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关于怀念奶奶的味道:肉丁梅菜的餐饮百科

肉丁梅菜的做法 怀念奶奶的味道:肉丁梅菜 肉丁梅菜怎么做
  • 肉丁梅菜的做法 怀念奶奶的味道:肉丁梅菜 肉丁梅菜怎么做

  • “尽管奶奶已经不在,可总是会时不时地想念她。小时候家里条件不好,常常用个大灶台,塞点柴火,有时候稻草,煮饭烧水炒菜都是一个锅。那时奶奶总会腌些咸菜或者晒些菜干萝卜干什么的,而这些就是我每天的下饭菜,很少吃肉。今天我做一道我小时候奶奶曾经做过并且很少做的菜,可能正是因...
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白菜猪肉过水面的做法 【白菜猪肉过水面】故乡的味道...奶奶的味道..... 白菜猪肉过水面怎么做
让人怀念的宫保肉丁如何做简单又好吃
  • 让人怀念的宫保肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉:100花生仁:50胡萝卜:1根黄瓜:1根辅料盐:适量生抽:适量大葱:适量绵白糖:适量料酒:适量郫县豆瓣酱:适量油:适量淀粉:适量大蒜:适量具体步骤1.大葱切段,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,大蒜切末,花生米用油炸熟,2.调一碗糖醋...
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寻找怀念的台式味道
  • 寻找怀念的台式味道

  • [环境]位置有点小小偏,但幸好熟悉那路段就容易找到。位于广东省深圳市福田区会展中心B口里面的中心城2楼东南门外面,若真不知道,就走出外面那条美食一条街围绕着走,就可以找到。店铺有2层,很宽敞明亮,看起来也挺舒服的装修。[服务]收银员态度特别热情周到,因为加上甜品有4个菜,收...
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让人怀念的果味淡奶油面包如何做简单又好吃
  • 让人怀念的果味淡奶油面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料牛奶:40全蛋液:适量黑芝麻:适量黄油:35酵母:6.5g淡奶油:150鸡蛋:30盐:5糖:45具体步骤1.准备所需原料2.把除黄油以外的原料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶,糖和盐对角放,再在面粉上按个坑放入...
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让人怀念的牛奶炖蛋如何做简单又好吃
  • 让人怀念的牛奶炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个辅料牛奶:227ml具体步骤1.准备好材料。2.将鸡蛋打成蛋液。3.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。...
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让人怀念的酸奶蛋糕如何做简单又好吃
  • 让人怀念的酸奶蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:50原味酸奶:100辅料糖:40白醋:3滴具体步骤1.蛋白分离2.蛋白加3滴白醋,然后分3次加入20克糖,打到蛋白直立不倒即可3.蛋黄加入20克糖,加入酸奶,搅拌均匀4.倒入低筋面粉5.搅拌均匀6.取三分一的蛋白进蛋...
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北海道牛奶布丁的做法 卷客|自制美食——北海道牛奶布丁 北海道牛奶布丁怎么做
  • 北海道牛奶布丁的做法 卷客|自制美食——北海道牛奶布丁 北海道牛奶布丁怎么做

  • “卷客:布丁可是大家都喜爱的小零食。Q弹的口感,一口接一口,完全停不下来。卷客今天要分享的就是北海道牛奶布丁的做法!”食材明细主料牛奶(适量)鲜奶油(适量)辅料糖(适量)吉利丁粉(适量)水果(自己喜欢)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)北海道牛奶布丁的做法步骤1、取一口小锅,倒入牛...
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让人怀念的肉丁白菜包子如何做简单又好吃
  • 让人怀念的肉丁白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:240ml猪肉:400中筋面粉:500鸡蛋:1个辅料熟甜面酱:10姜:适量盐:适量大葱:适量五香粉:3酱油:适量油:适量大白菜:300具体步骤1.牛奶鸡蛋倒入面包机桶里2.放入面粉和酵母,揉成面团醒发3.馅料白菜。肉。大葱、姜4....
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让人怀念的牛奶吐司如何做简单又好吃
  • 让人怀念的牛奶吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料盐:2牛奶或水:130黄油:25鸡蛋:1个糖:40酵母:5具体步骤将除黄油外所有原料按先液体后粉类的顺序放入面包机内桶,酵母和盐糖用面粉隔开。2、选"和面"程序,开机,运行20分钟,停机。放入软化的黄油,选"普...
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让人怀念的奶茶如何做简单又好吃
  • 让人怀念的奶茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红茶包袋:2袋奶油:15辅料糖:适量具体步骤1.将两袋茶包袋放入杯中2.用开水泡5分钟,泡至浓香3.取出茶包袋4.加入奶油5.加入少许糖调味,不喜欢甜的家伙可以不放糖,同样很美味6.搅拌均匀7.插上吸管,搭点小点心,下...
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梅干菜酱肉包的做法 梅干菜酱肉包---怀念的味道 梅干菜酱肉包怎么做
  • 梅干菜酱肉包的做法 梅干菜酱肉包---怀念的味道 梅干菜酱肉包怎么做

