- “端午,儿时最爱的节日,因为有了粽子,可以顿顿以粽子为主食,前两天就包好粽子了。花生肉粽是我家必包的粽子,因为老公爱吃肉粽。当然,还有一个原因哈,别人家大多包豆沙粽子,能收到好多互相赠送的豆沙粽子呢!嘿嘿。。。所以我还是包肉的合适”食材明细主料糯米(1500克)花生(300克)猪肉(8...
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- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料糯米:5斤红豆:400猪肉:1斤辅料碱:1大汤匙美味鲜酱油:适量具体步骤1.粽叶用水泡一个晚上,一张一张轻轻地擦干净。猪肉用美味鲜酱油泡24小时左右。红豆用凉水泡4一5个小时,泡好后用水冲洗沥干水分。2.糯米用水掏出...
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- “每年端午节都会包十多个粽子,喜欢粽子那粘粘糯糯的口感,这次用了花生和绿豆,里面再放上红枣,吃到红枣的时候,香甜美味。”食材明细主料花生(20g)绿豆(21g)红枣(20颗)江米(500g)粽叶(20张)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生绿豆粽子的做法步骤1、原料:江米,红枣,花生和绿...
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- “端午将至,唯有粽子最应景儿~”食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)绿豆(适量)花生(适量)辅料粽子叶(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生杂豆粽子的做法步骤1、糯米提前用清水浸泡半天,红豆绿豆和花生浸泡半天,还可以准备一些枣泥豆沙什么的。2、粽子叶提前焯烫或者浸泡...
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- 食材明细主料糯米(适量)猪肉丁(适量)花生米(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉糯米花生粽子的做法步骤1、腌制好的肉丁,泡好的糯米和花生主。2、腌制好的肉丁倒进糯米拌匀。3、再倒进花生米拌匀。4、洗好的粽叶卷成...
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- “虽然每年端午节我都不包粽子,但或多或少还是会有朋友送我几个,今年也不例外,收到的粽子有四五十个,不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们,毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。今天用粽子搭配花生芹菜炒了这盘菜,花生酥脆、粽子酥香、芹菜含粗纤维帮助消化粽子,用这盘菜给男人们下...
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- 食材明细主料糯米(500g)土猪肉(250g)香菇(5个)辅料粽叶(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)蚝油(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇粽子的做法步骤1、淘宝买的粽叶9.9包邮100片送绳子。2、粽叶放入锅中,放两大勺盐煮八分钟。3、糯米泡两小时。4、五花...
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- 食材明细主料糯米(适量)绿豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)绿豆猪肉粽子的做法步骤1、糯米加绿豆合匀。2、用清水淘洗数遍,淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。3、猪肉清洗切片或丁,加盐和生抽入味。4、鲜粽叶用清水冲洗干净。5、...
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- “虽然端午还没到,不过却不影响吃粽子的心情,五一有时间,可以包点粽子来解点馋了,嘻嘻!”食材明细主料糯米(1000g)辅料花生(150g)五花肉(200g)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)食用碱(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉花生粽的做法步骤1、粽叶提前泡一天,中途刷两次,反复洗净...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟花生粽子:粽子是始于春秋战国时期的食物,为了纪念爱国诗人屈原而出现的中华民族传统食物。花生粽子中,黏黏的糯米散发着独有的香甜,煮熟的花生也具有独特的清香以及绵软的口感,两相结合,没有蜜枣粽子的甜腻,有...
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- 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)虾米(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)冰糖(适量)大料(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉粽的做法步骤1、干粽叶用清水浸泡一晚,整条粽叶要从头到尾都完全浸泡在水里;之后用水反...
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- “带着儿时的最爱的回忆味道做的,如今自己会做了我一样一样的尝试一样一样的做。也让孩子尝尝我小时候的零食只是一些现在不起眼的粽子。那时有粽子吃是一件超级开心的事情,我的儿时时代零食很少。每年的粽子是我吃的最多,奶奶几乎都留给我吃。”食材明细主料红豆(适量)花生(适...
