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关于泡椒泥鳅的最正宗做法的餐饮百科

泡椒泥鳅怎么做-泡椒泥鳅的做法
  • 泡椒泥鳅怎么做-泡椒泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)辅料葱(适量)芹菜(适量)鲜尖椒(适量)蒜(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)鱼香菜(适量)配料菜籽油(适量)花椒粒(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)白糖(适量)白酒(适量)郫县豆瓣(适量)味精(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒泥鳅的做法步骤1、泥鳅打理干净,沥干水分过油一下,...
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青椒炒泥鳅怎么做-青椒炒泥鳅的做法
  • 青椒炒泥鳅怎么做-青椒炒泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒泥鳅的做法步骤1、泥鳅去粘液,2、切点青椒和姜,3、油烧开,倒进泥鳅炒匀,4、撒上盐,5、炒匀,6、炒黄,淋上酱油炒匀。7、放进姜和青椒,在青椒上放...
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这种做法最正宗-四川泡椒凤爪怎么做
  • 这种做法最正宗-四川泡椒凤爪怎么做

  • 泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食,不仅酸辣爽口,肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包,常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪,那还是四川的最为经典,大家一起来学习它的做法吧。一、四川泡椒凤爪的做法材料:凤爪...
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烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法
  • 烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法

  • “泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅(500克)辅料姜(3片)蒜(1个)葱(2根)调料辣椒酱(2勺)酱油(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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青椒泥鳅怎么做-青椒泥鳅的做法
  • 青椒泥鳅怎么做-青椒泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)青椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)老抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒泥鳅的做法步骤1、新鲜的泥鳅。2、准备好青椒。3、起锅烧油,油里加一点点盐,下泥鳅小火慢煎。4、青椒切成小圈,大蒜头拍碎,姜切片。5、...
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正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法
  • 正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法

  • “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法
  • 赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料杭椒(适量)肉末(适量)面粉(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)糖(适量)醋(适量)八角(适量)香油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末被冻过了,所以就成了小块)。2、把葱白切成段,青色部分切成...
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泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做
  • 泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做

  • 食材明细主料芋子(适量)泥鳅(适量)辅料辣椒干(适量)香叶(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。2、把水烧开后下入处理好的芋子煮开。3、再下入盐,酱油,料酒,继续煮至...
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泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法
  • 泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法

  • 食材明细主料泥鳅(250)辅料红曲酒糟(适量)酸菜(适量)白菜(适量)芹菜(适量)薄荷(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会,然后把盐,酒糟,生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上,等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2、炖好的泥...
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泥鳅汤炖多久最好
  • 泥鳅汤炖多久最好

  • 20-30分钟。泥鳅的吃法多种多样,最常见的做法有清蒸、红烧,将泥鳅炖汤味道也非常鲜美。将泥鳅去掉内脏后,清洗干净放入锅中进行汤炖。不同的锅炖汤的时间也不相同,若用普通的砂锅,需要炖30分钟,若用高压锅只需要20分钟即可。...
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干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法
  • 干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸泥鳅的做法步骤1、泥鳅清洗干净倒入锅中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下,再加入生姜蒜末辣椒盐。4、加入适量生抽翻炒入味即可。5、装盘。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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酥炸泥鳅怎么做-酥炸泥鳅的做法
  • 酥炸泥鳅怎么做-酥炸泥鳅的做法

  • “在超市看到了活泥鳅,就忽然很想买一点。买了以后服务员给处理好,回来清洗一下就做了这个炸泥鳅,表面用的酥炸糊,炸好以后,表面是一层酥脆的糊皮,很好吃。”食材明细主料泥鳅(500g)辅料鸡蛋(1个)面粉(3勺)玉米淀粉(2勺)食用油(适量)调料葱姜(适量)胡椒粉(3g)盐(3g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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泥鳅烧肉怎么做-泥鳅烧肉的做法
  • 泥鳅烧肉怎么做-泥鳅烧肉的做法

  • 食材明细主料泥鳅(500g)五花肉(300g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里,倒入盐,盖上盖子焖20分钟,这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。2、生姜切片,蒜头去掉表皮备用...
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蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法
  • 蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法

  • “泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅(400克)辅料油(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)葱(少许)姜(少许)啤酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内,洒上一把盐快速盖上锅盖。2、15分钟后泥鳅基本都死了,倒入洗手盆里,...
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椒盐泥鳅怎么做-椒盐泥鳅的做法
  • 椒盐泥鳅怎么做-椒盐泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)麻辣鲜(适量)辣椒油(适量)蛋黄(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐泥鳅的做法步骤1、泥鳅清理干净。2、碗里加入姜丝,葱段,料酒,用手抓出汁。3、倒入泥鳅里抓匀,再加...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

  • “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷...
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好吃的泡椒豆腐泥鳅如何做简单又好吃
  • 好吃的泡椒豆腐泥鳅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泥鳅:1磅半新鲜剁椒:3大汤匙滑豆腐:适量泡椒:8个蒜(1/3剁蒜蓉,2/3切片):一个姜(全部切片):一指干椒:6个花椒:一小碗小青辣椒(环切成片):2个葱(一颗切成段,一颗切成葱花):两颗辅料酒酿:一小碗盐:适量鸡精:适量料酒:2汤匙鲍鱼汁:适量...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做

  • “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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酱烧泥鳅怎么做-酱烧泥鳅的做法
  • 酱烧泥鳅怎么做-酱烧泥鳅的做法

  • “泥鳅是营养丰富的美食,其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等,其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍,维生素A、C含量比其他鱼类也高,其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主,所以它的营养价值在鱼类中名列前茅。”食材明细主料泥...
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韩国正宗泡菜怎么做-韩国正宗泡菜的做法
  • 韩国正宗泡菜怎么做-韩国正宗泡菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1棵)辅料生姜(1棵(比鸡蛋黄大点ok))大蒜(1个)洋葱(1个)苹果(1个)雪梨(1个)小葱(5棵)胡萝卜(1个)白萝卜(0.5个)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)韩国正宗泡菜的做法步骤1、我老公韩国人,韩国的泡菜和中国的完全不是一个味道,当然辣椒粉和调料非常重要。。也没打算发贴,步骤的...
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泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法
  • 泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法

  • “营养美味,好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)番薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好,洗干净,切段,放姜丝,薯粉,盐,油,酱油,腌制10分钟左右。2、芋头适量,切丁。3、准备适量葱跟香菜,切...
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煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法
  • 煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法

  • “泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,具有补中益气,强精补血功效,是治疗急慢性肝炎,四肢乏力,糖尿病,阳萎,痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分,蛋白质、糖类、矿物质(钙,磷,铁)、维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪酸,有利于人...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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