当前位置:味味甜 >

关于卡通巧克力的餐饮百科

亲子厨房---自制可爱的KITTY猫与麦兜小猪巧克力-卡通巧克力
  • 亲子厨房---自制可爱的KITTY猫与麦兜小猪巧克力-卡通巧克力

  • “今天和大家玩一个好玩的巧克力笔游戏哈哈,用彩色巧克力笔做可爱的KIITY猫和麦兜小猪哦!这游戏其实不仅仅是给各位喜好厨艺的朋友的,家里有小朋友的,可以让小朋友参与近来.给他/她各种颜色的巧克力笔,让他/她画出自己喜欢的图画来!”食材明细主料彩色巧克力笔(若干)辅料烘...
  • 13733
卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法
  • 卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法

  • “制作泡芙火候是真的需要把握好,否则很容易烤糊,这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢?(附带卡仕达酱的泡芙制作)”食材明细主料泡芙材料:水(180g)黄油(90g)白砂糖(10g)低筋面粉(120g)可可粉(5g)鸡蛋(3个)辅料泡芙菠萝皮材料:黄油(50g)细砂糖(60g)可可粉(3g)低筋面粉(24g)卡仕达酱材料:蛋黄(3个)...
  • 31679
巧克力巴布卡面包的做法 不可貌相的面包——巧克力巴布卡面包 巧克力巴布卡面包怎么做
抹茶巧克力摩卡怎么做-抹茶巧克力摩卡的做法
  • 抹茶巧克力摩卡怎么做-抹茶巧克力摩卡的做法

  • “#清凉饮品#周末的天气很凉爽,知道儿子爱喝摩卡,吃完午饭就赶紧收拾收拾;冲泡好热巧克力,打上少许奶油挤在上面,再撒上抹茶粉,最后再配上一块自己做的抹茶巧克力奶油慕斯;享受周末美好时光,真是很惬意~`~”食材明细主料细砂糖(5克)淡奶油(50克)巧克力粉(6小勺)辅料抹茶粉(少许)奶香(口味)...
  • 19992
巧克力摩卡玛德琳怎么做-巧克力摩卡玛德琳的做法
  • 巧克力摩卡玛德琳怎么做-巧克力摩卡玛德琳的做法

  • “最近的天气特别好,周末总喜欢出去转转,零食我还是更喜欢吃自己做的,因为口味完全是定制款哈,喜欢什么就放什么。玛德琳是我最喜欢的蛋糕之一,因为天气渐热,所以制作的时候我特意放了一些浓缩的咖啡粉,咖啡不仅提神解腻,而且还能增添风味,再来一杯柠檬蜜水,实在是喜欢,小伙伴们,想试...
  • 18775
摩卡巧克力戚风怎么做-摩卡巧克力戚风的做法
  • 摩卡巧克力戚风怎么做-摩卡巧克力戚风的做法

  • “柔软的戚风蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香,再加上巧克力的点缀,入口回味无穷。材料适合学厨7寸中空模具”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克(蛋清用))玉米油(20克)黑咖啡(45克)咖啡力娇酒(10克)低筋面粉(90克)辅料巧克力豆(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)摩卡巧克力戚风的做法步骤1...
  • 27695
摩卡巧克力玛芬怎么做-摩卡巧克力玛芬的做法
  • 摩卡巧克力玛芬怎么做-摩卡巧克力玛芬的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(110克)可可粉(6克)泡打粉(3克)盐(0.5克)砂糖(55克)牛奶(70克)黄油(60克)速溶咖啡粉(3克)鸡蛋液(20克)烘焙专用巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)摩卡巧克力玛芬的做法步骤1、烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入大碗中,打发至黄油体积增大,发白蓬松。2、...
  • 14048
百香果白巧克力马卡龙怎么做-百香果白巧克力马卡龙的做法
  • 百香果白巧克力马卡龙怎么做-百香果白巧克力马卡龙的做法

