当前位置:味味甜 >

关于萝卜丝馒头的做法步骤的餐饮百科

萝卜丝馒头怎么做-萝卜丝馒头的做法
  • 萝卜丝馒头怎么做-萝卜丝馒头的做法

  • 食材明细主料中筋粉(500克)萝卜丝馅(200克)辅料水(250克)酵母(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜丝馒头的做法步骤1、把所有食材搅拌揉成光滑面团发酵2、分成8小团醒10分钟3、分成8小团醒10分钟4、取一面团揉成碗状5、放入萝卜丝馅6、揉成折收囗7、做好后醒20分钟8、蒸锅...
  • 13162
红萝卜馒头怎么做-红萝卜馒头的做法
  • 红萝卜馒头怎么做-红萝卜馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料红萝卜(适量)酵母(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红萝卜馒头的做法步骤1、红萝卜切成粒2、红萝卜加水后放到豆浆机里面搅成汁3、把白糖、酵母加入到红萝卜汁里,发酵十分钟后,加入面粉4、和成面团,室温发酵20分钟5、做成长条6、用刀...
  • 18687
胡萝卜刀切馒头怎么做-胡萝卜刀切馒头的做法
  • 胡萝卜刀切馒头怎么做-胡萝卜刀切馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)胡萝卜汁(180克)辅料酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜刀切馒头的做法步骤1、胡萝卜汁中放酵母溶化。2、然后倒入面粉中搅拌。3、揉成光滑的面团进行发酵。4、发酵至2倍。5、排空气揉成长条。6、然后切小段。7、切好的小段放蒸隔上醒20...
  • 20536
南瓜胡萝卜馒头的做法 【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头 南瓜胡萝卜馒头怎么做
胡萝卜牛奶馒头的做法 胡萝卜牛奶馒头。 胡萝卜牛奶馒头怎么做
  • 胡萝卜牛奶馒头的做法 胡萝卜牛奶馒头。 胡萝卜牛奶馒头怎么做

  • “美味可口有弹性”食材明细主料1中筋面粉(250g)酵母(3g)糖(20g)纯牛奶(125ml)材料2中筋面粉(250g)酵母(3g)糖(20g)纯牛奶(115g)胡萝卜(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜牛奶馒头的做法步骤1、准备食材。2、中筋面粉250克+酵母3克+糖20克+牛奶125ml倒入盆中。3、材料搅拌中。4...
  • 10926
你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
  • 31007
奶香胡萝卜馒头怎么做-奶香胡萝卜馒头的做法
  • 奶香胡萝卜馒头怎么做-奶香胡萝卜馒头的做法

  • “对孩子不吃蔬菜,缺少维生素有帮助,老人们可以改成原味的馒头。”食材明细主料普通面粉(400克)辅料胡萝卜(一根)奶粉(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香胡萝卜馒头的做法步骤1、面粉,酵母,胡萝卜,奶粉,2、胡萝卜切薄片蒸熟,捣烂成泥状,酵母4克,用温水冲泡开,3、面粉400克,加入,胡...
  • 16118
胡萝卜元宝馒头怎么做-胡萝卜元宝馒头的做法
  • 胡萝卜元宝馒头怎么做-胡萝卜元宝馒头的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(400克)面粉(约400克)辅料酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜元宝馒头的做法步骤1、胡萝卜等洗净,放高压锅煮2、煮25分钟3、煮好的食物4、趁热取胡萝卜,去蒂5、去皮6、碾碎7、放至温热,加酵母8、搅拌均匀9、放面粉10、揉成面团11、放一边醒发12、...
  • 7356
胡萝卜小馒头怎么做-胡萝卜小馒头的做法
  • 胡萝卜小馒头怎么做-胡萝卜小馒头的做法

  • “面粉加根胡萝卜,教你学做营养早餐,香甜可口又好看,孩子爱吃。”食材明细主料面粉(250g)胡萝卜(1根)奶粉(20g)白砂糖(20g)辅料干酵母(3g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜小馒头的做法步骤1、将胡萝卜去皮洗净,然后用刀切成薄厚均匀的片状,切好后将胡萝卜片放入蒸锅中,蒸熟变软后...
  • 21510
香菇萝卜猪肉馒头的做法 香菇萝卜猪肉馅馒头 香菇萝卜猪肉馒头怎么做
  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法 香菇萝卜猪肉馅馒头 香菇萝卜猪肉馒头怎么做

  • “老公的朋友想吃肉馒头,是那种肉馅多多的馒头!可又担心外面买的馒头不卫生,就想自己做,但是又怕发不好面~~~老公不知怎么跟他商量了;他出肉,咱们家出配料,然后去菜场加工馒头吃。呵呵~~~现在的肉贵也,咱们家可是检了个便宜呀-----具体的配料就由我去完成。这难不倒我滴!”食材明...
  • 5727
象形胡萝卜馒头怎么做-象形胡萝卜馒头的做法
  • 象形胡萝卜馒头怎么做-象形胡萝卜馒头的做法

  • “胡萝卜是不少小孩子不喜欢吃的蔬菜之一,就因为不喜欢它的味道。今天我就用胡萝卜泥和面做出胡萝卜馒头,但是吃起来一点胡萝卜的味道都没有,因为里面添加了不少的奶粉增香呢。我曾尝试过用胡萝卜汁和面,但是出来的效果不好,颜色变成黄色。所以推荐大家用胡萝卜泥和面,是最接近...
  • 6567
红糖胡萝卜馒头怎么做-红糖胡萝卜馒头的做法
  • 红糖胡萝卜馒头怎么做-红糖胡萝卜馒头的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(50g)面粉(300g)红糖(30g)温水(150ml)酵母(5g)辅料鸡蛋(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖胡萝卜馒头的做法步骤1、胡萝卜搽丝,上火隔水蒸熟;2、将清水,红糖,胡萝卜先放入面包机(此处也可加一个鸡蛋,如果加鸡蛋需增加50克面粉),然后加面粉和酵母,开启两个和面程序;3...
  • 8265
馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做
  • 馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做