  • “记得在南方的时候特别喜欢吃梅干菜馅的包子。我家在山东,前些天江苏南通的朋友送了一箱梅干菜,把我高兴的。他送的梅干菜不是纯粹的梅干菜,里面有笋干的。最想做的莫过于就是蒸包子啦”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)面粉(适量)酵母粉(适量)温水(适量)辅料大葱(适量)配料玉米油...
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梅菜笋丁炒馅肉包怎么做-梅菜笋丁炒馅肉包的做法
  • 梅菜笋丁炒馅肉包怎么做-梅菜笋丁炒馅肉包的做法

  • “包子有福包的寓意,以前我们这里过年前就会蒸包子,过年时吃。今天分享的这款包子,馅的做法是炒的,不是用生肉调馅,炒好的馅做的包子也是一种调馅方法,做好的包子很香。”食材明细主料肉馅(400g)梅干菜(150g)笋丁(200g)粉条(100g)面粉(800g)辅料酵母粉(8g)调料食用油(适量)酱油(30g)五香粉(3g)胡...
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让人怀念的酱爆肉丁如何做简单又好吃
  • 让人怀念的酱爆肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:2个猪瘦肉:220辅料鸡精:1豆瓣酱:1调羹鸡蛋:1个糖:2料酒:2调羹淀粉:1.5调羹盐:1姜:2片具体步骤1.准备食才--猪腿肉220克,青椒2个,鸡蛋1枚.2.猪肉洗净,去白筋,切粗丁,放些淀粉,鸡蛋青搅拌好待用。青椒洗净切小块。...
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香甜浓郁好味道图解-奶油布丁
  • 香甜浓郁好味道图解-奶油布丁

  • 奶油布丁一直是下午茶里大家比较钟爱的甜品之一,它很柔滑,而且能够做成各种味道,能够满足一些每个人的味蕾,而且滑嫩特别入味,还能加入一些新鲜的果汁之类的,接下来一起学习一下在家里怎么做好滑嫩的布丁来尝试一下吃的。主料淡奶油:适量辅料牛奶:适量鸡蛋:七个详细步骤:第一步准备...
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怀念的水果奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 怀念的水果奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料8寸蛋糕体:1个辅料淡奶油:200猕猴桃:1个苹果:半个桔子:1个绵砂糖:30菠萝:半个桑葚:适量具体步骤1.菠萝块成小碎块2.准备砂糖3.奶油倒在无油无水的桶油4.准备一个8寸的蛋糕体5.中间切开,铺上切好的菠萝块6.将砂...
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梅干菜肉丁包怎么做-梅干菜肉丁包的做法
  • 梅干菜肉丁包怎么做-梅干菜肉丁包的做法

  • 食材明细主料发酵好的面团(600g)梅干菜(25g)精肉(200g)辅料葱姜(适量)开水(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜肉丁包的做法步骤1、取梅干菜。2、泡四个小时左右。再洗净沥干。3、葱姜切好,瘦肉切丁。4、锅预热,倒油,下入姜葱爆香。5、放...
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这其中有你心中最怀念的味道吗-妈妈菜都有哪些菜
  • 这其中有你心中最怀念的味道吗-妈妈菜都有哪些菜