  • “法式甜点中马卡龙一直以小巧精致著称,话说这可是烘焙新手进阶的一座大山,制作马卡龙需要注意的细节非常多,稍不留神就会失败。其实制作马卡龙的窍门还是有的,大家可以慢慢琢磨。”食材明细TPT部分杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(30至38g)色粉柠檬黄(多量)皇家红(少量)糖水部分细糖(80g)水(2...
  • 24727
巧克力卡通饼干如何做简单又好吃
  • 巧克力卡通饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:140面粉:250白砂糖(越细越好):60鸡蛋:2个辅料黑巧克力:90具体步骤1.面粉称好~2.巧克力掰开隔水融化(因为嫌冬天隔水融化太慢我自己偷了懒用微波炉叮了3分钟……结果糊了把微波碗叮破了一个洞,巧克力也浪...
  • 6914
巧克力卡仕达派怎么做-巧克力卡仕达派的做法
  • 巧克力卡仕达派怎么做-巧克力卡仕达派的做法

  • 食材明细派皮黄油(150克)香草精华(适量)糖粉(75克)鸡蛋(1个)低粉(300克)泡打粉(2.5克)辅料蛋黄(3个)白砂糖(50克)低粉(25克)可可粉(10克)巧克力(20克)香草精华(适量)黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)巧克力卡仕达派的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉,低速搅拌均匀。2、将蛋黄加入香草精华...
  • 9655
巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎么做
  • 巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎么做

  • “春天到了,相信很多小伙伴都会去踏青或者自驾游,当我们累了,坐在草地上的时候,要是有小点心做陪肯定让身边的人顿感幸福倍增,特别是这样的萌物小点心,除了可爱,亲手制作的心意更加的让人温暖。家里的小朋友一眨眼的功夫就消灭了一大块,娃娃说,这个太可爱啦,妈妈,你下次多做点,好好吃...
  • 9124
DIY卡通巧克力怎么做-DIY卡通巧克力的做法
  • DIY卡通巧克力怎么做-DIY卡通巧克力的做法

  • 食材明细主料巧克力原料(500克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)DIY卡通巧克力的做法步骤1、巧克力原料装入裱花带50度左右隔水融化开始制作。2、开始小心翼翼的第一层上色。3、等第一层凝固(约室温3-5分钟),进行第二层上色。4、等第二层凝固(约室温3-5分钟),倒入剩下的白色巧...
  • 23974
卡布奇诺巧克力咖啡怎么做-卡布奇诺巧克力咖啡的做法
  • 卡布奇诺巧克力咖啡怎么做-卡布奇诺巧克力咖啡的做法

  • “喜欢尝试密奶泡的人,想必卡布奇诺咖啡是最合适。传统的卡布奇诺咖啡拉花很漂亮,如果在家自己做咖啡,不会拉花没关系,增加巧克力做装修,营养与“颜值”并存。喝咖啡的六大好处,1.喝咖啡可以降低癌症风险;2.保护心血管;3.增强记忆力;4.预防糖尿病;5.有助于长寿;6.降低患脂肪肝的风险...
  • 17571
自制巧克力-巧克力
  • 自制巧克力-巧克力

  • “很好吃的一块自制巧克力,喜欢的小伙伴可以尝试一下哦~”食材明细主料可可液(250g)可可脂(100g)辅料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力的做法步骤1、准备好食材可可液块250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
  • 29776
生巧克力和普通巧克力都有哪些区别?
  • 生巧克力和普通巧克力都有哪些区别?

  • 巧克力的身影在我们生活当中无处不在,很多人也非常喜欢吃巧克力的味道,巧克力的品种也有很多,比如说生巧克力或者是黑巧克力,又或者是白巧克力,一些巧克力里面会添加大量的糖分,导致巧克力吃起来味道香浓又非常的甜美,但是也有一些巧克力吃起来比较苦涩,那么今天我们就来说一说生...
  • 31063
巧克力摩卡曲奇怎么做-巧克力摩卡曲奇的做法
  • 巧克力摩卡曲奇怎么做-巧克力摩卡曲奇的做法

  • “这个方子作出的曲奇,非常的好吃而且一点都没有浪费。有着摩卡微苦香味的曲奇中,加入了杏仁和巧克力,香酥可口老少皆宜,再配上一杯浓浓的咖啡,就可以享受一个惬意的下午茶了。”食材明细主料低粉(250克)黄油(90克)辅料鸡蛋(一个)黄糖(40克)泡打粉(1/4勺)牛奶(2小勺)杏仁(35克)巧克力碎(35克)...
  • 24635
巧克力摩卡戚风怎么做-巧克力摩卡戚风的做法
  • 巧克力摩卡戚风怎么做-巧克力摩卡戚风的做法