  • “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
  • 31506
花样馒头青萝卜馒头怎么做-花样馒头青萝卜馒头的做法
  • 花样馒头青萝卜馒头怎么做-花样馒头青萝卜馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料菠菜汁(适量)糖(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头青萝卜馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和醒15分钟!2、取适量面团,叠压一起!3、搓椭圆型,用夹子夹出横条纹!4、用筷子点出小洞!5、用刀切尾端!6、取...
  • 10063
胡萝卜辫子馒头怎么做-胡萝卜辫子馒头的做法
  • 胡萝卜辫子馒头怎么做-胡萝卜辫子馒头的做法

  • “胡萝卜的馒头,我利用做面包的花式,将其做成了辫子型。这是不是就是传说中的西为中用?是不是被我利用的还蛮好?估计这会是让你耳目一新的馒头造型吧?我最近迷上了颜色,玩的都是带色的面食,确实让人赏心悦目,吃他们心情也跟着美了起来!”食材明细主料面粉(适量)辅料熟胡萝卜(适量)发酵...
  • 23082
胡萝卜玉米馒头怎么做-胡萝卜玉米馒头的做法
  • 胡萝卜玉米馒头怎么做-胡萝卜玉米馒头的做法

  • “爷爷年纪大了不爱吃主食~总喜欢些汤汤水水的~奶奶总是变着花样做着给爷爷吃~这个玉米面馒头是爷爷的最爱~有时奶奶会放些红枣进去~平时都喜欢吃胡萝卜~今儿一起就加了些胡萝卜丁进去~味道相当好~还把营养吃的更全面”食材明细主料玉米面(100g)面粉(500g)胡萝卜(一小根)辅料发酵粉(3g)温...
  • 7934
绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做
  • 绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做

  • “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
  • 12353
胡萝卜葱花馒头怎么做-胡萝卜葱花馒头的做法
  • 胡萝卜葱花馒头怎么做-胡萝卜葱花馒头的做法

  • “变着花样吃馒头,加了胡萝卜葱花的馒头恃别香。”食材明细主料普通面粉(300克)酵母(3克)凉白开(150ml)辅料胡萝卜丝(少许)葱花(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜葱花馒头的做法步骤1、300克面粉,3克酵母,150mⅠ凉开水,厨师机和面,整理一下,发酵大约1小时。2、发好的面...
  • 27118
萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “很鲜美的一道汤,有下乳、美白的功效,哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”食材明细主料鲫鱼(两条)大白萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。2、萝卜切成丝。3...
  • 26213
胡萝卜馒头怎么做-胡萝卜馒头的做法
  • 胡萝卜馒头怎么做-胡萝卜馒头的做法

  • 食材明细主料胡萝卜汁(260克)低粉(500克)调料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜馒头的做法步骤1、胡萝卜汁260克,加入5克酵母粉搅拌均匀。2、然后放入500克低粉,搅拌成絮状。3、然后揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。4、发酵至两倍大。如图所示。5、然后做...
  • 31005
胡萝卜花式馒头怎么做-胡萝卜花式馒头的做法
  • 胡萝卜花式馒头怎么做-胡萝卜花式馒头的做法

  • “女儿20个月的时候我给她做的动物馒头,今天翻相册翻到了,上传和大家分享一下,特别有趣,做的过程仿佛回到童年,乐在其中!女儿也特别喜欢。”食材明细主料胡萝卜汁(适量)中筋面粉(适量)辅料油(少许)红豆(少许)绿豆(适量)酵母(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜花式馒头的做法步骤...
  • 24152
萝卜丝肉馅馒头怎么做-萝卜丝肉馅馒头的做法
  • 萝卜丝肉馅馒头怎么做-萝卜丝肉馅馒头的做法

  • “过年蒸馒头,是我们这里的习惯,也是我们家的习惯。因为过年蒸的多,担心自己发的面不好,今年我就准备了猪肉馅,去菜场加工馒头的。”食材明细主料猪肉(1000克)面粉(1500克)辅料萝卜(600克)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)鸡精(适量)肉皮冻(适量)...
  • 13615
胡萝卜汁馒头怎么做-胡萝卜汁馒头的做法
  • 胡萝卜汁馒头怎么做-胡萝卜汁馒头的做法

  • “营养丰富,淡淡的胡萝卜味道,颜色也很促进食欲的感觉。美哒哒!”食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜汁(适量)调料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜汁馒头的做法步骤1、胡萝卜洗净,去皮,切块。2、放入破壁机打汁。3、面粉中放入酵母和胡萝卜汁,搅拌均匀。4、搅拌成棉...
  • 10773
仿真白萝卜馒头怎么做-仿真白萝卜馒头的做法
  • 仿真白萝卜馒头怎么做-仿真白萝卜馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)辅料红豆沙(适量)芹菜叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)仿真白萝卜馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成大圆片。用圆形切模切出圆片。3、取一个圆片,包上适量红豆沙。4、收严...
  • 11566
蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做
  • 蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做

  • “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
  • 18409
专题