  • 随着我们的长大,很多人会离家上学工作,一年也不知道有几次回家的机会,漂泊在外,经常会想起妈妈做的菜,那么妈妈菜都有哪些菜呢?妈妈菜都有哪些菜1.西红柿炒鸡蛋要说起妈妈做的菜的味道,那首先就是西红柿炒鸡蛋这道菜,相信基本上是所有人从小吃到大的一道菜。被煎的煎黄的鸡蛋包...
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菜头饭的做法 怀念儿时的味道---菜头饭 菜头饭怎么做
  • 菜头饭的做法 怀念儿时的味道---菜头饭 菜头饭怎么做

  • “白萝卜,我们老家也有叫菜头的。记得小时候,在那个物质匮乏的年代,白萝卜可是我的美味佳肴。记得有一次和几个儿时的伙伴一起在她家写作业,就把她家她妈妈腌制的一缸白萝卜,偷偷地给吃了好多。不过说起来也好笑,还是这个小伙伴带头来偷吃的呢,小孩子的心真是单纯。那时候一般都...
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美味奶粉布丁-奶粉布丁
  • 美味奶粉布丁-奶粉布丁

  • “淡淡的奶香味儿配上高营养的鸡蛋,简直就是完美结合,好多妈妈私信我说孩子喝奶粉,做什么辅食能加入奶粉,让宝宝多摄入点营养,也更容易接受奶粉呢,这次不妨试试奶粉和鸡蛋制作而成的布丁,让宝宝摄入更多元化的营养,还能锻炼宝宝自主进食哦!”食材明细主料奶粉(16g)鸡蛋(1个)辅料玉米淀...
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是记忆中的味道图解-让人怀念的豆腐脑
  • 是记忆中的味道图解-让人怀念的豆腐脑

  • 要说到小时候的回忆,豆腐脑绝对是其中的一个。记得小时候豆腐脑是没有店面的,一直是叫卖着的,然后很便宜,味道也很好,那时候每次碰到都会去买一碗。长大后,再也没有在路边碰到那样好吃的豆腐脑了,所以就开始自己来制作记忆中的味道了。主料黄豆:70g鸡蛋:1个辅料黄花菜:10g香菇:10g内...
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怀念的味道如何做简单又好吃-自制榨菜肉丝面
  • 怀念的味道如何做简单又好吃-自制榨菜肉丝面

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:适量猪里脊肉:适量榨菜:适量浓汤宝:适量辅料葱:适量具体步骤1.准备材料2.猪里脊肉切成丝,用盐、料酒、淀粉拌匀,腌制片刻;3.葱切成末4.起油锅煸炒肉丝,再煸炒榨菜,放入一大碗水最后加入浓汤宝煮沸.因榨菜和...
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让人怀念的梅菜扣肉如何做简单又好吃
  • 让人怀念的梅菜扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:600梅菜:300辅料油:适量五香粉:适量麦芽糖:1匙南乳:1块料酒:少量具体步骤1.准备好需的材料2.梅菜取适量洗去盐粒后用水泡1小时以上3.锅里浇开水五花肉焯熟4.焯熟五花肉用冷水泡凉5.准备1匙麦芽糖6.半...
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原味蛋奶布丁怎么做-原味蛋奶布丁的做法
  • 原味蛋奶布丁怎么做-原味蛋奶布丁的做法

  • “每一个女孩都难以拒绝甜品的诱惑,不光是因为可口的味道,精致、可爱的外观会让你第一眼就爱上她,然后拥有她,融入你的味蕾。第一次做蛋奶布丁,竟然发现如此好吃,冰凉嫩滑的口感,加上浓浓的奶香,完全颠覆我往日对布丁的观念。”食材明细主料牛奶(125克)鸡蛋(1枚)辅料炼乳(10克)配料糖粉...
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梅干菜扣肉的做法 小时候的味道梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做
  • 梅干菜扣肉的做法 小时候的味道梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做

  • “上次看到美食天下有朋友做梅干菜烧饼,一下子勾起了我想吃梅干菜的瘾。好久没吃梅干菜了,想到以前外婆做的梅干菜扣肉,总是会令我多吃半碗饭,那个味道真的是棒。家里正好还有一包梅干菜,于是就买了五花肉回来烧梅干菜扣肉。”食材明细主料梅干菜(250克)五花肉(500克)辅料料酒(1大...
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