  • 食材明细主料大鸡蛋(4个)玉米油(20g)雀巢黑咖啡(5g)热水(40g)低粉(90g)细砂糖(65g)辅料咖啡力娇酒(可换水)(10g)调料黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力摩卡戚风的做法步骤1、黑巧提前切碎备用。2、黑咖啡用热水化开后,倒入油搅拌。3、筛入低粉。4、拌至无干粉。5、加入...
  • 26089
巧克力马卡龙的做法 甜甜蜜蜜之巧克力马卡龙 巧克力马卡龙怎么做
  • 巧克力马卡龙的做法 甜甜蜜蜜之巧克力马卡龙 巧克力马卡龙怎么做

  • “听说如果没有做过马卡龙,就不算玩过烘焙,于是,有了第一次,上网搜了很多方子,各种做法,打蛋白也行,不打也行,好像没有想象中的难,可是,在做的过程中才发现,原来这个甜点真的很娇气,只要一步错,就是白忙了,但是只要操作到位,还是很容易的,而且你们看,像我这种菜鸟都能一次就做成功了,对马卡...
  • 15660
和普通巧克力有什么区别-什么叫松露巧克力
  • 和普通巧克力有什么区别-什么叫松露巧克力

  • 不知道大家喜不喜欢吃巧克力,但是小编是很喜欢吃巧克力的,特别是那种比较苦的巧克力,吃起来有很浓的醇香味,巧克力也有很多种类,小编虽然常吃巧克力,但是却很少吃松露巧克力,而且市面上也卖的不多,那么就有人会问了,什么叫松露巧克力呢?一、什么叫松露巧克力许多人都以为,松露巧克力...
  • 6292
摩卡巧克力蛋糕卷怎么做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法
  • 摩卡巧克力蛋糕卷怎么做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料巧克力海绵蛋糕(30X40公分)无盐奶油(55g,融化)低筋面粉(25g)玉米粉(25g)无糖可可粉(30g)细砂糖(120g)全蛋(4颗)蛋黄(2颗)摩卡巧克力慕斯(1)湿润咖啡糖浆(1)辅料苦甜巧克力(110g)牛奶(30ml)咖啡奶酒(适量,可用咖啡牛奶代替)动物性鲜奶油(300g)细砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)摩...
  • 26023
摩卡巧克力杏仁蛋糕怎么做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法
  • 摩卡巧克力杏仁蛋糕怎么做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法

  • 食材明细主料全蛋(5个)低筋面粉(40克)杏仁粉(50克)白醋(几滴)辅料糖(90克)可可粉(20克)黄油(85克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋清分别打入两个容器中,要保证装入蛋清的容器无水无油;2、将鸡蛋搅动散,加入白糖搅拌均匀;3、再加入融化的黄油,搅...
  • 23575
生巧克力和普通巧克力有区别吗
  • 生巧克力和普通巧克力有区别吗

  • 有区别。生巧克力来源于日本国家对巧克力的改进而产生的特别巧克力。生巧克力和平常使用的巧克力也就是普通巧克力是两种完全不同的东西,生巧克力是用巧克力原浆加上一些鲜奶油制作而成的,有时人们会在加入一些洋酒来提升巧克力口感。生巧克力的保质期短。普通巧克力是不含...
  • 7597
卡通巧克力饼干的做法 冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干! 卡通巧克力饼干怎么做
巧克力马卡龙怎么做-巧克力马卡龙的做法
  • 巧克力马卡龙怎么做-巧克力马卡龙的做法

  • “马卡龙用法语发音其实是马卡红马卡龙景用西班牙语发音的音译结果。”食材明细主料可可粉(71g)杏仁粉(300g)糖粉(300g)巧克力色素(3滴)辅料蛋白A(110g)蛋白B(110g)砂糖(36g)内馅巧克力酱(少许)玉米淀粉(23g)融化巧克力(一块)可可粉(36g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力马卡龙的做法...
  • 10968
摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎么做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法
  • 摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎么做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法

  • “上次做这个摩卡酥粒蛋糕,结果裱花裱得太丑了,但是真的很好吃。这次稍微变化一下,做成蛋糕卷,味道一样好!”食材明细摩卡酥粒咖啡粉(5克)可可粉(15克)奶粉(10克)低筋粉(65克)黄油(60克)红糖(50克)核桃(50克)蛋糕卷鸡蛋(4个)细砂糖(60克)玉米油(20克)水(60克)巧克力酱黑巧克力(75克)淡奶油(50克)甜味(口味...
  • 13010
专题