丸怎么做-客家猪肉丸的做法")
- “客家猪肉丸，口感爽脆，味道甜鲜，老少适宜。”食材明细主料猪瘦肉（250克）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（半汤匙）淀粉（1汤匙）蛋（1只）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家猪肉丸的做法步骤1、把猪肉切成小块，用搅肉机加少许水搅成肉泥。2、加入蛋清、油、淀粉、味精、盐、胡椒粉用...
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![客家汤圆如何做简单又好吃]( "客家汤圆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料汤圆：1/2斤肉丝：4两红葱头末：少许虾米：少许香菇丝：少许韭菜：1小把芹菜：少许香菜：少许盐：适量胡椒粉：少许香油：少许辅料具体步骤1.将韭菜、芹菜与香菜全部切末备用。2.起油锅，将红葱头爆香，再放入肉丝、香菇丝与虾米一...
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![客家肉丸怎么做-客家肉丸的做法]( "客家肉丸怎么做-客家肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉（250g）辅料香菇（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）高粱粉（适量）番薯粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家肉丸的做法步骤1、猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合2、取一盘子，在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中3、放入蒸...
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![客家汤圆怎么做-客家汤圆的做法]( "客家汤圆怎么做-客家汤圆的做法")
- “客家汤圆做法分两步：揉糯米做成汤圆，在开水中煮至浮起。分开炒制香菇、虾米、肉丝、韭菜、炒好后加入高汤，起锅时另撒些油葱酥。汤圆和配料分开做最后汇合在一起。汤底非常重要，最好是上等的鸡汤。”食材明细主料糯米粉（280克）辅料韭菜（适量）香菇（4朵）虾皮（适量）配料胡椒粉（适量）香油...
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![客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法]( "客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法")
- “老公是客家人，牛肉羹在他的家乡随处可见，做法简单，味道清淡，但不失美味。”食材明细主料牛肉（适量）辅料红薯淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家牛肉羹的做法步骤1、牛肉洗净，切薄片。放入碗中，加入料酒，盐，胡椒粉和适量红薯淀粉。2、...
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![客家腊肉怎么做-客家腊肉的做法]( "客家腊肉怎么做-客家腊肉的做法")
- 食材明细主料上肉（1000克）辅料料酒（1勺）食盐（150克）白糖（200克）生抽（50克）老抽（1克）鱼露（3克）胡椒粉（10克）姜汁（50ml）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）客家腊肉的做法步骤1、肉上用食盐腌汁一个晚上，然后用温水洗干净2、把腌制一个晚上的上肉洗干净，晾干水份3、除了食盐外，把所有配料放进去和...
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![客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做]( "客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做")
- 食材明细主料花肉（500克）辅料木耳（100克）鸡蛋（2个）薯粉（适量）配料蚝油（适量）南乳（2粒）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家南乳炸肉的做法步骤1、备好材料。2、将花肉洗净切好，以调味料腌制至少3小时以上。（我腌制过夜）3、把鸡蛋及薯粉个...
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![客家黄酒鸡蛋汤怎么做-客家黄酒鸡蛋汤的做法]( "客家黄酒鸡蛋汤怎么做-客家黄酒鸡蛋汤的做法")
- “客家黄酒是一种[汉族]传统的名酒；也是客家人的月子酒；我妈妈每年农历九月九这个时候都会酿几缸黄酒；农家糯米+山泉水+酒饼自然发酵出来的黄酒。这是名副其实的美味低度酒；有诗人道：“黄酒不伤身，微醉如酒神，品自香中来，天地皆入樽客家黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养...
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![芹菜烩客家煎豆腐的做法 芹菜肉片烩客家煎豆腐 芹菜烩客家煎豆腐怎么做]( "芹菜烩客家煎豆腐的做法 芹菜肉片烩客家煎豆腐 芹菜烩客家煎豆腐怎么做")
- 食材明细主料客家豆腐（400g）芹菜（500g）瘦肉（150g）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）糖（1匙）生抽（少许）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜烩客家煎豆腐的做法步骤1、蒜头去衣，切片2、客家豆腐用厨房纸吸干水份，再切成一厘米厚的四方块3、锅中倒入适量油，把豆腐铺上煎香。4、煎至两面金黄，盛出待用5、...
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![猪肉汤如何做简单又好吃-客家春节必备菜]( "猪肉汤如何做简单又好吃-客家春节必备菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉：适量湿香菇：适量辅料小葱：适量地瓜粉：适量盐：适量生抽：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。放置15分钟。2.香菇洗净，切块，不要...
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![苗家酸汤肉片怎么做-苗家酸汤肉片的做法]( "苗家酸汤肉片怎么做-苗家酸汤肉片的做法")
- “美味又下饭呦！！！”食材明细主料瘦肉片（350克）辅料番茄（1个）原味鸡汤（2大勺）蛋清（适量）配料正宗凯里红酸汤（适量）葱（适量）姜片（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苗家酸汤肉片的做法步骤1、先将肉切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、蛋清、生粉，调匀码味。西红柿切好备用。2、锅...
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![客家全猪汤怎么做-客家全猪汤的做法]( "客家全猪汤怎么做-客家全猪汤的做法")
- “客家全煮汤，顾名思义，就是包含了整个猪，当然不是用一只猪去煮汤，哈哈。本地有些地方住着客家人，客家的饮食习惯喝本地其他人有些不同，有点咸，如客家咸鸡。我喜欢客家的全猪汤，材料取自煮的各个部分，什么调味品都不放，就用一点盐调味，出来的就是一只猪的美味，哈哈。其实，倒是不一定用...
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![客家梅菜扣肉的做法 客家（自制）梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做]( "客家梅菜扣肉的做法 客家（自制）梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做")
- “因为调料家中已用完，没有去买，就很简单的做了，这是我老爸最拿手的，我只能说我学到了我老爸的百分之60吧！油而不腻，入口即化，真的好美味！”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料蒜肉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）客家梅菜扣肉的做法步骤1、这个梅菜在...
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![丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤－丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做]( "丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤－丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做")
- “端午节到了，先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节：许仙和白娘子过端午，天气热的很，许仙在酒里加了雄黄，结果……端午真是热呀，大家可不要吃错东西喔，热得不想吃饭那就多喝点汤吧，上次看了一位美食家做的丝瓜海鲜汤，貌似不错，今天我做了丝瓜肉片汤，也很美味，是用大骨头...
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![黄金肉片的做法 家庭宴客荤菜“黄金肉片” 黄金肉片怎么做]( "黄金肉片的做法 家庭宴客荤菜“黄金肉片” 黄金肉片怎么做")
- “夏天都喜欢在自家后院BBQ，我喜欢用猪肉做烤肉串，每一次都事先将肉腌制好，第二天串成肉串然后用炭烤的方法将肉串烤熟。前天，是星期天，经过一个懒懒的午睡，起床正准备串肉串时，突然下起大雨。尽管最后雨停了，可地面是湿的，而且给人的感觉很闷热！没有心情BBQ，但这么一大盘的肉怎么办...
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味味甜