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- 准备时间:10小时    烹饪时间:60分钟从小吃惯妈妈包的粽子。长大出来以后再也难吃到妈妈亲手包的粽子了。每次过节都是买两个尝尝就算了。这次下决心自己来包。包了咸味的粽子了。手艺当然是小时候跟妈妈学的呢。里面放了腊肉,花生。绿豆。比...
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- “端午节一天天的离近了,各地的风俗都少不了吃粽子吧!武汉的端午节有吃鸭蛋、皮蛋、粽子、绿豆糕的习俗,来武汉这多年,前些年过端午都是象征性的在超市卖粽子吃,不说价钱贵,味道也不咋样,还是自己包的好。这几年都是自己包粽子吃,送些给朋友,剩下些冻冰箱里,想吃的时候拿出来蒸一下...
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- 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)花生米(适量)枣子(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生枣香猪肉粽子的做法步骤1、备红枣,。2、泡好的花生米。3、粽叶清洗。4、肉切丁,切点香葱。5、依次放进盐,辣椒粉,调味鲜,生抽拌匀置...
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- 食材明细主料糯米(适量)猪后腿肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)猪肉粽的做法步骤1、如果是干粽叶,提前一夜浸泡,包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶,可以直接用,也可以先焯烫一下。我用的是袋装鲜粽叶,个人感觉稍煮一下会更有韧性,并且杀菌...
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- “看到这个可爱的小粽子,连我都不敢相信这是我第一次包的粽子,呵呵,包的还这么精致和可爱(很不谦虚的说)。非常非常喜欢吃粽子。去年的端午节就下定决心今年一定要学习包粽子,呵呵,今年终于学会了,话说这包粽子也不是很难哈”食材明细主料糯米(适量)大枣(适量)花生(适量)芸豆(适量)辅料粽...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟端午必备食物粽子,吃上应景的食物心情肯定大好。担心外面的食品添加剂太多的话,在家制作粽子无可厚非了。作为四川人的我,是吃腊肉长大的,这种烟熏食物易保存,味道浓郁。糯米清香软糯,煮熟后清香留齿,仿佛自己身...
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- “家有高考生,今年端午节在高考前,所以带着美好的心愿包了粽子,预祝高考生超水平发挥,考到理想的大学-------”食材明细主料腩肉(500克)糯米(1000克)香菇(12朵)五香粉(适量)酱油(适量)辅料粽叶(若干)花生(若干)绿豆(若干)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生绿豆腩肉粽的做法步骤1、...
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- “北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古”食材明细主料五花肉(300g...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时粽子是我国的传统美食之一,有甜粽和咸粽之分,咸粽以其咸香的特点受到很多人的欢迎。腊肉花生粽子就是咸粽中的一种,融合了腊肉的香和花生的味道,同时还加入了香糯的糯米,经过蒸煮之后,糯米浸满了腊肉的汁,充分发挥...
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- “备好了材料准备包粽子,刚好网上看到的这个做法,我觉得好省事,就用人家这个方法做了个大粽子。”食材明细主料糯米(适量)蜜枣(适量)花生(适量)辅料纯净水(若干)调料粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生蜜枣粽子的做法步骤1、取糯米。2、洗净。3、放纯净水浸泡。4、买的新...
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- “端午节过后,假期结束,可是粽子还没有吃完,且吃腻了。怎么办?把剩粽子华丽转身吧,一个烤箱、加上芝麻、花生就变得软糯可口的粽子花生球了。”食材明细主料粽子(800克)辅料白芝麻(30克)花生碎(50克)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粽子花生球的做法步骤1、花生烤熟去皮碾碎、芝麻...
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- “今天端午节,上次包的红豆粽子吃完了,弟弟来家想吃粽子,只好现包现吃了,就包了一款有肉,花生,莲子,红豆,总称花生莲子肉粽吧。”食材明细主料香糯米(2斤)辅料花生(适量)莲子(适量(去心))瘦肉(适量)红豆(适量)配料食用碱(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)花生莲子肉粽的做法步骤1、准备好...
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- “粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。”食材明细...
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